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牛排縮水只比「湯匙大」？ 業者：不可能！都照盎司數供應
端午將至，原物料上漲，豬肉漲了4成多，蛋黃、香菇、栗子，這些肉粽必備餡料也跟著漲，另一方面，平價牛排也因為物料漲價而縮水了嗎？「台式牛排教父」孫東寶牛排主打平價，但最近網友發現，菜單更新後似乎不再平價，牛排份量也變小。業者對此回應，是因缺原物料才更新菜單，牛排也是按菜單盎司數供應，不會變小。2023/06/08 21:18 -
「永和上新菜!」 李正皓＂合作＂民進黨 主視覺曝光
民進黨主席賴清德今天(5/24)公布首波艱困選區立委名單，分別徵召太陽花世代的政治評論員吳崢、前新北市議員曾柏瑜參選中和及大新店，另外也跟有曾國民黨籍的李正皓合作，要挑戰爭取七連霸的國民黨籍立委林德福，而李正皓在跟賴清德開記者會同時，也宣布競選口號已經想好，就叫做「永和上新菜，今晚想來點李正皓嗎？」2023/05/24 18:44 -
細數經典江湖菜！酥脆魚皮飄麻辣紅油香 軟嫩魚肉一咬秒化
中國菜的八大菜系，魯、蘇、粵、川、浙、閩、湘、徽，不分順序的列舉出來，好像沒聽過有「江湖菜」這號人物？那麼江湖菜是從何而來？又是什麼菜品能稱得上是江湖菜？其實所謂的江湖菜，源自於川菜渝派地區各地方的創新菜式，嘉陵江古稱渝水，橫貫重慶市區中心，故重慶自古以來簡稱為渝，所以江湖菜也就是以重慶為中心及其週邊地區的特色創新菜品。2023/05/15 21:27 -
母親節去哪慶祝？餐飲、住房優惠整理包 龍蝦、紅白酒大放送
母親節檔期已進入倒數階段，要犒賞媽媽再不訂餐廳、飯店就來不及了！王品集團除了新品牌推出新菜以外，3家燒肉品牌還有免費贈肉活動。至於台北國泰萬怡、寒舍艾麗或是神旺商務酒店都有針對媽媽的餐飲、住房專案，大方送龍蝦免費吃或Happy Hour無限暢飲。2023/04/26 16:27 -
吃到飽UP！日師傅操刀法式甜點、牛排+烤鴨爽吃
吃到飽新菜色又來了!有餐廳這回找來日本金牌師傅，推出12款法式甜點，吸引甜食控，還有飯店把吃到飽菜色升級，包含美國帶骨牛小排、包片皮鴨等，下午茶也能吃到，或是搬出羊肋排、烤英式牛排，業績也都提升。2023/04/22 18:10 -
媽媽辛苦了！吃到飽送龍蝦、住宿贈SPA 9飯店優惠一次看
緊接著就要5月，又到了犒賞媽媽辛勞的母親節了！許多飯店瞄準此波檔期推出活動，像是台北國泰萬怡酒店推新菜指定日期用餐送清蒸龍蝦，台北寒舍艾美祭出松葉蟹吃到飽，台北凱達也有媽媽5折優惠，此外飯店也有推出讓媽媽放鬆的住房專案，《TVBS新聞網》一次整理9間飯店好康。2023/04/16 14:26 -
1盤咖哩飯550元？ COCO壱番屋超狂「肉塊咖哩」賣到翻
咖哩飯是許多人心目中的平民美食，但一盤要價550元新台幣的咖哩飯，你會買單嗎？日本連鎖咖哩專賣店「COCO壱番屋」日前推出一盤要價近2371日圓（約新台幣550元）的期間限定新菜單「肉塊咖哩」，顧名思義就是在常見的咖哩飯旁放上超狂的3塊大肉塊，視覺上看起來十分衝擊，價格也不便宜，推出之前許多網友都不看好，沒想到開賣後因為太受歡迎，銷售數量遠超出預期，有些分店甚至被迫提前停賣。2023/04/14 16:36 -
情侶快來！手機最後一碼對中「這4碼」 夏慕尼龍蝦免費吃
清明有5天連假，已經想好要吃什麼享受一下了嗎？王品集團趁外帶烤鴨品牌「來滋烤鴨」推出新菜單，增加烤鴨捲餅餐，還有烤鴨獨享餐升級。另外鐵板燒品牌「夏慕尼」則邀請戀人把握春天時機約會， 4月6日起平日消費者至門店消費兩客套餐，點餐時主動出示手機號碼最後一碼符合9、4、1、7任一碼參加活動，主廚特別款待波士頓龍蝦1隻。2023/03/30 11:08 -
