從日本關西起家的知名豬排店,廣告強打是台灣「桃園豬」,還寫據說這種豬大有來頭,是民國38年被蔣介石帶著逃往台灣,足見肉質多鮮嫩肥美,不過農委會駁斥沒這回事,「桃園豬」早在1877年就有先民從大陸帶回,日本老店賣豬排,腦筋動到蔣介石頭上。
日本豬排店店員:「打擾一下,上菜了。」
切成細絲的高麗菜點綴,金黃酥脆的炸豬排上桌,附上白芝麻讓客人加入醬汁提味,這家日本大阪起家的老店頗具盛名,關東、關西分店有20幾家,拿豬排當招牌菜。
日本豬排店店長:「關於店裡的豬肉算國產豬,飼養在平田牧場。」記者:「位於哪裡呢?」日本豬排店店長:「山形縣。」
店裡DM進一步介紹,這飼養在山形縣的豬,品種是來自台灣桃園,還寫有此一說,桃園豬是民國38年,蔣介石敗給毛澤東從大陸逃往台灣,除了帶珍寶,還抓了幾隻肉質鮮甜飽含油脂的豬,也就是後來的桃園豬,真的是這樣嗎?
農委會畜產試驗所陳佳萱博士:「目前我們寫的保種種源資料,沒有提到蔣介石引進,蔣介石跟這個品種沒有關係耶。」
全身黑毛,整張臉皺巴巴的桃園豬,根據農委會保種研究,可回溯到1877年,由先民從大陸帶到台灣,1952年農委會畜產試驗所飼養,接著進行改良,一般食用豬是不同豬種雜交而成混合多種基因,農委會認為桃園豬來台已久,可歸類為台灣豬,日本老店回應,桃園豬來自蔣介石這個說法,轉述自養殖的農家,長眠多年的蔣介石意外越洋成了攬客噱頭。
Blueseeds天然初萃精油