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日本松茸豐收 餐廳上演松茸料理東西軍
秋天是松茸的產季，在日本因為這個夏天多雨的影響，讓今年的松茸產量和品質，大勝以往。許多餐廳業者，趁機推出松茸大餐，從松茸關東煮、松茸天婦羅等日式吃法，連義大利餐廳都加入這場松茸料理戰，要滿足消費者的胃。2018/11/06 17:18 -
東京食材從這來！ 房總半島三面環海成寶庫
在日本千葉縣的房總半島，因為三面環海，漁業資源豐富，可以說是東京的食材寶庫，當地有不少漁民都有自己的漁船利用定置網打撈上岸的新鮮漁獲，就能在當天直接做成料裡。另外也有義大利餐廳使用當地直售所的蔬菜和海鮮，以西式手法烹調，做出的料理食材新鮮又富有在地特色。2018/10/10 23:45 -
僑媒：劉強東攜全家赴美 遭控性侵地點是餐廳
京東創辦人兼執行長劉強東在美國明尼蘇達州涉入性侵，一名當地華僑媒體負責人今天發文稱，事發地點在聖保羅市一家知名的義大利餐廳，一名女學生突然哭泣跑出餐廳報警後，劉強東被捕。2018/09/04 13:50 -
快訊／奧利佛餐廳債台高築！ 台北分店：不影響
英國名廚傑米奧利佛，經營的連鎖義大利餐廳，積欠房東、食材供應商等債主金額高達29億元台幣，收掉12間義大利餐廳；至於台北的分店，店家指出，這回關門的都是直營店，而台灣屬於加盟門市，不會受到影響。2018/02/12 17:26 -
平價義式料理 起司牽絲有如「一層樓」高？！
學生聚餐最愛的義大利餐廳，「一層樓」高的牽絲起司，配上煙燻鮭魚、菠菜，與薄脆餅皮，實在讓人口水直流想一口接一口。2017/12/04 19:44 -
屠夫經驗 義大利餐廳主廚對食物更要求
「如果這道菜你願意自己花錢買，才能把菜端上桌」是義大利餐廳總主廚高楚晹對學徒的要求，曾在濱江市場擔任「屠夫」，讓他對食物品質有更多要求。2017/10/10 12:18 -
粉紅控們看過來！紐約餐廳吹粉色旋風
粉色旋風風靡紐約，一家義大利餐廳，從裡到外、裝潢擺設到餐點飲料，清一色都是夢幻粉紅色，老闆說，因為粉紅色不但能讓他想起義大利的家，還能帶給大家好心情，巷弄間的這家粉紅餐廳，吸引大批粉紅控前來朝聖，在社群網站上掀起話題。2017/05/21 16:05 -
義大利餐前酒 想不到比妻子出軌還苦？！
義大利人飲酒很大人系，特愛苦味，不僅香料苦甜酒（Amaro）直接當Shot喝，還拿來當基酒調出餐前酒（Spritz），款款風味各異，典型苦韻，讓義大利人越喝越嗨，越開胃。2017/05/17 17:00 -
為國爭光！26歲鄭羽辰挑戰「披薩世界賽」
上個月舉辦的台灣披薩大賽，也是國內唯一一場，取得「拿坡里認證」的比賽，26歲鄭羽辰奪下冠軍，非餐飲科系出身的他，大學念森林自然保育系，大二時他到義大利餐廳打工，對披薩產生興趣，為了精進廚藝，曾到義大利學做披薩，光一天就烤了500多個，下個月他即將代表台灣，遠赴義大利參賽為國爭光。2017/05/02 13:36 -
快訊／天母遭控歧視餐廳「是違建」！建管處6月拆
最新訊息，位於天母的義大利餐廳，被爆出歧視台灣人，現在又被北市建管處查到餐廳本身是違建，因此在6月1日排定拆除。2017/04/25 15:53 -
遭控帳單灌水、歧視台人 業者出面滅火
