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「抗癌明星」青花菜這樣煮 防癌功效達3倍
裕隆集團董事長嚴凱泰、藝人安迪以及名嘴劉駿耀，因罹患癌症相繼過世，震驚社會，因此被視為「抗癌明星」青花菜，近期討論度變高，但到底該怎麼吃，才能達到最佳功效？2018/12/09 21:05 -
生食豬肉感染寄生蟲 女體內「上百隻鑽竄」X光照曝光
病從口入！食用沒有煮熟殺菌的食物，恐怕會吃進病菌，甚至更糟，像泰國這名女子因為生吃豬肉，全身被上百隻寄生蟲遍佈，X光照片超驚悚。2018/12/01 13:20 -
消基會籲消費者勿吃美加生菜 或煮熟再吃
消費者文教基金會今天表示，美國、加拿大都有消費者食用受大腸桿菌污染美生菜後送醫，衛福部昨晚也宣布輸入加強管控，呼籲消費者勿吃美、加蘿蔓生菜，或是煮熟再吃。2018/11/23 16:37 -
「100包泡麵」邊洗邊吃！網紅全身癢：年賺4百萬值得
YouTuber小玉作風誇張大膽，喜愛挑戰瘋狂題材拍片，時常惹來負面評價，近日他想出挑戰吃400人份的泡麵，直接把100包泡麵倒進浴缸煮熟，接著再整個人跳進去「邊洗邊吃」，爽喊「1年可以賺400多萬，值得！」再次掀起爭議。2018/11/13 12:30 -
中國非洲豬瘟逼近台灣 邊境檢疫豬場門禁從嚴
中國的非洲豬瘟蔓延到福建莆田，逼近台灣，農委會今天說，除了邊境加強防疫宣導，修法重罰私帶疫區肉品入境，將徹查豬場落實廚餘煮熟消毒才餵豬，要求養豬場嚴格執行門禁。2018/11/09 16:28 -
健康養生風興盛 電子鍋煮飯號稱可減糖33%
養生健康風起，不少人相當重視米飯的烹煮方式，現在新推出一款號稱可以減糖百分之三十三的電子鍋，原理是煮飯過程中，把含糖水排出，再利用少量水將米蒸熟，而另一種IH電子鍋，則是利用電磁受熱的方式煮飯，可以把較難煮熟的糙米飯煮到好吃，即使價格比傳統電鍋多一個零，還是很受到歡迎。2018/10/25 20:11 -
帝王蟹腳海鮮罐豪華上桌 手抓吃法超豪邁
海鮮料理吃法百百種，最近在美國、香港流行將蟹腳，貝類等海鮮先煮熟後，再丟進一個塑膠袋裡加入醬汁拌勻，直接用手抓來吃，現在則是有更多變化，有店家把海鮮都裝進一個鐵罐裡，還加入麵條，要吃的時候，全部倒出來，豪邁吃法大受饕客歡迎。2018/10/11 17:17 -
北京傳統早餐專吃 沒心沒肺、肝腸寸斷「炒肝」
北京傳統早餐「炒肝」主料是豬大腸和豬肝，做法就是把肥腸切斷煮熟，出鍋前加入肝片、醬油、醋、勾芡和蒜末，因為蒜末很細小，固有「吃蒜不見蒜」之說！至於動作，得要單手拖著碗底，把碗「邊轉圈邊吃」，因為勾芡燙口，把碗轉圈可以把上層稍微涼一點的先吃了，再一層一層往下吃。雖然很不雅觀，卻是老北京吃法。2018/09/28 08:42 -
民眾違法攜帶陸肉品入境 最高罰1萬5000元
台灣積極防堵非洲豬瘟疫情，卻仍有國人違規攜帶，農委會防檢局今天說，上週查獲有5名台灣民眾，違規攜帶中國大陸未煮熟的豬肉產品入境，將開罰新台幣最高1萬5000元。2018/09/25 15:27 -
3人違法攜帶陸肉品入境 防檢局開罰1萬5千元
農委會防檢局今天指出，上週在台北松山機場及高雄小港機場分別查獲有2名旅客及一名台商違規攜帶中國大陸未煮熟的豬肉產品入境，將裁罰最高新台幣1萬5000元罰鍰。2018/09/17 17:48 -
天啊！男子愛吃半熟肉 便便竟拉出4公尺「寬版麵」
食物要煮熟確保安全！泰國一名男子酷愛吃半熟的食物，不管是牛肉、豬肉，都要「半生不熟」，直到某次肚子痛時就醫，在檢查下發現，腸道有「寄生蟲」，當他把這隻寄生蟲拉出來時，竟是長達4公尺的絛蟲，可把他嚇壞了！而男子的女友也將其拍下來分享到臉書，引起熱議。2018/08/25 09:46 -
壽司蓋沾染生食！ 40分養出「蠕動微生物」
持續追蹤，其實有許多店家比如鹹酥雞、滷味攤，麵包店的夾子都是重複使用，但因為食物還會加熱或者煮熟，因此幾乎沒有微生物，但我們實際把罩住生鮮壽司的蓋子拿到有冷氣的實驗室檢測，就發現短短40分鐘微生物孳生情況很明顯，甚至能透過顯微鏡看到微生物在蠕動。2018/07/31 20:17 -
龜毛客買水餃！「會煮熟吧？碰紙盒我不敢吃」 她傻爆眼
1名女網友在臉書社團「爆怨公社」表示，自己日前到麵店用餐，期間店裡來了1位超龜毛顧客，先是詢問「水餃是你們手工的嗎？」接著又擔心「水餃會煮熟吧？」連餐具也問是不是美奈皿級，最後要求店家放在他自己買來的自助餐菜肴上，但又不能碰到紙盒，否則「我就不敢吃了」，挑剔程度讓她看了超傻眼。2018/07/12 22:39 -
