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就要總鋪師！ 內門辦桌年菜訂單多5成
受到電影《總舖師》的影響，有人除夕夜圍爐不吃大飯店，就選擇古早味的辦桌菜，在高雄內門知名的總鋪師街，今年的訂單暴增，比起去年多了5成，讓老闆從好幾天前就日夜趕工，而且這一桌桌菜還是飯店圍爐的1/3價格。2014/01/30 18:05 -
戀情有譜？連詠心密友 曾入圍金馬獎
連戰的小女兒連詠心，好事近了嗎？週末晚間，連詠心和1名身材高挑的大眼男一起看電影，兩人有說有笑，看起來交情很不錯，連詠心嬌羞著笑說「有一點發展可能」，其實這位型男大有來頭，他曾入圍金馬獎，是電影配樂師王希文，「翻滾吧阿信」、「總鋪師」、「十二夜」等電影都是他的作品，不過他後來透過友人表示，和連詠心只是老朋友，不會願意再對此做出任何回應。2014/01/20 13:07 -
總鋪師發行DVD 陳玉勳、林美秀造勢
去年最夯的國片「總鋪師」，現在要發行藍光DVD了。2014/01/20 09:37 -
三鳳中街年貨開跑 開心果、瓜子便宜2成
距離過年剩不到兩個禮拜，高雄的三鳳中街今天年貨大街正式開跑，請來電影「總鋪師」的女主角夏于喬來站台，吸引人潮，而三鳳中街因為店租和聘請人力上，都比台北迪化街便宜，所以像是花生、瓜子和開心果等等大約都比較便。2014/01/18 18:12 -
〈獨家〉總鋪師出動！尾牙外燴夯 辦桌價嗅景氣
尾牙旺季，總鋪師大軍出動，光是在雲林就有200家外燴業者，有人在這2個禮拜接了9攤，等於不到2天就有一攤，一大早就得開始忙，從確認訂單、食材進貨到備料，有趣的是，各行各業景氣不同，預算也不同，像是傳產或小工廠，大多辦一桌3500元到5000元，而房產業或是電子業，就會辦到一桌7500元，當然價格高低，菜色等級不一，3500元吃的是蝴蝶魚，7500元可以吃到龍膽石斑。2014/01/16 19:33 -
「總舖師」新法寶 辦桌菜變料理包夯！
電影《總舖師》勾起大家對辦桌的美好回憶，但這門傳統行業生意逐漸萎縮，已經有10幾年經驗的總鋪師與太太用新觀點，將辦桌的「手路菜」以冷凍料理包的方式推出，一人份的辦桌菜包括佛跳牆、荀干封肉、三杯豬肚等11道，最便宜的59元就吃得到，搭配傳統辦桌生意，兩者相輔相成，生意好的時候一個月就可以下3、40萬的業績。2013/12/19 20:27 -
尾牙回溫！ 飯店、總鋪師爭搶3億市場
企業舉辦年終尾牙，王品集團這回找上五星級飯店承辦1100桌，萬人尾牙新紀錄！飯店工作人員總共出動760人，挑戰10分鐘上菜1100桌，考驗耐力和臨場反應，為了接尾牙訂單，飯店可說是軍事化作業，分工精細，主要是今年尾牙熱度增溫，不少五星級飯店投入市場的規模越來越大，搶尾牙財，而專業外燴面對五星級飯店想要來分食平均1年3億5千萬尾牙商機，也是有備而來。2013/12/11 19:17 -
金馬獎／電影歌扣心弦 「金罵沒ㄤ」PK「致青春」
金馬獎頒獎典禮，星期六就要登場，TVBS特別製作了「奔騰50躍金馬」專題，要帶您來看看這屆入圍最佳電影歌曲，最受矚目的幾首歌，除了隋棠填詞的「如果情歌都一樣」，還有王菲演唱的「致青春」，以及網路點閱率接近3百萬，總鋪師的電影歌曲「金罵沒ㄤ」，都是這一屆金馬獎的搶鏡歌。2013/11/20 17:34 -
