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減肥好食物+1！高飽足、低熱量 營養師大推「這個」
減肥好物再+1，除了我們所熟知的花椰菜、酪梨、地瓜、玉米筍，營養師嫚嫚也大推「黑木耳」！高飽足、低熱量，最重要的是含豐富膳食纖維，可以幫助腸道大掃除、平衡血糖，對於有宿便困擾的姊妹，更該把它列入飲食清單！2022/12/05 15:44 -
慎入！花椰菜藏「40隻菜蟲」他崩潰問怎麼洗 內行解答了
花椰菜是許多家庭餐桌上常見的蔬菜之一，擁有高營養價值，受到許多人喜愛，不過近日有網友把花椰菜拿出清洗，沒想到竟掉出至少40隻菜蟲，超噁畫面曝光，讓他忍不住求救，「花椰菜怎麼洗比較輕鬆啊？」2022/11/29 13:48 -
醫推「冬日4蔬菜」預防病毒入侵 白蘿蔔生吃效果更佳
時序進入冬天，俗話說：「夏天吃瓜、冬日吃根」，台灣冬天有許多盛產的蔬菜。醫師表示，當季蔬菜除了好吃以外，還有豐富的營養素可應對冬天疾病，包括白蘿蔔、菠菜、花椰菜、抱子甘藍等，都是冬天的好食材。2022/11/21 23:03 -
怕罹癌快看！「這家常菜」真的能抗癌 菜市場就買得到
你喜歡吃青花菜嗎？嘉義基督教醫院家庭醫學科醫師安欣瑜表示，青花菜營養價值高，含有豐富的維生素C以及高量抗癌效果的蘿蔔硫素等，但因為農藥容易殘留在花朵間隙中，建議以3步驟清洗，沖走蔬果中的殘留農藥。另外，她也強調青花菜絕非花椰菜！2022/11/08 23:57 -
綠色青花菜vs.白色花椰菜大比拚 「這顏色」登營養冠軍
許多人可能不知道，到底綠色的青花菜與白色的花椰菜，哪個營養價值較高？醫生表示，青花菜是蔬菜當中的營養冠軍，富含豐富又齊全的營養素，可以一次補充超多微量元素。2022/11/04 10:43 -
賣場就買得到！「這食物」防口腔癌、胃癌 專家：抑制腫瘤形成
你喜歡吃青花菜嗎？有些人會把青花菜叫做綠花椰菜，但其實白色花椰菜和青花菜只是外觀相似，實際上是兩種不同的蔬菜，屬於「近親」的一種！醫師表示，青花菜比白色花椰菜營養豐富許多，推薦民眾可以多吃青花菜養生，維護健康！2022/10/29 16:17 -
5個月鏟18公斤！宋明樺教煮「包瘦湯」：成功靠1習慣
真的有「包瘦」的湯嗎？天氣一冷大家免不了吃太多，曾經創下5個月甩肉18公斤紀錄的營養師宋明樺特別介紹每天只要3餐中的1餐喝的「包瘦湯」，每天就能少吃進500大卡，但卻營養又好喝。宋明樺建議，節食卻瘦不下來的人不妨來參考一下，別的食譜瘦不下來不如「換湯喝」，試試不用挨餓就能瘦的包瘦湯！2022/10/19 15:28 -
超級抗癌食物是它！十字花科蔬菜「忌煮超過5分鐘」
十字花科蔬菜被稱為超級抗癌食物，常見的十字花科蔬菜包括花椰菜、高麗菜、白蘿蔔等，用錯誤的方法烹煮，會大大降低這些營養素的含量。營養師提醒，烹調時間不要超過5分鐘，可生吃拌橄欖油，或少許水快炒再加油。而有甲狀腺低下問題者不能生食十字花科蔬菜。2022/10/17 18:25 -
83歲彭淮南早餐菜單曝 醫推「黃金濃湯」減緩腦退化
