-
陸進口大閘蟹「量減2/3，價漲3成」 業者：有錢難買
下周(11/8)就是立冬了，不少人開始進補，食補吃海鮮，現在食蟹季節到，正值中國大陸大閘蟹集中上市的期間，價格相當優惠，但這些好康台灣卻只能觀望，有貿易商透漏，因為進口大閘蟹的「許可通知」減少到剩一張，導致貨量減少約2/3，連帶成本漲三成，不少業者透漏，進口大閘蟹貨量、價格實在太不穩定，因而用萬里蟹或養殖大閘蟹替代。2023/11/04 19:14 -
反制中國經濟戰 駐日美軍首採購日本海鮮
日本排放福島核廢水後，中國全面禁止日本水產品進口，對日本造成極大衝擊。美國駐日大使易曼紐30日接受路透獨家專訪表示，美國將首度採購日本海鮮，供應駐日美軍伙食。2023/10/31 14:31 -
窮則變.變出美食 古巴養吳郭魚 敘利亞水牛凝脂
全球戰禍不斷，許多地方缺糧，也有不少國家民眾儘管不會餓死，食物的選項也很有限。敘利亞面對戰禍與乾旱夾擊，就連偏安的庫德族自治區部分民眾，也已買不起足夠糧食，此時水牛卻成了珍貴家畜，他們回到游牧的古老生活方式，用一種水牛提供的凝脂填飽肚子並出售賺錢。在物資短缺通膨嚴重的古巴，肉類與海鮮都成奢侈，有年輕人用積蓄創業嘗試改良魚菜共生方法，在古巴賣起養殖的淡水羅非魚，也就是吳郭魚。2023/10/30 19:59 -
反擊中國進口禁令！美駐日大使宣布：採購日本海鮮給美軍吃
隨著日本在今年8月將處理過的核廢水排入海中，有關其海鮮的進出口問題便成為受矚目的話題，而《路透》30日獨家報導稱「美國已首次展開對日本海鮮的採買」，並以此供應駐日美軍的伙食，此舉被視為中國先前向日本海鮮祭出「進口禁令」的回應。2023/10/30 16:35 -
「咳嗽」竟分冷咳、熱咳！中醫揭2食物要避免 秋冬補品是地雷
現在天氣變化大，早晚溫差甚多，民眾容易感冒生病，而一般感冒引起的咳嗽大多1至2個星期內就會自然康復，不過若咳嗽症狀延續超過一個月，可能有其他呼吸道疾病的風險。2023/10/30 09:46 -
走過18個年頭！ 泰式吃到飽「泰市場」隨信義誠品12/24熄燈
因為租約到期，誠品信義店宣布最後營業日是12月24日，而如今就連位在6樓、經營18年的的泰式海鮮自助餐，也確定將跟著吹熄燈號。業者坦言還沒確定下一個落腳處，而誠品則表示，信義店全店，包括書局和餐廳等店面，都會在平安夜一起謝幕，讓民眾直呼太可惜。2023/10/29 18:51 -
跟著信義誠品熄燈！晶華「泰市場」掰了 最後營業日曝
誠品信義店將於12月24日平安夜熄燈，由誠品生活松菸店正式接棒24小時書店，館內許多餐廳也跟著熄燈，包含受到許多饕客歡迎的泰式海鮮料理自助餐廳「泰市場」，晶華酒店證實泰市場將會跟著商場一同熄燈，至於下一步還在規劃當中。2023/10/29 14:21 -
單身福利！海鮮、和牛吃到飽 快對身分證有沒有「這2點」
馬辣集團祭出11月11日為光棍節優惠，只要身分證配偶欄空白，或身分證、健保卡對中「0、1、2」任2碼（00、11、22也可），即享熊一燒肉「美國見島和牛」與新馬辣「阿拉伯藍鑽蝦」吃到飽，除此之外，尚有更多優惠。2023/10/26 20:11 -
同事週五下班後「快閃東京過週末」 人夫羨炸：不婚不生的快樂
