蚵 結果共982筆

被熱炒耽誤的超強鵝肉！這間位在南京復興站附近的「龍江35鵝肉」，不僅有各式高CP值的熱炒料理，更厲害的是老饕激推直逼名店等級的煙燻鵝肉！另外還有超級隱藏版的鵝油烏醋麵也必嘗，據說吃過這個就會覺得其他乾麵都比不上了！

高雄這家「超狂居酒屋」，盛大舉辦「日本牡蠣祭」大推牡蠣四吃，新鮮又甜美的牡蠣不論生吃、燒烤、炸物、鍋物通通好滿足，甚至還有一咬爆汁的手掌大生牡蠣，直接秒變「牡蠣富翁」！想聚餐的朋友，還能預訂５樓KTV包廂，讓你邊吃邊唱超開心～

想增加髮量不需要再塗塗抹抹，靠吃也可以幫忙。食譜料理達人林秋香教大家做這道「菠菜胡蘿蔔鮮蚵蛋」，富含葉酸及鐵質的菠菜，搭上營養的鮮蚵，促進頭髮增生，讓你擁有一頭亮麗的秀髮。

國慶3天連假爆出遊潮！台南七股業者推出搭船遊潟湖、現烤蚵仔吃到飽的行程，一天就吸引3千名遊客前往，遊客們大啖新鮮蚵仔，有人一吃就2、3個小時，整個套裝行程大人只要250元，遊客直呼很划算！而在屏東墾丁，連假頭一天晚上也湧入滿滿人潮！

北門蘆竹溝太陽光電設置地點，為農委會公告之「嚴重地層下陷地區內不利耕作，得設置綠能設施之農業用地範圍」，由開發公司向地主承租土地，並於2020年3月2日由經濟部核發施工許可，同意容許使用面積7.3公頃。但由於案場緊鄰蘆竹溝漁村，居民認為生存權大受威脅。加上該區域又以養蚵為業，居民擔憂在水域共通之下，光電板恐遭受鏽蝕釋放重金屬，或者施工過程、防鏽工法及太陽能板清洗過程，將影響海洋生態，進而重創養殖業。遂組成自救會，呼籲「留住乾淨的海洋，拒絕成為光電島、光電海。」環團也主張，蘆竹溝附近漁產豐富，更引來黑腹燕鷗等國際鳥種，為遠近馳名的生態熱區，強調種電應該選對地點，不應選在生態熱區。《島嶼生機-綠電爭議未解》由南天有線電視股份有限公司，鄭雅珊，陳永祥，林建銘製作，獲得第六屆《全球華文永續報導獎》專業組影片長類社會價值獎。

每年5月到9月是東石蚵仔的產季，因此，有店家在這段產季期間，推出新鮮蚵仔200元吃到飽，吸引大批遊客前往搶好康，假日一早就出現大批排隊人潮，幾乎間間客滿，老闆也向遊客喊話，要吃就要趁產季，蚵仔肥美又鮮甜。

歌手琳誼以《俗女養成記2》主題曲〈蚵仔麵線〉入圍今年第57屆金鐘獎最佳主題歌曲，她近日全力為典禮進行塑身，期盼自己以最美的樣子走上紅地毯與粉絲互動。琳誼自出道來就是不少男生心儀的對象，被問及戀愛題，她笑說：「有也要說沒有啊！沒有啦！開玩笑的，我真的沒有。」

台南知名的「阿堂鹹粥」連年漲價，現在漲到一碗260元，讓許多忠實老饕直呼真的吃不起！除了貴桑桑的阿堂，其實台南還有很多好吃鹹粥！不論2022米其林推薦名店、網評4.2分的蚵仔粥，還是飄香81年的老店通通有，來台南旅遊千萬別錯過啦～

9月是許多海鮮的產季，尤其燒烤海鮮更是讓人垂涎三尺，精選全台5家「海鮮燒烤吃到飽」，不只有30種現流海魚、滑水道撈泰國蝦等，還只需要花200元就能享用的美味烤蚵，老饕必不能錯過！

台灣一年有將近12萬噸的廢棄蚵殼，其中有7成，九萬噸在嘉義縣的東石，過往蚵殼隨意丟棄牡蠣殼棄置區，引發環境問題，近兩年，為了解決廢棄蚵殼，縣府找來業者合作設置合法的暫置場，再把蚵殼洗淨後，再由中下游的生技業者，製成牡蠣粉，轉為工業用途、或是製成抗菌鞋等等，帶您一塊來看怎麼把廢棄蚵殼變成綠色永續產業。

國際原物料上漲，再加上中秋烤肉需求量大，讓烤肉相關食材的海鮮和肉類，出現1至2成的漲幅，嘉義朴子一間市場老牌肉攤，獨家醬汁醃製的肉片，每台斤漲20元，但饕客還是在中秋前一周就來報到，牡蠣也因為颱風海象差，蚵農沒出海採收，風浪大牡蠣也會變瘦，牡蠣可能較不肥美，價格也會因此上漲。

