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滷排骨搭「紫蘇梅」 台鐵推阿里山便當
有百年歷史的阿里山森林鐵路,今天(5月1日)開始,由台鐵協助營運,推廣鐵路觀光,台鐵祭出「阿里山特色便當」,菜色海陸雙拼,台鐵招牌滷排骨搭配日式鯖魚,另外配菜最大特色,是阿里山的當地特產,紫蘇梅還有龍鬚菜,全台4個車站,限量開賣,吸引不少民眾搶購,另外還有阿里山森林鐵路的周邊商品,像是迴力車跟模型,搶攻鐵道商機。
2013/05/01 12:47
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城堡、風車超商變景點 陸客休息站
超商發展越來越多元,在景點開超商還得發展出各自特色,像是有超商蓋成城堡和風車造型,同時還得要有廣大腹地,附上廁所和停車場迎合遊客需求,超商轉型成功取代傳統休息站,同時還融入當地特色風格,成為陸客團到駐足遊覽的另類景點。
2013/04/06 18:56
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〈獨家〉綠色隧道vs.牛墟 特色市集吸引人潮
雲林雖然沒有百貨公司,但近幾年發展出來的市集卻成了在地特色,像是綠色隧道,主要販賣當地農產品和手工藝品,也有街頭藝人表演,整條林蔭大道,加起來總共有80個攤位,另一處北港牛墟市集,雖然也有200攤,但賣的東西奇奇怪怪,除了衣服、鞋子,也包括白牌菸、色情光碟和六合彩號碼。
2013/03/17 19:08
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腐皮蛋泥油炸 蛋捲臭豆腐酥脆似油條
臭豆腐除了油炸、蒸煮之外,還可以做成蛋捲;台北市北投一間小店,自創蛋捲臭豆腐,把豆腐和煎蛋搗碎成泥狀,搓揉熟成半個小時後,以腐皮包裹油炸,臭豆腐多了雞蛋香氣,吃起來酥脆爽口,成了當地特色小吃,老闆娘還練就了12秒包1條蛋捲的快手功夫。
2013/01/29 13:11
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【MIT征戰錄】咖啡經營必輸西方? MIT攻城掠地!
TVBS【MIT征戰錄】系列專題,本星期繼續報導台商在海外攻城掠地的奮戰故事,今天帶您看的是咖啡,咖啡文化是西方強項,台灣人如何突破重圍呢?台灣業者找來各地代理商開放加盟,原料、設備也要「在地化」以節省成本,但是堅持代理商要來台訓練,商品內容則具有當地特色,例如咖啡搭配薯條甚至小火鍋,這樣的特殊吃法、這樣一套經營策略,終於成功打進中東跟東南亞市場。
2012/12/10 19:32
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金馬獎/〈獨家〉金馬在宜蘭 慶功宴主打鴨賞、三星蔥
今年金馬獎在宜蘭舉辦,雖然下著大雨,但宜蘭羅東夜市,仍然擠進不少參加金馬獎的民眾來品嚐小吃,像是羊肉湯及三星蔥肉串,攤子前民眾大排長龍,就連幾家接受金馬慶功宴的餐廳,也祭出當地特色小吃,像是鴨賞跟溫泉蛋來招待貴賓。
2012/11/24 19:52
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【在地生命力】捕魚嘗蟹漁村樂 野柳年創億元商機
雖然很多人對大環境經濟狀況憂心,但在地方上卻有民眾試圖從在地特色中,找出路、求契機,TVBS從今天起推出「在地生命力」系列報導,首先要帶大家到新北市野柳,當地漁民帶領遊客登船,看他們由來已久的磺火捕魚、捕蟹,甚至品嘗一整桌的螃蟹大餐,親身體驗漁村樂這個主題,讓當地人潮成長3成,也替小漁村帶來一年近億元的觀光產值。
2012/09/17 19:34
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貴婦遊河 搶救藍色公路推千萬遊艇
開通8年的藍色公路,新鮮感一過,乘船數漸漸下滑,搶救人氣大作戰,有業者業者斥資4千萬打造「豪宅級」遊艇,享用茶點、飽覽河景同時,還能用百萬音響高歌一曲;另一家業者打造復古船身,搭配當地特色菜餚,推經典台菜航班,特別受國外觀光客歡迎,8月份上路,果然班班爆滿。
