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製程嚴格把關 確保每批茶風味一致
近年來食安問題頻傳，不少人會擔心食品農藥及輻射問題，為了做好茶品品質管控，飲料大廠在製程中，半成品、成品都會進行嚴格把關，各項條件都符合標準才會進行生產，確保每一批茶風味一致。2018/07/06 22:09 -
星巴克北京旗艦店排長龍 還賣酒精飲料
美國咖啡龍頭星巴克在中國大陸又有新動作，在北京的觀光商業區開了一家占地超過300坪的旗艦店，而且除了咖啡和茶飲之外也提供酒精飲料，這幾天吸引了大批咖啡迷來朝聖，攝氏36度的高溫下店門口大排長龍。2018/07/06 20:18 -
台灣雙茶葉特色融合 青茶飲品搶市
搶占國內茶飲市場，繼去年推出綠茶飲品獲得好評，近百年飲料大廠，今年持續以溫差萃取工法，全採用台灣茶葉，推出青茶飲品，茶品的清香與清爽口感，成功吸引年輕客群。2018/07/04 20:47 -
焙茶、煎茶融合 綠茶口感獲日專家肯定
近年來日本流行調和茶，其中綠茶很受到消費者青睞，為了讓民眾嚐到正統日本茶風味，國內近百年飲料大廠推出的茶飲，除了茶葉從日本進口，還融合焙茶跟煎茶2種茶品，創新口感受到日本專家肯定。2018/07/03 12:25 -
台式豆花傳統道地 日本展店人氣滿點
日本吹起台灣美食風，像是經典豆花冰口感綿密配料繽紛又道地，還有招牌手搖茶飲，台灣原汁原味輸入、冰塊甜度都能調，就連傳統的古早味蛋糕一樣進駐東京，用道地台灣味擄獲日本饕客味蕾。2018/06/24 19:46 -
「湯匙喝珍奶很離譜？」 綠委挨批自打臉
環保署預告的減塑政策引來討論，民進黨立委林靜儀也在粉專發文，說自己10年來常去的茶飲店，點熱珍奶，店家附上的就是湯匙，並反問「用湯匙喝珍奶很離譜嘛？」，然而林靜儀貼出的照片中，除了珍奶，還有一杯冷飲，冷飲上頭插的就是塑膠吸管，引來網友嘲諷，更翻出她以前使用塑膠吸管的照片。2018/06/14 19:52 -
氣泡莓果、烏龍茶飲夯！ 綿密泡沫啤酒口感
冷茶不再只有冷泡茶，加入氮氣，「氣泡茶飲」現在正流行！包含連鎖咖啡店、知名茶飲品牌，都紛紛推出氣泡茶。其中也有店家使用急速冷卻技術，讓熱茶在40秒內就能變成冷茶。2018/06/13 19:34 -
永心鳳茶冷泡茶生菌數超標 業者：已改善
高雄市衛生局針對夏日飲冰品進行抽驗，第一波隨機抽驗59間店，結果發現有4間店不符合衛生標準，其中還包含了以高價復古茶飲聞名的餐廳，冷泡茶大腸桿菌群超標46倍，對此，業者澄清之間為了降低水溫有加冰塊，可能過程中受到汙染，現在改用過濾水直接沖泡，不再使用冰塊，已經沒有食安問題。2018/06/04 23:42 -
水果加工拚升級 果茶果乾成陸中產新寵
在大陸市場消費升級的趨勢下，標榜健康的果茶和果乾也成為新寵。台灣的水果加工拚升級，小農與食品公司合作，將鳳梨、芒果等製成果乾，銷往大陸、香港、日本等國家；最經典的還有來自台中的一芳果茶，靠台灣水果進軍對岸的茶飲市場，目前在兩岸的加盟店已超過700家，單一品牌營收佔集團收入逾5成，成功佈局大陸後，也準備到歐美、東南亞拓展版圖。2018/06/03 22:25 -
珍珠免費、買1送1！ 初夏飲品優惠懶人包看這
才5月高溫就已經讓人熱到受不了，紛紛想來上一杯手搖飲料解渴，因此業者也紛紛提早推出優惠，搶攻初夏商機！像是星巴克炎夏最受歡迎的飲品「星冰樂」，就祭出買1送1的好康，而85度C則是主打酸甜風味，凡點購一顆黃金檸檬系列的茶飲，即享第2杯半價。優惠何其多，因此《TVBS網路新聞中心》就特別幫大家整理出，夏日飲品優惠懶人包，讓飲料控把握機會喝好喝滿！2018/05/28 10:30 -
債主揪眾持棒追打 買飲料民眾無辜遭殃
高雄市鳳山街頭傳出鬥毆衝突！一名男子因為打撲克牌欠下1萬多元的賭債，被債主帶人毆打後他跑到鳳山找朋友幫忙，沒想到談不攏，債主帶了大票人馬持鋁棒當街痛毆2人，他們出手凶狠，就連前往茶飲店買飲料的無辜路人都被追打，嚇壞了！2018/05/17 12:22 -
北市印尼推旅遊 時尚體驗玩不停
台北市政府在雅加達舉辦旅遊產品發布會，推廣四季城市節慶活動，及伴手禮、特色茶飲等經典體驗，邀約印尼旅客到訪台北。2018/05/09 17:42 -
「橘盒+多彩標籤」 台、澳茶飲包裝設計雷同
在台北東區開設旗艦店的手搖飲店，近來被民眾發現，店面銷售的一款盒裝沖泡式茶包，橘色的外盒還有多彩的標籤，和澳洲連鎖品牌的設計感雷同，雖然兩家品牌成立的時間點不同，但從底色、標籤到圖騰，都被民眾指出感覺好像。2018/04/19 18:16 -
