-
沒排隊絕對吃不到！ 井野板前料理一吃就愛上
位於雲林虎尾的日式板前料理，使用最新鮮的海產，像是澎湖馬糞海膽、波士頓龍蝦、大蛤唎、象拔蚌等等，都是老闆當日挑選的海鮮，再加上老闆的烹飪技術，每天一營業，都是座無虛席，衝滿人潮，而這間超鮮平假日式料理，不另外加工，都以生食為主，讓客人可以吃到最鮮的海鮮料理，其中店內主打的鮭魚親子丼飯，是將炙燒到一半的鮭魚配上為鹹的鮭魚卵、薑片及醋飯，完美的搭配，讓人不禁食指大動，胃口大開。2017/08/08 13:11 -
不加價搶客！ 「生蠔PK波士頓龍蝦」吃到飽
暑假餐飲旺季，也正值海鮮盛產季節，就有飯店推出愛爾蘭生蠔吃到飽，原味檸檬汁，或加上羅勒葉，變成瑪格麗特口味，多種吃法，另一家飯店、則是祭出波士頓龍蝦料理吃到飽，主打食物升級，不加價。2017/07/08 19:03 -
吃到飽開戰！「龍蝦、螃蟹、泰式料理、海鮮」比拚
吃到飽餐廳越來越多，各大飯店也推新食材要搶客！有飯店主打波士頓龍蝦，螃蟹，有的推「泰式料理」，還有飯店主打低價，自助餐吃到飽只要700有找。要吸引消費者目光。2017/06/19 18:44 -
【食尚】海鮮大排檔！ 鱈場蟹、波士頓龍蝦通通吃
海鮮店裡不只有挪威來的鱈場蟹，還有波士頓龍蝦，透過頭明的養殖缸，新鮮絕對看的見；而餐廳的主廚是來自五星級飯店的御用大廚。2017/04/23 17:46 -
波士頓龍蝦被誤用 美緬因州要正名
北美天氣逐漸轉暖，美緬因州龍蝦(Lobster)捕撈季又開始，但對長久被外界誤傳為「波士頓龍蝦」困擾，緬因州政府亟思辦法矯正錯誤印象，為產品正名。2017/04/20 12:19 -
霸氣！台灣魷魚、波士頓龍蝦 通通搬上桌
靠近捷運公館站，有一家咖啡廳，過去因為甜甜圈漢堡打響知名度，不過如今換了新老闆，菜單也大風吹，改以手做料理為主，餐點用料主打更實在，像是墨魚燉飯，用的就是一整隻的台灣魷魚，重量也限制在4、5兩左右，視覺上相當霸氣。2017/03/05 00:36 -
和牛、龍蝦上桌！ 除夕圍爐「換口味」西餐夯
除夕圍爐西餐當道，人氣很高，不少飯店西餐廳，力推高級菜色，像是巧克力和牛或是波士頓龍蝦積極搶客。不過想吃可得排候補，因為早在去年11月，就已經全部訂光光。就是因為年輕小家庭接受度高，而且西餐不用像中餐揪一桌，三四個就能成定位，難怪西餐這麼夯。2017/01/11 18:35 -
釣蝦場買進「戰龍」 市價1隻6千客人搶釣
釣蝦場業者想新招，引進巨無霸龍蝦，吸引客人上門！苗栗一間釣蝦場業者，引進號稱「戰龍」的波士頓龍蝦，光是鰲就比一個男生的手掌大，尺寸更是一般龍蝦的2倍大，釣的難度也高，「戰龍」最貴一隻市價6千，業者不惜重本要搞噱頭吸引客人。2017/01/02 17:46 -
想免費吃千元波士頓龍蝦 先挑戰鬼椒鍋
台中有餐廳業者推出波士頓大龍蝦免費吃，不過前提是你必須在22分半內吃完「鬼椒」湯底的火鍋，這辣度160萬度，不少參賽者賽前信心滿滿，賽後吃一口臉色大變，眼淚飆出來、狂冒冷汗、流鼻涕，甚至還有人中途想放棄，可見這辣度真的很恐怖。2016/11/20 16:53 -
