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有片／就怕低價高賣！食藥署明年強制規定「注脂牛」須標示清楚
台灣人愛吃牛肉，尤其是在火鍋桌上，常常可以看到雪花牛、霜降牛等肉品，但現在要注意了，食藥署明年七月開始，要求有使用注脂肉的業者，必須要標示清楚，違者最高開罰400萬元，肉舖業者表示，注脂肉是把油脂打入較低價的牛肉來販售，口感吃起來比原塊牛肉差很多，但相對價位便宜，也常被低價高售。2021/10/27 23:05 -
味噌湯怎麼煮？老饕曝加「這食材」秒變生食級料理
味噌湯是日本最具代表性的美食之一，也是當地不少家庭餐桌上的標配，在湯裡加入豆腐、海帶芽等食材，可以增添湯頭風味，為較常見的烹飪方式。針對味噌湯的美味秘訣，就有一名女網友分享，味噌湯裡還能加入「這食材」，不僅湯頭更加鮮甜，還可以增加香氣，吸引網友朝聖，連老饕也大讚「完全是極品」。2021/10/06 05:00 -
夏季愛吃涼麵當心病菌入侵 4招遠離腹瀉、食物中毒
在夏天你喜歡吃涼麵嗎？夏季天氣熱，食慾容易不佳，總想要來點冰涼的或清爽的料理，但高溫潮濕的氣候，最容易發生食物中毒，夏季飲食該如何吃得安全？2021/08/20 15:45 -
蘇喊發現金會存起來 王世堅再開砲：生食都不夠那有通曝乾
受到疫情影響，許多店家撐不下去，行政院定調發放五倍券振興經濟，但不分藍綠通通挺不下去，希望能夠發現金，蘇貞昌卻仍堅持比照去年模式，「怕國人把錢存起來」。民進黨北市議員王世堅多次砲轟蘇貞昌自欺欺人、一意孤行，今（10）日又再度發文轟造成一般小吃店和零售攤商業者的困擾與麻煩，「生食都不夠，那有通曝乾」。2021/08/10 20:10 -
夏日炎熱當心急性腸胃炎！高燒不退、無法喝水速就醫
急性腸胃炎，會有噁心、嘔吐、腹痛、嚴重腹瀉、高燒不退等症狀產生，且糞便中常夾雜著黏液和血絲，會造成病人恐慌。2021/08/10 15:58 -
「豬肋排+龍蝦」1499元賣光！ 「馬辣、築間」比直播俗
疫情間各火鍋品牌的外帶已經不夠看，現在戰場擴大到「燒肉」！業者們因為禁內用再延長，把自家冰庫裡「牛小排、生食級干貝」都拿出來下殺5折以下賣，號稱一個套餐光肉就有1公斤重，或把Buffet空間改美食市集的五星飯店，定時推的套組也賣很好，1公斤豬肋排搭波士頓龍蝦，3天賣破3千組。2021/07/17 19:23 -
福建父女愛吃蛇、蛙、生魚 抽搐昏厥開腦「拉出寄生蟲」
病從口入！一對父女平時喜愛自己烤蛇肉、田雞、醉蝦來祭五臟廟，卻疑似沒有煮熟。直到後來，父親全身抽搐暈厥被送院檢查，發現他腦部竟有囊蟲的蟲體，所幸最終成功取出。然而3年後他女兒也因為同樣症狀經歷緊急手術，確認腦內也藏有3個腦囊蟲。2021/07/04 23:28 -
醫護請求「別送過期食物」 網友氣轟：回收站概念？
新冠疫情持續升溫，全台各地不斷傳出確診者，站在第一線的醫護人員時刻不得閒，因此，有民眾會買飲料或食物，幫醫護人員加油打氣。不過，近日有護理人員表示，感謝大家的善心，但希望大家「不要送過期的食物、冷凍的生食到醫院，甚至是沒吃完的散包喜餅到醫院」，徒增困擾。2021/06/07 13:49 -