宜蘭長青食堂2.0 每季推出25道營養新菜色
宜蘭縣政府今天表示，今年推出的長青食堂2.0計畫，每季將推出25道全新美味菜色，並將食譜與烹煮方式送給各長青食堂，讓銀髮族吃得營養又健康。2023/03/03 21:39 -
「新菜」吃飽！ 5公分厚大牛排PK頂級爆膏麵包蟹
新的一季，飯店又開始出新菜單!有業者新推20道「全肉菜色」，從現切5公分厚牛排到現炒蒙古烤肉等都有，或是20多道蝦蟹料理隨你吃，吃到飽餐廳則是白蘭地火焰蝦一天銷量超過400隻，以及麻辣鍋集團新品牌，主打特色湯頭和料理。2023/02/18 19:53 -
江宏傑誤把愛犬叫「瑤瑤」好害羞 陶晶瑩抓包：房間有她照片？
台視、衛視寵物實境節目《哈囉！毛小孩》，明（18）日將播出第三集，郭書瑤、曹佑寧、黃偉晉、許富凱開始進行課程受訓，店內也推出新菜單「雞肉炒食蔬」以及「水果牛蒡燉雞湯」。由於還在剛起步階段，陶晶瑩特別請實習生邀請好友到店裡用餐，江宏傑、晏柔中則收到曹佑寧邀約，是第一組上門的顧客。2023/02/17 15:31 -
肉食者天堂！國泰萬怡「瘋肉季」吃到飽 再享蒸龍蝦免費吃
台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 自2月16日起為肉食控推出今年首波主題新菜單「瘋肉季」，推出芥末山藥豬頰肉、義式生牛肉、炙燒牛舌握壽司等菜色，現切區也升級選用五公分厚的「特選Prime沙朗牛排」，成人最低原價1180 元起，即日起現場加入會員享原價85折優惠，2月28日前不分平假日用餐再加贈半隻「甜瓜剁椒蒸龍蝦」。2023/02/17 10:39 -
麥當勞天花板藏神秘機關！「宅女小紅」震驚：外帶從天上飛下來
總是以濃眉、大鼻子搞怪眼鏡造型現身的知名作家以及YouTuber「宅女小紅」，今（4）日上午前往麥當勞購買早餐，原本想好要買香雞滿福堡的她，意外發現該品項早已下架，不過最令她震驚的並不是麥當勞更新菜單，而是隱藏在天花板的高科技。她接著表示，「震驚到我拍了個限動，土包子太久沒進城，什麼都好新鮮！」2023/02/04 19:16 -
春節聚餐必吃「8家新年菜單」！在洞穴吃和牛、韓系調酒喝到飽
農曆春節倒數計時，每到這種氣氛濃郁的節慶，就是準備揪人聚餐大快朵頤的時刻，1月份揪吃別怕沒靈感，包括「洞穴風」燒肉名店、巷弄間的神祕法國餐館、超夯的早午餐連鎖品牌都紛紛推出超酷的全新菜單；就連必勝客也應景祭出超狂的「一公尺派對披薩」，話題滿滿，這篇整理了2023年1月份必嘗8品牌新菜色，別再老吃固定幾家，快來嘗鮮吧！2023/01/02 14:02 -
新加坡味的粵菜！香宮型男主廚到任 來台最不習慣這件事
度過新冠疫情國境逐漸解封、國際餐飲人才更得以交流！台北遠東香格里拉酒店粵菜餐廳「香宮」是不少饕客的最愛，為2018台北米其林刊行後，香宮便以「精選餐廳」登榜迄今，如今延攬年僅35歲的廖晉輝作為主廚，他曾於新加坡麗晶酒店米其林一星粵菜「夏宮」擔任副主廚，為香宮帶來近30到的新菜色，將於12月1日正式對饕客亮相，不只是單純的粵菜，更融入新加坡的技法和台灣在地食材固本又創新。2022/11/24 12:37 -
現煮拉麵、醬牛肉都有！國泰萬怡自助餐祭「東北亞美食節」
國境終於開門但是機票好貴又很想念異國料理怎麼辦？台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 迎接秋季來臨，即日起至11月 15日推出「東北亞美食節」全新菜色，首推日韓主題美饌，包含日式拉麵、大阪燒、和風牛肉壽喜燒、韓味醬牛肉、糯米人蔘雞湯、韓風玉米乳酪雞及韓味辣魚湯等精選料理。10月10日前平日晚餐及假日午晚餐，每位成人用餐加碼再贈「串燒火烤海老蝦」跟「紅燒蟹肉燕窩羹」各乙份，新舊會員皆享85折優惠，每位成人最低原價1,180 元起。2022/10/03 17:07 -
