紅燒 結果共219筆

彰化員林真的是美食之都，不論是市場還是街頭巷尾都可以發現不少隱藏版美食。這家超狂的「活化石炒麵」，是流傳80年的老手藝，目前全台只剩這裡有，再不吃就要失傳了！炒麵只賣50元，紅燒肉30元就能吃到，手工丸仔湯竟然才20元，整份吃下來才100元，真的是超級便宜！

高雄超平價便當推薦！位在三民區的「燒肉便當專賣」，主打超親民的價格、大分量的主食，在高雄有好幾間分店。最狂的是鋪滿燒肉的便當外加1隻大雞腿竟然只要100元！就連放上7大塊紅燒焢肉的便當都只要80元，這麼佛的價格，老闆簡直不要賺錢啦～

看準居家自煮商機！超商全家進軍「下廚懶人包（ MealKits）」新型態自煮模式，以零備料、不動刀、免砧板為概念，推出全新時短料理「Fami 煮煮」，包含糖醋肉、金沙豆腐、海鮮豆腐煲、紅燒獅子頭、肉絲炒飯、甜豆蝦仁等近百道料理，將其​​​​​​新鮮食材預先切洗處理，精算食材份量及調味比例，再以圖文食譜卡，整組包好，平均10分鐘，開火後三步驟即可上桌，價格落在88元至 298元不等，預估1年將可創造至少億元業續。

多少的泡麵價格你能接受？你知道現在你能在超商買到的泡麵最貴已經衝到379元了嗎？是由五星餐廳監製的「黃豆豬腳麵」，裡頭有好幾塊的黑毛豬腳和滿滿的黃豆，其實高價泡麵並不少見，同品牌還推出259元的紅燒半筋半肉牛肉麵，及239元的番茄牛肉麵，都打破一般人對泡麵認知的平價感。

台人愛吃牛肉麵，不僅是台北市知名美食指標之一，「牛肉麵大賞」更是年年舉辦。牛肉麵的煮法主要分成清燉以及紅燒2種，有網友就好奇，這2口味大家更喜歡哪種？文章一出引起討論，老饕們偏愛「這一味」，更直呼煮得好吃的「會升天」。

三重銅板美食再+1！有間人氣超夯的包子饅頭店，據說到了晚上8點仍有不少人在排隊，不只價格超佛心，口味也非常多元，像是超霸氣包入整顆紅燒獅子頭的肉包、流心起司捲都必嘗！搭配買五送一或買二送一的優惠，買越多省越多！愛吃包子饅頭的朋友快快收進口袋名單吧。

國境終於開門但是機票好貴又很想念異國料理怎麼辦？台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 迎接秋季來臨，即日起至11月 15日推出「東北亞美食節」全新菜色，首推日韓主題美饌，包含日式拉麵、大阪燒、和風牛肉壽喜燒、韓味醬牛肉、糯米人蔘雞湯、韓風玉米乳酪雞及韓味辣魚湯等精選料理。10月10日前平日晚餐及假日午晚餐，每位成人用餐加碼再贈「串燒火烤海老蝦」跟「紅燒蟹肉燕窩羹」各乙份，新舊會員皆享85折優惠，每位成人最低原價1,180 元起。

「2022臺北市牛肉麵國際大賞」9月19日正式落幕，許多台北市的飯店業者都有參賽，其中台北六福萬怡酒店大廳酒吧The Lounge推出的「豐融紅燒牛肋麵」奪得紅燒組銅牌，即日起至10月2日民眾內用享饕客價360元+10%，第2碗可再有5折優惠，另外台北凱達「凱達特選紅燒牛肉麵」也是銅牌，同樣祭出優惠。

台北市牛肉麵國際大賞，在這周六日舉行，昨天(17日)也先公布，鮮食紅燒組得獎名單，我們也實際到訪問獎店家，有師傅透露，美味秘訣就在湯頭，肉質軟嫩也重要，而今天(18號)會再揭曉清燉和番茄組，競爭激烈。

說到鶯歌，除了陶瓷博物館，最讓人熟悉的就是老字號的「阿婆壽司」！這家店從攤車賣到蓋新大樓，整棟樓都是他們的超壯觀，而且店家是24小時營業，網評更高達15000則！古早味壽司和其他人氣餐點絕不能錯過。

來到鶯歌只知道阿婆壽司嗎？這裡還有一家飄香50年的「垃圾麵」，混濁的湯頭吸滿豬骨精華，再加上獨門肉燥和辣油，吃起來香辣超級過癮，愛吃辣的朋友絕對不能錯過這款美味，除此之外還嘗得到豬嘴邊肉、紅燒肉等小菜，這裡可是在地人常來報到的銅板價宵夜！

日前台南發生殺警案，使得2名年輕警察涂明誠、曹瑞傑殉職，由於犯案兇嫌是從外役監「逾假未歸」的逃犯，引發社會輿論熱議，檢討外役監制度是否「太舒適」，也有不少網友開始討論獄中的生活與伙食，先前針對外役監，有網友就認為環境、菜單簡直是在度假，近日又有網友找到「台北監獄」最新的伙食內容，引發網友討論。

