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天花板缺蓋、生熟食未區隔 故宮南院又出包
繼一碗5百元的牛肉麵被嫌貴，以及建築體漏水，故宮南院的餐廳又被衛生局稽查出諸多缺失，像天花板缺損、生熟食未區隔、冷凍食材沒放在棧板上等，當時餐廳被限期改善否則將開罰6萬元以上罰鍰，對此餐廳表示因為剛開幕，許多地方疏忽沒注意，但已經在衛生局人員稽查後2天，將問題一一解決！2016/01/07 13:40 -
獨家／摸完生鮮再拿試吃 逛賣場衛生藏疑慮
很多賣場生熟食區就在隔壁，不少人逛了生鮮蔬果後又走到試吃區，直接用摸過其他商品的手拿東西試吃，引發衛生疑慮，有賣場特別在生鮮區準備洗手台，讓消費者買完生鮮馬上洗手，避免之後試吃也把細菌吃下肚。2015/11/08 18:56 -
冰箱拉門「高溫」 擺對食材才保鮮
夏天保存食物放冰箱最方便，不過冷藏也是有學問的，一般家用冰箱常把鮮奶放在拉門置物格，乍看之下取用方便，其實越冰越不鮮！因為冰箱門開開關關溫度起伏，只適合放調味料或是飲料，冷凍櫃最好生熟食分開，做小袋分裝避免交叉感染，家事達人示範可以用洗衣袋做成簡單門簾，就算不小心食材冰錯位置，還有個「盾牌」保冰。2014/07/08 18:54 -
桃園即食品抽驗 近3成大腸桿菌超標
知名商家的即食食品，大腸桿菌群超標。桃園縣政府衛生局抽驗62件生熟食混合即食食品，包括生菜沙拉、壽司、涼麵等等商品，結果其中17件被驗出大腸桿菌群超標，統一超商的沙拉、家樂福的涼麵等知名店家的商品都超標，但有業者堅稱，產品都曾自行送驗合格，應該是個別商店問題。2014/05/08 14:01 -
8年開22店！原燒品管再出包 考驗信譽
王品集團身為台灣餐飲龍頭，旗下有多達11個品牌，創立於2004年的原燒，靠著「日式西吃」，燒烤也能吃得很優雅，打響名號，至今在全台已經展店22家，然而爆出使用含有瘦肉精的牛肉後，直接反映在王品股價上，今天下跌4元，只是一向以顧客至上、品質優良的王品集團，旗下的原燒卻不是第一次出包，因為在上個月台中市衛生局稽查時，就發現原燒廚房的冰箱溫度不夠，還犯了生熟食不分的大忌，如今又被驗出使用含有瘦肉精的肉品，品牌信譽備受考驗。2013/10/29 19:20 -
冰箱溫度、生熟食不分 原燒廚房5缺失
中秋節快到了，您準備去哪家餐廳吃烤肉？台中市衛生局，前往台中市19家知名烤肉店稽查，查出王品旗下的「原燒」，環境衛生不合格，冰箱冷藏和冷凍的溫度不夠低，生熟食不分，是餐飲業大忌，還有冰箱內食物沒蓋，後備區亂放以及工作人員在廚房沒戴口罩，餐飲衛生出現五大缺失，王品名號「掉漆」。2013/09/06 18:19 -
〈獨家〉3億整修老市場 菜攤旁賣衣、動線擠
新北市三峽公有市場，源自日據時代，是台灣最古老的市場之一，歷時4年花了3億改建後，今天重新開張，磚瓦外觀承襲三峽老街風格，裡頭還有電扶梯及冷氣，相當舒適。卻因為沒有妥善規劃，導致攤商混雜，菜販旁邊賣衣服，生熟食攤位也距離相當近；加上動線狹小擁擠，讓攤商好無奈。2012/07/29 19:28 -
「食材放廁所」 月子餐廚房蟑螂竄
坐月子不用自己動手，坐月子餐點宅配到府，消保官卻揪出1個月要價5萬的月子餐，廚房卻是蟑螂、鼠籠到處可見，也有中藥材已經發霉，甚至冰箱放在廁所的離譜狀況，尤其不少出包的業者，主打餐點是中央廚房「現煮現送」，實際上卻是預作冷藏，生熟食也夾雜著放，TVBS記者訪查合格月子餐廚房，業者強調各地區都有廚房煮菜，而且餐餐配送，因此才能維持新鮮。2011/12/29 12:19 -
大陸餐廳年菜旺 廚房髒兮兮
大陸近年來也流行到五星級飯店餐廳吃年夜飯，不過陝西的衛生單位，年前臨檢數家餐廳廚房，卻發現環境不僅髒亂，生熟食混放，雞隻來源不明，甚至使用過期的調味醬，整體只能用一個髒字形容。2006/01/26 17:07
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