-
女子買咖啡「加珍珠」 無此品項咆哮報警
新北市新莊一家連鎖飲料店發生消費糾紛，一名女子點美式咖啡跟店員說要加珍珠，願意多付5塊錢，不過店員說因為現磨咖啡跟茶類沒有加珍珠這一個品項，因此惹怒顧客甚至報警，實際到飲料店點餐，加珍珠仙草等配料都是另外加5元，業者說因為現在客人都很有創意且口味多變，因此延伸出「客製化菜單」，也能避免紛爭。2018/12/15 16:26 -
喝紅茶「5大好處」 護齒殺菌還能防感冒
茶類飲品數百中，每個人都有自己的愛好，其中紅茶佔世界茶葉消耗量75%，可說是最風行的茶種。美國與歐洲的研究機構都分別指出，每天喝紅茶可降低心血管疾病發生，茶中的多酚甚至可抑制腫瘤生長，對幾種癌症都有積極影響。2018/10/24 17:16 -
奶含油脂、酸性恐侵蝕 別用不銹鋼吸管喝
不銹鋼吸管到底安不安全？但卻有民眾分享，他使用不銹鋼吸管3年，喝超商的咖啡都沒有洗過，結果用半截塑膠吸管一通，意外發現裡面全是咖啡垢！鐵工廠老闆說，因為不鏽鋼吸管製作時，切削液還有研磨液，不容易清洗，飲料店老闆說，建議拿不銹鋼吸管喝純茶類就好，因為奶類富含油脂會容易吸附髒污、酸性飲料容易侵蝕吸管內層。2018/06/10 19:58 -
無糖茶當水喝！草酸亂代謝 腎結石風險增
不要以為喝無糖茶看起來很健康，醫師就指出茶類富含草酸，當攝取過量、把茶當水喝，草酸在濃度過高下就會沉積在尿液當中，進一步和鈣等礦物質形成了草酸鈣結石，也就是腎結石的一種，嚴重者不但會併發血尿，還可能導致腎衰竭，不可輕忽。2017/10/22 17:55 -
吃冰品小心 屏東檢驗出14件不合格
炎炎夏日，屏東縣政府衛生局針對轄區冰品進行抽驗，共檢驗衛生冰塊、現榨果汁、青草茶、現製茶類飲料、冷泡茶、冰棒、刨冰和配料等80件，有14件不合格。2017/07/26 15:56 -
16歲女三餐配鮮奶茶 長期喝釀體內「缺鐵」
夏天很多人都會來一杯手搖飲，「奶茶」也是很多人的選擇。但就有一名16歲女高中生，三餐都要配鮮奶茶，長期下來，她感覺頭暈、想睡、常常覺得很累。檢查之後，發現她的「鐵蛋白」比正常指數還要低很多。醫師建議，飯前飯後一小時盡量不要喝奶茶，或者是含咖啡、茶類的飲品，以免影響鐵質的吸收。2017/07/25 12:49 -
農藥氟派瑞之爭 食藥署公告茶葉不能用
食藥署今年原宣布增定農藥氟派瑞使用於茶葉有6 ppm殘留容許量，但引發爭議。食藥署今天公告，刪除農藥氟派瑞在茶類殘留容許量。2017/06/29 14:21 -
快訊／農藥「氟派瑞」爭議！ 食藥署公告：茶葉不能用
最新消息，食藥署今年原本宣布，要增定農藥「氟派瑞」使用於茶葉，有6ppm殘留容許量，引發爭議。而食藥署今天正式宣布，要刪除農藥「氟派瑞」在茶類中的殘留容許量。2017/06/29 11:57 -
焙茶成日本人氣新寵 清爽好喝更好吃
日本現在流行起喝焙茶，因為焙茶口感清爽，咖啡因比其他茶類要低，非常受日本女性歡迎，而且不只喝還要吃，像是焙茶剉冰、焙茶拉麵都相當有人氣。2017/05/24 12:26 -
拿鐵咖啡放保溫杯！營養師：易生菌、味難清
