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來去古寺住一晚 京都5月對外國人開放
不少去過日本很多次的人想轉變旅遊型態的話，可以嘗試京都的古寺廟，有5間廟從今年5月開始提供外國遊客住宿一晚的服務，但一晚平均收費不便宜，折合台幣要3萬多元，為了讓住客沉澱心靈，客房裡沒有電視，除了餐點還能在庭院體驗茶道，並由住持親自傳授禪的精神，讓京都旅遊，更有深度。2016/03/24 10:20 -
世界茶葉博覽會南投登場 估30萬人參加
南投知名的世界茶葉博覽會，今年邁入第六年，周日湧入2千人到場參加，現場聚集400多攤不同國家的業者，分享茶道文化，主辦單位預估將吸引30萬人參與盛會，民眾坐在草地上品茶，別有一番風味。2015/10/04 23:18 -
手搖飲也有「差別費率」 深夜加價、限買大杯
連鎖手搖飲料店，產品價格竟然會依時段變動，靠近台北市通化街夜市的鮮茶道，看準深夜時段商機，特別延長營業時間，但考量人力成本，晚上11點後所有飲品都貴5元，隔壁的奉茶同樣在11點過後，只賣大杯飲料，都是為了減輕夜間經營壓力，等於強迫多消費，不過總公司強調，產品不會依時段更動，屬於單店行為，已經要求改善。2015/06/22 18:52 -
用手「抓」蟲！展覽走體驗風 搶暑假商機
暑假快到了，不少展覽也跟著推出，主打體驗風，像是昆蟲展，把模型全部用30倍放大擬真，還推出互動軟體，讓小朋友透過電腦「抓蟲」，還有為了模擬真實雪景，利用飄雪機打造攝氏零下18度的環境，另外還有航空公司為了推日本遊覽，把「熊本成」直接搬到會場，民眾可以穿和服、學茶道，用體驗行銷。2015/06/18 13:06 -
跪姿點餐風流行！ 百元火鍋店也推尊榮感
為了讓顧客用餐享尊榮，餐飲業吹起跪姿服務風！即使是百元平價火鍋店，也教育店員要蹲在桌邊，替顧客點餐，但久了因為怕腳麻，蹲著點就變成了跪著點，有顧客乍看很不習慣，但卻也稱讚這樣點菜比起服務人員站著點，少了壓迫感；高雄另一家抹茶甜點店，也承襲日本茶道文化，只要是坐和室桌的顧客，服務人員也是用跪姿幫顧客點餐上菜！2015/06/05 19:10 -
〈快訊〉手搖「南海茶道」、「歐可」茶葉 驗出農藥殘留
彰化衛生局稽查手搖飲料、茶飲料專賣店，最新檢驗報告，有三件不合格，包括彰化市的「南海茶道冷飲店」的茉香綠茶，以及入選百大網路賣家的「歐可茶葉」的玫瑰花瓣，都被檢出殘留農藥2015/05/12 15:17 -
〈快訊〉舞茶道「白毫綠茶」芬普尼超標 下架停售
最新消息，桃園縣衛生局23日稽查轄內連鎖手搖飲料店的茶葉原料，發現舞茶道的白毫綠茶含有芬普尼0.003ppm，已經超標，目前已經勒令業者預防性下架、停售2015/04/29 16:42 -
邊玩邊學！異國旅遊習作夯 年增團一倍
民眾喜歡出國玩，體驗各國風俗民情，現在不只看還可以親身下去操作，業者推客製化習作團，針對當地文化特色，邀請專業老師全程陪同團員出遊，分享當地特色經驗，一年下來出團數量成長1倍。也有其他旅行社推出站點式的教學體驗，可以學習茶道和和服體驗，不過價格比一般行情，貴上3到5千元2015/03/27 20:00 -
只有2間！嘉義獨特「燕子房」 成群巢穴就在窗外