83歲央行前總裁彭淮南，退休後擔任央行無給職榮譽顧問，仍每天8點半上班，早餐菜單也曝光，有半顆酪梨、蔬菜沙拉、2片鮭魚、納豆、100％黑巧克力、9粒堅果；他每天會吃5~6種多色蔬果，尤其最愛花椰菜、紅葡萄帶皮吃、喝紅酒、煮過的番茄。2022/10/12 09:49 -
想擁有亮白牙齒？「5種食物」遠離牙泛黃、牙周病
牙齒亮白好口氣可以拉近人與人的距離，不過該怎麼吃才能讓牙齒美白？醫師建議，平常少吃深色食物可以避免牙齒染色，而多攝取乳酪、葡萄乾、蘋果、花椰菜和鳳梨則可以強化牙齒琺瑯質、平衡口腔酸鹼值，同時達到牙齒美白和口腔保健效果，不過更重要的還是清潔習慣養成。2022/09/19 23:02 -
紅白蘿蔔助防癌！穩血壓、增免疫力 食用需注意這些
許多專家皆提到，多攝取十字花科蔬菜，有助於預防癌症的發生，十字花科蔬菜像是白蘿蔔、花椰菜、高麗菜、芥藍菜等。不過有人疑惑，紅蘿蔔是否也是十字花科蔬菜？以下讓營養師解答！2022/08/29 14:33 -
用「吃」來補水！醫推6大高含水食物 這一物還有助排便
炎夏氣溫高，喝水太少問題多！但有些人就是不愛平淡無奇的白開水，感覺它們很無聊，因而容易遺忘喝水這件事。恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻指出，每人每天要喝進2000至2500cc的水才健康，很多有泌尿道問題的患者就是因為水喝不夠，如果實在無法讓自己受上喝水，那就用「吃」來補充水分吧！2022/07/29 15:36 -
陳妍希美照曝光！粉絲狂敲碗減重秘方 3招必收不復胖
陳妍希過往常因忽胖忽瘦的體態備受熱議，甚至一度在飾演小龍女時被揶揄為「小籠包」！近年逐漸恢復主演《那些年，我們一起追的女孩》時期纖細體態的陳妍希，近日在奔40歲之際曬出工作美照，凹凸有致的身材曲線令大批網友直呼想拜師減肥秘方！陳妍希也坦言本身屬於易胖、易水腫體質，在減肥上下了很多功夫才成功甩肉近10公斤，且不再復胖，以下這3招陳妍希的減肥菜單快收下吧～2022/07/17 22:11 -
養肝排毒、抗發炎！ 營養師激推「5大食物」
疫情逐漸趨緩，民眾也開始慢慢放下過去幾個月的緊張情緒，不過危機還沒完全解除，對於身體的健康狀況還是需要時時關注。2022/07/06 10:35 -
吃蔬食好處多！可降低新冠中重症機率 地中海飲食建議曝
吃蔬食除了可控制體重之外，還能預防新冠肺炎中、重症！美國一項針對醫護人員的研究發現，植物性飲食可減少73％的新冠肺炎中、重症發生；營養師表示，蔬食的植化素和纖維，可以抑制身體發炎反應，尤其富含蘿蔔硫素和槲皮素的花椰菜、甘藍、洋蔥，都是抗疫好食材。2022/06/01 14:51 -
疫情爆發國人最愛吃十種蔬菜！專家選「它」抗新冠
本土新冠肺炎疫情大爆發，最新確診人數突破3萬！國內一項最新調查顯示，雙北民眾新冠肺炎疫情期間，蔬菜類是購買增加最多的類別，其中以菇類為最；而保健食品則以益生菌為最熱門品項。2022/05/05 22:50 -
名廚教煮「燕麥蝦仁花椰菜飯」！ 讓你瘦身、潤肺又助眠
改善失眠不一定要靠藥物，很多天然食材也能助我們好眠。「雷神主廚」雷議宗特別為大家帶來一道「燕麥蝦仁花椰菜飯」，以低卡的白花椰菜為基底，加入豐富配料一同拌炒。花椰菜除了瘦身，在助眠有很棒的效果；而香氣十足的核桃和牛奶，還能幫助身體分泌褪黑激素，讓你安神又助眠！2022/05/01 19:50 -