比起處處悉心安排，越來越多年輕人崇尚來場「說走就走的旅行」。一名男子就透露，同事週五下班後，突表示想去日本泡湯、吃海鮮。起初他還以為對方是在開玩笑，未料打開IG限動後，竟發現他真的整個週末都在東京打卡、吃喝玩樂，令他看了好羨慕，直說這是單身貴族才能享受的舒心日子。2023/10/23 18:31 -
霸王餐新招？西班牙男假心臟痛 白吃20間高級餐廳被捕
西班牙穆爾西亞自治區（Murcia）傳出一起誇張的霸王餐鬧劇，名為布蘭卡（Blanca）的城鎮，當地警察逮捕一名正在用餐的50歲男子，因為餐廳通報他又想假裝心臟疼痛，請店員替他叫救護車送醫，藉此躲避支付帳單。《艾菲社》（EFE）報導提到，經調查後發現，這名男子早就是慣犯，之前曾有被補入獄案底，如今又故技重施，在享用高級餐廳美食後，假裝心臟絞痛來躲避付錢，沒想到卻遇上早有準備的餐廳，隨即報警逮人、才沒有造成更多損失。2023/10/19 14:12 -
秋天吃螃蟹季！營養師點名「2部位」膽固醇高：別整隻嗑
秋天正是吃蟹的好季節，營養師分享，其實螃蟹是低脂肪海鮮，熱量並不高，但有2部位要特別注意，尤其是高血壓、血脂異常、膽固醇偏高這幾類人，若大量食用可能會讓膽固醇增高。2023/10/18 23:01 -
小資族必收！「6家高CP值」日料 壽司、生魚片全銅板價
「你長得就像茶碗蒸」！最近是不是瘋狂被這句超搞怪的「問候語」洗版呢？讓人看了都想吃茶碗蒸了啦～食尚小編趕緊推薦你北中南6家「高CP值壽司、日本料理」，像是鶯歌的「阿婆壽司」、台中的「平祿壽司」都是茶碗蒸好吃出名的夯店！另外還有6元壽司、10元生魚片同樣不能錯過！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步衝一波～2023/10/18 14:52 -
嗑到痛風！「鱈場蟹意麵」視味覺饗宴 生蠔拌麵全鋪滿超浮誇
海鮮控不能不知道這間！食尚小編推薦這家「金三益健康茶飲」，號稱是台南最狂的海鮮鍋燒麵！不僅一年四季都吃得到爆蛋紅蟳，現在還霸氣推出「整隻鱈場蟹意麵」！爽嗑超巨大的蟹腳超過癮，螃蟹控不衝怎麼行～還有199元滿到看不見底的「大生蠔拌麵」也必點！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～2023/10/13 11:46 -
不是芝麻！ 臭臭鍋漂一堆「螞蟻」民眾嚇壞作嘔
天氣愈來愈冷，許多人喜歡吃鍋物暖胃，然而知名的連鎖臭臭鍋，台北某間分店卻爆出食安危機，有民眾點海鮮鍋，卻發現湯上面漂了一堆螞蟻，看了忍不住作嘔，甚至受害者還不只一位。業者也趕緊致歉，表示秋天螞蟻很多，整批食材已經報廢處理，並進行定期消毒，而衛生局也將展開稽查。2023/10/11 20:12 -
不只刷牙漱口！牙醫揭「6類含氟食物」：多吃可預防蛀牙
牙痛不是病，一旦痛起來真要命！牙齒保健除了正確清潔，還能從飲食預防蛀牙，對此，有牙醫分享，常見的食材如芋頭、山藥、地瓜、海鮮等都含「氟」，可以預防蛀牙、牙齦疾病。2023/10/11 05:10 -
霸氣吃法！帝王蟹整隻碳烤上桌 蟹膏海鮮粥創新開賣
秋天是吃蟹的好季節，在台南，有燒烤店把一整隻的帝王蟹拿來碳烤，精選1.5公斤大小的帝王蟹，以小火慢烤，要烤上4、50分鐘，才能上桌，讓顧客直呼好特別；另外，知名海鮮粥店，業者以三點蟹的蟹膏及蟹肉熬煮成高湯，加入海鮮粥內，讓湯頭更加濃郁！2023/10/10 19:12 -
