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新菜王！香菜每公斤720元創天價
香菜，根據台北農產的統計，今天每公斤批發價站上720元大關，又貴了70元，對於涮羊肉店來說，由於調味料實在少不了香菜，店家只好忍痛繼續供應，但是對於其他不堪成本的小吃店來說，香菜貴到買不下手，原本供客人自行取用的香菜，已經暫時從櫃檯上消失。2007/10/14 11:11 -
每周試鍋「不走味」 大陸味存活撇步
來自大陸的譚魚頭驚傳倒閉歇業，同樣從對岸來台開分店的涮羊肉，在台灣也是只有一家，不過它卻成功存活，而且每個月營業額高達5、6百萬，秘訣就是它每個星期一定要試鍋，而且所需原料都必須自己製造，確保不會走味。2007/05/25 18:51 -
北京斃死羊當涮羊肉 來自私宰場
涮羊肉是很受歡迎的北京菜，不過北京市面上有些廉價羊肉，來自河北的私宰場。這些私宰羊不但沒有經過衛生檢疫，還有些疑似是病羊，肉商宰殺這些問題羊之後，貼上自製的合格證明，就上市銷售，以低價吸引客人購買。2007/02/26 13:14 -
肉販加料 掛羊頭賣水獺肉
又到了冬天吃涮羊肉的季節，不過你能確定你吃進肚子裡的是真正的羊肉嗎？在北京的市場裡就發現，不但有肉販拿豬肉來冒充羊肉，還有人賣的是水獺肉。攤販竟然還說，反正味道沒有差別。2007/01/13 17:42 -
北京第一家 「涮鵝肉」美味滋補
到北京，您可能會想到吃涮羊肉，不過最近出現了一種別出心裁的涮涮鍋吃法，是涮鵝肉. 這個從河北引進的火鍋，用多種大骨熬煮濃湯，用來涮鵝肉，新鮮的口感加上濃郁的湯頭，就連一向吃涮羊肉，吃到嘴巴最挑剔的北京老饕都大呼過癮。2006/12/29 19:32 -
「羊蠍子」火鍋 啃骨吸髓風靡北京
藥燉羊肉，涮羊肉都是台灣人耳熟能詳的羊肉料理，但是還有一種羊肉的吃法，您可能還沒聽過，大陸北方流行吃「羊蠍子」火鍋，就是把羊的脊椎骨拿來燉湯，據說，比羊肉的其它部位都要滋補，而且，很便宜。2006/03/11 18:26 -
9種食材做鍋底 涮羊肉抵禦寒冬
冷冷的冬天，要到那兒去享受美食禦寒呢？TVBS推出的「食尚玩家」美食雜誌，今天要帶您到中和連城路，來一鍋熱騰騰的北京涮羊肉，九種食材做成鍋底，保證讓您胃口大開。2005/12/20 00:34 -
賣涮羊肉 籃球博士鄭志龍當老闆
之前因為立法院真調會覆議案，無預警落跑，被親民黨開除黨籍的立委鄭志龍，今天突然又現身，而且是陪同立法院長王金平一起出現，原來鄭志龍開了一家涮羊肉，當起了老闆。2005/11/09 17:00 -
〈獨家〉黃河畔垃圾多 垃圾堆裡牧肥羊
大陸北方的涮羊肉、烤羊肉，都因為羊肉本身的腥味少，相當受歡迎，不過在甘肅蘭州，竟然有人把羊群養在垃圾堆旁，這些羊就這樣吃垃圾長大。2004/09/04 18:08
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