女總鋪師夏于喬展廚藝 自製創意麵食
黑心商品連環爆，讓自製食品機器銷量大增。2013/11/20 11:10 -
總鋪師古早味尾牙 五星飯店搶客
由於明年1月底就是農曆春節假期，因此尾牙戰也提前開打，不過擔心景氣影響，訂桌率下滑，南部五星級飯店，不但在價格上，最低下殺到6千元，還有人贈送機票或住宿，而有些飯店搭上電影總鋪師的熱潮，推出古早味尾牙，雖然價格跟往年差不多，但加碼果汁及啤酒暢飲，訂桌率將近8成，平均業績成長1到2成。2013/11/15 19:32 -
總鋪師翻身 夏于喬挑戰小螢幕女主角
總鋪師爆紅之後，女主角夏于喬再度受到外界注目，除了廣告代言增加，現在還在九把刀的欽點之下接演偶像劇女主角，這部新戲由九把刀作品改編而成，演出2004年九把刀媽媽罹患血癌一家人的心路歷程，感動又好笑，光25分鐘戲劇片段就讓學生們留的一把眼淚一把鼻涕。2013/10/22 17:45 -
總鋪師展「手路菜」 立委、議長指定辦桌
彰化外燴師傅許正雄，以海鮮辦桌在當地聞名，曾經得到許多獎項，還有許多名人加持，苗栗也有一位知名的總鋪師，專門以水果入菜，都有各的強項，加上國片總鋪師爆紅，現在也不少廚師搶著參加比賽，想要藉機嶄露頭角。2013/10/12 18:09 -
金馬獎／金馬獎入圍！ 「總舖師」僅提名2音樂獎
第50屆金馬獎入圍名單今天下午揭曉，王家衛執導的電影一代宗師，入圍11項是最大贏家，今年中港台電影勢均力敵，不過最近兩部電影總鋪師跟被偷走的那五年，雖然票房成績很亮眼，但似乎不受評審青睞，總鋪師只入圍兩個音樂獎項，那五年更是一個獎也沒有，全軍覆沒。2013/10/01 19:57 -
【好吃一點訣】2步驟除黏膜去腥 魚肚酸菜Q彈入味
今天「好吃一點訣」要帶你品嚐總鋪師的私房料理，龍膽石斑魚肚炒酸菜，料理可不容易，魚肚白色黏膜帶有腥臭味，光是去除黏膜就要分2個步驟，生的魚肚先撕掉黏膜，魚肚汆燙後，還要再清洗一遍，配料酸菜也要先浸泡2小時去除鹹味，留住酸味與脆度，大火快炒，只加砂糖和醬油提調味就能上菜，食材還有季節限定，不事先預訂還吃不到。2013/09/26 11:30 -
睽違2年！五月天再推3D電影 大牌雲集
五月天睽違2年，再度推出演唱會電影，這次請來林依晨、言承旭友情演出，電影裡，大牌雲集，都是衝著五月天的面子，而首映會上，像是蔡康永、董事長樂團等都到場支持，顯示五月天的好人緣，還有最近票房近2億，很夯的國片總鋪師，導演陳玉勳和監製李烈特別出席，陳玉勳還幽默地說，自己是和五月天一起長大的！2013/09/08 23:40 -
台味+鄉下景點 「總鋪師」引庶民共鳴
「總鋪師」之所以讓很多人有感，是因為故事主軸「辦桌」，是台灣在地人，從小到大一定有過的經驗，濃濃的台味引起共鳴，加上劇中圍繞著美食，拍攝場景也都是知名地標，包括台南忠孝街、媽祖樓、天后宮等等，看完電影的民眾說，因為曾經到過這些地方，就覺得很驕傲。2013/08/18 18:42 -
首日破600萬 總鋪師鄉土爆笑吸中南客
