-
採收不敷成本！ 雲林高麗菜田4萬顆免費採
春節假期才剛結束，需求大減，加上進入盛產期，導致最近高麗菜價格崩盤，過年前每顆要價上百元的高麗菜，現在居然一顆只要20元，甚至在雲林產地，還有農民不敷採收成本，乾脆開放供人免費摘採。2021/02/23 13:16 -
雲林高麗菜盛產價跌 嘉市府伸援手採購20公噸
近期高麗菜盛產價跌，嘉義市長黃敏惠日前號召採購雲林在地高麗菜，市府及各界在短時間認購約20公噸，雲林縣長張麗善今天到嘉義市政府感謝黃敏惠以實際行動支持菜農。2021/02/22 13:59 -
創意？草莓融入蚵仔麵線、臭豆腐 眾人狂嫌：能吃嗎
台灣每年11月至隔年4月中旬為草莓盛產季，不少店家紛紛推出草莓系列產品，有網友因此分享許多特殊草莓料理，例如「草莓臭豆腐」、「草莓蚵仔麵線」等獵奇菜色，一推出立刻掀起熱議，顛覆眾人味蕾。2021/02/09 15:31 -
蚵仔煎北中南大不同！ 白菜PK豆芽、空心菜
平民小吃蚵仔煎北中南吃法大不同！北部人習慣裡面加小白菜，但大部分台中店家，蚵仔煎裡幾乎都是加空心菜，現在剛好不是空心菜季節，有的店家則會換成菠菜，或是豆芽菜，而豆芽菜也是不少南部人習慣的口味，但還是有不少中南部店家認為，白菜一年四季盛產，也比較能迎合大眾口味。2021/02/08 19:43 -
芭樂冒「黑斑」疑染黴菌 水果商揭密：最甜最好吃
有「國民水果」之稱的芭樂富含高膳食纖維與豐富營養素，且台灣一年四季都盛產、方便購買，深受國人喜愛，一名男子曬出一張芭樂照，外皮布滿黑色斑點，乍看下讓人誤以為發霉或被蟲蛀過，令他深深質疑是否還能食用，不料問題曝光後，意外釣出水果攤商現身解惑，更另外分享挑選好吃芭樂的4撇步。2021/02/03 11:43 -
客怒留1星負評嗆「生蠔比我蛋蛋小」 老闆無奈揭原因
台灣盛產各種蔬果、海鮮，各時段都有當季盛產的食材。一名燒烤業者透露，他的店裡有提供「生蠔吃到飽」，但生蠔不可能一天四季都肥美，如果剛好碰到寒流或低溫，肉就會偏小、味道也會偏重，這些因素都是他無法控制的，怎料有客人非但不理解，還直接留負評怒嗆「生蠔的肉比我睪丸還小」，讓他非常無奈。2021/01/31 13:55 -
中市助台東賣釋迦 目標3000斤賣近5萬斤
台東盛產鳳梨釋迦，年產傎高達50億元，但今年受到疫情影響，外銷訂單減少，台東縣長饒慶鈴，請託台中市幫忙銷售，希望幫忙推銷3000斤，但台中市銷費實力驚人，短短幾天就幫巷衝出將近5萬斤的訂單量，縣長饒慶鈴專程到台中，感謝市府和台中市民幫忙。2021/01/15 19:51 -
天冷蜜棗甜！但長不大、凍傷多 頂級棗減產
每年春節前後正是蜜棗盛產期，不過今年寒流來襲，雖然低溫下生長的蜜棗會比較甜，但是長不大，而且凍傷的也不少！高雄大社區一處棗園，往年盛產大量頂級蜜棗，但今年頂級棗的收成只有去年的一半，乾脆把重心放在四月的清明前後，還在棗園上方蓋遮雨棚，防風防水。2021/01/15 19:13 -
草莓控出動！ 手搖飲推「18顆大湖草莓」飲品
