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對抗陳年油垢！抽油煙機噴清潔劑等溶解
抽油煙機還是要定期清潔，專家說，最好每次煮飯後趁抽油煙機還有熱度順手擦拭，或者直接對著抽油風扇噴清潔劑再打開油煙機讓它運轉，等5-10分鐘再噴一次清潔劑，最後再用清水擦拭就能去除油污！但有些陳年油污甚至得用刮刀才有辦法清除！2018/02/04 20:08 -
一次烤太多「內臟」釀災 日本燒肉店傳火警
大家去燒烤店的時候，烤到內臟得小心了！日本名古屋一間烤肉店，27日晚間發生火警，原來是因為客人一次放太多內臟在烤網上，油脂一直往下滴，火焰竄上抽油煙機才造成火災。還有日本記者特地去燒烤店實測，發現一次烤太多內臟真的會發爐！2017/11/29 18:48 -
抽油煙機也有正字標記 標檢局開放申請
因應民眾反映抽油煙機排油煙能力可能影響健康與安全，標檢局已開放家用抽油煙機廠商申請正字標記，讓民眾有更安心更有保障的選購依據。2017/09/15 14:18 -
疑餐廳排油煙機起火 延燒管道間竄濃煙
百貨公司火警驚魂！警消追查發現，起火點位在15樓的美食街，其中一家越南美食餐廳，疑似抽油煙機起火，進一步延燒到管道間，形成煙囪效應，管道間繼續竄出濃煙，消防隊雖然很快控制火勢，但持續呼叫支援，並前往頂樓切割風管，而火警當時正值晚餐時間，突然竄出大量濃煙，也讓顧客和服務人員，驚慌逃生！2017/08/09 23:08 -
廣告神作！古裝「軍師」中插短片賣抽油煙機
以司馬懿傳奇一生為主的古裝劇集《大軍師司馬懿之軍師聯盟》自播出以來靠著精彩的劇情、華麗的陣容以及精良製作，口碑暴棚，相關微博話題閱讀量高達6億，總播放次數將近60億，讓《軍師聯盟》在眾多暑期強檔大劇中脫穎而出，掀起一陣追劇熱潮，而劇中安插入創意廣告，另類的方式贏得劇迷好評。2017/07/16 17:11 -
快訊／知本金聯世紀酒店 衛局查獲冰箱過期食品
最新消息！食藥署與台東衛生局稽查知本金聯世紀酒店，發現調理區冰箱、乾貨、冷藏、冷凍庫房存放過期的食品原料、食品以及調味料共有13項，另外還發現抽油煙機髒汙，沒有定期清理等多項缺失，除了要求業者銷毀過期品外，也限於5月26日前改正完成。2017/05/17 10:50 -
燒烤餐廳排煙管起火 近百民眾疏散
彰化一家石頭炭烤，昨天晚間用餐時間發生火災，店內近百名用餐民眾緊急疏散，引發火災的是排煙管，業者說是客人在烤肉網上炒肉，一時之間用太多肉片，油脂滴入炭火，被抽油煙機吸了進去，煙管當中又有長期累積的油汙，因此引發火災。2017/03/21 12:55 -
出爾反爾？控房東點交屋刁難 扣押金不還
台南一位蘇先生，指控房東在退租點交當天明明說好房屋沒問題，扣掉水電以及天然氣費用2千元，要退回押金1萬6千元，但當天只拿到1萬元，而房東事後說因為要清潔抽油煙機、房間清潔費以及更換百葉窗，所以剩下6千元還不能還，對於房客指控，房東反駁說當初簽字說好要保留6千元當作尾款當作扣項，甚至反控房客故意把垃圾塞在床底下造成清潔困難！2016/09/20 18:42 -
中秋夜燒烤店起火 民眾吃到一半急逃命