很多人會在保溫杯裡面裝茶類或者是其他飲品。但現在營養師不太建議在保溫杯裡裝「溫熱牛奶」。因為保溫杯的溫熱效果，容易讓牛奶中的微生物快速繁殖，造成酸敗，喝下去有可能會引起腹痛，加上長時間放置，牛奶氣味也很難清除。2017/04/18 11:47 -
快訊／農藥「氟派瑞」原放寬容許！ 衛福部預告刪除
衛福部在今天預告刪除本月15日增訂農藥氟派瑞於茶類一項殘留容許量，該草案將進行為期60天的預告評論期，以蒐集各界意見。2017/03/30 15:16 -
鮮果茶飲百搭退火 檸檬、葡萄柚最受青睞
鮮果茶飲到底有多夯，以國內主打翡翠檸檬的連鎖茶飲店，每個月就要用掉10萬斤，單店高達400斤，另外跟茶類百搭的葡萄柚也很受歡迎，而高雄還有一間主打整顆蘋果做的茶飲，現在每個月就用掉50幾箱蘋果，銷量同樣倍數成長，而業者探討原因，就在於民眾越來越強調天然健康，讓鮮果茶飲越來越紅。2017/03/26 17:44 -
日核災食品鬆綁？ 食安專家：我不敢吃
日本核災區的食品禁令一旦鬆綁，未來福島周邊群馬、櫪木、茨城、千葉四縣的食品，除了飲用水、奶粉、茶類、野生水產禁止進口，其餘產品只要檢附產品、輻射安全證明就可以進口！但林口長庚臨床毒物科主任顏宗海認為，輻射汙染的銫134及銫137的半衰期會超過30年，而福島核災到現在不過5年，對開放食品進口態度保留！2016/11/13 18:06 -
搶炎夏商機！ 哈密瓜冰、水果冰棒夯
夏天來臨很多業者推出「特色冰品」，要搶夏日商機，包括了水果冰棒，業者是採用日本直送的草莓跟無花果，還有台灣當季水果製作，冰棒裡面可以清楚看到水果片。還有業者推出茶類冰淇淋，每周都有不同口味，還用哈密瓜做為基底，上面上冰淇淋跟挫冰，帶給消費者新鮮感。2016/06/09 18:53 -
電商進口稅上路！ 陸網上買台貨恐「變貴」
大陸跨境電商進口稅正式上路，直接衝擊到了大陸的網路商品，有1100多類產品都有可能漲價，包括咖啡茶類、保健清潔用品、家電和電子消費用品都在清單裡面，相對於以往有免稅優惠，現在在網路上買台灣商品，可能不再那麼便宜。2016/04/10 15:49 -
喝鮮奶茶會腎結石？ 營養師破除謠傳
天氣冷想來一杯溫熱香甜的奶茶，不少民眾會覺得加鮮奶跟加奶精比起來，鮮奶應該比較健康又可以攝取鈣質，但網路卻流傳出鮮奶茶喝多了容易會造成腎結石，原因是茶類當中的草酸會和鮮奶的鈣結合形成草酸鈣，累積在體內會導致腎結石，真的是這樣嗎？營養師否認這項傳聞，因為形成的草酸鈣根本不會被人體吸收，不會變成腎結石。2015/12/15 18:10 -
不只賣茶！手搖推「果醋、氣泡飲」 冰涼攬客
手搖業者避開茶飲風暴，加上天氣熱民眾喜歡清爽的滋味，紛紛祭出「夏季」新品，少了茶而是靠果醋或是氣泡飲來拉攏消費者，搭配新鮮水果銷售成長一成；甚至實際觀察，鮮果類或是氣泡類的品項超越純茶類，成了消費者嘗鮮的選擇2015/05/22 19:11 -
進口「日食」新制上路 海產「喊漲」零嘴「缺貨」
衛福部新規定上路，進口日本食品從今天(5/15)起，一律要附「產地證明」，東京等地水產、茶類還得加上輻射檢測。消息確定後，台灣餅乾貿易商很傷腦筋，因為日本業者不滿政策，加上檢測需要時間，三個月後可能會有「缺貨危機」，至於台灣人最喜歡的帝王蟹目前影響不大，反而是干貝可能漲價一成2015/05/15 22:04 -