別吸！蝦頭易藏抗生素 專家：恐過敏「眼嘴腫」
不少人喜歡揪好友到釣蝦場聊天休閒兼用餐，但行政院消費者保護處日前抽查47家釣蝦場、65件樣品，其中有14件、逾2成抗生素檢驗不合格，而毒物科專家也提醒，蝦頭易藏抗生素，提醒民眾食用前應清洗、煮熟，並去除蝦頭，就能把風險降低。2018/06/14 17:42 -
吃2次水煮香蕉沾醬油 他怒譙賴神：你自己吃過沒？
行政院長賴清德日前在臉書發表香蕉新吃法，推薦民眾生香蕉帶皮水煮，再配醬油、大蒜食用，「養生又美味」，名嘴謝寒冰12日分別試吃了「水煮熟香蕉沾醬油大蒜」與「水煮生香蕉沾蒜蓉醬油」，吃完後他只想請教賴清德：「你自己到底吃過沒？」2018/06/13 23:56 -
高營養！吃玉米吸出蟲 網笑：這沒農藥殘留
不少民眾喜歡吃玉米，但最近有一名男網友分享吃玉米的經驗，讓他直呼悲劇。男網友提到自己習慣會先吸一下玉米芯的湯汁，不料竟然吸出一條已經煮熟的小白蟲。當下他嚇了一跳，但網友們則戲稱「這應該是有機無農藥殘留，免驚啦！」2018/06/12 18:50 -
肉絲去哪呢？一打開洗衣機 下一秒悲劇發生了...
把衣服丟進洗衣機時，如果沒注意口袋裡有東西，事後洗衣機後常常會發生悲劇慘案，一名網友在臉書上分享家人超荒謬的舉動，讓他哭笑不得。2018/06/11 10:22 -
放過牠吧…見左螯被煮熟 小龍蝦「扯斷手臂」求生
當生命遭受威脅，傷害自己也許是最後手段！一名微博食客和朋友在吃麻辣鍋時點了一盤鮮活小龍蝦，沒想到才剛下鍋，其中一隻已煮到半熟的小龍蝦就奮力跳上鍋緣，眼看自己的左螯泡在鍋裡幾乎熟透，牠竟當機立斷，伸出右螯把自己的左臂「扯斷」，驚人的求生行為讓網友看了都不忍，直喊「放過牠吧」！2018/05/29 18:02 -
吃到沒熟豬肉！男抽搐麻木 竟是腦袋裡長滿蟲
中國大陸廣東省一名50歲劉姓男子，16年來飽受視力模糊、抽搐、頭暈等病痛折磨，近日甚至出現肢體麻木無知覺的症狀，經醫生檢查後發現，劉男的腦袋及腿部肌肉內，長滿了一隻隻的小蟲，醫生認為可能跟劉男吃了未煮熟的豬肉有關。2018/04/18 13:43 -
老婦吃完「蒟蒻麵」狂嘔吐 胃腫7倍大險要命
原本是減肥聖品的「蒟蒻」，但卻有可能成為殺人凶器？一名61歲老婦人日前買了一包日本「蒟蒻麵條」，沒想到這竟然是惡夢的開始，因為她將蒟蒻麵煮熟後吃下肚，卻引起身體不適、嘔吐的症狀，送醫急救後，發現老婦人的胃膨脹到比平常大5至7倍，長達10天都無法正常進食。2018/03/31 15:03 -
疑生食貝蚌 國中生赴越返台罹急性肝炎
就讀國中的小樺日前到越南探親，疑似食用未煮熟的貝蚌類，返國後出現疲倦、食慾差症狀，原以為是感冒，發燒就醫後才發現肝指數過高，確診為急性A型肝炎，治療後已恢復健康。2018/03/29 13:23 -
體驗地獄廚房！另類柴燒湯屋 煮「人肉湯」
南投中寮有一處創意園區設計師打造2座柴燒鍋爐，不是用來煮食材而是用來煮「人」，其實這是設計師打造的另類泡湯屋，要讓民眾體驗在「地獄」被煮熟的感覺。2018/02/02 19:07 -
微波爐要煮熟地球了！ 排廢驚人相當汽車
研究人員今天說，微波爐、熱水壺和吹風機等小型電器，正以許多種不同方式傷害環境，歐盟地區每年使用微波爐排廢量相當於800萬輛汽車，要降低衝擊，消費者能做的還有很多。2018/01/19 11:05 -
名店海鮮麵驚見沒熟蝦！ 5隻有3隻生的
高雄一名薛小姐到知名快閃店消費，衝著對方標榜清蒸新鮮的海鮮，沒想到買回家卻發現一碗麵5隻蝦子中卻有3隻蝦沒有熟，就怕吃壞肚只好自己再加熱，而店家得知後立刻坦承疏失，澄清使用冷凍蝦保持鮮度，可能因為生意忙沒有檢查仔細，願意賠償消費者，只是花了錢卻吃到不熟的蝦子，消費者難免覺得掃興。2017/12/29 18:27 -
外賣搶生意！ 陸速食麵主打「輕廚房」反攻
大陸泡麵市場受到外賣衝擊，3年少賣80億包，背後原因主要是過去快速、便宜的優勢被取代。而大廠和新創公司紛紛推出高端「速食麵」逆襲，主打輕廚房的概念，配菜配料都準備好，只需要燒鍋熱水和煮熟麵條，稍微動手就有下廚的感覺。2017/12/18 18:00
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