雙十連假！六合夜市復活爆棚 鼓山魚市場「打卡翅膀」釣客亂入
雙十連假高雄活動好豐富，吸引國內外各地的觀光客，六合夜市也回到以往盛況，業績恢復5成以上！而愛河灣周邊，一大早天氣非常好，終於讓熱氣球浪漫升空，不過有民眾想到鼓山魚市場周邊拍網美照，卻發現有一群釣客在岸邊釣魚，還疑似發生口角。2023/10/09 13:36 -
爆！採訪到一半轉頭見飲料店照明燈短路冒煙
小犬颱風從屏東鵝鑾鼻登陸，不只吹破了軍方雷達罩，也造成墾丁停電與不小的災害，有店家冰箱因此故障，冰箱內的食材海鮮也都報銷了！2023/10/05 23:24 -
低價海鮮、肉品 賣家拿錢神隱、數十名團購主上當
南臺灣最近出現一起買空賣空的詐騙案，除了被害人有不少是團購主，損失金額還逼近千萬，其中台南一名小團主，社群內就被騙了約三百萬元，經過了解，涉嫌詐騙的王姓男子，先向團購主兜售低價的海鮮及火鍋食材，之後再向上游訂貨，最後捲了一大筆錢就落跑，粗估有數十名團購主上當。2023/09/30 19:22 -
烤肉「最怕蛤蜊搞自閉」！ 5訣竅判斷海鮮熟了沒
中秋節的到來，許多人皆會購買食材烤肉，不過有無烤熟可就得靠技巧與正確方式判斷。農業部漁業署在臉書粉專「農業部漁業署」分享中秋烤肉時對於水產品要如何判定有無熟透的方式，包括：魚肉、蝦子、文蛤、牡蠣、魷魚章魚等，民眾享受烤肉氛圍不妨多注意水產品熟透的程度，才能吃得開心又安心。2023/09/30 16:37 -
中國祭進口禁令 日本罕見籲自家人年吃5顆帆立貝
「請大家（一年）吃5顆帆立貝」，日本新任農林水產大臣宮下一郎昨天在記者會上罕見呼籲日本民眾消費帆立貝，目的是希望降低中國祭出進口禁令對日本水產業者帶來的衝擊。2023/09/30 14:18 -
吃完烤肉超級罪惡！「4細節」減脂期也能享受 包肉別再用吐司
中秋節烤肉又香又好吃，想減脂但又不想放棄吃肉，營養師Ricky表示，「減脂結合生活」是很重要，對此他整理了四種細節，讓大家中秋烤肉也能沒負擔的減脂。2023/09/30 05:00 -
中秋「夯」多掏錢！「豬雞肉、活蝦、螃蟹」都漲價
今天(29日)就是中秋節，闔家團圓烤肉的好日子!一早在市場已經湧入大批採買人潮，不過因為物價上漲，烤肉、烤海鮮食材價格也變高，民眾很有感覺，至於今天月圓人團圓，想賞月氣象專家也說，中南部午後雨結束雲散開，賞月機率相對較高，不過下周可能有颱風生成，目前都還要觀察。2023/09/29 14:36 -
台灣燒肉商機超過200億！ 疫後餐飲業回溫燒肉更夯
為了迎接中秋節，連鎖燒肉店紛紛推出特色燒肉組合，燒肉店副店長威力就表示，組合餐以兩人份為主，除了可以品嘗各國的牛肉，還有特別的伊比利豬，以及蔬菜和海鮮等等，甚至還有市場上很少見的和牛牛小腸等食材，要搶攻這波商機。2023/09/27 21:52 -
中秋賞月「夯肉」營養師教你這三招躲警報
中秋節團圓賞月「夯肉」，但是烤肉吃多了對健康不好，怕胖的或是三高患者，擔心體重計以及抽血報告拉警報。怎麼吃才健康?豐原醫院營養師邱珮瑜分享健康烤肉三大重點，選低低脂肉類或海鮮，蔬果入菜，稀釋醬料。2023/09/27 19:00
廣告
