又到了冬天吃涮羊肉的季節，不過你能確定你吃進肚子裡的是真正的羊肉嗎？在北京的市場裡就發現，不但有肉販拿豬肉來冒充羊肉，還有人賣的是水獺肉。攤販竟然還說，反正味道沒有差別。
老太太興沖沖地拿出從市場買回來的羊肉，準備吃火鍋。不過這個肉質感怪怪的，聞起來味道也不太像羊肉，難不成現實生活中真有人掛羊頭賣狗肉？連忙回市場找肉販問個清楚。
賣肉給她的攤販當然不認帳，倒是旁邊的肉攤說了真話。羊肉攤販：「東北那種大水耗子，就是貂，出皮的那種，肉不要錢，不值錢。」
水耗子，就是水獺。剝下來的毛皮很值錢，剩下的肉能不能吃，誰也不敢確定。除了水獺，市場裡的羊肉還有其他成分。羊肉攤販：「8元是純羊肉，便宜的呢，5元一斤，那肉不好。」
不好的肉，到底是什麼，小販只能這樣暗示。羊肉攤販：「你要是回民你可別吃。」記者：「摻的豬肉是嗎？」羊肉攤販：「5元。」記者：「那是羊肉嗎？」羊肉攤販：「不是，5元那摻點別的，沒事，吃不出來。」
就算吃不出差別，拿其他動物來冒充羊肉，這也太離譜。提醒您下次到北京吃涮羊肉，可要小心分辨，免得吃進不該吃的動物。