中秋節不少人去燒肉店烤肉，不過新北市有一間燒肉店，昨天(15日)晚間，疑似因為3樓的抽油煙機起火，店內突然停電，接著火勢越燒越烈，還往一旁兩家店延燒，還好店家趕緊疏散客人，才沒人受傷。2016/09/16 16:07 -
快訊／中和晚間火警 延燒3戶無人傷亡
最新消息，新北市中和區中山路三段一棟樓房，疑似3樓抽油煙機起火，引發火災，有3戶受到波及，火勢在晚間9點22分撲滅，現場無人受傷亡。2016/09/15 22:00 -
阿嬤煮菜暫離...廚房起火 抽油煙機燒到掉落
究竟是什麼原因，奪走一家3人的寶貴生命，這棟住宅一樓是擇日館，起火點在一樓廚房，消防隊員說，當時阿嬤在樓下炒菜，炒到一半離開廚房，結果抽油煙機整個被燒到掉下來，釀成大火，儘管起火住宅地點距離消防隊只有100公尺，但是天氣熱，開冷氣門窗都緊閉的關係，火勢迅速在屋內悶燒，造成悲劇。2016/07/18 19:52 -
「烤牛五花發爐」店員徒手搬火盆 客斥說謊
吃燒烤，吃到發爐！新北市蘆洲陳先生，到連鎖燒烤店用餐，但烤到一半，竄出火苗，火勢擴大延燒到隔壁火爐，店員趕緊搬走火爐，用滅火器滅火。意外發生後，店家回應，懷疑客人烤牛五花油脂太多，加上小孩子使用不當，引發火警，但客人氣憤反指業者說謊，會起火發爐，是因為上吸式煙囪，疑似沒清理乾淨，油漬往下掉助燃，而且冰塊根本滅不了火，員工徒手搬火爐應該也燙傷了。2015/09/30 21:21 -
臉盆+風扇！ 自製抽油煙機在家客廳烤肉
中秋節烤肉，誰說一定要在戶外。新北市中和一名曾先生突發奇想用臉盆組合小電風扇，加上抽風管、自製抽油煙機就能在家中客廳烤肉，一邊看電視一邊吹冷氣，材料大多廢物利用，只花費500元、組裝2個小時就完成。2015/09/15 23:20 -
內崁家電背後「看嘸」 5年檢修保安全
標檢局抽驗市售懸掛式烘碗機，發現有5成5不合格！近幾年，廚具家電又吹起內崁風，廚房看起來空間變大，也較美觀，不過除了這些家電正面露在外頭方便使用，背後有什麼全都看不到，有人開始擔心，萬一出狀況怎麼辦？業者就提醒，像烘碗機、瓦斯爐、抽油煙機，5年就該更新，其他家電則是5年也需要檢修，確保安全！2014/08/29 18:32 -
減少油煙「撇步」 低油溫、食材瀝水
廚師長期暴露在高油煙的環境，可能會增加罹癌風險，該怎麼避免？不少師傅有「撇步」，像是減少熱油爆香，油溫低一點慢慢爆，也能有相同效果，而且油煙少很多！另外，食材下鍋前盡量把水份瀝乾，也能減少油煙產生。專家更建議，一般家庭的抽油煙機別裝太高，排煙效果會比較好，食用油也要選冒煙點溫度較高的，都是避免暴露在油煙中的方法。2014/06/14 12:50 -
評鑑停賣熱食學生餓肚 校：抽油煙機壞掉
台中知名私校衛道中學，遭學生投訴，上週五接受教育部評鑑時，疑似因為擔心福利社衛生環境不佳，影響分數，因此停賣熱食，導致將近400名學生，只能啃麵包、吃布丁果腹，跟老師反應老師還說，那就餓肚子啊，校方澄清，當天是廚房抽油煙機壞掉，跟評鑑沒有關係。2013/10/02 12:33 -
學生烤五花肉竟釀火 疑排油煙機未清
