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肉漲還到貨不足 烤鴨業者：鴨要絕跡了吧
端午節前，各種肉品都漲價，烤鴨業者到貨量不足，開玩笑說，可能鴨子要絕跡了。農委表示，最主要問題在飼料，未來要種飼料玉米，釋放舊米當飼料，幫助穩定價格。2022/06/01 19:18 -
有感！伙食變貴一去不回 婆媽買菜千元鈔花很快
台灣通膨壓力節節高升，萬物齊漲，最基本的三餐伙食費也是一去不回，以高雄來說，婆婆媽媽到市場採買，買沒幾樣東西一千塊很快就花光，有人是一家六口，吃好一點買個黑鮪魚，烤鴨腿還有兩樣青菜，就要885元，也有一個人一餐，加上水果就要花兩三百塊，如果是兩千塊元，光是吃可能三天就花光了。2022/05/28 18:14 -
好洗腦！ 攤車「魔性叫賣聲」引網友朝聖
在路上偶爾會看到有人開小貨車，沿路叫賣，新竹就有專賣烤鴨、烤雞的業者，開在路上還會搭配，老闆娘充滿魔性的叫賣聲，就有youtuber把畫面PO上網，吸引不少網友特地來朝聖，而業者已經在當地經營30幾年，不是放錄音檔，叫賣聲是不少人從小聽到大的回憶。2022/05/26 12:50 -
全面禁內用！烤鴨擺到街上賣 北京人：疫情下首先能活著
「北京烤鴨」通常都是餐廳內用的美食，但因為疫情，北京全面禁止內用，業者彌補虧損，只好把烤鴨搬到街上賣，變成「街頭美食」，有消費者說，疫情下首先要能活著。2022/05/19 12:28 -
進嘸鴨！鴨肉店改賣雞、烤鴨只剩「炒飯、炒麵」
鴨肉從過年前就出現供不應求，進貨成本不斷飆漲，但最近有鴨肉店業者，甚至傳出因為鴨場年底前，都沒有鴨子可以供貨，今天(24日)晚上賣完最後半隻，就要改賣雞肉，還有烤鴨店，已經一個月沒有鴨肉可賣，改賣炒飯炒麵維持生計，甚至有鴨農喊成本太高，要改養雞，但農委會表示，不大可能，因為飼養方式完全不同。2022/03/24 18:12 -
友人排30分鐘快篩！回來「多1隻烤鴨」真相舒子晨笑噴
女星舒子晨（Nikita）自《大學生了沒》出道，長相甜美的她個性活潑外向，連身材也超火辣，深受粉絲喜愛。近日她在社群平台分享友人的趣事，原本好友準備去醫院做新冠肺炎的快篩檢測，未料半小時後回來只買了隻「烤鴨」，檢測卻沒做，真相曝光後超爆笑。2022/03/09 11:07 -
獨門「烤鴨潛艇堡」酥脆多汁超唰嘴 6吋分量一咬就爆餡
台南善化的「八方緣櫻桃烤鴨庄」不只販售烤鴨，還有獨特吃法的「烤鴨潛艇堡」，酥脆可口的麵包，搭配鮮嫩多汁的鴨肉，一咬就爆餡，讓人忍不住一口接一口，大份量2人分也足夠填飽肚子，連假規劃去台南的朋友趕緊衝一波！2022/02/27 13:57 -
「育成率降」鴨價漲！ 每公斤達200元、漲幅逾2成
缺雞蛋漲價潮還沒有解，現在又換鴨肉喊漲！據了解是受到天冷影響，仔鴨的育成率下降，成鴨的量少價飆，有烤鴨業者透露，去年11月就開始漲價，從每公斤170元漲到200元，而燒臘店業者，鴨子進價雖然比較便宜，但一隻4斤半的鴨子，現在也要320元，成本壓力吃不消，也陸續調漲價格。2022/02/17 14:58 -
