特色餐 結果共118筆

日本東京相當熱鬧的新宿，又出現新的特色餐廳，有餐飲業者號稱砸下百億日幣，大造美女機器人餐廳，裡面不只配備巨大機器人，而且還找來清涼裝扮的辣妹服務生，表演勁歌熱舞，噱頭十足。

美食已經不夠吸引客人了，現在越來越多餐廳強調景觀和主題性，南投草屯因為租金便宜，又和鄰近的台中和彰化交界，發展出許多特色餐廳，有業者將庭院打造成歐式花園，還有餐廳蓋在綠油油的稻田中，讓客人放鬆用餐，美景帶動業績。

美食已經不夠吸引客人了，現在越來越多餐廳強調景觀和主題性，南投草屯因為租金便宜，又和鄰近的台中和彰化交界，發展出許多特色餐廳，有業者將庭院打造成歐式花園，還有餐廳蓋在綠油油的稻田中，讓客人放鬆用餐，美景帶動業績。

把百貨公司美食街變成具獨特裝潢的美食區域，民眾不只能吃美食，還能把整個區域變成觀光景點，而打造這種特色餐飲區的其實是新加坡一個餐飲集團，創辦人擅長用新穎、寬敞的裝潢，打造時尚的用餐空間，不過在20多年前，他其實是從台灣打天下，在百貨公司裡拉龍鬚糖，現在有了一個國際餐飲集團再回到台灣百貨公司，要繼續創造餐飲美學傳奇。

全台灣最大的新北市，29個行政區裡，有不少好吃的小吃、或是特色餐廳，為了讓民眾更清楚哪裡有好吃的東西，新北市政府準備辦一本「美食雜誌」，介紹全市的特色餐點，為了加深民眾印象，新北市府特地從經發局裡，選出3位正妹，擔任美食三朵花，帶著民眾各地吃好料。3位平常負責招商企畫的單身美女，覺得當美食大使的最大挑戰，就是要會擺POSE，還要擔心吃太多會變胖。

師大夜市出現鑽石級店面，主要原因就是人！人潮就是錢潮，師大夜市在尖峰時段，逛街的腳步是用「推」的，幾乎是寸步難行，不只因為有著名小吃帶動，師大夜市更搶進了附近公館商圈的消費群，老店家的觀察是，師大夜市的商品和動線相對集中，加上最近開了不少特色餐廳，才把人都招來了。

全省各地有許多餐廳，推出特色餐點，超大份量的食物足足是普通量的好幾倍；台北有足足普通份量3倍大的牛排，高雄還有重達2公斤的漢堡，當地著名的大碗公剉冰，滿滿一大盆，光是端上桌，就讓人驚呼連連。

全台各地有許多餐廳，推出特色餐點，打著超大份量的食物，包括牛肉麵、漢堡，甚至是剉冰，份量足足是普通量的好幾倍，滿足民眾的胃，絕對不怕你吃不飽。

餐廳不只能聚會吃東西，還能成為追星族的必遊景點！台北陽明山上的特色餐廳，像個小聯合國，歐風、和風、南洋風，各種風格吸引偶像劇和MV來取景，但不是免費提供，而是1小時千元起跳，餐廳業者意外小賺一筆。

北京過去有很多老胡同，非常有老北京的風情，不過隨著城市發展，這些老胡同也大多被拆除了，碩果僅存留下來的像是「南鑼鼓巷」，因為特色餐廳和小店聚集，現在已經成了現在觀光客和年輕人最愛去的地方，在這裡也有台商在四合院裡賣起「台灣滷肉飯」，一起去看看。

離震央最近的花蓮市損失很嚴重！突如其來的強震，把一家餐廳的門面都給震垮，這家餐廳原本是當地很有名的特色餐廳，外觀有著濃濃中東風，不過現在全毀了，連停在店門口的機車也被砸爛，損失超過30萬！

喝咖啡不一定要聊是非，今天的【酷搜台北】系列報導，要帶您來看，坐落在鬧區旁的一些藝術之美，包括美術館和台北故事館，以及光點台北，附近還有一些特色餐廳，搭配電影推出套餐和輕食，讓您享受下午茶，還能同時感受藝術文化。

