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食物添加漂白劑 恐誘發氣喘
豆芽菜泡漂白劑、潤餅皮加吊白塊，這些食安事件都曾發生過，長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，這些東西吃下肚，除了腸胃道受刺激，還可能誘發氣喘發作。2017/10/15 10:17 -
黑心豆芽菜！ 新北查獲2廠加泡漂白水
新北市衛生局會同食藥署聯合稽查，發現2家位在五股和泰山區的豆芽菜製造廠，違法使用漂白劑。2017/07/28 16:09 -
豆芽菜添加漂白劑 新北查獲逾2千公斤
新北市衛生局今天派員前往兩家無招牌豆芽菜製造廠稽查，兩家業者均違法添加漂白劑（低亞硫酸鈉）於豆芽菜製程中，總計封存2193.6公斤豆芽菜。2017/07/28 15:45 -
颱風搶儲糧 這些事情你一定要知道！
每年7至9月是颱風生成數和侵襲台灣數量最多的季節。每次風災來襲，總是會造成多處損害，因此事前的防颱措施就顯得特別重要。尤其對於民眾來說，颱風過後都會造成蔬果價格暴漲，究竟要怎麼儲備糧食，就是一個非常重要的課題。2017/07/27 18:04 -
追查保險粉豆芽菜 基隆查扣逾14公斤
桃園市蘆竹區的安心豆芽農場，違規使用工業級「保險粉」水洗豆芽菜，基隆市衛生局昨天前往基隆果菜市場追查流向，發現2家業者共進貨14.395公斤豆芽，已依規定查扣並銷毀。2017/06/16 13:17 -
黑心！工業漂白劑洗豆芽菜 恐流入市面
黑心豆芽菜恐怕流入市面！衛生局查獲桃園安心豆芽農場，以及新北市的元品農產企業社，竟然以工業級漂白劑清洗豆芽菜，總共查獲近六千斤黑心產品全數查封。台北地檢署偵辦後，諭令負責人父子各以100萬交保候傳。2017/06/15 23:35 -
快訊／工業漂白劑洗豆芽菜 桃衛生局突擊查獲
最新消息！桃園衛生局突擊一間安心豆芽農場，竟然發現業者以工業級漂白劑，成份為低亞硫酸鈉，清洗豆芽菜，總共查獲5千9百斤黑心產品，全數查封，依法最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬元以下罰金，嫌犯移請地檢署後續偵辦。2017/06/15 19:05 -
漂白豆芽菜 新北查扣2740公斤
新北市新店區一家豆芽菜製造廠，涉嫌以工業用漂白粉漂白豆芽菜，銷往巿場，新北市衛生局今天凌晨會同調查局台北市調查處前往搜索；衛生局查扣2740公斤問題產品及漂白劑。2017/06/15 18:46 -
清明選購豆芽菜 避免過白過脆
雲林縣衛生局今天稽查清明節應景的豆芽菜，檢驗結果都符合規定。衛生局呼籲消費者，避免購買色澤過白、過脆或有異味的豆芽菜。2017/04/03 15:38 -
獲知判決默默卸妝 朴槿惠素顏押入拘留所
被控收賄、濫權等13項罪名的南韓前總統朴槿惠，今天凌晨以罪行重大，而且有滅證之虞，遭南韓法院裁定收押，朴槿惠按照規定，拿下髮夾頂著素顏，抵達首爾拘留所。住在兩坪大的單人牢房，以號碼做為代稱，只能吃40元一餐簡單的豆芽菜泡菜配飯，從總統淪為階下囚，朴槿惠是南韓史上第3位被拘捕的前總統。2017/03/31 22:25 -