台北市天母有一間才剛開幕大約一個月的義大利餐廳，日前被顧客投訴帳單灌水，還指控義大利籍的總監對員工說出「台灣人不配喝高檔紅酒」這樣的言論。餐廳業者24日出面回應，對於指控只說是誤會，絕對沒有歧視性言論，還提出監視器畫面以及對話文稿自清，就怕影響商譽。2017/04/24 18:24 -
彩色貨櫃夯！1公里3處 貨櫃屋成藝術裝置
彩色貨櫃屋打卡熱點，越來越多，台中也吹起貨櫃屋風潮，短短1公里的距離，就有3處彩色貨櫃裝置藝術，其中有正準備開幕的義大利餐廳，用貨櫃屋搭配食物造型氣球，打造童趣風格的貨櫃屋，另一頭是建設公司的預售屋，也是用彩色40呎貨櫃來吸眼球，還有文創藝術家也愛貨櫃屋，把貨櫃當成自己的創作工作室，待在密閉空間工作，有時還能激發更多創作靈感。2017/03/26 18:47 -
名廚光環退燒？首店試營運不見排隊人潮
擅長使用有機、自然等新鮮食材，同時還有主持電視料理節目、出料理書的英國名廚「傑米奧利佛(Jamie Oliver)」，旗下的義大利餐廳「Jamie’s Italian」今（8日）天在台北信義區試營運，頂著名廚光環一開門有饕客排隊上門嘗鮮，不過也有網友附上晚間約7點時的照片，表示排隊人潮並不多。2016/11/08 19:50 -
英國名廚旗下餐廳登台 11/8試營運、11/23開幕
擅長使用有機、自然等新鮮食材，同時還有主持電視料理節目、出料理書的英國名廚「傑米奧利佛(Jamie Oliver)」，旗下的義大利餐廳「Jamie’s Italian」確定落腳台北信義區百貨商圈，11月8日開始試營運，正式開幕時間將在11月23日，讓不少粉絲相當期待，不過可惜的是Jamie Oliver不會來台灣。2016/11/03 16:11 -
名廚抵台「客座、開店」 看好台餐飲5千億市場
台灣餐飲業打敗不景氣，今年營收上看5000億，飯店相繼找名廚來「客座」，日本甜點教父荒木隆夫把他知名甜點引進高雄飯店，川菜名廚陳建一把麻婆豆腐帶進台北，9月初還有少年神廚弗林馬卡瑞來台，還把一道料理烹飪技巧留在台灣，而英國名廚Jamie Oliver開設的義大利餐廳也來台設點，11月初會在信義區的百貨開幕。2016/09/08 18:58 -
替義大利強震募款！美食部落客號召「吃義大利麵」
義大利24日發生強震，摧毀了3座小鎮，截至28日為止已經造成超過280人罹難。義大利一位美食部落客坎帕納（Paolo Campana）24日開設臉書「AMAtriciana」並發起募款活動，呼籲全球的義大利餐廳，每賣出一份番茄培根義大利麵，就捐款2歐元（約70元台幣）給強震災民，目前已經有全球超過700間的意大利餐廳響應。2016/08/28 11:44 -
英國名廚來了！旗下餐廳10月登信義區
擅長使用有機、自然等新鮮食材，同時還有主持電視料理節目、出料理書的英國名廚「傑米奧利佛(Jamie Oliver)」，旗下的義大利餐廳「Jamie’s Italian」確定即將進駐台灣，落腳信義區百貨商圈，預計10月份開幕。2016/08/12 22:18 -
燦坤轉投資6餐飲品牌慘收！ 聲明：承認失敗
隔行如隔山，燦坤3C轉投資餐飲品牌卻滑了一大跤。繼去年蒸煮鍋品牌關店後，旗下義大利餐廳樂義和日式豬排富士印，也都在今年4月1日起停止營業。燦坤發出聲明承認失敗，4年來打造的6個餐飲品牌通通收掉了，現在調整營運方向強攻咖啡市場，要打造台灣本土的咖啡文化。2016/04/16 20:04 -
PK米其林！ 義大利「紅蝦指南」主廚紛來台
