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譚敦慈表妹曾罹卵巢癌！靠「1食品」撐過化療 20年沒復發
得癌症吃什麼比較好？不要吃紅肉、不能吃肉乾肉鬆？無毒教母譚敦慈在節目中透露，治癌期間最好的飲食建議是「吃得下」、補充足夠蛋白質！她以罹患卵巢癌的表妹為例，她在治癌期間一度什麼都吃不下，詢問譚敦慈「可不可以吃肉乾？」她說「可以吃！」後來表妺靠吃肉乾維持食慾而撐過化療，抗癌20年仍非常健康！2024/09/03 22:28 -
全身是寶又防癌！醫曝南瓜「超狂9功效」 1處營養爆表別刮掉
南瓜在中西方的醫學研究中，都被視為是具有預防、治療癌症與糖尿病等病變的超優質蔬果。對此，腎臟科醫師江守山也在節目中指出，南瓜是一種從皮到籽都能吃且「一身是寶」的蔬果，其富含β-胡蘿蔔素、維生素B12、鋅等營養素，有助預防貧血、腸癌、攝護腺癌。2024/08/29 09:44 -
吃素10幾年突中風！60歲女「0危險因子」 醫揭可能原因
素食主義者主張不碰葷腥，意指不吃魚蝦、飛禽走獸等肉類，也有人連氣味稍微強烈的蔥蒜都選擇不吃，其中大部分人基於宗教信仰而吃素。一名60歲的女子因健康和宗教關係吃素，怎料養生10幾年卻嚴重中風；對此，復健科醫師王思恒表示，女子並未有任何危險因子，或許是維生素B12導致。2024/08/03 15:40 -
長期吃素恐失智？醫揭缺1營養素「吃不夠賠上健康」 這樣吃可補足
現代人愈來愈注重養生，多吃蔬菜、少吃肉時有耳聞，部分人認為吃素能減少心血管疾病、罹癌等風險，不過卻又有傳聞指出，長期吃素會罹失智症，對此，高齡醫學內科醫師傅裕翔給出答案，同時教你如何正確食素。2024/05/18 23:03 -
30歲男健忘「1個月發2次薪水」！醫一查驚：缺太多B群
記憶力變差，除了是太累、睡眠不足外，外科醫師也透露，很有可能是缺乏維生素B群。他分享個案，一名30歲左右的男性患者，曾在一個月發了2次薪水，年紀輕輕記憶卻嚴重喪失，一查發現患者曾罹患急性胰臟炎，平時常交際應酬抽菸、喝酒，造成維生素B12流失，所幸補充後狀況改善許多。2023/11/16 14:45 -
吃素更容易中風？研究指「風險多20%」 葷素關鍵差異曝
吃素百利而無一害？有關於飲食型態轉換的話題向來有著極高的討論度，普羅大眾也均同意蔬食為主的飲食習慣，相比大魚大肉要更為健康；《英國醫學期刊（British Medical Journal）》過往曾在一篇專欄研究中針對不同的素食者，進行了一次長達18年的追蹤，意外發現其實吃素者比葷食者來說，多出了將近20%的中風機率。2023/03/02 08:37 -
睡醒半身刺痛麻痺！她嚴重缺1營養素 醫揭恐怖後果：不可逆轉
一名女子早上醒來時半側手臂感到刺痛，症狀加劇後甚至手腳麻痺、連走路都有問題，血檢報告顯示竟是嚴重「缺乏維生素B12」所致！根據國外媒體《Insider》報導，某天早晨這位來自美國的凱莉瑞絲曼（Kelly Rissman）一如往常，晨跑後吃完早餐就去上班，下班後的晚上當她側躺在沙發上休息時，忽然感覺左側手臂有刺痛感，她嘗試伸展四肢和扭動身體卻無法緩解症狀。令她感到困惑的是，當時她並不是躺在左側，所以左側身體並沒有被施以壓力，隨後左手逐漸變得麻痺使她更為焦慮。2023/02/26 14:26 -
素食者必看！身體易缺「6營養」 每天做1事補維生素D
很多人為了保持健康想要吃素，但往往對營養的均衡攝取沒有正確的概念，身體容易且缺乏重要營養素，營養師提醒大家，吃素者要特別注意蛋白質、鐵質、鈣質、維生素B12、Omega-3脂肪酸、以及維生素D的攝取，才能確保吃的健康！2023/02/08 14:12 -
