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郭宗坤「良心不會痛嗎」？ 臉書遭網友灌爆
藝人柯以柔近日爆出婚變，因老公郭宗坤疑似偷吃女員工，6年婚姻陷入僵局，目前兩人也已分居。柯以柔2011年帶球出嫁，兩人當時到戶政事務所登記結婚，還特別選在13點14分，象徵「一生一世」，如今廚師老公被拍到疑似外遇女員工，並到對方家過夜，但他還是堅稱並沒有做逾矩的事情，只在樓頂上趴著睡著了，還抱怨柯以柔從來沒有照顧他，且「衣服都是自己洗」，不負責任的說詞馬上激起民怨，並遭網友灌爆個人臉書。2017/11/02 11:24 -
偷腥女員工／腥夫偷吃 柯以柔逼簽財產分離書
藝人柯以柔6年前嫁給日本料理師郭宗坤，婚後育有3子，生活看似幸福美滿。沒想到卻驚傳郭宗坤偷腥女員工，2週內幽會小三2次被抓包，讓人在國外的柯以柔氣到丟下手邊工作，立刻飛回台與腥夫對質。目前2人已分居，並簽下「財產分離書」，將共同拿出薪水一部分一起撫養小孩。2017/11/01 17:09 -
出軌定情物曝光 柯以柔夫把妹都用同一招
2011年，藝人柯以柔帶球嫁給日本料理廚師郭宗坤，當時就是看中他老實、古意，又有一技之長，如今六年婚姻因為出現小三觸礁，還被爆出老公郭宗坤都靠同一招把妹！2017/11/01 11:49 -
柯以柔婚姻被爆出現小三 吳淡如神預言
藝人柯以柔六年前閃嫁日本料理廚師郭宗坤，兩人還有三個小孩，不過郭宗坤不只一次被拍到和女員工Moe過從甚密，婚姻亮紅燈！其實早柯以柔和郭宗坤曾上一起吳淡如的節目錄影，當時吳淡如就提醒柯以柔，「那種會找藉口的男人，是最有可能養小三的男人！」2017/11/01 11:08 -
老公偷吃女員工 柯以柔暴氣怒找小三對質
藝人柯以柔6年前嫁給日本料理師傅郭宗坤，育有3子婚姻生活看似美滿，丈夫郭宗坤卻被爆出與餐廳女員工偷偷交往，2週內幽會小三2次被抓包，柯以柔發現後，氣得要求與郭宗坤當面對質。2017/10/31 22:48 -
偷腥女員工／2週過夜3次 柯以柔老公不倫直擊
當年以「水果妹」出道的柯以柔，在6年前未婚懷孕，嫁給日本料理名廚郭宗坤。不過夫妻倆之後各忙各的，甚至偶爾會上通告自曝不和，比如柯以柔會抱怨郭宗坤說謊，假藉出差名義，一個人在國外吃喝玩樂。當時主持人吳淡如也對此提醒過柯以柔：「那種會找藉口的男人，是最有可能養小三的男人。」沒想到預言竟然成真。2017/10/31 21:19 -
萬大捷運開挖！圍籬擋人潮 店家怨沒生意
捷運捷運萬大線八月開始動工，由於前期作業埋設管線需要花將近一年時間，圍籬鋪設範圍也最大，因此讓周邊店家抱怨生意掉五成之多，快要撐不下去，台北捷運局強調會有減稅補償，不過其中一間新開幕的日本料理就大嘆，都還沒賺到錢就被封路害慘，減稅根本沒什麼補償作用。2017/10/23 12:07 -
最天然美味的高湯 昆布熬煮麩胺酸添味
日本料理常見的高湯，是用昆布和魚乾熬煮而成，因為昆布在熬煮後細胞壁被破壞，會釋放一種麩胺酸，增添食物的美味，只不過在日本，現在會用昆布來熬湯的人越來越少。2017/10/20 22:19 -
江戶前壽司在倫敦 創意奪米其林三星
