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不需情人花束 莎莎坦言結婚衝動還沒來
個性超實際的莎莎，情人節不想收玫瑰花，竟想收「春捲花」！港式餐廳「龍茶味點」今（11日）開幕，邀請到美食吃透透的莎莎站台，記者會上莎莎親自挑戰嘗試揉出超可愛的招牌小黃流沙包，沒想到她不到3分鐘就身手俐落地完成「鬥雞眼」小黃流沙包，當她吃到鮮蝦菊花春捲時，笑說情人節快到了，如果另外一半跟她一樣實際，就把送玫瑰花改成送春捲花，她會更高興。2018/02/12 10:06 -
港點來台！ 米其林推薦芝麻糊PK玫瑰饅頭
近期有不少香港餐廳進軍台灣，像是打著連續3年獲得米其林推薦的甜品店，賣的是芝麻糊、杏仁露等，開幕沒幾天，天天都有排隊人潮；另一家港式餐廳則是鎖定IG打卡熱潮，推出玫瑰花造型的饅頭，還有黑金流沙包和象棋奶黃包，主打平價路線，要做出市場區隔。2018/02/03 19:36 -
煲仔飯機器VS手工「盲測」 香港人：機器好吃
在台中從事電商貿易的趙先生是香港人，但是在台中始終找不到道地的港式餐廳，他就直接轉戰餐飲開餐廳，還引進150萬的全自動設備做煲仔飯，只要12分鐘就能煮30碗，不過這機器做的煲仔飯和台灣人開的茶餐廳，手工做的煲仔飯吃起來有沒有不同？2018/01/31 19:44 -
龍蝦泡飯PK煎腸粉！ 港式新店、新菜色較勁
港式餐廳進駐信義區百貨，主打龍蝦泡飯和黑松露素餃，光是獨家菜色就佔了五成以上，以叉燒、烤鴨為主，同個樓層還有另一家港式餐廳，主推蒸籠點心，甚至為了搶客再推煎腸粉、雞湯等新菜色，擴大來看，整個信義區百貨和連通道就有三家港點較勁。2018/01/20 18:51 -
推港鍋吸客！ 清燉羊肉PK香菜皮蛋龍虎斑
天氣變冷不少人想吃暖呼呼的火鍋，近期有不少餐廳都主打「港式火鍋」，像是老字號港式餐廳推出招牌羊肉鍋，不同於一般羊肉鍋添加中藥材，而是加入紅、白蘿蔔、番茄，還有螃蟹，讓湯喝起來更鮮甜；另一家業者則是主打香菜皮蛋鍋，用魚骨熬煮8小時的濃郁湯頭，替店內拉抬業績。2017/12/09 19:54 -
豪華燒臘便當多重選擇 一次滿足6種願望
每次選便當都不知道該吃哪種嗎？店家聽到我們的心聲了，這間燒臘店竟能一個便當就有6種口味！2017/08/18 15:51 -
吃燒賣噎死！百歲人瑞聚餐 竟吃出意外
和家人到知名的港式餐廳聚餐，竟吃出意外，一名百歲莊姓人瑞，日前和家人來到台中知名的港式餐廳吃中餐，吃到一半卻突然昏倒，家人趕緊呼救，餐廳員工發現異狀也跑來協助施作CPR，但人卻是叫都叫不醒，送到醫院後已經回天乏術，當時他正在吃「鮮蝦燒賣」，疑似吃太大口，不小心氣管遭到噎住。2017/03/25 23:51 -
港台融合！ 滷肉西多士PK紫薯金沙球搶市
台灣人愛吃港式飲茶，名店變新花樣也加了些台灣味，像是在西多士裡加入滷肉多了層次感，而芋頭、三杯雞也都加入港點裡面當餡料，本土港式餐廳則是改良金沙球，外皮用台灣道地紫薯，梅菜扣肉飯則放在港式的盅飯碗裡。2017/03/10 18:50 -
還我兒結婚費！退休警妻借千萬 人神隱
新北市三峽有間港式餐廳爆發債務糾紛！一名女子指控，3年前和丈夫先後借款1千多萬，給一名退休員警的妻子，當作開餐廳的資金，不過事後對方開支票還錢，卻一直以新支票換舊支票延後還款日期，氣得找律師提告，如今法院的執行命令下來，對方必須在3月還錢，餐廳的工作人員也說的確有聽說欠款的事，後續將有新的經營團隊進駐！2017/02/26 18:15 -
拚誰開得早！港點店插旗北車 靠散客拉業績