很多人可能都聽過或吃過「米其林指南」推薦的餐廳，還有不少飯店會找「米其林」推薦的餐廳主廚來台客座，但舊話題拉不動新客人，有人開始找其他賣點，尤其在今年不少飯店依據義大利的美食指南—「紅蝦評鑑」邀請客座主廚，不同於「米其林」用幾顆星星代表推薦程度，紅蝦評鑑細分很多項目，其中高檔餐廳用叉子，家庭式傳統餐廳用「紅蝦」的數量代表推薦的程度！2015/11/17 19:46 -
小鮮肉主廚夯！臉書分享 五星飯店主廚真的到你家
位在敦化北路上號稱是超六星級飯店的業者，最近推出「型男主廚到你家」臉書活動，只要消費者動動手指分享貼文，飯店內的義大利餐廳主廚真的親自到府料理，而主打型男主廚牌的還有在忠孝敦化捷運站的一家餐廳，店內老闆就是常上料理節目的型男主廚小剛，要大家享受美食配型男主廚。2015/09/11 23:07 -
恐怖！ 捷運遭劃傷 男高中生胸口濺血
台北捷運站發生有乘客遭刀械劃傷！15歲的男高中學生，胸口留下長4公分，深1公分的傷口，幸好送醫後沒有大礙，警方調閱監視器，發現在板南線月台，被害人搭手扶梯下樓，和一名男子錯身後，隨即痛苦雙手摀住傷口，警方循線抓到傷人的吳姓男子，他辯稱和男學生不認識，當時是趕著要去義大利餐廳上班，料理刀放在包包，是不小心割傷人，移送後2萬元交保2015/07/04 09:39 -
恐怖！捷運遭劃傷 男高中生胸口濺血
台北捷運站發生有乘客遭刀械劃傷！15歲的男高中學生，胸口留下長4公分，深1公分的傷口，幸好送醫後沒有大礙，警方調閱監視器，發現在板南線月台，被害人搭手扶梯下樓，和一名男子錯身後，隨即痛苦雙手摀住傷口，警方循線抓到傷人的吳姓男子，他辯稱和男學生不認識，當時是趕著要去義大利餐廳上班，料理刀放在包包，是不小心割傷人！2015/07/04 00:37 -
隨身刀具割傷少年？ 吳姓廚師稱非故意
北捷再次發生傷人事件幾個小時內，警方就鎖定吳姓嫌犯，並且帶回市府捷運站比對，確認就是他但男子辯稱，自己是義大利餐廳的廚師，工作的刀具都裝在包包裡隨身攜帶，可能是因為擁擠尖銳的刀子才不小心割傷人，但被害人說男子硬是從手扶梯穿了過去，而且還回頭瞪了他一眼。2015/07/04 00:29 -
快訊／北捷割傷案 吳姓廚師落網
北捷傷人案，警方調閱捷運站內外監視器畫面，並且比對悠遊卡紀錄，查出家住在新北市淡水區的28歲吳姓男子涉有重嫌，根據了解，吳姓男子年紀28歲，是一名義大利餐廳廚師，身上都隨時帶著工作用的刀，而且刀都放在他的包包裡，警方稍早之前帶他重回市府捷運站比對，他供稱不是故意，是擁擠後意外傷了這名學生。2015/07/03 21:22 -
銅板價就能吃米其林 人氣料理、排隊名店一次品嚐
(網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導) 如果一個50元銅板就可以吃到米其林的料理，你相信嗎？台灣飲食文化十分多元，幾乎可以吃到世界各地的異國美食，而會吃、愛吃、懂吃的饕客其實不在少數，而在4月18、19日將有「2015GourmetTaipei異國風情美食節」在華山文創園區登場，集結台北米其林料理、名人私廚與排隊名店等數十家異國料理，而在展區內眾多料理中，最便宜只要50元銅板價，預估最貴也大約300元，運氣好還可以嚐到米其林主廚親自烹飪的美味2015/03/18 23:43
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