台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 自2月16日起為肉食控推出今年首波主題新菜單「瘋肉季」,推出芥末山藥豬頰肉、義式生牛肉、炙燒牛舌握壽司等菜色,現切區也升級選用五公分厚的「特選Prime沙朗牛排」,成人最低原價1180 元起,即日起現場加入會員享原價85折優惠,2月28日前不分平假日用餐再加贈半隻「甜瓜剁椒蒸龍蝦」。
MJ Kitchen「瘋肉季」冷菜區首推「芥末山藥豬頰肉」選用台灣豬肉與日本山藥、芥末籽醬混拌而成,具有冷脆有嚼勁的嗆辣口感。「柚香鳳梨舒肥雞胸」以台灣溫體雞肉低溫烹調,再拌上柚子果醋。「義式生牛肉」則選用澳洲PS菲力薄片為必嘗的義式傳統料理。「牛油果番茄起司沙拉」則是將酪梨、台灣小農番茄及莫札瑞拉起司等拌勻。 壽司區也推出選用澳洲A5牛舌的「炙燒牛舌握壽司」以及將特選鮭魚肚撒上糖後炙烤的「焦糖鮭魚握壽司」。
熱食則有「韓味醬豬五花」以燒烤豬五花搭配韓式醬及泡菜微辣帶香。「希臘羊肉慕薩卡」為希臘傳統菜色,以特選羊絞肉與貝夏梅白醬焗烤,再撒上菲達起司及茄子。「牛尾洋蔥湯」則是以四小時熬煮,大嗑吸附在牛尾上的筋肉與濃汁。「德國豬腳」則烘烤至表皮脆香。「重慶花椒水煮牛」的湯頭麻香帶勁。「BBQ戰斧豬」則是以主廚秘製醬料高溫燒烤。
「蒙古烤肉」也於現煮區回歸,供應各式肉片及蔬菜配料任君選擇,現點現做。現切台區也無限供應選用五公分厚的「特選Prime沙朗牛排」。喜愛湯品的饕客不能錯過「手沖牛肉湯」自由掌控熟度。即日起至2月28日前於MJ Kitchen 用餐,不分平假日,每位成人再加贈半隻「甜瓜剁椒蒸龍蝦」,以德式碎甜瓜、豆鼓、大辣椒及朝天椒等再以金華火腿油拌炒的醬料,搭配肥嫩的龍蝦,甘甜鮮味微辣有勁。
THE Lounge大廳酒吧同步推出「春漾。午茶怡享時光」下午茶套餐,甜點組合選用法國知名品牌法芙娜Valrhona 70%巧克力手作而成的「生巧克力蛋糕」。廣受甜點控喜愛的「蒙布朗」則是以甜栗子泥佐上栗子奶油而成的栗子蛋糕,濃郁栗香帶有滑順細緻的法式滋味。套餐可任意搭配各具繽紛的五款春季特調飲品,4月15日前下午茶套餐每日供應每套450元。
台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳則是即日起至3月底的每週三及週四晚餐時段再加碼升級「蝦蟹自由日」獻上超過20道不同烹調方式的蝦蟹料理,若於2月蝦蟹自由日來店用餐,還能享有「早鳥獨家優惠」每位加贈蟹膏之王「胡椒麵包蟹」半隻,搭配爐烤現切牛排、各式海鮮食材、柏克金正統德式鮮釀生啤酒,活動大人收費1,680元+10%,5-11歲兒童收費490元+10%,若為基隆市、南港區、汐止區、內湖區、信義區、松山區之居民,出示證件再享85折優惠。
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