2012/08/10 18:50
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日本咖哩吹在地風 豆漿味噌都入味
咖哩是日本國民美食,在家也能自己煮,不過日本人向來熱愛地區限定的行銷噱頭,因此連咖哩也吹起在地風,把當地特色食材加入咖哩,出現各種專屬口味,有味噌咖哩、海藻咖哩,還有和牛咖哩,種類超過250種,打出在地招牌的咖哩,賣得嚇嚇叫。
2012/03/30 22:27
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〈獨家〉美AAA汽車旅遊協會 派員來台探景點
美國最具影響力的汽車旅遊俱樂部,全球有1500萬名會員,除了有租車服務,也提供旅遊資訊,這個月1日,汽車旅遊協會派出資深經理和雜誌作家,到台灣體驗值得推薦的景點,將這些地方包裝進行程,把台灣旅遊打入台灣市場,這次來台5天時間,兩天在台北,另外3天將停留在南投等中部地區,尋找當地特色景點。
2012/03/03 19:45
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這一村百對雙胞胎 日NHK來採訪
台灣有一個雙胞胎村,而且這可能是全台灣出生最多雙胞胎的地方,地點就在新竹寶山鄉,全鄉人口只有8000人,卻誕生了100對雙胞胎,成為當地特色,相傳是因為村裡有一口雙胞胎井,只要喝了井水就會包生雙胞胎,如此不可思議的巧合也聞名國際,今天村裡共有46對雙胞胎一起亮相,吸引了日本NHK來台採訪。
2011/07/02 17:34
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陜西美食節 1.5萬隻狗被吞下肚
大陸陜西的楡林市5月底舉辦了一場盛大的「美食節」,除了當地特色食品之外,還有最受爭議的「狗肉美食攤」,根據外國媒體的統計,10天的美食節裡,至少有1萬5千隻狗狗被吞下肚。
2011/06/30 13:17
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飯店推美食 跑1700公里找在地食材
百貨公司或飯店,常常推廣異國料理,但最近受到本土化影響,業者開始尋找在地的台灣美食,台中有五星級飯店業者,特別到花東地區找在地食材,把當地特色美食搬到台灣西部,包括只有在卑南鄉才吃的到的小米粽「阿拜」、花蓮富里鄉的「泥火山豆腐」等等,光是食材採購,成本就超過500萬,希望能抓住一群不想出遠門,但又想品嘗道地料理的老饕。
2011/05/11 19:26
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基隆車站大變身! 竹籠造型砸27億
配合車站改建計畫,基隆火車站即將大改造,配合當地特色,以海洋意象為主,將設計成有流線屋頂和透明竹籠式外牆,還預計增加出口,整體改造計畫,預計民國102年完工。被列為二級古蹟的新竹車站,後站也將設立客運轉運站,未來還會規畫地下街連接前後站。
2011/04/09 19:22
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激辣料理超HOT 魔鬼椒成當地特色
印象當中,日本京都的料理應該是走清淡路線,但京都一條商店街逆向思考,推出許多重口味的超辣料理,各地嗜辣如命的饕客都前來挑戰,讓業績一下子增加了5成,但是製作這些超辣料理的原料,號稱全世界最辣的魔鬼椒,卻因為欠收,半年來幾乎完全買不到,業者只好請當地農家嘗試栽種,沒想到3個月就長滿了鮮紅的辣椒,讓當地又多了這項火辣的特產。
2010/11/22 22:24
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「印象之旅」 北海岸首推名人圖章
北海岸推觀光又有新招,五大遊客中心配合當地特色,推出47款遊憩圖章,其中三芝還以名人為圖章樣本,像是前總統李登輝、已故的台灣首位醫學博士杜聰明,全入章,讓遊客每到一個風景名勝,都可以蓋章留紀念。