朴槿惠素顏抵拘留所 吃一餐40元泡菜配飯
南韓中央法院凌晨三點，因為認為朴槿惠罪行重大而且有滅證嫌疑，正式批准逮捕令，朴槿惠按照規定拿下髮夾一張素顏，抵達首爾拘留所。未來20年內將住在兩坪大的單人牢房，以號碼做為代稱。只能吃40元一餐簡單的豆芽菜泡菜配飯。2017/03/31 16:25 -
快訊／黑心漂白豆芽菜 農產行老闆遭判10月徒刑
在台中經營農產行的男子蔡瑞益，前年被查獲將不得用於生鮮蔬果的工業級或食品級低亞硫酸鈉，用來浸泡、漂白豆芽菜，增加賣相後出售，觸犯《食品安全衛生管理法》，最高法院指蔡男始終認罪，審理期間已購買進口洗菜設備不再使用化學藥劑，確有悔意，輕判他10月徒刑、緩刑3年，但須支付公庫80萬元並沒收不法所得476萬元，全案定讞。2016/12/04 20:56 -
點沙茶羊肉傻眼！ 油菜換成滿滿豆芽菜
連續颱風重創台灣菜價，菜價居高不下，也影響岡山羊肉店家，因為無論是炒羊肉還是燴飯燴麵，以往都佐以油菜來炒，但最近卻有消費者發現，到當地一家羊肉店用餐，點的羊肉燴飯跟沙茶羊肉，都被滿滿的豆芽菜給覆蓋，幾乎看不到羊肉，店家說因為油菜價格從每台斤25元漲到75元，只好換成價格波動小的豆芽菜，但可能是豆芽菜放太多了，才會讓消費者看了傻眼！2016/10/26 16:49 -
超商也Hold不住？ 涼麵小黃瓜換榨菜絲
連續好幾個颱風讓國內菜價漲翻天，現在有民眾發現，連國內龍頭超商賣的涼麵都把小黃瓜換成了榨菜絲，業者說是為了提供穩定而大量的菜色才會調整，但事實上許多涼麵店家因為小黃瓜漲了5倍每台斤近百元，有些減量供應，有些只好用豆芽菜取代，另外部分烤鴨業者提供給民眾包在餅內的青蒜，也因為漲了10倍現在只能換成洋蔥絲。2016/10/19 17:20 -
人潮就是保證！「九層海鮮塔」沒預約吃不到
位在台中山西路一段上，來自韓國釜山的特色美食九層海鮮塔座無虛席，生意相當好，還提供有前菜「韓式炸彈魷魚」，炸過的魷魚麵衣酥脆，搭配韓國進口的辣醬，口感像是天婦羅，搭配底下的豆芽菜更是清爽。2016/09/06 00:50 -
創造環境友善理念 綠色無毒芽菜「夯」
現在不管是吃的還是用的！在商業利益與環境正義之間，我們選擇那一個？這個問題一直以來讓許多業者相當頭疼，不過有一位創業家鄭涵睿，五年前台大財經系畢業後，進入金融業，最後創業將「芽菜」，幾乎都是用「天然無毒」的成分，以有機方式栽培！對於起伏不定的成本就算漲七成，也不願妥協！而現在有許多小農標榜「無毒有機」，將自己種植的蔬菜，帶到街上販售！2016/08/15 22:46 -
年輕創世代出列 用新想法點亮舊產業
台灣的新創團隊來自不同的領域，因此創業的時候往往都能用不一樣觀點和角度來翻轉產業。像是改變POS機型態的新創團隊，運用iPad簡化了帶位、點餐和結帳的流程，搭配雲端報表讓店家更能輕易地歸納營運數據，而另外一家則是賣活的芽菜，每一盒芽菜就像先撈活海鮮一樣，在吃之前都還在生長中，保有食材的營養不流失。2016/07/19 20:57 -
便當打開…咦！葉菜呢？ 餐飲業：菜太貴了
