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五股命案！ 槍傷在男「後腦」檢偕法醫相驗
追蹤這起命案！死者與嫌犯是國中同學，畢業後曾在加油站當同事，甚至還一起賣水產，死者後來去當房仲，同事透露，案發當天都正常上班，而死者的親哥哥，還是新北市政府的副發言人，為了釐清槍傷，檢方、法醫到板殯相驗，確認有沒有他殺嫌疑。2023/05/11 14:23 -
阿妹就是吃這個瘦！熱量「每百克僅37大卡」爽吃到飽不怕胖
很多人喜歡喝蛤蜊湯，巨星張惠妹甩肉成功的減肥菜單中也有一道「蛤蜊湯」。蛤蜊煮湯或炒絲瓜、煮蛤蜊冬瓜湯，喝起來味道鮮美無敵，每百克去殼的蛤蜊肉熱量只有37大卡，蛋白質高達7.6克，低熱量、營養高，喝到飽、吃到飽都不怕胖。最近農業委員會水產試驗所透過DNA鑑定技術，發現我國養殖的文蛤竟然是全新的台灣新種，而不是以為的日本麗文蛤，現在也正式命名為「台灣文蛤」！2023/04/24 14:15 -
比百年大旱嚴重！ 南科高耗水產業拉警報
去年12月到今年2月，全台平均雨量維持正常，但中南部降雨量不到過往平均值的四成，氣象局說，最快能解除旱象的時間要等到5月，梅雨季會不會準時報到是個關鍵。南部缺水問題，比百年大旱還嚴重，高用水產業的聚集地，南科首當其衝，為了不與民搶水，南科使用再生水，以台積電為例，使用再生水，可以減少使用大台南地區7%的用水。2023/04/22 22:20 -
台灣深海魚新物種！小琉球發現 命名「尖吻無線鰨」
農委會水產試驗所今（17）日宣布，繼2021年發表5種西太平洋淺海的無線鰨後，又發現一個棲息於深海的無線鰨新種。因該新物種擁有較方尖的吻部，故命名為尖吻無線鰨（Symphurus oxyrhynchus），相關報告已於2022年9月正式於國際分類學期刊Zootaxa刊出。2023/04/17 13:22 -
日韓剛合作卻光速「打臉」 南韓堅決禁止進口福島海鮮
雖然主動喊出要改善與日本的雙邊關係，但南韓在福島核災議題上，卻有著非常堅決的立場，《路透》（Reuters）報導，剛剛結束出訪行程的南韓總統尹錫悅（Yoon Seok-yeol），30日對外表示、基於保護國民健康的原則，韓國絕不會開放進口來自日本福島區域的海鮮水產，親上火線否認日本媒體傳聞，強調保護國民健康，依舊是政府首要考量。2023/03/30 12:24 -
白帶魚恢復輸陸 陸委會：盼兩岸經貿健康發展
中國大陸國台辦宣布恢復台灣冰鮮白帶魚、凍竹筴魚輸入。陸委會今天表示，中共誣指台灣水產品「檢出新冠病毒」，缺乏科學證據；恢復輸陸是正確處理態度，期盼兩岸經貿健康發展。2023/03/15 22:40 -
高雄7噸白帶魚外銷日本 上架超市、電商等通路
高雄市興達港區漁會今天出口7噸白帶魚至日本，產品小包裝易料理方式，搶攻日本家庭消費市場。高雄市長陳其邁說，這次在東京食品展也大有斬獲，水產訂單約有1億元。2023/03/15 15:29 -
變好吃的魔法！蛤蜊吐沙「加1物」鮮度飆近3倍 高湯秒變濃
愛吃蛤蜊的民眾有福了！日本水產綜合研究中心曾公開一種讓蛤蜊美味程度大升級的方法，只要在吐沙時加入「葡萄糖」，就能讓貝類的琥珀酸濃度增加，蛤蜊鮮味也會變得更加濃郁，日本網友實測後證明有效，下次料理蛤蜊前不妨試試！2023/03/10 11:55 -