薑母鴨、烤鴨你最愛哪一道？營養師拋「全鴨」熱量表一覽
過年難得可以跟家人齊聚一堂，為了替出外的遊子補補身體，家中媽媽展現拿手絕活準備一道道好料理要讓大家吃個盡興。你喜歡吃鴨肉嗎？不論是薑母鴨、烤鴨或是著名的鴨賞，一看到就讓人口水直流，營養師整理出鴨肉各部位熱量表，一起來看看！2022/02/04 05:16 -
歲末王品又推2新品牌！嚮辣和牛吃爆4人75折、來滋烤鴨純外帶
再過幾天就是2022年，許多品牌趕在年底前開幕，也希望搶到跨年商機，大葉高島屋引進台北首間藏王極上鍋物，集結三大頂級和牛。王品集團雙品牌首發，「嚮辣和牛麻辣鍋」也主打和牛吃到飽，同時有首個外帶品牌「來滋烤鴨Let‘s DUCK」。2021/12/27 17:07 -
「聯名年菜」戰！ 烤鴨+波士頓龍蝦PK獨門醬油雞
今年春節假期長達九天，看準年菜商機，各大餐飲集團又出招，推出聯名年菜，有業者主打熱年菜現煮現取，也推各式龍蝦、烤鴨等特色菜，但坦言物價上漲，食材成本有提高，其他業者則推冷凍年菜聯名，飯店也有早鳥優惠。2021/12/08 19:41 -
鴨肉漲2到3成 冬令進補薑母鴨、當歸鴨喊漲
冬令進補，薑母鴨、當歸鴨熱賣，但是鴨肉漲價了。有的業者，認為經濟還沒復甦，不敢漲價；也有業者說，反映成本，得跟著小調漲。鴨農說，小鴨小、飼料貴，以及疫情期間，烤鴨之類帶著走的商品熱賣，造成鴨肉漲價。2021/11/25 17:24 -
北京冬奧逢過年 北京烤鴨、餃子、宮保雞丁上桌
北京冬奧選手村的菜單公布了，包括北京烤鴨、過年必吃的餃子都上榜，但胡椒被禁用！2021/11/15 20:12 -
最後1天！華國飯店熄燈訂位滿 民眾：捨不得
台北老字號華國大飯店，今天(31日)是最後一天營業，有不少民眾前來回味，坦言很捨不得，業者也說飯店等到2023年7月，會在士林捷運站共構，重新開幕，但著名的烤鴨餐廳，會先移到距離原址不到200公尺的地方，預估11月底前就會營業。2021/10/31 19:48 -
嫌樓上鄰居深夜洗澡淋浴聲太吵 男持刀行凶2死2重傷
南韓全羅南道日前發生一起凶殺案！一名住在某大樓年約30多歲男子，疑似無法忍受樓上鄰居在淋浴洗澡時發出聲響，氣憤地持刀上門理論，過程中殺害該戶人家，一共造成2死2重傷，警方接獲報案到場逮人，男子對員警坦承，「我殺人了！」2021/09/30 20:04 -
經營逾50年！華國飯店不敵疫情、10/31熄燈 鎖定士林再重啟
經營50多年老字號華國飯店，因疫情觀光客不來，造成虧損，10月底將熄燈，大樓準備都更改建，新飯店將在2023年在士林重新開幕。至於聞名的烤鴨餐廳則已經在找店面，希望能儘快和大家見面。2021/08/20 13:57 -
烤鴨大戰開打！飯店推1鴨4吃2千有找 烤鴨名店外帶75折
疫情期間宅在家，也能吃到肥美的烤鴨，各大飯店都推出了外送外帶服務，有飯店推一鴨4吃，一天就能賣出10隻以上，但講求食材溫度堅持只讓民眾自取，另外烤鴨連鎖店也顧及到小資族族群，推出單人獨享套餐只要238元，甚至米其林三星餐廳的招牌烤鴨，雙北都能外送。2021/07/14 14:13 -