英國倫敦有間日本壽司料理店，座位不大只有9張位子，但從日本來的主廚擅長異國文化結合，使用在地食材，運用傳統壽司手法，開創出獨特精緻的口味，成為英國倫敦第一間，拿下米其林三星的日本料理店。2017/10/04 16:22 -
只有9個座位！ 倫敦壽司店躋身米其林三星
法國「米其林指南」（Michelin Guide）今天宣布，英國倫敦市中心一家僅備有9席座位的壽司店The Araki躋身米其林三星餐廳，和幾間精選英國餐廳共享這份殊榮。2017/10/03 14:23 -
差很多！日店售鮭魚丼 遭批肉色與廣告不同
知名日式料理店，新推出生魚片料理，但就有民眾眼尖發現，廣告和食物本身的顏色有落差，甚至還有人拍出來魚肉偏白黃色，業者回應，因為廣告多少有經過美化，而且每隻鮭魚的生長狀況也不同，有日本料理師傅說，鮭魚顏色偏淺，與鮭魚品種、是野生還是養殖都有關。2017/09/25 17:17 -
秋涼火鍋戰拚食材 雜炊加松葉蟹膏好奢華
台灣人吃火鍋已經沒有季節之分，冬天關著門吃，夏天開冷氣吃，但開始改變的是對涮料品質的講究。因此「台北花園大酒店」的「花園日本料理Hanazono」趁秋涼推出極品鍋物套餐搶市，主菜囊括美國頂級肋眼、伊比利豬五花等高檔食材，搭配北海道昆布湯頭，襯托肉汁香甜最是享受，終場前將剩餘湯底加進松葉蟹膏、越光米煮成日式雜炊，是最豐華的彩蛋啊！2017/09/16 11:00 -
日柴魚改良燻製過程 拚出口歐盟饗饕客
把鰹魚燻過之後，再削下來的「柴魚片」，是日本料理中不可或缺的食材，近年來更紅到了歐洲，但在歐洲國家買到的柴魚片，卻都是韓國、中國產的產品，因為中韓製品，大都只有經過乾燥法，日本則是堅守傳統製造，經過燻製的流程，會在產品留下微量的煤灰，也因此很難達到歐盟的食品認證標準，但在今年7月，日歐終於簽訂「經濟夥伴關係協定」EPA，日本業者也積極改良柴魚製程與設備，突破歐盟嚴格標準的防線！2017/09/11 19:43 -
與銀座米其林店同名 滬「鮨一」遭控山寨
又掀起品牌真假之戰！上海一家人均消費要1千6百多元人民幣的日本料理店，被指稱是日本米其林一星餐廳的山寨版，對方還在官網發聲明，強調在大陸沒有分店，隨後也被上海業者反擊，早在幾年前雙方其實是合作關係，只是後來合作結束，但否認自己的山寨。2017/09/07 18:38 -
日式料理靈魂柴魚片 製作不易費工耗時
日本料理中很常見的食材，就是柴魚片，它放到湯裡、烏龍麵、甚至是白飯上，能帶給食物不同的風味，但日本現在愈來愈少柴魚工廠，是遵循正統古法製作柴魚片。2017/09/07 14:36 -
台中空廚遭爆 「原物料搬空、不見負責人」
台中空廚是福野餐飲集團旗下子公司，董事長葉振興從日本料理創業，一路增設婚宴會館再跨足航空餐飲，董事長的兒子葉信宏對於兩岸投資相當熟悉，只是這般榮景到今日，遭到公司員工爆料，廠內原物料遭人搬空、飛機餐輸送帶也停止運轉，並且透露是台中空廚確實有賺錢，只是企業主轉投資其他項目失利導致財務困難，而坐落台中一級戰區內的日本料理店目前也是暫停營業，貼上內部整修公告，時間點相當敏感，令員工擔憂集團旗下餐廳營運狀況。2017/09/03 18:43 -
夏天補元氣！日「鰻魚飯」插旗台灣 掀熱潮