台灣人愛吃港點，來自香港的港式餐廳業者在台開設第二家門市，插旗台北車站！看準過路客多，菜色也著重在飯類、麵食，方便客人帶了就走，營業時間提早1小時搶攻早餐市場；隔一條馬路，另一家港點餐廳也提供外帶，營業時間相同，兩家港式餐廳競爭激烈。2016/11/13 12:56 -
爭鮮新品牌「点心道」挑戰港式點心
作為台灣平價壽司龍頭的「爭鮮企業」，嘗試突破日式餐飲領域，跨足經營港式點心。創新品牌「点心道」採用平板點餐、新幹線直送的最新科技，做法技術師承香港人氣名店「籠太子點心專門店」，第一家門市座落於台北市的「不夜城」林森北路商圈，提供超過40道正宗港式點心，將是台灣港式飲茶最時尚酷炫的新選擇。維持爭鮮一貫的物超所值理念，「点心道」品項定價從58元~128元不等，免收茶資但需另加一成服務費。餐廳占地逾84坪，座位多達120個，其中包括單人座位，讓享受港點更加輕鬆自在。2016/08/18 17:48 -
壽司品牌也賣「港點」！ 開新店推「軌道送餐」
看準民眾愛吃港點，國內連鎖壽司業者引進香港一家港式餐廳，特別的是店家採用「軌道送餐」，民眾拿桌上平板點好餐，師傅接單現蒸，再利用軌道把餐點送到民眾面前，全程都不需經過服務生，不過也有民眾偏好傳統的手推車服務，認為比較有道地氛圍，各有所好。2016/08/09 19:28 -
未營業店內卻滿座 用餐民眾硬闖佔位
颱風天，不少民眾外出用餐，高雄有一間港式餐廳明明還沒營業，但店內卻擠滿用餐人潮，原來這些民眾從隔壁買好速食沒地方坐，就擠進半開放式的港式餐廳內，甚至有些人用完餐直接把垃圾丟在桌上，令人傻眼，店家只能摸摸鼻子清理乾淨，為了防止類似事件發生，之後將在出入口做阻隔，禁止民眾擅自闖入。2016/07/09 12:15 -
棒棒堂阿緯轉戰餐飲 半年被吃2次霸王餐
棒棒堂男孩成員阿緯最近淡出演藝圈，把重心擺在經營的港式餐廳，但沒想到才開半年，但近3個月內就被吃了兩次霸王餐，而且這回還很囂張，其中一位吃飽喝足就大搖大擺走人，另一位則是低頭滑手機裝沒事慢慢落跑，但所有過程都被監視器拍到，雖然已經到警局備案，但阿緯也很無奈，因為店設在百貨公司裡，常常有客人為了上廁所進進出出，店員結帳也忙真的防不勝防。2016/03/14 19:24 -
港五千家餐館競爭強 港點改走創意吸客
到香港一定要品嘗港點美食，整個香港有5000多家中餐館，競爭非常激烈，變換食物造型成了新潮流，一間餐廳業者走精緻路線，將點心外觀做成像是藝術品，也有業者製作出巨無霸SIZE的芝麻球，成了店內必點招牌菜。2015/12/24 21:33 -
忘記淋？ 「點點心」港點腸粉上桌未淋醬
「點點心」港式餐廳來台插旗，正面對決同樣來自香港的添好運兩家店只距離500公尺，下午3點鐘開幕第2天的點點心，似乎人潮多一些，不過有消費者發現，脆皮蝦腸粉和其他口味腸粉送上桌時都沒淋醬，以為店員忙中有錯，因為像添好運的腸粉都有淋醬油，對此點點心業者解釋，香港人吃腸粉，沒沾醬習慣，來台設點忠於原味。2015/11/06 18:50 -
東區上班族注意！ 玉米餅快閃免費送
外送平台崛起，因此像是沒有外送服務的連鎖美式餐廳、港式餐廳等，大家都可以輕鬆叫外送，請外送平台的外送員幫忙代買，為了吸引消費者下載外送APP，業者也推出優惠，和東區人氣餐廳合作將，預計在東區附近的上班大樓送出500個墨式玉米餅。2015/10/21 11:02 -
秋意漸濃餐廳也換裝 米其林港式餐廳推9新菜