澳洲和牛、龍蝦澎湃入鍋 還有專人熬製麻辣粥
時序入秋，天氣漸漸轉涼，瞄準火鍋商機，業者打出頂級食材，像是澳洲M9和牛、北海道鱈場蟹、波士頓龍蝦等，吃飽之後還有專人熬煮「銷魂麻辣粥」，剛開幕就吸引不少嗜辣的饕客。2016/10/12 14:57 -
超滿、超澎派！波士頓龍蝦丼1天限量20份
炎炎夏日中就是要吃海鮮，因為看起來澎派又吸睛，不少餐廳業者也祭出波士頓龍蝦搶客，像是位在捷運松江南京站附近一家丼飯業者，最近就推出「波龍丼」，考慮到新鮮度，使用現宰活龍蝦，每天僅限量20份。2016/09/02 22:01 -
海鮮缺貨潮！ 龍蝦價漲2成、美生蠔藥檢卡關
不少飯店、餐廳自助餐推出海鮮吃到飽，使用的食材不乏有高檔的波士頓龍蝦、美國生蠔，吸引消費者上門；不過食藥署新規上路，就怕導致食物中毒，生蠔內常存有的「腸炎弧菌」得零檢出才能過關；不少水產商就急跳腳，抱怨說規定太過嚴苛，再加上如果是藥檢時間差的關係，才導致【腸炎弧菌】增生，對他們不公平，現在乾脆不賣了，避免損失擴大。2016/08/17 18:39 -
餐廳偷10隻龍蝦 賊落網竟說「太多吃到怕」
台中一名竊賊，跑到海鮮餐廳想偷錢，因為櫃子撬不開，把歪腦筋動到養殖池裡的生猛海鮮，一口氣偷走10隻總價值8000元的波士頓龍蝦，因為自己沒鍋具，一開始還生吃，後來覺得腥味太重，乾脆分送給朋友一起享用，店家發現後報警抓人，竊賊落網時竟然還跟警方說，因為偷太多吃到會怕，不敢再吃了。2016/07/18 12:51 -
現撈波士頓龍蝦降價砍半 399元嚐鮮
每年4到6月是加拿大龍蝦產季，現在南部飯店和餐廳紛紛推出龍蝦特惠價，有飯店把半隻900元的龍蝦下殺到399元，吸引饕客上門，創造出好業績；甚至還有台南飯店業者推出，每個禮拜二和四推出龍蝦吃到飽。2016/06/19 13:20 -
還管膽固醇？ 帝王蟹丼飯、超新鮮活蝦生蠔入鍋
秋高氣爽時節，瞄準海鮮商機，火鍋店祭出活龍蝦、活蟹、生蠔等海鮮，也有日式料理店打出比臉還大的帝王蟹丼飯；還有一家位在新莊的鐵板料理店，波士頓龍蝦、北海道干貝等海鮮都可以用實惠的價格吃到。2015/11/05 08:02 -
肉食主義者看這邊！頂級牛肉+波士頓龍蝦 雙主菜搶商機
日前在東區才新開幕一間由燒肉集團所經營的牛排小酒館，天天營業至凌晨2點，除了看準東區的深夜商機外，也鎖定肉食主義的民眾，提供可以大口吃頂級牛排、各式美味肉料理且氣氛輕鬆浪漫的環境，占著地利之便，東區飯店也增設新的牛排館餐廳搶客，就連頂級牛排館業者也換上新菜單，請到具有藝術學位的主廚，滿足老饕的視覺與味覺。2015/10/01 15:37 -
美味大比拚！ 燒肉店、飯店推海陸雙享受