身分證「520」對中2碼 新馬辣鮑魚干貝吃到飽
5月是報稅季，也是荷包大失血的月份，這個月餐飲優惠都打得特別勤，小資族更要把握折扣吃飽！像是馬辣集團旗下的麻辣鍋、燒烤只要身分證字號有5、2、0任2碼就送整桌九孔鮑或生食級干貝可以吃到飽，而以手工粉漿聞名的宜華蛋餅則是同名整桌最多4人都免費。2021/05/10 10:38 -
媽媽我愛妳！身分證「520」免費吃披薩、生食級大干貝
母親節將至，許多業者推出母親節優惠，結合最夯的身分證對對碰，讓民眾一同帶媽媽歡慶佳節。披薩業者推出身分證5、2、0活動，中3碼即免費請吃1份主餐，另外火鍋業者則是只要身分證內有5、2、0任2碼，即可享「生食級大干貝」吃到飽。2021/05/07 12:01 -
頭痛劇烈！陸男「腦袋長滿寄生蟲」 醫曝愛生食嚴重後果
愛吃生食當心感染寄生蟲！大陸一名40多歲張姓男子頭痛不止長達1個月，吃了止痛藥也沒有改善，就醫檢查後發現腦部出現密密麻麻的寄生蟲，就連醫師都忍不住驚呼「看起來就像一張芝麻餅」。2021/05/02 22:35 -
余祥銓遭呼巴掌「眼歪嘴斜」猙獰大叫 旁人急叩余天告狀
資深藝人余天和李亞萍的兒子余祥銓憑藉幽默說話風格，擄獲大票粉絲，他近期和好友冠志斜槓當起YouTuber《瘋一樣的男子》，近日上節目挑戰，沒想到現場「腥食」一應俱全，而他還慘遭呼巴掌，崩潰直呼：「史上第一次錄影中頻頻作嘔，畫面超滑稽。」2021/04/25 17:17 -
雞蛋市場新戰國！機能蛋、洗選蛋、動福蛋夯 業者引日本技術搶攻市場
台灣人愛吃蛋，幾乎是平均每人一天吃一顆，等於一天就要產出2300多萬顆的雞蛋，而台灣的雞蛋業者，產蛋方式也越來越多元，包含動物福利的雞蛋、履歷蛋、機能蛋等等，如今有業者也跟日本合作，引進自動化技術，未來要產出可以生食級的雞蛋品質。2021/02/25 23:05 -
塑化劑吃下肚不自知？ 當心4食物恐致危險下場
我們都知道塑膠不能吃，但不知道的是，我們經常在不知不覺中吃下塑膠裡面的塑化劑。為什麼呢？因為塑化劑一旦遇到油、熱、酸，就會大量且快速地溶出，所以只要是曾與塑膠接觸過的食物，無論生食、熟食，冷食、熱食，都可能遭受塑化劑的污染，吃東西前請務必多加留意，才能避免吃到塑化劑。2021/02/15 15:22 -
宛如酒池肉林！酒店推「人肉火鍋」溫泉 邊泡邊咬豬
酒池肉林真實上演！中國大陸杭州的第一世界大酒店雲曼溫泉先前推出「鴛鴦火鍋溫泉」，一邊放滿辣椒，另一邊則放滿生菜、枸杞等養生食材，讓泡溫泉的旅客變成「火鍋配料」，接著又打造了「九宮格火鍋溫泉」，火鍋中放滿生菜、辣椒、番茄、蘋果等9種蔬菜水果，令人嘆為觀止。2021/01/08 11:12 -
在台吃生豬肉 泰籍移工雙腿布滿「詭異白點」痛爆
台中一名泰籍移工因雙側下肢出現瀰漫性疼痛，前往醫院就診，照X光後發現，雙腿竟佈滿詭異白點，經詳細檢查後確診是「囊蟲病」，而主因就是豬肉未煮熟便吃下肚。2020/12/31 15:33 -
搶「熱」財！ 海鮮丼推鍋物、超市火鍋改吃到飽