相信不少家庭主婦都發現，最近幾個月上市場，包括高麗菜、空心菜或是地瓜葉等葉菜類價格還是都很貴，不只婆婆媽媽叫苦連天，就連麵攤、便當店更是苦不堪言，一份燙青菜賣30元幾乎是賣一份賠一份，有業者不是選擇減量就是乾脆漲價，而便當店則是改用豆芽菜、豆干、筍干或是根莖類來替代。2015/10/20 14:11 -
新潟超大份咖哩豬排飯 一盤重3.6公斤
日本的新潟除了米和溫泉有名之外，其實大胃王餐廳也很著名，而且越開越多家，像是一份就有3.6公斤重的咖哩豬排飯，還有裝了1公斤豆芽菜的拉麵，吸引很多大胃王都到新潟來挑戰超大份量料理。2015/08/01 12:01 -
進口生蝦含菌 苜蓿芽大腸桿菌超標
生機飲食不一定就比較健康，食藥署抽驗40件市售生鮮芽菜類，高達39件檢驗出大腸桿菌超標。除了生鮮食材，進口的冷凍蝦可能也潛藏危機，美國《消費者報導雜誌》最近發現，來自東南亞的進口蝦含有抗生素和細菌，而台灣進口的蝦也來自這些區域，恐怕再度陷入另一波危機中2015/05/05 21:14 -
10分鐘豆芽菜變白 保險粉恐傷人體腸道
業者使用工業用保險粉，幫豆芽菜漂白竟然只有輕判，其實這些保險粉依規定只能用在加工食品，不能使用在新鮮蔬果，由於我們平常吃便當或是麵食都會使豆芽菜，雖然豆芽菜加熱之後，保險粉的硫化物會蒸發，但是並不表示這些添加工業粉的豆芽菜就沒問題，因為有可能會含有重金屬，高醫毒物專家就表示，殘存的保險粉吃下肚，輕則造成嘔吐腹瀉，重則傷害腸道2015/04/07 19:44 -
豆芽添加工業粉！ 法官：危害輕微判8個月
台南仁德區的豆芽菜工廠，業者為了賣相好，13年來都添加工業用的保險粉把豆芽菜漂白，台南地院一審結果出爐，邱姓負責人被判刑8個月，還可以易科罰金48萬元，原因在於法官認為，添加工業用保險粉的豆芽，對於衛生及食品品質危害較輕微，衛福部也函文說，無法確定保險粉對人體的危害，明明食品法規定只能用於食品加工，不能用於新鮮蔬果，法官卻只參考食藥署矛盾函文，讓業者輕易獲得八個月的判刑，只要罰48萬就沒事2015/04/07 19:43 -
攏白飯！便當主菜「肉量少」 民批：太空虛
到超商買便當，方便快速，但現在有民眾發現，在超商買的燒肉便當，裡頭主餐竟然只有「3塊小肉片」，豆芽菜有幾根幾乎都可以算的出來，看到都白飯，和外觀圖示滿滿配菜落差很大，苦笑說外觀圖樣真的是「僅供參考」。這種超商便當一個65元，價格和自助餐便當差距不大，也讓民眾直呼，還不如去買一般的便當來吃2015/04/01 18:52 -
春季當令來食補 新鮮時蔬補氣健體
春天來了！餐桌上該換新菜色，所謂的春補，像是鮮嫩的菠菜、香椿、箭竹筍，春季當令，千萬別錯過！菠菜有維生素C、胡蘿蔔素，可延緩細胞老化與保護眼睛。香椿有助於抗氧化，是當紅的養生食材。從地面冒出的箭竹筍，富含纖維質，有助於腸胃蠕動、促進新陳代謝。中醫師也根據皇帝內經，建議春補多吃點芽菜類的植物2015/03/20 22:46 -
〈快訊〉工業漂白豆芽菜！黑心賣10年 地檢今起訴
(▲資料畫面) 台中祖孫三代經營60年的豆芽菜大盤商，用工業用漂白劑浸泡豆芽菜，賣了10年，台中地檢署今依違反食品安全衛生管理法，起訴業者蔡瑞益及領班郝代華2015/02/16 12:13
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