台灣味自販機日本首度亮相 謝長廷投幣買蕃薯
2023年東京食品展開幕，台灣農水產館有一台販售台灣冷凍水產品的自動販賣機，駐日代表謝長廷投幣購買，大讚前所未有。另有一種「台日混血」冰淇淋，也是首度在日本亮相。2023/03/08 09:01 -
東京食品展台灣「食」力強 日業者採購50噸石斑魚
2023年東京食品展今天開幕，台灣館是第二大的國家館，受到業者熱烈歡迎，前來台灣館洽商者多，日本一家水產公司更當場簽約採購50噸台灣石斑魚。2023/03/07 21:40 -
芭比Q了！婦人菜市場偷魚塊 鬆手露餡超尷尬
真的太尷尬了！台南市崑山市場出現1名貪心的婦人，手上拿了2塊鮭魚要結帳，趁著攤販不注意，她又偷偷拿起1塊藏在外套裡，沒想到，遞魚給攤販的當下，不小心鬆手，準備偷竊的魚塊當場掉下來，露餡了！2023/03/06 12:17 -
缺蛋危機難解！日本單季撲殺逾1500萬雞隻 史上新高
日本共同社今天報導，日本政府農林水產省統計，本季日本境內所有農場因禽流感疫情已撲殺及將撲殺的雞隻數量，合計約1502萬隻，創歷史新高紀錄。2023/03/02 13:35 -
青年務農！南韓「智慧農場」 帶動K-農產出口
南韓從七年前開始積極推動「智慧農場」計畫，幫助傳統農業轉型，著重建立溫室或畜牧場的資通訊網，讓農夫可藉由智慧型手機或電腦遠端操控、監測作物生長環境，減少人力、提高作物品質、也大幅提升產量；計畫成功吸引不少年輕人回流務農，成為「智慧農場」達人。不僅解決農村人口老化危機，也讓傳統農業跟上全球化的步調，進而增加出口競爭力。最近南韓草莓熱銷到越南，單筆交易額就突破300億韓元(約台幣7億)，尹錫悅政府發布「新增長4.0戰略」，要讓農水產品成為韓流新勢力2023/02/21 20:00 -
禽流感肆虐！日本千萬隻雞被撲殺 蛋價翻倍連超市都驚呆
雞蛋是餐桌上最常見的食材之一，但近來蛋價卻節節高升；日本的蛋價也不惶多讓，受到禽流感肆虐影響，雞蛋的供應量嚴重不足、價格因此飆漲，日媒報導指，雞蛋的批發價格已經飆到1993年以來的歷史新高，與去年2月的平均價格相比，幾乎翻了1倍，連超市業者都感到相當詫異：「今年是特例中的特例。」2023/02/17 14:18 -
「日本製造」超搶手 去年出口額1.4兆 創新高
近來日圓匯率持續低檔，激勵了出口業，加上疫情漸緩，外食需求回籠，日本產品、食品熱銷海外。日本政府統計，農水產、食品等出口額連續10年成長，去年更超過1.4兆日圓，創歷史新高。巴西人則是喜愛日本料理，日本餐廳快速成長，其中鮭魚相關料理最受歡迎，因此帶動全球新鮮鮭魚需求量。2023/02/06 19:56 -
廢棄蚵殼再利用 元宵節蚵殼珊瑚龜成另類文創
農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心今天發表蚵殼珊瑚龜與硓古石壁磚，成為元宵節乞龜習俗中最另類的文創作品，同時可解決牡蠣殼廢棄問題。2023/02/01 15:14 -
拼鮮水產上門挑釁！ 丟丟妹爸爸擋車互槓
直播主丟丟妹爸爸福哥，跟同行海產店拼鮮水產，新仇舊恨糾紛不斷，昨天(1/17)晚上又發生爭執，這次拼鮮水產直接上門挑釁，雙方互相提告妨害自由，跟妨害名譽。2023/01/18 19:27 -