天氣越來越冷，業者拼轉型搶客！過去超夯的超市火鍋，有業者看準吃到飽商機，將過去單點的消費方式改成吃到飽，吸引民眾上門，預估業績會成長1至2成，還有日式海鮮丼飯業者，則是推出生食級鍋物套餐，打造湯霜雙重吃法，打破過去丼飯生冷的印象。2020/12/10 20:46 -
豆奶攤曾害人中毒亡 老闆又創地下工廠
嘉義一名郭姓男子經營連鎖豆漿店，2018年分店曾經發生食物中毒案，遭成53人送醫，其中一人延誤就醫身亡，但他事後獲判無罪，日前台中刑事局中打就接獲檢舉，他另起爐灶在實體、網路通路販售豆漿等系列飲品，打著具有產品責任險、ISO認證，實際上都是地下工廠非法製造，沒有品管認證，也沒有投保。2020/12/08 14:33 -
嘉義豆奶攤負責人改經營地下工廠 警送辦14人
嘉義豆奶攤民雄店前年發生食品中毒群聚事件，郭姓負責人事後改以地下工廠生產方式經營，刑事局中部打擊犯罪中心獲報前往查緝，訊問後將郭男與員工等14人依法送辦。2020/12/08 12:55 -
女把Ｑ彈鮭魚卵煮透透 暗黑料理出爐網嚇：福壽螺卵
口感療癒的鮭魚卵時常以「生食」搭配醋飯或壽司享用，一口咬下噴出滿滿的海味，令不少喜愛海鮮的饕客情有獨鍾。但近來有民眾在好市多購入一大盒鮭魚卵，卻將其丟進鍋中「煮透透」，成品出爐後令不少人紛紛作嘔。2020/12/02 18:07 -
快訊／北市動物園再爆「石虎」逃脫！ 周末至今找嘸
北市動物園9月份才發生食蟻獸母女翻越柵欄逃脫，今天又被爆出石虎逃脫，說是在上周末動物園清點數量時，發現石虎不見也立刻展開搜索，至今還是沒下文，也讓人質疑是不是動物園管理出現漏洞。2020/11/25 14:19 -
豆芽菜根變黑仍可吃？ 專家推2招保鮮術營養不腐敗
豆芽菜又名「如意菜」，豆芽菜的營養價值相當豐富，尤其膳食纖維、維生素C含量都很高；不過，豆芽菜通常只能存放2∼3天，日本料理研究家提供2招保鮮術，延長豆芽菜的保存期限。2020/11/05 15:57 -
點外送小火鍋餐來超傻眼 男無奈開伙「淪同事笑柄」
一名男網友分享，日前他訂了外送火鍋，沒想到送到之後，他整個人瞬間傻眼，送來的竟是冰冷生食。男網友透露，好險公司有共用鍋具，最後只好在辦公桌上煮「涮涮鍋」。其他網友看到他分享的經歷和照片後，大家全都笑歪了。2020/11/01 09:41 -
崔振赫演喪屍 模仿人類動作、難敵生食誘惑
韓星南柱赫、鄭裕美，最近共同主演影集《非常校護檔案》，其中鄭裕美飾演有陰陽眼的校護，默默幫助別人，靈異獵奇題材新穎，另外崔振赫，則是在《殭屍偵探》演殭屍，為了隱藏身分，模仿人類動作，但仍抵擋不住「生肉」誘惑。2020/10/10 12:22 -
台中市3校學生發燒腹瀉疑食物中毒 5人仍住院觀察
台中市文華高中、衛道中學及豐原高商等校住宿生疑因食用某餐盒工廠的晚餐後發生食物中毒現象，台中市衛生局今天表示，目前仍有5人住院觀察中，檢體採驗結果最快2週出爐。2020/09/29 12:01
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