抓緊暑期尾聲、中秋前夕連假檔期，台北君悅8月31日前線上旅展集結館內餐廳、住房、SPA推出近20項商品，君悅客房平日住房含早住宿券3999元，下殺35折，餐券主打館內兩間超人氣吃到飽餐廳「凱菲屋」、「彩日本料理」套票及雙人券，最低61折起搶客，8月31日前指定商品買15贈1即買即用，每日中午12時至下午6時亦可於酒店一樓現場購券，也在8月19日至8月22日台北觀光博覽會期間，世貿一館 (展攤位置：B423) 同步售券，並祭出下午茶券、豪華客房萬元住宿券、知名品牌鍋具、鋁框行李箱等好禮衝刺現場業績，每日上午11-12點、下午3-4點 持排隊禮DM消費滿1萬1000即贈凱菲屋下午茶券2張、現場購券，憑發票加價399元即可獲享君悅臻選紅燒與清燉常溫牛肉麵組。

2022大稻埕情人節要開跑啦～看煙火還能順吃小吃！這次食尚小編精選大稻埕周邊５家「老字號小吃」，無論是必比登推薦米糕、網推台北最好吃紅燒肉、或是入選國宴菜色的滷肉飯都有，快跟著《食尚玩家》部落客的腳步一起來看看！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！

在台灣，不論是辦桌、飯店宴客，或是流水席，都能看到台菜的身影，其中最常見到的菜色包含佛跳牆、紅燒獅子頭等，而有民眾好奇詢問，哪一道「端出來會讓人傻眼、令人不齒」，網友們對此紛紛點名「它」，表示其CP值不符辦桌標準。

又到了一年一度的農曆新年！這段假期內一定會和親朋好友好好相聚、免不了來上好幾頓的大餐。雖然說美食擺在眼前一定難以招架會忘了許多禁忌，但若想要好運一整年，傳統禮俗還是千萬別輕忽！舉例來說，除夕當天餐桌上一定會出現佛跳牆、紅燒魚、蘿蔔糕等，象徵年年有餘、好運來報到，不僅是在除夕圍爐飯有特別習俗，就連大年初一外省人都有特別要吃的過年菜，吃了才能「財運滾滾一整年」。

明天就是大年除夕了，不少家庭會選擇冷凍年菜，因為能一次上桌多道年料理，讓婆婆媽媽不用這麼忙，吃年夜飯團圓之前，就跟著我們的鏡頭來一起看看，食品廠是怎麼製作年菜的，像紅燒烤麩、角椒鑲肉等菜色，每樣食材都要費工分開處理，才能讓味道有層次。

周興哲在電影處女作《我吃了那男孩一整年的早餐》中親手做飯糰給李沐吃，現實生活中他坦言自己非常喜歡下廚，會親自下廚做飯給女友吃，對方最愛牛排和紅醬義大利麵，他更自豪只要在YouTube上看到師傅教學自己都做的出來，另外，周興哲透露拿手菜是紅燒肉，還有想過做紅燒肉包給粉絲吃。

國際物價飛漲，才剛說衛生紙要漲價，台南市府查訪台南27家知名小吃店，有13家調高部分品項價格，漲最多的是牛肉火鍋，漲幅有80元，另外也有飯店自助餐調漲60塊，而台南國華街小吃最多，知名碗粿也喊漲，月底調漲5元，紅燒土魠魚羹一碗也漲十塊，業者說沒調漲真的hold不住，不過顧客大多可以接受。

指揮中心宣布將開放第15輪疫苗接種，包括BNT、莫德納第一劑，及AZ、BNT、莫德納第二劑，其中要打第二劑AZ者初估有97萬人，除了同廠牌之外，也可以選擇混打。對此不少人疑惑混打該怎麼選廠牌，衛福部草屯療養院醫師沈政男便舉例「清燉及紅燒牛肉麵」，讓民眾自由決定。

能保存多年的罐頭不僅是儲備糧食，更是許多現代人懶的下廚時．能方便配飯、配麵的必備好物，但罐頭口味百百種。近期，就有網友分享收到一款市面上少見的「紅燒牛肉」罐頭，好奇問該怎麼搭配更好吃，貼文引發熱議，許多網友都直呼「這超好吃」。

為求方便、快速，許多人會食用罐頭食品來搭配著主食享用，以減少額外的料理時間。不過罐頭食品百百種，到底哪一個才是罐頭霸主呢？就有名網友發文詢問「配便當的罐頭食品，鄉民最推哪一個？」，貼文曝光後，釣出許多內行回應，其中有兩款罐頭最受大家推崇，無論是配飯、配泡麵還是搭配早餐，都超適合。

為了增添生活樂趣，有些人會選擇養寵物來陪伴自己，不過大陸卻有一名女子向警方通報，一隻養20多年的烏龜離奇不見，經調閱監視器，找到嫌疑人，不料發現後為時已晚，心愛的寵物龜已經被當作「下酒菜」。

許多人愛吃「東坡肉」，它是蘇杭菜其中一道名菜，需用肥瘦分明的五花肉，搭上醬油、冰糖、紹興酒等調料慢火紅燒而成，而且入口即化、肥而不膩，是不少老饕的最愛。但最近有網友好奇詢問，為何東坡肉要另外捆綁棉繩？有內行網友解答謎團，引發眾人熱議。

一名男子在「爆廢2公社」臉書PO文，表示自己下班後去買麵吃，點了一份紅燒軟骨乾拌麵，並跟店員告知麵不要太爛，沒想到卻遭對方語帶不耐反問，「那要不要煮熟？」讓他十分傻眼，直呼「不煮熟能吃嗎？」，最後還強調，東西真的很好吃，但是如果不爽做他生意，大可跟他說打烊了。