飯店微解封！5星酒店搶推快閃 房內吃烤鴨PK住1送1
國內疫情趨緩，不過依然維持全國三級警戒，但從明（13）日開始微解封，受到疫情重挫的飯店旅遊業也摩拳擦掌！除了雄獅旅遊和晶華等飯店推出住房下殺24折的優惠，台北香格里拉也推快閃折扣，住1晚還能在房內吃烤鴨3吃，雲朗則是強調齊下品牌消毒防疫有下功夫，高雄英迪格住1晚就送1晚。2021/07/12 17:23 -
防疫在家開「烤鴨趴」 7家名店超狂外送組合饕客搶訂
防疫在家只吃泡麵或便當真的會哭哭！這次南北這７家烤鴨控必吃餐廳，都推出超狂外送、外帶組合，有最多10人分量送到家，還有1,260元就能吃的打折好康！更有超特別跳跳糖烤鴨、米其林三星烤鴨可選。2021/06/17 05:19 -
三級警戒收入大減 飯店「推外送、賣蔬菜」求生
疫情三級警戒延長，讓飯店業瞬間收入大減，現在紛紛轉型求生，像是六福集團就在雙北地區開賣蔬菜箱，另外君品、華泰王子、福華跟天成等飯店，也都端出招牌的烤鴨料理，提供外送或外帶，而福華飯店則是冷凍料理大賣，相比去年成長兩倍。2021/06/14 23:49 -
仁武烤鴨名店呼籲排隊戴口罩 卻忽略內用實聯制、設隔板
高雄市提升為準三級防疫規格，要求餐飲場所要實聯制並保持安全距離，不過仁武一間知名的烤鴨名店，卻被發現室內用餐區沒有實聯制，也沒有保持安全距離，衛生局表示，如果勸導不聽，恐怕就會依傳染病防治法開罰。2021/05/16 17:46 -
疑不熟路況！轎車「半夜衝撞知名烤鴨店」 生財工具全毀
不熟路況，駕駛凌晨開車衝撞烤鴨店！今天(28日)凌晨，在宜蘭市中山路三段，一輛黑色轎車駕駛，疑似因為是外地人路況不熟，又沒有注意前方車況，才剛下橋，就直直撞進一間當地知名的烤鴨店，幸好駕駛還能下車脫困，但店家擺在門口生財工具，幾乎全被撞毀，老闆表示一天大約損失上千元，大概有10天都沒有辦法做生意。2021/04/28 13:12 -
清明吃起來！ 北部15家潤餅：秒殺烤鴨捲、菜脯咖哩香
清明連假即將來臨，是不是又想到熟悉的潤餅了呢？這次《食尚玩家》整理了北台灣共15家潤餅，而北部的潤餅以清淡又帶點鹹香味為主，蔬菜配料則加入高麗菜、紅蘿蔔，並以燙熟或蒸熟方式料理，吃起來濕潤一些，現在就一起來看看這15家人氣潤餅捲有哪些吧！2021/03/24 20:21 -
陸青年賣「寵物奶茶」 推北京烤鴨、鮭魚口味
大陸陝西一名20出頭的年輕女孩，因為太愛喝奶茶，因此決定研發貓狗也能喝的奶茶和自家寵物分享，目前她創業品牌已經推出包括，北京烤鴨、鮭魚和牛排等多種口味的寵物奶茶，最高紀錄一天賣上千杯，年營收約860萬台幣。2021/03/19 11:07 -
身分證拿出來！對中五星飯店「1元吃到飽」爽嗑烤鴨
228連假將至，許多餐廳業者推出超殺優惠，民眾來店只要拿出身分證證明，就可以免費獲得一份「腰內豬排」。此外，也有業者推出姓氏筆畫優惠，若是筆劃為偶數者，就可以享有1元吃Buffet。2021/02/23 22:31
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