天氣冷，正值草莓盛產季節，各大業者都推出草莓新品，有連鎖飲料店，主打苗栗大湖草莓直送，一杯飲料就含有18顆草莓，連鎖超市則是強勢回歸，過去就很夯的草莓卡士達蛋糕，以及草莓大福搭配紅豆餡，超商也打出一年一年度草莓季，不只獨賣日本進口限定款甜點，還和多家知名品牌聯名，吸引草莓控消費。2021/01/02 13:17 -
12月土魠盛產多吃防失智 看「1部位」輕鬆避假貨
對愛吃魚又怕魚刺鯁喉的人來說，12月盛產的土魠魚是最好的選擇。土魠魚整尾魚刺少、肉質甜美，又富含DHA和EPA等Omega-3脂肪酸，不只適合大腦發育中的兒童吃了變聰明，成人吃了也有助預防動脈硬化、抗血栓，對預防失智增強腦力也有幫助。2020/12/16 09:29 -
草莓別只沾煉乳！網狂推此吃法「更甜還不膩」
每到冬天就是草莓盛產的季節，不少老饕已摩拳擦掌準備迎接草莓季，不過有網友好奇，除了煉乳和糖粉外，還有什麼新吃法可以搭配草莓一起吃？網友紛紛給出「私房沾醬」，不僅超搭甚至還能帶出草莓自然甜味。2020/12/06 20:18 -
產季提早！今年草莓11月中盛產「甜中帶酸」
以往12月才會熟得恰到好處的草莓，因為今年入秋得早，因此11月中下旬就已經上市，尤其草莓產量充足，大小甚至比50元銅板大，不少業者搶先推出草莓甜點，甚至一次使用17顆草莓，也在裡頭加入耶誕元素，讓冬季吃草莓更有氣氛。2020/11/29 19:59 -
高麗菜盛產期將至 關鍵3招維持鮮度爽脆不枯壞
高麗菜即將進入盛產期，秋冬也是高麗菜最好吃的季節，如果想要趁著高麗菜便宜時多買一點，該如何延長高麗菜的保鮮期呢？日本料理研究家教你3招高麗菜保存技巧，最長可保存1個月。2020/11/26 16:01 -
陸漁船越界高速蛇形拒檢 金門海巡強勢逮獲
第九（金門）海巡隊今天表示，金門海域漁汛期間高價黃魚、白鯧盛產，中國籍漁船越界作業並蛇行拒檢，海巡強勢登檢，將人船押返調查處置，陸船將面臨新台幣30萬元罰鍰處分。2020/11/19 13:58 -
果中聖品「柿子」營養豐富 煲湯可養生潤肺
每年「霜降」一過，大約在9月、10月的時候，新竹都會刮起「九降風」，所以新竹的別名又叫「風城」。而新埔一帶正好是盛產柿子最主要的地區，在九降風吹襲過後，滿山頭的青蔥翠綠轉眼間被一顆顆金黃色的柿子點亮，新埔的丘陵地上就像詩中所描繪的意境——「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開」一樣，充滿了浪漫的氛圍與美好的想像。2020/11/16 09:37 -
酪梨賊躲樹上露餡！ 趁機駕車急逃撞電桿
酪梨正值盛產期，今年價格還不錯，引起宵小覬覦，嘉義竹崎就有一名竊賊闖入果園偷酪梨，遇到果農巡視，他竟然躲到樹上，被逮到，賊趁果農打電話報警時駕車逃逸，但太過慌張，自己撞上了電線桿受傷。2020/11/13 13:35 -
柑橘曬傷、裂果進入收成季 果農臉綠了
漸漸進入柑橘盛產的季節，苗栗拭乾決主要產地，陸續有果農反映，柑絕缺水曬傷，有帝王柑裂果，有椪柑曬傷缺水分，各鄉鎮蒐集災情資料，農業處勘查彙整，希望幫果農爭取補助。2020/11/05 19:18 -
秋天快吃青江菜！營養師曝2大營養素 有效預防乾眼症