每到夏天，日本人吃鰻魚已經成為長久以來的習俗，據說可以補因為天熱流失的元氣，而且最近幾年，也不難發現有越來越多，專賣饅魚飯的日式料理店，進軍台灣，也有店家發現，選擇在夏天吃鰻魚飯的消費者，越來越多，入夏後業績就翻了1倍。2017/08/09 17:14 -
壽司吃到飽狂點 消費者只吃海鮮留白飯
這樣的行為真的很值得討論，桃園一家日本料理，平時單點，最近辦週年慶活動推吃到飽，結果接連碰到令店家傻眼的情況，有顧客點一堆握壽司，只吃海鮮留白飯，還堆成金字塔，另外則有生魚片吃不完，為了規避浪費食物得多收100元，竟然要求店家煮熟，還威脅如果加收錢要在網站上只給一顆星評價。2017/07/20 18:33 -
信義區吃到飽大戰開打 特搜5家人氣Buffet
吃貨照過來！近幾年來，國內的吃到飽餐廳，一家接一家的開幕，有的主打絕佳的景觀，也有以超大的坪數為號召，少不了當然還有各國料理的PK！ 而這些各具風格的Buffet餐廳，紛紛選擇插旗信義區，今天《TVBS網路新聞》就盤點出，信義區5家火紅的吃到飽餐廳，想吃頓好料的人，可準備訂位了！2017/06/06 23:11 -
一分鐘教會一道菜 日本料理網人氣直竄
現代人生活繁忙，想要好好做頓飯可能都沒時間，日本一家製作公司就推出一系列的料理教學影片，每支影片大概一分鐘不到，一次只教一道菜，製作過程清楚、影片又富有節奏，讓網站在日本人氣迅速竄升。2017/05/30 21:46 -
【台北東三水街市場】一生懸命的台式炸物 日本人也無法抗拒
早年，艋舺的酒家菜文化，養出一幫子刁嘴，小吃也講究手路。「大豐魚丸店」傳承三代，從選料、作工到門面，落足職人精神。日本料理人常掛在嘴上的「一生懸命」，跳進我腦海，因為這一家子用盡心力，究極炸物。2017/05/30 06:00 -
【食尚】火鍋、鰻魚飯、握壽司 超豐盛鰻魚大餐！
一整盤滿滿的鰻魚，搭配超濃郁味噌湯頭，超人氣的鰻魚火鍋就在高雄！這家專賣鰻魚料理的日本料理店頗具盛名，店家將鰻魚製成烤物、炸物、飯類，讓愛鰻魚的饕客欲罷不能！2017/05/18 14:28 -
私裝電容器年削130萬 知名日式餐廳竊電
想省錢還是得循正常管道，花蓮吉安鄉一家知名的日本料理店，明明店內有冷凍櫃、冷藏庫、冷氣、洗碗機等耗電電器，但每個月電費月異常的低，引起台電懷疑上門稽查，果然發現店家安裝了違法的電容器竊電，一年算下來少繳的電費高達130萬元。2017/05/10 11:58 -
提早開！ 「添好運、大心」百貨餐廳搶賺早餐財
早餐市場商機大，百貨內的部分餐廳也跟進，像是港點添好運提早營業時間，從一早從7點半開賣，泰式料理大心以及日本料理大戶屋也同樣賣起早餐；另外美式餐點紐約早餐女王Sarabeth's則是9點營業，紛紛搶賺早餐財。2017/04/19 11:52 -
花枝漿、麵包粉增厚度 炸蝦成本壓至15元
正宗的日本料理炸蝦，師傅會選用50公克左右的大草蝦，裹上薄麵衣下鍋油炸；這樣能吃到薄脆的麵衣口感，也能吃到蝦子的鮮甜。但這樣的成本一隻就要70元左右，怎麼控制，有些業者會選用小隻的草蝦，或是價格比較便宜的白蝦，裹上麵包粉或是用花枝漿來增加炸蝦的厚度，這種所謂的麵包蝦，最便宜可以壓到一隻的成本15元。2017/04/04 18:43
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