本土手搖飲「求自保」 台灣茶風暴燒國際
台灣茶風暴持續延燒，國際市場銷售開始受到影響，包括天仁茗茶在香港11家分店暫停供應紅茶，咖啡弄茉莉花茶同樣也得下架，受衝擊最深的本土手搖飲業者，好不容易建立品牌，可能受到挑戰，新進業者挑選檢驗合格台灣茶，當成主打商品降低非茶類品項，反而在農藥危機中營收多了1成2015/05/06 20:27 -
清查茶園！ 臨田高汙染區、南投重點抽驗
知名手搖茶飲接連出包，其中超過9成5都是進口茶出問題，衛福部責無旁貸，現在加強邊境查驗4大茶類進口國，逐批查驗6個月，其他國家大包裝茶類連續抽驗3批，3個號列品名有「茶」，或是有「玫瑰」的都要逐批檢驗，至於農糧署針對國產茶也加強抽驗，例如臨田可能污染的高風險區，另外南投市和名間鄉產茶區350家製茶廠和茶園，抽驗數量也從過去約350件提高1倍2015/05/05 21:45 -
「茶香四溢」攏是假！ 部分茶飲恐添加香精
英國藍茶飲驗出農藥殘留，商譽受影響，分店全部暫時停止營業，然而看看其他飲料店，生意似乎不受影響。不過這起事件，也開始讓茶類添加物，備受關注。像是茶類香精，有些業者會添加在飲料上。只要泡好茶滴個1、2滴，香味就會相當明顯，喝多了，恐怕會造成肝腎負擔，這類香料添加物不只便宜，也相當容易取得，食品行就買的到2015/04/22 18:57 -
相似！乳酸飲「白底藍點」 水果啤酒「顏色雷同」
走進賣場、超商，想買飲料解渴，大家不知道有沒有發現到，雖然品牌很多，但同類型的飲料包裝，相似度似乎越來越高了，以乳酸飲料為例，大多是白色瓶身、藍色圓點，茶類則是綠色包裝，茶葉圖案搭配茶杯，雖然外觀造型相似，方便讓民眾挑選，但也容易造成混淆，降低品牌辨識度2015/04/15 18:30 -
有茶、有書、有人文 老茶廠有新風味
（網路新聞中心／沈俐萱 桃園大溪採訪報導） 來到大溪，不只可以在大溪老街上逛逛，喜愛喝茶的朋友，不要錯過這座擁有逾70年歷史的製茶茶廠，近來也成為桃園第24家觀光工廠，經歷茶業的沒落也曾被一場大火燒毀大半廠房，經過重建後，現在是「大溪老茶廠」，仍然保留著製茶功能，不同的是，茶廠內多了閱讀區、用餐區和戶外的休憩空間，更不定期舉辦茶類課程，讓老茶廠有了新風味2015/03/23 16:37 -
〈獨家〉吃鍋喝飲料解油？ 茶、果汁、咖啡恐越喝越膩
其實除了喝可樂以外，很多民眾吃鍋也會喝店內準備的茶類果汁，認為可以解油膩，但實際將這些飲料倒入湯底，除了茶類還算清澈，咖啡奶茶都讓湯頭變得濃稠，出現渣渣，恐怕就是喝進肚裡交互作用的情況之一，營養師解釋，茶類其實只讓口感變清爽，飲料都無法幫助分解油脂，湯底的油還是會被小腸吸收，還多喝下了飲料的熱量，營養師建議「喝水」最健康2015/02/13 18:19 -
「一杯茶含22種農藥」 13%茶葉農藥超標
根據統計，台灣人每年花在「喝茶」的錢上就有850億元。但「今周刊」抽驗發現，市面上13%的茶類商品農藥超標，有致癌風險。就算沒有超標，檢驗都過關也有可能含有多支農藥，像是T世家的抹茶粉，就有22支農藥殘留，雖然微量，但是醫師提醒，長期喝下來還是會可能中毒，造成臟器損傷。2014/10/22 22:34
廣告
