-
起司「牽絲」拉不斷 韓爆漿漢堡人氣旺
起司漢堡是非常普遍的口味，但你吃過會「牽絲」的起司漢堡嗎？南韓最新推出一款爆漿起司漢堡，裡面夾了大量起司一口咬下去，起司條一直延伸拉不斷，網友還辦起了試吃大賽，看看誰的起司拉得比較長。2015/11/24 19:09 -
邪惡度破表！八爪魷魚+牽絲起司 強勢登台
韓國美食在下半年瘋狂登台，像是正宗韓式燒烤、韓式熱炒、韓式拉麵等，現在還有業者引進韓式居酒屋，落腳台北東區，以獨門調製醬料和火烤香氣的炒年糕著名，還有超具特色八爪酥炸魷魚搭配韓式年糕鍋，最後還可以加點炒飯搭上年糕鍋的醬汁，再配上啤酒就是韓國人推薦的在地美食。2015/11/21 22:48 -
【好吃一點訣】炸餃子！餡料混搭4種起司 口感牽絲
一般我們吃到的餃子，大多都是用蒸的、煎的或水煮的居多，但有家業者顛覆我們的印象，將水餃拿去炸，而這炸餃子好吃的撇步，在於餡料裡加了4種不同作用的起司，分別能提升香氣、鹹味以及製造濃郁感和增加拔絲度，配上玉米和雞肉，更多了份層次感，就連醬料也很講究，搭配生菜還有老闆自製的塔塔醬，吃起來更加爽口。2014/04/30 10:36 -
【好吃一點訣】苦瓜冰鎮去澀味 特製蜜糖牽絲入口
您聽過拔絲地瓜，但是拔絲苦瓜可能很少見，台中一間30年餐廳，師傅把苦瓜汆燙後，立刻用冰水冰鎮去除苦味，再下油鍋炸，同時裹上沸騰的特製蜜糖，香甜又牽絲的蜜汁苦瓜就可以上桌，連不吃敢苦的小朋友都愛吃。2014/02/20 11:04 -
新吃法！奶茶冰磚淋熱珍珠 口感衝突
台中一中商圈有搞怪飲料「核廢料」、「超級多多綠」，也就是飲料杯中放一罐完整的養樂多，飲料名字跟喝法都很特別；另外，以便便為主題的餐廳，餐點用馬桶裝，食物也搞怪，做成便便造型，就連飲料也是裝在小便斗裡喝；現在還有會牽絲的棉花糖厚片，珍珠奶茶新喝法，把熱騰騰的珍珠淋在奶茶雪花冰上，一推出生意好3成。2013/12/25 21:08 -
【好吃一點訣】白米飄茶香！一心二葉入菜 清新爽口
今天的【好吃一點訣】要帶您來看到，這家位於桃園的素食餐廳，不像一般的素食店清炒蔬菜和假魚假肉，在這裡可以品嘗的到滿滿葵瓜子，還會牽絲焗烤素食，另外，老闆娘每天親自採收的一心二葉茶葉也入菜，白飯還用茶葉鮮泡過，吃起來入味Q彈。2013/09/27 11:16 -
批薩包羊奶起司 顧客：像吃棉花糖
台中市一間義大利餐廳，將圓形的披薩，做成星星的形狀，在折角部分，包入羊奶起司，口感有別於一般馬茲瑞拉起司，吃起來不會牽絲，像是慕斯口感，綿密滑順，配上石窯烤出的餅皮，微焦有嚼勁，消費者說，羊奶起司批薩吃起來像是冰淇淋，又像棉花糖。2013/07/18 12:37 -
【好吃一點訣】香酥脆還牽絲 「爆漿雞腿」重手工，業者？
香酥的雞腿咬下去，吃的到濃濃的起司，被稱為「爆漿雞腿」，外酥內濃郁，是墨西哥口味搭配日式炸物的新創意，「好吃一點訣」就要帶大家來看，這訣竅到底在哪裡。2013/05/14 16:09 -
【好吃一點訣】香酥脆還牽絲 「爆漿雞腿」重手工
香酥的雞腿咬下去，吃的到濃濃的起司，被稱為「爆漿雞腿」，外酥內濃郁，是墨西哥口味搭配日式炸物的新創意，今天「好吃一點訣」就要帶大家來看，這訣竅到底在哪裡。2013/05/11 10:51 -
總統變身主廚！ 炒米粉「牽絲」尷尬敗
馬總統最近每到校園，都要來場比賽拚輸贏，今天他到佛光大學，變身「大鍋飯主廚」，跟外國留學生比賽拌菜炒米粉，結果很少下廚的總統，先是把米粉炒出大鍋子灑一地，裝盤時搶快還「牽絲」，留幾根米粉在盤子外晃啊晃，輸得相當尷尬。2011/06/11 17:55 -
〈獨家〉會「牽絲」的割包 加起司日賣200顆
好吃的割包，關鍵常常是那塊甘甜油亮的滷肉，不過高雄有一位徐小姐，為了增加割包的Q滑口感，在裡頭加了起司片，這種中西合璧的吃法，也讓割包的美味更濃郁。而年紀輕輕的老闆娘，還研發出素食口味，讓吃素的民眾，也能享受割包的美味。2010/12/16 19:23 -
〈獨家〉會「牽絲」喔！起司扁食新口味 超夯
你吃過會「拔絲」的扁食嗎？在高雄，就有業者鎖定年輕族群的消費者，開發出各種創新口味的扁食，鴨蛋黃、干貝絲、剝皮辣椒之外，還有「起司扁食」，一咬下去，會拔起長長的絲，意外發展成學生間的趣味競賽，果真讓生意變得特別好！2010/12/14 13:47 -
蔥油餅像披薩 會牽絲！ 乳酪當夾層
一般的蔥油餅中間只有夾肉和蛋，現在有業者在餅皮和蛋的中間，舖上滿滿的乳酪，用訂做的鍋子細火加溫，等到乳酪和餡料完全合而為一，一拉開，中間就會牽出大量的起司絲，客人說外觀和口感，都有點像是披薩。2010/12/06 19:35 -
〈獨家〉台南早餐新口味 法式鹹派會牽絲！
台南現在有種特別的早餐，是看起來像蛋塔的法式鹹派，自己看食譜創作出來的老闆娘，招牌就是蕃茄起司鹹派，濃濃的奶油起司還會爆漿，放入口中會像PIZZA一樣牽絲，成了台南人早餐的新選擇。2010/11/21 19:23
廣告