慢性胃炎不治療恐釀貧血、骨骼病變 醫曝：易缺5營養素
胃不好是拖垮身體的第一步。醫師提醒，慢性胃炎長期不治療，嚴重恐造成貧血、神經和骨骼病變等問題，所以調理好腸胃，適時補充5種「關鍵營養素」，才能告別病痛，恢復健康。2023/01/28 11:20 -
防動脈硬化！烏魚子護心血管 「1煮法」有效降膽固醇
許多民眾喜歡在過年的時候吃烏魚子，營養師李婉萍表示，烏魚子來自雌性鯔魚，又稱烏魚的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序製作。烏魚子富含蛋白質，且含有許多人體無法自行製造的必需胺基酸，有助修復生理機能；同時具有常見於深海魚類的不飽和脂肪酸EPA、DHA，能夠調節血脂代謝，保護心血管。2023/01/23 12:32 -
素食者注意！缺乏維生素B12恐傷腦 9大「天然補品」必吃
現代人十分注重健康，為了降低患上心臟疾病、癌症的風險，不少人選擇能有效降低膽固醇和高血壓的飲食法，如減少攝取動物性食物、或執行植物性飲食以及素食等，根據《哈佛健康雜誌》報導，相較於肉食者，素食者的膽固醇指數和血壓普遍較低，不過專家也警告，不均衡的素食卻會導致人體缺乏重要的維生素，例如「維生素B12」。2023/01/08 15:16 -
營養冠軍！雞蛋防貧血、助骨骼健康 醫籲「這類人」忌多吃
每年總有時會出現雞蛋漲價潮，讓蛋價引起討論，有些人可能因為蛋價高漲，選擇不吃雞蛋，但其實一天吃一顆蛋有益身體健康。醫師表示，雞蛋除了豐富的蛋白質之外，蛋黃還有omega-3脂肪酸能降低罹患心臟病風險，此外，雞蛋有維生素B12和豐富礦物質，對骨骼健康、預防貧血等都有幫助。2023/01/07 14:53 -
快檢查手中眼藥水！這款主成分含量過低 回收4萬8千瓶
食藥署今（14）日公布藥品回收資訊，健喬信元醫藥生技股份有限公司的「＂健喬＂ 維生素 B12 眼藥水」因為主成分含量低於規格，因此啟動回收一批號共4萬8千瓶。2022/12/14 10:19 -
貧血不只缺鐵！依血球大小分三類 從食物補充葉酸、維生素
容易喘、容易累、頭暈、心悸？小心是貧血找上門！營養師許育禎表示，貧血的成因眾多，可不是只有缺鐵才會貧血，建議有貧血困擾的民眾從飲食中補足鐵質、維生素B12、葉酸，改善貧血狀況。2022/12/09 13:42 -
妙齡女莫名情緒低落1年又癲癇 抽血驚覺「1數值超低」
25歲張小姐出社會3年多，但這1年以來常陷入不明原因的情緒低落，診斷為憂鬱症但治療都不見起色，有天更突然出現癲癇，到台北慈濟就醫後抽血檢查，發現維生素B12相當低，評估癲癇和情緒障礙，可能是因缺乏維生素B12造成，再補充維生素B12後，患者的情緒逐漸開朗，癲癇也不再發作。2022/12/08 11:43 -
40歲後這4種營養要大量補充！醫建議：從原型食物攝取
大多數人都有貧血、容易疲勞、健忘、食慾不佳、頭暈等困擾，尤其身體的營養素，隨著年紀一直流失；如果沒有好好靠食物補充，小毛病就會不斷跑出來，累積久了就變大問題。2022/12/05 17:16 -
B群提神還助眠？功效一次看 醫警告出現「8症狀」快補充
維生素B群包括B1～B12，各自在體內負責大量的生化代謝工作，主要功能包含神經傳遞、新陳代謝、促進免疫和維持健康。營養師表示，太累可以吃B群提振精神、想助眠也可以吃B群幫助睡眠，關鍵就在於自己的身體狀況！當營養不足時，B群必須優先拿來使用在輔助產生能量、提振精神，而當營養足夠時，額外的B群有助加強合成血清素，提升入睡速度與睡眠品質。如何知道自己是否缺B群？一張圖告訴你。2022/11/01 15:26 -
怎麼吃才對？ 8種B群功效一次看 抗憂鬱吃秋刀魚