2010/10/16 19:22
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創意月餅!最貴16888元 水果也入味
一盒月餅上萬元,你會買嗎?高雄就有五星級飯店推出標榜全國最貴的月餅,2顆以花旗參為主題的月餅,外加一組王俠軍白瓷,得花16888,竟然有大老闆一次訂購10盒,但要求限量;另外,在台南也有業者推出當地特色的月餅,從玉井芒果、白河蓮子到台南肉燥通通有。
2010/08/20 19:25
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「2個胖胖」=合肥 陸城市宣傳挨批
大陸各地為了拚觀光,總是會想出一些能夠融入當地特色的標語,好讓人朗朗上口;不過有些標語卻有特色過了頭,一點宣傳作用也沒有,像是合肥,標語是「兩個胖胖歡迎您」,還想找來兩個小胖弟當吉祥物,被網友批評有夠土;就連已經可以算是國際都會的上海,宣傳標語也被網友譏笑,像是保養品廣告。
2010/07/12 13:25
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圍爐吃紅蟳粥? 澎湖特有年夜菜
很多遊客到澎湖觀光,都會來上一碗當地特色的「紅蟳粥」,它不但是平常吃得到的海鮮料理,更是澎湖人過年,除夕圍爐必吃的傳統菜色,因為紅蟳在靠海的澎湖,取得容易,加上澎湖早年生活條件不好,煮粥比煮飯更實際,而且紅色喜氣又吉利,變成澎湖特有的地方年菜。
2010/02/13 19:11
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臭豆腐變西餐 湖南辣妹子創意菜
聞起來臭吃起來香的臭豆腐,在大陸也很受歡迎,在湖南有1位年輕女性獨立創業,她引進西方的西餐,又想把當地特色加進菜單裡,於是發明了「臭豆腐墨魚排」,居然大受當地人歡迎。
2009/07/09 22:20
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坪林包種茶節 端午讓你有吃有玩
端午節連續假期到哪玩呢?擁有好山好水的台北縣坪林鄉,就舉辦了包種茶節,不但能夠品茗,也能吃到當地特色風味餐,提前預定還能享有折扣,非常適合全家大小一起出遊。
2009/05/29 11:37
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卓蘭山景民宿,業者?
苗栗卓蘭山區裡的一處民宿,主人種植了上百種薄荷、紫蘇等香草,再加上苗栗當地的農特產,融合成十多道很有當地特色的客家懷石料理,到這裡渡假,不僅欣賞山景,也能品嚐絕世美味。
2008/07/22 14:47
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【夏日美食】卓蘭山景民宿 客家懷石料理
台灣有很多漂亮的民宿,其中有些民宿主人的私房菜更是美味。TVBS推出「民宿私房料理」系列報導,帶您品嚐這些在地的好手藝。今天要介紹的是在苗栗卓蘭山區裡的一處民宿,主人種植了上百種薄荷、紫蘇等香草,再加上苗栗當地的農特產,融合成十多道很有當地特色的客家懷石料理,到這裡渡假,不僅欣賞山景,也能品嚐絕世美味。
2008/07/21 19:34
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【新聞念真情】「九降風」陽光捕手 熟紅柿誰來秋收
秋天一到,新竹地區百年的特色景觀就是當地的客家柿餅,柿餅人家把收成的柿子曬在家裡的院子,等著陽光和當地特有的九降風吹乾柿子,做柿餅的工作,其實一年裡就只有秋天這一季,所以又有人說,曬柿餅的工作就是一季的陽光捕手。
2007/11/05 19:36
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【瞭望福建】廈門民俗風情 小白鷺舞團將來台
大陸廈門的民間舞團即將來台巡迴演出,這支名叫「小白鷺」的舞團,在廈門當地以獨特的風格聞名,最大的特色就是他們的舞蹈融合當地特色,十分具有民俗風情。
2007/08/04 10:57