有「肥皂之子」之稱的南僑化工陳飛龍，近年跨足時尚餐飲業，為集團創造驚人收益；他光是在上海，就投資開設不少特色餐廳，尤其擅長把老洋房結合美食，陳飛龍每開一家店，總是成為焦點；TVBS走訪陳飛龍在上海浦東開設的高級餐廳，一探究竟，看陳飛龍有什麼秘訣，能帶著集團成功轉型。

品嚐美食跟欣賞藝術，要怎麼樣同時體驗？北京一家餐廳的業者提供了新的答案，這家餐廳裡，不但真的有一間畫廊，而且所有的桌椅裝潢，也都融合濃厚的中國古典美學，跟現代藝術風格，成了北京時尚圈人士聚會的新據點。

葉媽媽：「怎麼這麼好？20萬元而且還免費提供，就是又出錢又出力，怎麼會有這麼好？你們是不是詐騙集團？」 國賓飯店這天有個特殊任務，幾個專家聚在一起，要吃吃看來自台灣各地，今年報名老店翻新的店家食物。用高級的白色餐具盛的，其實是道地的地方小吃。 賴東明：「他們家的第三代，就是從小在國外，在加拿大唸書，去年才回來，被媽媽千方百計騙回來，希望能不能把這家老店接起來。」 這回合試吃的是淡水老店溫州大餛飩，執行秘書仔細讓所有人知道店家背景，而這些坐在餐桌上，一口接一口，一道接著一道吃，相當令人羨慕的評審們，包括有知名美食專家、擅長產業行銷的教授，以及赫赫有名的餐廳大廚。 大廚：「有些做得還比我好，客氣，覺得有些做得很不錯啊！」 許多食物真的很不錯，但這些老店侷限於區域性，往往只在當地享有名氣，基金會認為地方美食就是台灣的重要資產，也是活絡地方產業的重點，透過評審們試吃評估後選出的老店，今年計畫補助每家40萬元，並提供行銷設計上的協助。 賴東明：「我們幫助它希望它更好，希望它留存下去，讓我們的子孫都可以吃得到，不要自私到只是我這一代吃，而下一代吃不到。」 讓好的味道也可以分享給下一代，過去2年，基金會已經成功改變過台灣8家老店，包括華西街阿猜嬤的古早味甜湯，透過掌握老店特色，配合當地的人文故事，進行店面的整修，及行銷手法的變更，8家老店的確改頭換面，營運狀況也變得更好。 承辦的基金會員工，這2、3年的經驗下來，除了吃遍各地老店之外，還對台灣的老店有新的認識，他們說老店之所以成為老店，不是沒有原因的。 詹雁翔：「我們一直覺得那個堅持是很重要的，這麼長時間的堅持，外界會覺得開老店，或是家裡有祖產，我們都好羨慕，可是其實他們真的很辛苦，他們就會覺得說，如果口味好吃，多花一點錢也無所謂，就看到那一種精神，好像是一種家訓，家的傳承，講不出所以然。」記者：「爸爸傳下來要這樣做？」詹雁翔：「對，通常爸爸這樣講，如果小孩偷工減料，爸爸會生氣。」 全台灣的老店，差不多都碰上傳承的問題，淡水的溫州餛飩也是一樣。報名表上簡單說明，對未來的想法，經過試吃後的評鑑，他們成為今年選出的5家協助翻新對象之一。 5月中的第一次店訪，由基金會成員先初步了解，這家30年老店對翻新的想法，他們的生意已經很好了，想要改變的是什麼，基金會發現，原來是父母親想把事業交給兒子。

香港出現全球第一家， 以「史奴比」漫畫中主人翁之一，查理布朗為主題的特色餐廳，餐廳負責人是一位單身女貴族，TVBS要帶您了解，劉小姐是如何花了一年半的時間，說服美國公司願意讓她使用查理布朗的肖像權，開創事業。

苗栗客家菜，全省知名，不過今天要為您介紹的是苗栗山城的素食餐廳，這裡的食材相當特別，是老闆自己栽種的有機植物，還有充滿客家風特色的素食石鍋拌飯。

陽明山花季今天開始，從市區到山頭共有七個賞花景點，點點櫻花隱藏在青山中，就看您如何欣賞，在陽明山後山有許多特色餐廳，讓您可以喝著咖啡邊賞花，細雨濛濛中更添浪漫。