有「肥皂之子」之稱的南僑化工陳飛龍，近年跨足時尚餐飲業，為集團創造驚人收益；他光是在上海，就投資開設不少特色餐廳，尤其擅長把老洋房結合美食，陳飛龍每開一家店，總是成為焦點；TVBS走訪陳飛龍在上海浦東開設的高級餐廳，一探究竟，看陳飛龍有什麼秘訣，能帶著集團成功轉型。
暗灰色調外牆，搭配「紅洋瓦」，還有小開窗和磚砌拱門；這裡前身是「游龍花園住宅」，而現在叫做「由隆花園」；古典的外型，至今仍保有1900年、20世紀初的建築風韻。
但走進大門一看，裡面別有洞天，暗紅色座椅，深色原木地版，氣質沈穩內斂的裝潢風格，處處是細緻與典雅；但更令人驚艷的，是這片落地窗景，波光粼粼的黃浦江，就在眼前。
用「美景佐美食」，這才能算是極致享受；沒錯，這裡現在是一家餐廳；上海的金融人士聚會，或是海派情侶約會時，最愛到這裡來，因為它是黃浦江畔最知名的高級餐廳。
但你知道嗎，這裡的老闆，其實是台灣人熟悉的「肥皂之子」，南橋化工陳飛龍。經理：「是上海檔次，我們開的最高的一家，我們公司在上海已經開十多年了，公司有一定的素質吧，所以就是說，我們想辦法在公司體系內有不同風格的餐廳。」
投資上海高端餐飲市場，陳飛龍的眼光獨樹一格；以這家開設了2年的高級餐廳為例，一晚包箱的價格，甚至可以高達10萬元；收費高昂，卻依舊受歡迎；「有特色」是最重要的因素。
TVBS主播李四端：「雪BAR對台灣觀眾來說，不是絕對的新鮮，台北也有一家，但這家絕對比台北的面積要大，而且是上海唯一的一家，這裡的溫度是攝氏零下5度，這一杯酒呢，大概要花你台幣280元左右。」
裹上大衣，喝伏特加，這個雪吧，正是陳飛龍的得意之作，他將台北的成功經驗引進上海時尚圈；以化工起家的陳飛龍，現在簡直已經和「美食」畫上了等號；登陸10年，陳飛龍最擅長將老洋房和歷史故事，結合美食，所以他開設經營的高級餐廳，總是充滿人文氣息。仙炙軒服務員：「我們這裡一共是花了450萬美金，來裝修它。」
耗資超過1億台幣整修，有上海「小白宮」之稱的白崇禧故居；現在這裡是陳飛龍經營的「仙炙軒」，這是他在上海的得意之作；陳飛龍在大陸建立的餐飲王國，有高檔餐廳，也有異國風料理，不只如此，還有這個。
員工與陳飛龍：陳飛龍：「現在你是做什麼蛋糕？」員工：「這是做盤式蛋糕。」陳飛龍：「這盤你的想法是什麼？」
去年南僑油脂廣州廠開幕時，陳飛龍親自到現場督軍；南僑集團在天津和廣州投資了兩大人造奶油製造廠，還有9個烘培研發中心。陳飛龍：「享受這個成果，比你企業能賺多少錢，股票上市賺多少錢，來的充實的多。」
民國41年創立南僑化工，從做「水晶肥皂」成功轉型食品加工；現在也做冷凍麵糰、油脂；再跨足餐飲時尚，在兩岸賣頂級冰淇淋、開高級特色餐廳，現在的陳飛龍在「食尚」領域已經占有一席之地。
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