國慶連假來這吃！西堤+1元送烤雞 燒肉Smile上新菜
因應國慶連假許多餐飲集團紛紛推出優惠，王品集團的西堤牛排是許多人假日聚餐選擇，推出限時優惠打卡後+1元就享烤雞派對拼盤，另外築間餐飲集團則是「燒肉Smile」推出全新菜色「骨付牛肋小排」套餐在國慶期間搶市。2022/10/03 13:47 -
不再只吃櫻桃鴨！ 宜蘭飯店推「燒鵝」搶商機
國門就要開了，飯店業者摩拳擦掌！大家到宜蘭一定都會想到櫻桃鴨，櫻桃鴨每年為宜蘭可以帶來破五億元的商機。不過現在有飯店業者要和櫻桃鴨PK，推出新菜色「燒鵝」，讓遊客到宜蘭有更多選擇。2022/10/01 13:44 -
明德外役監新菜單曝！澎湃伙食網看傻：沒犯罪過得比他們苦
台南22日發生駭人殺警案，造成2名年輕員警涂明誠、曹瑞傑中傷殉職，嫌犯林信吾為明德外役監「逾假未歸」的逃犯 ，事件引發社會譁然，外役監對於受刑人的管控也引起關注。近日就有網友貼出明德外役監下週的菜單，直呼「怎麼我沒犯罪的過得比這些罪犯還苦」，再度掀起網友一波熱議。2022/08/26 08:54 -
中秋爽吃和牛！乾杯3品牌推新菜 燒肉禮盒滿5千折6百
中秋節要到了，如果沒有打算自己在家烤肉，燒肉品牌也推出限定餐點搶市，乾杯集團3燒肉品牌乾杯、老乾杯、和牛47趁中秋前夕換新菜單，另外電商乾杯超市6款日本A5和牛燒肉禮盒熱銷，加碼推出晚鳥優惠與常溫禮盒回饋消費者。2022/08/25 15:17 -
嚐鮮！「和牛47」季節限定新菜＆馬辣新牌「燒肉ChaCha」
夏天您想吃怎麼樣的料理呢？餐飲集團彼此較勁但有個默契，不斷在推出新菜色，甚至直接開新餐廳搶客，原來觀察下，台灣人真的還滿愛嚐鮮的，因此有餐飲集團已經開發11個品牌，或是一年四季要推當季限定菜色，饕客回頭率就很高。2022/08/13 19:48 -
力挺本土石斑魚 台中市餐飲業推新菜受歡迎
中國禁止台灣石斑魚進口，台中市餐飲業者力挺養殖業者，推出以石斑魚入菜料理，有茶餐廳業者將酸菜水煮魚搭配石斑魚，再加上港式撈麵一起烹調，推出後受到歡迎。2022/07/15 14:44 -
台式漢堡迸新味！ 海量「香菜」堡PK菠蘿肉排包
台灣人愛吃美食，業者也不斷端出新菜挑戰民眾味蕾，知名美式餐廳推出香菜漢堡，大把香菜直接變主角，超重口味，餐後還附上漱口水讓顧客除味道；另外還有把漢堡皮換式台式菠蘿包，成為下午茶新寵；以及原先是點綴的九層塔，加進漢堡肉，最後還有跳跳糖當點綴，成了九層塔跳跳糖饅頭堡，顛覆傳統玩出新滋味。2022/07/08 19:09 -
搶疫後觀光大餅！日沖繩推在地料理 韓首爾有青瓦台行程
日本將從6月10日起重開國門，迎接外國觀光團客。向來以旅遊業為主的沖繩，那霸機場國際航廈的店家，已經迫不及待等著觀光客前來；當地度假村飯店，也準備好用在地蔬果設計的新菜單，來迎接觀光客。南韓也找來外國旅行社代表參觀青瓦台，各國開始爭搶「疫後觀光大餅」。2022/05/28 18:05 -
不怕疫情！餐飲「改裝潢、推新菜」 來客增2成
去年疫情嚴峻時期，很多民眾不敢外出用餐，不過現在這波疫情，有民眾坦言沒在怕，再加上大多已經接種疫苗，也有不少餐飲集團，趁勢推出新店面，或是改新裝潢和新菜色，也有業者說，這次疫情和過去相比，來客數沒減少，甚至增加2成。2022/04/10 21:31
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