《社內相親》呂部長暴風式瘦身 獨門減肥餐也曝光
《社內相親》大家都追玩了嗎？原以為是老梗羅曼史，沒想到劇情爆笑讓小編一集追一集！劇中除了金世政和薛仁雅爆紅，身為綠葉配角的呂部長的金賢淑，近期也因為減肥有成、暴風狂減14公斤而被韓媒爭相報導，馬上就跟著小編來看看金賢淑的減肥秘訣！2022/04/26 16:08 -
專家揭「1元素」可減緩新冠病毒增長 這種菜含量最高
近日本土疫情確診人數不斷創新高，指揮官陳時中也公開表示，疫情到6月底都不會結束，醫師也推測，若持續維持現狀，17天後單日確診數恐破萬。疫情升溫之際，除了打疫苗，多攝取「蘿蔔硫素」成分的食物能減緩新冠病毒且抗癌。2022/04/13 10:47 -
春分不宜探病！命理師揭3撇步養陽氣 6禁忌曝：別過度行房
明（20）日即將進入24節氣中的「春分」，清水孟國際命理專家小孟老師就指出，這段時間日夜溫差開始變大，陽氣開始揚升，因此身體必須「養氣」，顧好肝才能讓陽氣提升，而花椰菜、毛豆、高麗菜、枸杞茶、菊花茶與桂花茶就是不錯的選擇，另外，有6大禁忌須特別留意，其中包含勿過度行房和探病等。2022/03/19 20:13 -
剪頭髮了！樹枝垂落影響行車 彰化「安全帽樹」變花椰菜
彰化縣埔鹽鄉員鹿路三段一棵「安全帽樹」去年底意外爆紅，成為拍照熱點，不過安全帽樹已修剪為「花椰菜樹」，縣府表示，樹枝垂落影響行車，修剪避免不必要事故。2022/02/12 16:35 -
花椰菜梗不要丟！內行教3招入菜「上桌秒殺」
花椰菜是許多家庭餐桌上常見的蔬菜之一，清炒脆甜好吃，且營養價值高，深受許多人喜愛。但從市場買新鮮的花椰菜回家後，備料時通常會將菜梗切除丟棄。對此，農糧署教戰3招料理法，以醃、炒、燉手法讓菜梗變得美味又不浪費。2022/01/26 21:56 -
喝水也會胖？關鍵在基礎代謝率 營養師授6招順利減重
你是否也常這樣吶喊：「我連喝水、呼吸都會胖！」有些人什麼事都沒做，甚至像仙女一樣不吃東西，但還是瘦不下來！營養師提醒，原因就是「基礎代謝率」作祟。以下教你6個小方法提高新陳代謝，讓瘦身更得心應手！2022/01/05 16:34 -
年奪9千命！營養師洩「防肺癌營養素」番茄、地瓜全上榜
肺癌長期為國人十大死因首位，每年肺癌個案約新增1萬多人，超過9,000人死於肺癌。營養師李錦秋表示，初期罹患肺癌幾乎沒有症狀，頂多出現輕微的咳嗽，民眾若有持續咳嗽、痰中帶有血絲、呼吸出現喘鳴聲、胸痛、聲音沙啞，甚至無預警體重下降等症狀，應盡快就醫。2022/01/01 23:51 -
花椰菜藏「菜蟲」怎處理？內行曝神招 1步驟危機秒解除
花椰菜是不少家庭的常備食材，不僅料理用途多元，也富含豐富的營養價值，深受眾人喜愛。不過花椰菜上的菜蟲問題卻讓人十分困擾，就有網友困惑詢問「有什麼方法可以將菜蟲清除？」貼文一出，也引來許多內行分享自己的清洗妙招。2021/12/23 21:34
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