想吃美味海鮮又想吃肉，本土燒烤業者祭出海陸雙人套餐，標榜可以吃到雞、鴨、豬、牛肉，還能吃到干貝、天使紅蝦等海鮮;信義區也有吃到飽燒烤店家，主打蔥花牛舌、戰斧牛排吃到飽，同時還能吃到新鮮美味的澎湖海鮮BAR，而飯店業者也不遑多讓，在鍋物料理上，除了原先的人氣溫體牛肉鍋外，加碼推出海陸豪華鍋，吃得到波士頓龍蝦。2015/07/01 13:42 -
「雙螯」上桌賣相好！ 波士頓龍蝦台最愛用
大啖龍蝦，湊熱鬧也要看門道。其實台灣有7成龍蝦仰賴進口，大部分飯店或餐廳使用的是「加拿大或美國」捕撈的「波士頓龍蝦」，也有部分使用澳洲進口的生凍或熟凍海龍蝦，兩種龍蝦最大的差異是，一個有螯，一個沒有。價格也有差距，如果以1公斤的規格來看，冷凍的波士頓龍蝦，螯大身體小，一隻大約1000元，但熟凍的澳洲龍蝦，肉比較多，一隻就要1700元左右2015/03/12 19:11 -
「波士頓龍蝦」 螯蝦價格為龍蝦一半
中台灣飯店自助餐，吹起龍蝦旋風，訂位搶購一空，台中海鮮餐廳業者說，市售龍蝦7成都是進口，市售蝦品以澳洲水龍蝦、墨西哥龍蝦、和台灣七彩大龍蝦為主，但近年天氣影響，產量減少4成，價格翻了一倍，業者漸漸以螯蝦類的波士頓龍蝦取代，龍蝦比較高檔，但螯蝦有一對肥美的大螯，可以吃到更多蝦肉。2014/03/12 12:29 -
【好吃一點訣】火烤龍蝦尾入鍋 彈牙肉熬鮮甜湯，業者？
烤龍蝦尾殼的火鍋，您吃過嗎？活的波士頓龍蝦，經常是被拿來當龍蝦生魚片，餐廳經常將尾殼丟棄，但台北市有一間餐廳，廚師將看似沒肉的龍蝦殼，拿去溫火炭烤，蝦肉居然膨脹，吃起來彈牙，業者將烤過的蝦殼以及帝王蟹，放入蔬菜火鍋，超奢侈的食材，讓湯頭更鮮美！2013/08/07 14:56 -
【好吃一點訣】火烤龍蝦尾入鍋 彈牙肉熬鮮甜湯
烤龍蝦尾殼的火鍋，您吃過嗎？活的波士頓龍蝦，經常是被拿來當龍蝦生魚片，餐廳經常將尾殼丟棄，但台北市有一間餐廳，廚師將看似沒肉的龍蝦殼，拿去溫火炭烤，蝦肉居然膨脹，吃起來彈牙，業者將烤過的蝦殼以及帝王蟹，放入蔬菜火鍋，超奢侈的食材，讓湯頭更鮮美！2013/08/06 10:51 -
日本連鎖速食 45分鐘炸雞吃到飽
您想不想挑戰炸雞吃到飽？日本連鎖速食店在7月的特定2天，推出限定時間炸雞吃到飽，有日本人經過實測，45分鐘內可以吃掉15個炸雞，台灣雖然還沒有速食業者跟進，但有吃到飽餐廳推出波士頓龍蝦無限量供應，光是一個時段就吃掉總重165公斤、330隻龍蝦。2013/06/21 19:56 -
抗漲推優惠 龍蝦壽司7折吸老饕
雖然現在很多東西都漲價，但是有店家逆道而行推出優惠，像是高雄五星級的飯店用量來制價，和廠商簽訂了600公斤的波士頓龍蝦，1隻市價2500元的龍蝦，硬是下殺7折多；還有經營30幾年的日本料理店，為了搶年輕客源，推出握壽司平日打75折，最便宜的豆皮壽司只要12元。2012/04/19 19:19 -
〈獨家〉豉汁熱炒、雞油清蒸 巨螯龍蝦新吃法！
你吃過波士頓龍蝦嗎？這個時節個頭特別大，一隻就重達一公斤以上，以往都被拿來做成西餐，現在，有中式餐廳業者進口擁有巨螯的波士頓龍蝦，做成豉汁炒龍蝦及雞油龍蝦，說是更能保留鮮甜美味！2011/04/23 14:26
廣告