(網路新聞中心／記者馮珮汶嘉義採訪報導) 自古代習俗，若有「燕子」至家中作客築巢，千萬別趕它走，因為這可是「吉祥」的好兆頭！主打阿里山在地特色，山腳下的嘉義挾帶這股優勢，有各式各樣的特色民宿、飯店，不過有飯店業者的房間外頭竟然有「成群」的燕子窩，壯觀的景象不僅早上能聽見獨特的聲響、還能看著燕群飛翔，而因應阿里山森林概念傳承，結合在地特色打造出日式客房，並不定時傳授茶道課，希望讓旅客在台灣也能有愜意的深度旅遊體驗2015/03/12 11:04 -
逢甲缺乳！清玉重用林鳳營 控光泉壟斷
乳源短缺，連逢甲夜市手搖飲料店也受害！50嵐、喫茶小舖、鮮茶道都不用林鳳營，改用光泉鮮奶、統一瑞穗、養樂多鮮奶；清玉飲料店表示改用光泉鮮奶，但這星期業務斷貨，他們無奶可用只好改回用林鳳營。清心福全飲料店都用自家乳品，但標示卻是乳粉加水，不是鮮奶，是調和奶！2014/11/07 18:22 -
搶童玩節客！ 民宿推甜點、茶道區隔
民宿業者摩拳擦掌，迎接童玩節商機，不過光是宜蘭民宿就有上千家，業者為了殺出重圍，創造出自己的特色風格，有的主打道地法式甜點下午茶，也有人向茶道老師學藝，希望來住宿的民眾，可以體驗茶道的生活美學，還有民宿直接與縣政府合作推出優惠房價，就是要搶童玩節客源。2014/06/24 20:57 -
抹茶商機大！ 日抹茶大師台展茶道手藝
抹茶紅豆麵包，抹茶冰淇淋，相信許多消費者都不陌生，看準台灣抹茶市場尚未飽和，高雄一家抹茶專賣店2年內開了第3家分店，還請來號稱是將軍家第十六代傳人的御用茶師站台，親自下場示範自家風格流派的茶道，過程講究而繁複，老闆說他從2年前開第一家店到現在，業績已經大幅成長6成，顯示抹茶在台灣人的接受度越來越高，也因此也有其他業者研發出，抹茶熔岩蛋糕、抹茶蛋霜，甚至是抹茶烏龍麵，推廣抹茶香濃的好滋味！2014/03/23 18:38 -
斥資千萬！ 復刻500年日本老店抹茶茶道
台灣人近年瘋抹茶，從抹茶專賣店到連鎖飲品店，到處可以見到抹茶產品，有業者看準南台灣的市場，和日本一間有500年歷史的抹茶專賣店合作，斥資近千萬在高雄開分店，店內裝潢由日本本店許可，原汁原味複製打造，還特別引進抹茶茶道文化，讓民眾親自體驗DIY，不過一小碗要價360元，並不便宜。2014/03/22 18:55 -
抹茶進口價高 廉價綠茶粉混充市面
台灣近年吹起抹茶風，從抹茶專賣店到連鎖飲品店，到處可以見到抹茶產品，但目前抹茶都是由日本進口，成本昂貴，傳出市面上會用綠茶粉混充，實際比較兩者，抹茶顏色較翠綠，容易潮濕結塊，多一股海苔和粽葉香，綠茶則是粉末較細，但抹茶放久容易苦，台灣人愛喝抹茶拿鐵，日本人講究茶道，會用「刷茶」方式，喝出抹茶的濃醇香。2014/02/06 18:49 -
咖啡拉花、懂茶道 豪宅秘書樣樣通
豪宅管理也和一般社區不一樣，建商在面試豪宅秘書時，除了重視儀容，也希望他們十八般武藝樣樣通，豪宅秘書不只要會咖啡拉花、懂茶道，如果住戶要在家裡宴客，還得變成桌邊服務生，食衣住行通通都要能幫忙處理，薪水比一般餐飲服務生高，有許多飯店從業人員直接跳槽。2013/04/13 19:08 -
〈獨家〉冷飲店搞山寨？ 混淆難辨顧客眼花！
飲料店也有山寨版嗎？台南就有一間茶飲店，不論是店面的配色跟裝潢，幾乎跟連鎖店「鮮茶道」一模一樣，顧客幾乎真假難辨，誤以為茶飲店也有山寨版；而美麗的錯誤也出現在高雄，台北永康街的冰店赫赫有名，高雄市的永康街竟然也開了一家冰店，而且都賣芒果冰，不少民眾就因為這美麗的巧合而上門消費。2013/04/11 19:03 -
茶道烹煮人生之道 春水堂員外哲學