開幕以來一直深受台灣人歡迎的香港米其林一星港式餐廳，將於9月13日在台北信義區開出第4家分店，為了慶祝新店開幕，站前店、信義店及台中店將於9月7日各推出3道新菜，有為秋天所準備的熱甜品，蛋白杏仁茶、香芋西米露和南北杏雪燉木瓜，另外還有一道港式咖哩豬皮魚蛋，更是使用來自香港又Q又厚的豬皮，希望能再度掀起排隊風潮。2015/09/05 01:39 -
港米其林二星授權高雄餐廳 價格親民
香港一間頗負盛名的米其林二星餐廳，林青霞、成龍等名人是常客，首度對台灣授權，餐廳地點選在高雄，菜單80%和香港同步，而且價錢親民很多，像是在香港一盤合台幣要賣到960元的招牌炒飯，在台灣只要420元，而且主廚保證原汁原味，之所以可以這樣打對折還有找，主要是高雄的物價比香港便宜很多，相信對不少老饕來說可以省點荷包又能大飽口福。2015/06/24 19:20 -
忠孝東路租貴！「街邊餐廳」神隱 僅存咖啡廳
國際品牌大舉進駐東區商圈，也帶動租金飆漲，餐飲業由於來客周轉率低，不堪高租金，只好選擇換地點，像是連鎖港式餐廳就從原本1樓店面，搬到百貨公司2樓，租金至少省下一半，還有本土炸雞業者退到巷弄去，反觀飲料店可以拿了就走，毛利相對又高，美式連鎖咖啡店大舉攻佔商圈1樓黃金店面，就連韓國品牌也將在6月中進駐2015/04/13 19:29 -
3強鼎立！ 北車商圈再開美食廣場搶客
台北車站商圈不僅平日學生、上班族通勤，假日還有旅客搭車轉乘，因此人潮流量每天都很大，原本就有台北車站2F，和轉運站B3的美食商場，超過100家餐飲業者設點，密度相當高，看準商機，位在忠孝西路上的米其林港式餐廳代理商，也決定在北車商圈重金投資，打造日式風格美食廣場，而且進駐的8家業者，有5家是首度在西區設點，除了搶商機也希望翻轉台北市餐飲東西軸線，3強鼎立，讓北車商圈競爭更加激烈2015/03/18 19:16 -
石鍋、砂鍋暖呼呼 創新「溫鍋」料理搶市！
搶攻冬季餐飲市場，除了各式火鍋之外，由於石鍋跟砂鍋，都有保溫的效果，頗受消費者青睞，業者也大力開發新的溫鍋菜色！像石鍋不僅能做拌飯，標榜養生無肉的蔬食餐廳，也拿來燒煮有機豆腐鍋、老薑麻油盅，而港式餐廳則利用砂鍋，煨煮沙嗲咖哩煲，微微的辛辣感，吃起來滋味足又暖呼呼！2014/11/02 22:02 -
【中國進行式】台咖啡輕食 進軍銅鑼灣一級戰區
國際轉運站最重要城市之一「香港」，除了觀光客來自世界各國，多元的異國美食也吸引饕客們到此觀光，不過現在香港除了傳統的港式餐廳、飲茶之外，當地年輕人的餐飲習慣也慢慢轉變，以往「中產階級」喜歡喝紅酒享受，但現在「咖啡文化」也融入香港民眾的生活中，台灣餐飲業者看準商機，前進香江開輕食咖啡廳，另外還有台灣傳統美食小吃「牛肉麵」，也用好味道在香港開闢一片新天地。2014/04/20 20:25 -
港式茶餐廳搬上廂型車 宵夜新選擇
台中一家港式茶餐廳，師傅不是在廚房料理，而在改裝的休旅車裡面做港式餐點，而且晚上十點過後才營業，一直賣到凌晨3點，學廣東料理13年的台灣師傅，自己挑選食材，連其他港式料理餐廳師傅，都很好奇跑來品嚐，如果師傅提早收攤或換位置，顧客還會上臉書抱怨。2013/12/27 07:22 -
餐廳搶搭養生風 港點、法餐推全素
港式料理少不了蝦、蟹、魚、豬這類葷式食材，看準吃素養生觀念盛行，有港式餐廳推全素料理，燒賣、蒸餃、湯包這些港點，雖然是素的，但口感和葷的很相似，另外也有法國餐廳推蔬食餐，走精緻路線，不過價錢不低，一客要千元起跳。2013/03/19 19:26
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