在保健食品滿街賣的現代生活中，許多人為了補充營養都會「B群」帶著走，但其實所謂的「B群」總共有八種功效皆不同的維生素，包含B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛醇）、B6（吡哆素）、B7（生物素）、B9（葉酸）及 B12。營養師高敏敏就在臉書分享，這八種維生素B的功能以及推薦食物，教大家「對症下『B群』」。2022/10/11 05:22 -
嘴唇沒汗腺！避免「6情況」防乾燥 這些症狀恐是鵝口瘡
相信每個人都經歷過皮膚乾燥、緊繃、甚至龜裂的感覺，但是你知道嗎？比起身體其他部位的皮膚，嘴唇是特別容易乾燥的，這是因為嘴唇上的皮膚很薄，所以更敏感。2022/09/03 15:42 -
素食嬤連2週快篩陰「呷無味」 身體指數不足標準值一半
新冠疫情令人聞之色變，一有「特殊症狀」難免會與確診聯想在一起，不過並不是所有的問題都是新冠病毒引起的。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師分享病例，一名阿嬤突然吃不出味道，家人擔心她染上新冠病毒，但每天快篩結果都是陰性，後來到醫院檢查才揪出真正的原因，竟是因為「缺乏維生素B12」。2022/08/01 10:08 -
性感女神泫雅錄影昏倒 醫提醒：「這病」沒治還會繼續昏
有「南韓性感小野馬」之稱的當紅女星泫雅日前才出新曲這忙著宣傳，未料卻在錄影中突然昏倒，經紀公司緊急取消當日所有活動，也決定先讓泫雅把健康管理好，再以健康面貌和粉絲見面。其實泫雅多年來深受「迷走神經性昏厥」所苦，醫師提醒，想要控制好迷走神經性昏厥問題，除了要把緊張情緒控管好，也要控制胃食道逆流，臨床上發現多數患者有這個問題，趕快試看看。2022/07/27 19:36 -
快篩陰性卻喪失味覺？恐是體內缺乏「它」 吃肉可補充
吃東西感覺不出來味道，味覺喪失是確診新冠肺炎？一位茹素幾年的阿嬤，不知打從什麼時候開始，吃東西都感覺不太出來滋味，有時候家人說很鹹或很甜，她吃起來感覺都差不多，對食物失去了樂趣，家人擔心阿嬤是不是確診了新冠肺炎，每天為她快篩，連續2個星期都是陰性，家人百思不得其解，於是帶阿嬤就醫檢查是什麼情況。2022/07/22 15:55 -
跟痛風說再見！研究顯示「這些食物」可降尿酸、減少復發
痛風發作好痛苦！痛風的成因是尿酸代謝異常，當單鈉鹽尿酸結晶沉積在關節或周遭組織中，進而發生急性或慢性發炎。而要遠離痛風威脅，飲食也是一大關鍵，營養師高紹庭表示，想要降低痛風發生，除了避免吃高嘌呤的食物，同時也要多吃蔬果，盡可能以原型食物為主，減少加工食品；但也有研究文獻顯示菠菜、南瓜、鮭魚、黃豆、牛奶、燕麥等，也能幫助降低尿酸！2022/07/19 15:47 -
忘東忘西記憶力退化？營養師教「10種健腦食物」抗腦霧
經常覺得腦細胞不夠用、大腦不堪使嗎？營養師表示，大腦的能量來源是葡萄糖，而腦部組織、促進腦部發達所需要的是蛋白質及脂質。平時可多攝取雞蛋、燕麥等含維生素B12 、E及鉀、鋅等礦物質，有助於空間記憶及認知，一共有10種健腦食物，有助大腦神經順利傳遞。2022/07/04 13:47 -
盤點10大富含B群的天然食物！「8功效」一次看懂
維生素B群經常出現在大眾的營養補充品當中，其實從天然食物中就能攝取B群，吃天然的最好！營養師要告訴你10大B群含量超高的食物。另外，B群家族包含了B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，你知道各別功效是什麼嗎？2022/06/29 22:56
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