在茶飲界引領風潮的春水堂創辦人劉漢介，其實在攝影和書法界也享有盛名，不但每一間春水堂牆上的照片都出自他之手，分店貼的春聯他也是親力親為，他還說，看事情看長一點，就像開店是百年事業，留得下什麼，比解決什麼重要，從茶中品出的人生哲理，帶您了解。2013/02/26 15:59 -
塵世做天堂 茶館是樂土
觀光客來台灣，一定會喝上一杯的代表性飲品，非珍珠奶茶莫屬，珍珠奶茶可以說是台灣特產之一，台灣發明並且揚名海外的知名飲品，每天至少可以賣出2萬杯，1年商機破億元，30年前春水堂搖出第一杯珍珠奶茶，在攝影界、書法界和茶道界，都享有盛名的創辦人劉漢介，從來沒有接受過電視專訪，這次很難得的上了專訪節目。2013/02/22 15:30 -
寧可10店開百年 不求百店短命
觀光客來台灣，一定會喝上一杯的代表性飲品，非珍珠奶茶莫屬，珍珠奶茶是可以說是台灣特產之一，台灣發明並且揚名海外的知名飲品，每天至少可以賣出兩萬杯，一年商機破億元，30年前春水堂搖出第一杯珍珠奶茶，在攝影界、書法界和茶道界都享有盛名的創辦人劉漢介，從來沒有接受過電視專訪，這次很難得的上了專訪節目。2013/02/03 13:47 -
〈獨家〉手搖茶商機 春水堂耕讀園創平價飲
國內手搖茶飲料市場，1年超過360億商機，甚至民調指出，9成民眾每個星期至少都會喝1杯飲料，其中5成就是買手搖茶，龐大商機就連在台中以珍珠奶茶起家的知名茶店春水堂，也悄悄跨足手搖飲料市場，創立走中國風的茶飲副品牌，而另一家堅持茶道品茗的茶店耕讀園，近年也開始向大市場靠攏，增加平價茶飲，一起加入手搖茶飲料戰局。2012/12/22 19:18 -
茶道上電視比高下 海峽茶藝賽開跑
流傳千年的茶道文化，現在還可能上電視轉播，由大陸福建舉辦多年的海峽茶藝電視公開賽，將在7月展開初賽，包括北京、上海，甚至台灣以及海外的澳洲，有19個分區比賽優勝選手，將在11月到福建武夷山，參加最後的總決賽。2012/06/20 09:21 -
南投世界茶業博覽會 22日邀你找茶
2011年南投世界茶業博覽會，將在22日，這個禮拜六登場！9天的活動，民眾不但能喝到世界各地好茶，還能體驗各國不同的茶道，更能享受千人泡茶樂趣！2011/10/18 21:43 -
【發現橫濱】喝茶是高深學問 看日本茶道文化
日本人愛喝茶，更講究茶道，因為透過泡茶喝茶，可以看出一個人的心性，也是一種修身養性的過程。「發現橫濱」系列報導，今天帶您透過「抹茶」，帶您看看日本的茶道文化。2011/10/11 22:15 -
塑化劑風暴／果汁這樣來？「色素+水」變身 100%人工
就怕喝到塑化劑，不少人改喝果汁，但連果汁也驚傳�頭完全沒有水果！彰化縣衛生局追查塑化劑，發現昱伸下游公司金饌，賣的濃縮果漿全部都是用化學香料與色素調製而成，再賣給連鎖茶飲店鮮茶道，由於百分百果汁成本高，一杯70、80元，但「濃縮」果汁甚至「果汁粉」，價格不到100元，還可以大量沖泡。2011/06/06 13:29 -
塑化劑風暴／塑化劑風暴擴！ 掃到長庚生技、鮮茶道
塑化劑致癌飲料，恐怕影響層面範圍還會持續擴大！衛生單位繼續追查，又查出了好幾家知名廠商，向昱伸公司的下游廠商進了原料，製成果醬、飲品、甚至保健食品；其中，長庚生技上午緊急出面說明，在追查公司數百項商品後，自行發現了唯一一款被污染的，就是孅美健康飲草莓口味，因為裡頭加了天然草莓果粉，公司方面強調，原料都有嚴密檢驗重金屬等殘留，沒想到卻被塑化劑風暴給掃到。2011/05/25 12:09
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