採買看這邊！台中高CP水產店藏年貨大街 海鮮、年菜全都有
距離過年剩不到１週啦！大家年菜都準備好了嗎？食尚小編發現台中有間號稱「台中版築地」的水產店，據說是新鮮過漁市、便宜過超市，不僅年前生意強強滾，就算是平日也是人潮滿滿，今年更加碼在店內開闢１條「年貨大街」，提供各種年菜組合，加上本來就相當強大的海鮮批發優勢，真的超好買！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步挖寶去～2023/01/16 15:41 -
春節前2週農產供應充足 蔬果肉蛋漲、水產花卉跌
春節近，農委會今天說，節前2週農產供應充足。單日價位對比去年節前2週均價漲跌互見，蔬菜漲逾4成、水果約漲6%、花卉跌2成6、水產跌1成1，毛豬與雞肉漲逾1成、雞蛋貴2成1。2023/01/10 18:02 -
臉書粉專怎辨真假？ 從藍勾勾、訂閱數判斷
不是只有昇恆昌被盯上，新北市五股一間水產公司，也曾有網購民眾受騙，詐騙集團假冒小編，騙取顧客刷卡個資，似乎名氣大的品牌，或是臉書粉絲專業，都被詐騙集團鎖定，警方說，最簡單要分辨粉專真假，可以從官方認證的藍勾勾，以及粉絲追蹤訂閱人數去判斷。2023/01/09 20:32 -
網爆「填錯項」害佳德 FDA駁：推薦清單「嘸糕餅」
大陸禁止輸入台灣水產、糕餅等等，有網友爆料是食藥署申報出包，把鳳梨酥當冷凍水餃，才導致業者申請沒通過，但食藥署12月18日換發兩則回應駁斥是假訊息，強調大陸一開始只提供14類產品選項供業者選擇，其中並沒有「糕餅類」。2022/12/19 18:42 -
食品進口註冊對台不同標準? 交出配方? 陸國台辦回應稿曝光
中國大陸海關總署，在本月暫停一批台灣的水產品、酒水飲料進口後，陸續有台灣業者出面披露，陸方對台灣的企業提出不公平的要求，時隔近一週，大陸國台辦今(19)天發出問答聲明稿稱，不是事實。2022/12/19 17:14 -
網爆「填錯項」害佳德 FDA駁：推薦清單「嘸糕餅」
大陸禁止輸入台灣水產、糕餅等等，有網友爆料是食藥署申報出包，把鳳梨酥當冷凍水餃，才導致業者申請沒通過，但食藥署12/18換發兩則回應駁斥是假訊息，強調大陸一開始只提供14類產品選項供業者選擇，其中並沒有「糕餅類」。2022/12/19 14:45 -
網傳佳德被當冷凍水餃申請輸陸 署長吳秀梅駁：從來沒有
中國大陸近日禁止國內水產、加工食品、飲料、酒類等產品輸入，甚至知名的佳德糕餅業者更疑似因為要申請輸入的文件，涉及機密，因此不再進行補件。不過有網友爆料，是食藥署「把鳳梨酥當冷凍水餃申請」才導致業者申請沒通過。對此，食藥署長吳秀梅強調「食藥署從來沒有把糕餅當冷凍水餃」。2022/12/18 14:56 -
喝醉亂call友被掛電話！ 男怒衝18公里砸店
桃園一名男子喝醉酒，亂打電話給許久沒聯絡的女性友人，雙方爆發口角，他一氣之下竟搭車跑到新北三峽，衝進對方工作的水產店，不僅砸毀冰箱，還拿剪刀揮舞，員警到場立刻壓制逮捕，他竟還試圖揍人，哀求別上銬！2022/12/15 20:24
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