想要吃摘星餐廳的人注意了！這次《2022米其林指南》共有８家飯店內的超夯餐廳摘星，包含超特別的米其林版蚵嗲、全台首間正統法式Fine Diniging都新入榜，還推出爽吃米其林雙星餐廳就送１晚住宿的好康！但想去用餐的話可得注意，如全台唯一米其林三星的頤宮男生穿「這件」可是吃不到好料的喔！

中秋將至，烤鮮蚵鮮甜肥美是饕客們烤肉趴首選，但今年因為高溫炎熱，讓蚵仔產量大減，價格隨之飆漲，蚵農也提心吊膽，擔心遭人盜採。全台蚵仔產量最大的台南七股，當地警方也和海巡、區公所等單位交流，執行「護蚵行動」，防止宵小順手偷採蚵。

高雄蚵仔寮夜市攤商，最近接連抱怨附近一間宮廟裡的女子，疑似頻頻以香油錢、地攤租金跟停車費等名義，要跟攤商收錢，甚至曾經發生拉扯，星期天傍晚，他們又因為收錢問題發生爭執，最後攤商不勝其擾，報警處理。

距離中秋節倒數兩週，但已經有民眾開始烤肉，只是買帶殼牡蠣來烤，烤好打開卻發現，裡頭的殼附著了，綠綠黑黑的條狀突起物，民眾發問這是正常的、能吃嗎，對此專家解答，這東西俗稱蚵蛇，是因為牡蠣養在鹽分較低的水域，才會出現，但不影響食用，屬於正常現象。

《2022米其林指南》日前先公布的必比登推薦（Bib Gourmand）名單，其中位於台南「府城食府」因蚵仔煎的「蚵仔外露」引發熱烈討論，先前在官方臉書公告後，25日再推優惠方案，只要名字「蚵、仔、煎」任一字同音者，就可免費獲得１份「非外露版」蚵仔煎。

200元烤蚵吃到飽就在嘉義東石！，因為不開放預約，想吃必須提早來排隊。店家提供的蚵仔新鮮又大顆，平日不限時吃到爽；此外還有其他熱炒、海鮮可以點，超高CP值，喜歡吃海鮮的朋友們一定要去朝聖一波。

澎湖縣府今天指控，2年前補助市公所250萬清蚵殼，但馬公市長葉竹林屢以經費不足等理由，延遲發包作業，放任蚵殼堆置散發惡臭。縣長賴峰偉指示相關單位接手儘速處理；葉竹林將在31日對外說明。

米其林必比登2022年推薦北中南店家招牌菜名單出爐，其中台南蚵仔煎也上榜，但臉書公布的美食照片，卻和傳統的蚵仔煎長得不一樣，奇特外型，讓網友直呼這應該叫做蚵仔沒煎。

米其林23日公布「必比登」推薦名單，也是首次納入台南、高雄在地美食。熱騰騰名單出爐沒多久，就被台南在地人酸「身為當地人沒吃過是正常的嗎？」然而，官方臉書一開始PO出上榜「府城食府蚵仔煎」美食照，卻被說「完了！根本得罪台灣人」現在爆出爭議的照片也被下架。

想要打卡三重美食那就千萬別錯過「三和夜市」，這次整理了6家必吃的美食，包括塞滿11種海鮮的海鮮鍋燒麵、超人氣排隊美食蚵仔煎都有，跟著這篇一起吃絕對不會錯，且攤位只需要步行5分鐘，吃貨們快筆記啦。

來來來！不管是台北在地人還是外地來的旅客，台北除了有許多高級餐廳之外，巷弄小吃也很經典，日前臺北市商業處舉辦了「美食在台北‧逗陣呷艋舺」，一共推出35間萬華在地特色餐飲店家，像是總統級美食「兩喜號」、必比登推薦「老山東牛肉家常麵」等，編輯這就從中精選網友討論度最高的9家萬華小吃代表，看看你嚐過幾家！

疑似受到極端氣候關係，今年牡蠣品質及產量大受影響！最近有民眾去自助餐買便當，夾完才被告知蚵仔以顆計價，每顆要價15元，嚇了他一跳，其實每年8到11月是牡蠣收成高峰，只不過，今年疑似受到氣候影響，像是以巨無霸聞名的台南北門蘆竹溝，帶殼牡蠣不但長不大，產量還只剩下往年1到2成。

楊貴媚攜手閨密鍾欣凌、嚴藝文主持的《老少女奇遇記》，到台南、台東、高雄、小琉球等地出外景，將台灣美景介紹給觀眾，鍾欣凌的大女兒「兔寶」和小女兒「二寶」也參與高雄蚵仔寮的錄製，到市集販售二手用品。鍾欣凌接受《TVBS新聞網》專訪，談及對女兒的教育，她認為身教大於言教，「我不是一個教育家，我不知道怎樣才對，不要做壞事，小朋友應該會知道吧！」