又有國片開出好成績，電影《總鋪師》週五上映，全台票房首日就衝出600萬元，其中光中、南部就貢獻了400萬，而兩天累積票房更來到1450萬，有機會在這個週末超過2000萬，除了內容強打台灣美食、美景外，演員的好表現也受到矚目，像飾演流浪廚師的楊祐寧，劇中說著一口國、台、客語參雜的口音，製造出不少笑點，和之前他在《大尾鱸鰻》飾演英雄救美的角色，這次演技有更大的突破。2013/08/18 18:30 -
大媽還是大叔？ 茶廣告主角是男的啦
國片中的綠葉角色可以襯托主角搞笑，就有眼尖的觀眾看電影預告時發現，即將上檔的國片「總鋪師」裡頭有一個胖嘟嘟的男生，跟過去茶飲廣告中的「女主角」有點像，追查之下才發現，原來當初拍這支廣告的時候，他是反串，但搶眼外型還被相中拍電影。2013/07/01 13:51 -
迷你辦桌菜 腿庫、魚翅羹變餐盒賣夯
高雄宋江陣全國知名，辦桌料理也相當有名，今年的宋江陣，讓民眾把辦桌料理帶著走，推出總鋪師便當，由一路過關斬將，廚藝初賽拿下前三名的業者推便當來賣，業者巧妙把魚翅羹、油飯以及筍絲腿庫，這些辦桌才會出現的料理入菜，讓民眾還沒開賣，就搶著排隊購買。2013/03/31 13:36 -
國片動員百人拍攝 國父紀念館前辦桌
從來不出借場地的國父紀念館，為了挺國片破戒了，講總鋪師故事的國片，為了拍攝辦桌總決賽畫面，特別動員300、400位臨演上陣，大家齊聚國父紀念館「呷辦桌」，光是為了這場戲就花了將近500萬。2013/02/24 23:21 -
「永慶千桌尾牙」 兩主廚各煮500席較勁
受到奢侈稅影響，永慶房屋今年營收衰退了一成，但平均年終還有3個月的水準，為了做大氣勢，永慶房屋將在兩岸三地舉辦3場尾牙，今天第一場有1萬多名員工參加，規模1千桌！因為桌數實在太多，永慶房屋找來飯店大廚和外燴業的總鋪師合辦尾牙，同樣一份菜單兩組人做，都強調上菜速度和食材熱度，那一邊的比較好吃，雙方暗自較勁。2011/12/27 15:43 -
業績亮！王品尾牙765桌 規模最大
開始進入尾牙季，餐飲業今年獲利佳，尾牙規模也比往年更盛大，王品集團明天(6日)將包下南港展覽館，一次邀請全台8千名員工吃尾牙，席開765桌，堪稱服務業規模最大，因為本身是餐飲業，對尾牙菜色也特別挑，再次請來3年前掌廚的總鋪師，國宴主廚水蛙師設計12道菜，預計花費4千萬，董事長戴勝益還要親自下海，反串Lady Gaga。2011/12/05 18:25 -
〈獨家〉「辦桌」首登場！ 懷舊美食PK餐券熱
為期4天的台灣美食展，今天熱鬧登場，除了有超過100場的免費試吃活動，還有下殺5折的五星飯店餐券，讓民眾搶購省荷包，而最特別的是，首次登場的「12生肖辦桌宴」，由已故國寶總鋪師林添盛的兒子林明燦「掌杓」，現場示範搭配生肖的辦桌菜色，要完成父親發揚辦桌文化的遺願。2011/08/18 12:55 -
百場尾牙忙裡轉！ 阿基師「無酬」站台
又到尾牙旺季，手機通路廠特別在假日，用園遊會方式辦尾牙，但最吸引3000名員工和眷屬眼光的是，難得在「非自家飯店」尾牙上，出現的阿基師，因為光是工作飯店的尾牙，就有上百場，阿基師根本沒辦法再「外接」總鋪師，這回也是因為企業有公益活動，才幫忙站台，不過如果以身旁主持人寇乃馨一場35萬元起跳的酬勞計算，阿基師1月份義務站台6場，等於白白推掉210萬元。2011/01/08 18:41
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