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現煮拉麵、醬牛肉都有!國泰萬怡自助餐祭「東北亞美食節」

記者 葉韋辰 報導
發佈時間:2022/10/03 17:07
最後更新時間:2022/10/03 17:07
MJ KITCHEN東北亞美食節。(圖/國泰萬怡提供)
MJ KITCHEN東北亞美食節。(圖/國泰萬怡提供)

國境終於開門但是機票好貴又很想念異國料理怎麼辦?台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 迎接秋季來臨,即日起至11月 15日推出「東北亞美食節」全新菜色,首推日韓主題美饌,包含日式拉麵、大阪燒、和風牛肉壽喜燒、韓味醬牛肉、糯米人蔘雞湯、韓風玉米乳酪雞及韓味辣魚湯等精選料理。10月10日前平日晚餐及假日午晚餐,每位成人用餐加碼再贈「串燒火烤海老蝦」跟「紅燒蟹肉燕窩羹」各乙份,新舊會員皆享85折優惠,每位成人最低原價1,180 元起。

 糯米人蔘雞湯、大阪燒精選上桌。(圖/國泰萬怡提供)

 
MJ Kitchen 秋季推出主題異國新菜色「東北亞美食節」,展現日本及韓國特色料理,包含現點現煮的「日式拉麵」,推出味噌拉麵及豚骨拉麵兩種選擇,前者以北海道札幌味噌熬製的厚重湯頭,後者則將梅花豬肉以熬煮8 小時的濃郁湯底精心滷泡,可自由搭配魚板、叉燒及溏心蛋等各式豐盛配料,最後再灑上蔥花、七味粉及海苔片,即可品嘗其美味香氣。

還有到日本必吃的經典「大阪燒」現打特製麵糊加上手切高麗菜絲、豬肉、蟹肉棒及蝦仁等配料,起鍋後再淋上美乃滋、照燒醬、柴魚片及海苔粉等。「和風牛肉壽喜燒  」特製醬汁融合4種蔬菜熬煮搭上入味的牛肉片,「山葵小章魚」以深海小章魚拌上洋蔥、小黃瓜及芥末,口感酥脆嗆涼,以及「炙燒鹽蔥牛、焦糖鮭魚、照燒墨鮑」等握壽司。

韓式料理則有「韓味醬牛肉」帶筋帶肉的牛頰肉加入鵪鶉蛋是道韓國家庭人氣料理。「糯米人蔘雞湯」 則以糯米雞骨精心熬煮出的雞白湯,再加入人蔘、紅棗等藥補食材。「韓風玉米乳酪雞」以韓式炸雞搭配起司醬。「韓味辣魚湯」以不帶骨不帶刺的魚卷呈現搭配甜辣湯頭。

 
韓味醬牛肉、現切香料烤牛肉等應有盡有。(圖/國泰萬怡提供)

全餐期也供應各式海鮮品項,如生魚片及烤海鮮,熱食區提供現切香料烤牛肉、東北酸菜白肉鍋、烤美式肋排、牛肉羅宋湯等。甜品則提供人氣好評的手工豆花、特製冰糖銀耳湯及哈根達斯冰淇淋,飲品則提供各式軟飲及精釀啤酒無限暢飲。自10月10日前平日晚餐及假日午晚餐,再加碼贈送每位成人享用串燒火烤海老蝦及紅燒蟹肉燕窩羹。

THE Lounge大廳酒吧也同步推出「秋韻。怡享午後食光」下午茶套餐,以73%濃度巧克力精製而成的法式經典甜點「熔岩巧克力」調和的巧克力流心內餡緩緩流下,搭配哈根達斯精選冰淇淋。套餐可任意搭配各具風味的五款秋季特調飲品,玄柚秋香、柚香沙瓦、尾夏楓葉、秋想橙茶、微醺秋日」。即日起至11月15日止套餐每日供應每套450元起。

敘日推「海陸燒烤饗宴」吃到飽。(圖/六福旅遊集團提供)

六福萬怡酒店敘日全日餐廳則以以Glamping美食為概念,打造豪華營地渡假場景,新推出「海陸燒烤饗宴」主題,端上焗烤鮮蠔、鹽烤香魚、戰斧豬排外,還有蝦蛄尾、草蝦、透抽、花蛤等綜合海鮮錫盒燒烤,主廚更準備各種烤串及調料,還有專人到桌邊服務的鹽焗紐奧良香料鮭魚,再加上烤肉必備的柏克金啤酒暢飲,每人只要1,380元起+10%。
 

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#萬怡#國泰#六福#萬豪#自助餐#日本#韓國

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