手搖飲遭爆用隔夜珍珠 納豆喊冤：莫名的刀挨多了
藝人納豆經營副業有一套，陸續投資燒肉店、火鍋、手搖茶飲及民宿等等，其中他去年3月和友人合夥成立的手搖茶品牌「良辰吉時」，近期被民眾爆料珍珠口感「硬到不行」，質疑是用隔夜珍珠。對此，納豆強調絕對不可能，澄清可能是店家烹調方式錯誤或是冰箱溫度調太低。他也在臉書感嘆遭惡意留言攻擊，直呼「莫名的刀挨多了，血流光了也沒淚了。」2018/04/17 14:24 -
快訊／英國藍毒茶事件 判賠36家加盟業450萬
3年前英國藍連鎖茶飲店被驗出玫瑰花瓣有農藥殘留，其中含有世紀之毒DDT殺蟲劑成分，事件爆發之後造成36家加盟業者損失慘重，經過審理，台南地院判決英國藍要賠償36家加盟業者共450多萬元。2018/04/16 16:51 -
【商周】歇腳亭搞定15國地頭蛇 從海外紅回台灣
歇腳亭在全球展店逾500家，這家曾在台灣風光一時、卻幾乎銷聲匿跡的茶飲連鎖店，最近頓時成了同業間的熱門話題。2018/04/12 18:48 -
連喝30天！ 茶店推消費滿額送200杯飲品
茶飲店競爭激烈，有業者想出了新的噱頭，只要1個月內天天上門，每次消費超過399元就送你200杯小杯紅茶，如果到日本的5家分店集點加碼送165杯，業者指出，活動推出第一天就有消費者來詢問，甚至準備好了日本機票。2018/04/11 21:37 -
信義A7貨櫃市集復活！ 部分攤轉戰大稻埕
信義區的COMMUNE A7在今年初吹熄燈號後，台北又有新的貨櫃市集出現！大稻埕碼頭集結原本在A7的雞蛋仔、現釀啤酒攤，再加上西班牙餐點、水果茶飲攤，打造成迷你美食街，不僅可以在河岸邊吹風、吃美食，還能在貨櫃屋天台看日落。不少年輕人在假日多了一個拍照打卡新去處！2018/04/07 17:42 -
會讀心、能算命！陸AI手搖茶 搶千億商機
大陸茶飲市場坐擁5億消費者，市場規模超過2000億台幣，想要抓住消費者目光就得不斷製造話題，最近在河南有一家飲料店成為最新網紅店，因為它不只能喝還會讀心，點單前在杯套寫上問題，答案就會呈現在奶蓋茶上，真有這麼神奇嗎？其實是運用大數據加上3D列印，靠人工智慧給一杯有答案的茶。2018/04/04 20:22 -
初春飲品來點清爽！濃綠奶茶PK草莓歐蕾
去年台灣掀起一波「網紅飲品」狂熱潮，業者紛紛看準商機，推出話題性商品。像是義美推出的厚奶茶大受歡迎，今年趁勢再出濃綠奶茶，維持高比例乳含量，打造初春清爽型茶飲，於全家超商開賣；而7-ELEVEN則主打粉嫩風，推出櫻花風草莓歐蕾，搶攻少女心！2018/03/19 22:53 -
台灣手搖杯揚名全球 雅茗年賣近億杯
台灣的茶飲料已經發揚至全世界，主力在中國大陸市場的雅茗-KY一年銷售杯次已近1億杯，除發揮大數據協助策略精準，並持續推行歐美、日韓、東協、中東的海外布局方針。2018/03/12 09:39 -
飲料重新封膜要25元 民眾直呼不合理
高雄有民眾到手搖飲料店消費，微糖變無糖，回頭請店員加糖，店員說重新封膜要收25元，等於一杯飲料的價格，民眾直呼不合理！實際再上門買一杯，店家起初要收費，後來店員通融免費，市面上各品牌的茶飲店，重新封膜都不需要再加錢，除非換杯子才加收2元。2018/03/06 20:04 -
茶飲似調酒！ 氣泡水冷茶vs.冰滴茶搶市
茶飲精緻化，包裝設計都跳脫以往，有業者把茶飲包裝，設計成像是酒類的瓶身。也有業者把茶飲氣泡水，倒入高腳杯，看起來就像是調酒，吸引年輕客群。2018/03/02 20:18 -
機器人搶進餐飲！ 手搖茶、點餐全自動化
機器人進軍餐飲服務業不僅能削麵，還能客製化沖泡手搖茶飲，甚至擔任咖啡店員提供餐點介紹服務，儘管標準化的服務流程帶來便利，但人性化的交流，機器終究無法完全複製。雖然對於消費者來說，現階段「人」的角色還是難以取代，但在人工智慧浪潮下，「人」要怎麼創造不可取代性，成了你我都該思考的問題。2018/02/22 23:27 -
超商茶飲、啤酒「印狗」 農曆年前換包裝搶市
迎接農曆狗年，超商的飲料、啤酒紛紛換上新包裝，不只把狗的元素融入，像是吹風機、電鍋都搶在春節前推限量紅色款，甚至還有超商看準情人節跟過年同個檔期，推狗圖樣的咖啡對杯搶攻應景商機。2018/02/04 14:46
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