開始進入尾牙季，餐飲業今年獲利佳，尾牙規模也比往年更盛大，王品集團明天(6日)將包下南港展覽館，一次邀請全台8千名員工吃尾牙，席開765桌，堪稱服務業規模最大，因為本身是餐飲業，對尾牙菜色也特別挑，再次請來3年前掌廚的總鋪師，國宴主廚水蛙師設計12道菜，預計花費4千萬，董事長戴勝益還要親自下海，反串Lady Gaga。
工作人員：「椅套套好才能往下走。」
尾牙倒數計時，光是搬桌椅、擺餐具，就要一個下午，王品旗下120家餐廳，6日公休辦尾牙，席開765桌，8千名員工參與，陣仗號稱服務業最大攤。國宴主廚水蛙師(100.06.12)：「可以來端了，一部車一部車來。」
總鋪師再次請來國宴主廚水蛙師，招牌菜佛跳牆、蒜蓉大蝦，以及年年有「魚」，一共12道菜，一桌要8千元，但相較3年前，要求6分鐘上一道菜，這回桌數翻倍，手腳也得更快，平均2分鐘要上一道菜，尤其客戶也是餐飲業者，壓力恐怕更大，當天光是工作人員就有350人。
工作人員：「要趕時間去完成進度。」記者：「你們明天會分組怎麼分？」工作人員：「我們會分組啦。」
不只吃的要講究，表演卡司先曝光，寇乃馨主持，亞洲舞王羅志祥，和歌手范瑋琪接力飆歌，董事長戴勝益也要親自下海反串Lady Gaga，戴假髮、穿亮片短裙跳舞，要掀起尾牙高潮。
王品集團管理副總黃國忠：「基本上出現的時候，他們不知道董事長是誰，這才刺激，但是他們很犧牲，其實董事長很犧牲，穿小可愛上半身是裸露的，對他來說他也是掙扎很久。」
犒賞員工辛勞，王品搶頭香辦尾牙，餐飲業翻紅，就連尾牙規模，也比往年更有看頭。
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