台灣一年四季都可買到青江菜，最近更是盛產季，兩個10元銅板就可以買到一大包。榮新診所營養師李婉萍表示，青江菜可以說是「百搭」蔬菜，配肉、配海鮮或單吃都好吃，而且營養滿分，能幫助改善乾眼症，還可強化防護力。2020/11/01 16:09 -
他一吃「謎樣水果」超驚艷 內行秒解答：滿滿膠原蛋白
台灣四季盛產各式水果，擁有「水果王國」美譽，西瓜、水蜜桃、芒果、草莓等等都深受國人喜愛。先前有網友吃到1款「神秘水果」，雖然不知道水果名，但整體令他很驚艷，因此發文尋求解答「這是什麼水果？」2020/10/04 18:43 -
垃圾變烏金！官田菱角殼廢物利用 燒成「菱角炭」年賺百萬
台灣盛產菱角的地方就是位在台南的官田了，一年有將近七千噸的產出，占了全台八成左右，但菱角產生的殼也造成很大的問題，幾年前剛上任，環保體系出身的區長顏能通透過巧思，把菱角殼燒製成菱角炭，不僅能廢物回收再利用，一年產品收入破百萬。也能透過這中間過程產出，增加更多的工作機會，活化社區機能，也讓這菱角炭被稱為是官田烏金。2020/10/02 23:06 -
肥美萬里蟹正當時！ 野柳市集生猛開賣
新北進入萬里蟹盛產季節，「野柳假日活蟹市集」今天下午在野柳漁港開市，吸引饕客前往嚐鮮。因中秋連假遊客增加，首日人潮擠爆市集，不斷翻桌，品嚐生猛秋蟹正當時。2020/10/01 22:52 -
北海道秋鮭消失？海溫過高.秋季美食異變
日本素來有「食欲之秋」的說法，許多美味食材都在秋季收成，秋天氣候舒爽，也讓人胃口大開。不過，日本今年夏天連續猛暑，海水溫度跟著升高且遲遲降不下來，過高的海溫使得漁獲大亂。本該進入盛產期的秋鮭，今年產量大減，就連捕獲量第一的北海道都寥寥無幾；水溫太高也使牡蠣的產卵期從8月延到現在，導致牡蠣無法收成；珍貴的松茸同樣受天氣影響，收成量幾乎為零，市場價格因此飆升，一公斤要價台幣1700塊。而長崎的櫻花因為近期忽冷忽熱，竟然在9月底開花。2020/09/29 20:03 -
澎湖小管遭「閃爍紅點」寄生？ 內行驚呼：超新鮮快買
每年6至9月是澎湖小管的盛產季節，不少民眾會到當地品嘗小管料理或體驗夜釣小管，不過日前有民眾發現，在澎湖販賣的小管，表面布滿密集的「紅色閃爍圓點」，讓他嚇得趕緊拍下來PO網詢問，沒想到有內行網友驚呼「超新鮮！買到賺到！」2020/09/28 16:03 -
中秋烤肉推虱目魚！ 價格操控否黃偉哲要查
中秋節烤肉又有新選擇！由於秋天是虱目魚盛產的季節，嘉義縣特別推出虱目魚大餐，虱目魚丸、香腸，還有虱目魚米糕共10道菜，讓人食指大動，而同樣盛產虱目魚的台南市，市長則是力推中秋烤肉要烤健康、低脂的虱目魚！2020/09/28 13:01 -
滿山香蕉遭丟棄？ 屏縣府：次級蕉做綠肥、餵豬
近來網路上流傳一段影片，有民眾不停把貨車上的香蕉丟棄在田邊，堆積如山，嗆說屏東縣長潘孟安原來都這樣處理香蕉的，甚至說香蕉被丟棄，屏東縣農業處表示，因為香蕉盛產，農糧署啟動多元利用措施，由合作社收購次級香蕉，要拿來餵豬或作綠肥，希望價格，卻被惡意剪輯、斷章取義。2020/09/27 19:59
廣告
