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吃到飽UP!日師傅操刀法式甜點、牛排+烤鴨爽吃

記者 張蕙纖 / 攝影 王興堂 報導
發佈時間:2023/04/22 18:10
最後更新時間:2023/04/22 20:22

吃到飽新菜色又來了!有餐廳這回找來日本金牌師傅,推出12款法式甜點,吸引甜食控,還有飯店把吃到飽菜色升級,包含美國帶骨牛小排、包片皮鴨等,下午茶也能吃到,或是搬出羊肋排、烤英式牛排,業績也都提升。

圖/TVBS

 
吃到飽餐廳甜點師傅:「芒果淋面去淋它。」

滿滿芒果口味淋醬,鋪滿整個表面,內餡還有芒果慕斯和百香果庫利,酸酸甜甜,芒果百香起司蛋糕就完成。

說到法式甜點,怎麼能少了烤布蕾,火焰來回炙燒糖粉,超美鏡面焦糖立刻出現,甜點控們口水先擦一下,這是知名吃到飽餐廳,新推出的法式甜點季。

 
圖/TVBS

民眾:「都還滿想吃的,所以一開始進來,就先拿這個,昨天就剛好看到(甜點季)。」

民眾兒子生日來慶祝,超喜歡吃甜點的,(尤其)巧克力。」

下午茶時段大批民眾湧入,漢來海港搶攻甜點客,這回找來日本金牌甜點主廚小熊亮平,推出12款法式甜點,目前餐期訂位滿滿滿。

記者張蕙纖:「吃到飽菜色升級,當然飯店也不能缺席,看看我眼前這一桌,包含烤小卷,甚至是烤鴨,還有帶骨牛小排,通通都能吃到。」

圖/TVBS

帶骨牛小排超嫩肉質,師傅一塊接一塊切,另一邊煎台上滿滿小捲,煎到茲茲作響,還有招牌包片皮鴨也不能少,如曦飯店不只有新菜,4月中開始新增假日下午茶時段,菜色比照午晚餐,價格則是一千初搞定。

民眾:「我覺得他小卷跟生魚片很好吃,然後甜點好美。」

 
民眾:「還不錯食材滿新鮮,姊姊介紹我今天來,第二次來。」

另外還有JR東日本飯店,春季吃到飽新菜也很狂,整隻香草烤羊勒排,或是英式烤牛肉,以及各式海鮮等通通有,新推主題限定菜單,業績和上個月相比直接成長1到2成,各家吃到飽在母親節前夕,新菜色新甜品亮相拚業績,也有新口味讓民眾嚐鮮。
 

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#吃到飽#法式甜點#菜色#牛小排

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