吃燒烤竟然引發火警，16日晚間新竹一群學生到SOGO百貨13樓的知名餐廳吃燒烤，嬉鬧中就將油脂多的五花肉，堆疊在一起烤，沒想到竟引燃抽油煙機，釀成火警，消防人員追查，排油煙機的油汙太久沒清理，火苗噴濺才釀災，其他業者就表示，抽油煙機至少半年到1年就得清理，員工也會巡視顧客烤肉狀況，制止危險行為。2013/03/17 12:17 -
日光燈抽油煙 家庭料理沒異味
大阪燒是不少日本人喜愛的傳統料理，高麗菜麵糊加上配料，美味的大阪燒就能輕鬆完成，不過在調理大阪燒的時候，濃濃的油煙味，總是讓人傷透腦筋，有日本業者腦筋動得快，把日光燈結合抽油煙機的功能，就算在餐桌上做大阪燒，也不會把異味留在家中，讓人能夠更輕鬆地享用這道家庭料理。2012/10/27 12:45 -
抽油煙機噪音環伺 50歲婦女險耳聾
炒菜小心炒到耳聾，一名在便當店工作的50多歲女性，因為長期處在抽油煙機高達80分貝的噪音環境之下，她的聽力逐漸退化，再加上更年期荷爾蒙濃度降低，對內耳的保護力變弱，才導致她聽力受損，正常音量30分貝，她只聽得到50分貝以上，經常聽錯客人點餐，備受困擾。2012/06/19 12:28 -
〈獨家〉排煙管滴黑油 燒烤被加料民眾倒胃
吃燒烤卻有黑油從天而降，不知您作何感想？高雄市一位許先生到燒烤店吃飯，用餐到一半，正上方的吸油煙機管線，突然掉下一大坨的黑油，而且還剛好就掉在烤肉上，雖然業者趕緊幫他們清除更換，不過已經打壞他們的用餐興致；而專業的抽油煙機師傅就說，不只衛生問題，管線內卡著油煙還可能會釀成火災。2012/05/17 19:27 -
〈獨家〉電費1萬跳3萬 士林夜市攤商吐苦水
油電雙漲帶動物價攀升，先前士林夜市傳過蚵仔煎攤商想微調被勸下，其實他們的電費成本，的確比舊士林夜市飆高一倍，因為以前在地面不需要整天開冷氣、電燈、抽油煙機，現在搬到地下室，空氣不流通，室溫悶熱，所以中央空調加電燈，還有上上下下運轉的電梯手扶梯，美食街攤商電費從1萬多跳到3萬多，真的苦不堪言。2012/05/13 19:08 -
逢甲又臭又吵 住戶嗆比照師大撤攤販
台中逢甲夜市旁是眷村改建的國宅大鵬新城，多達1400戶，其中有近100戶緊鄰逢甲夜市文華路而居，居民抱怨晚上都得忍受夜市的噪音和油煙污染，有人睡不著覺，得看身心科吃安眠藥，還有許多住戶無法開窗，因為一到傍晚就會出現濃濃油煙味，居民要求市政府比照台北師大夜市將逢甲停辦，但業者強調，逢甲本來就是住商合一，和師大夜市不能相提並論，而且也已經做了隔音牆，要求攤販加裝抽油煙機，盡量配合住戶。2012/05/12 18:07 -
〈獨家〉鹽酥雞進軍百貨！ 「抽氣味」再攻101
國民美食「鹽酥雞」，先前被國稅局盯上開發票，就是因為生意太好，現在又有台中發跡的40年知名老店，進軍百貨美食街，最快年底還要邁進101，然而原物料漲價，毛利已經大幅縮減，在百貨賣鹽酥雞更大的考驗，卻是氣味問題，光是一個百貨鹽酥雞櫃位，就砸了10幾萬裝抽油煙機。2012/04/08 19:07 -
開幕一周 士林市場油煙散人潮降
士林市場搬新家，開幕當天濃煙密佈，許多民眾趕緊摀住口鼻，不然就是戴上口罩，但開幕一周後回到現場，油煙少了，民眾也說空氣變得比較舒暢，原來是因為市場處要求業者，一定得加裝抽油煙機，還要加強馬力，只是雖然油煙變少了，人潮似乎也少了些。2011/12/31 18:12 -
年終居家大掃除 日本達人教「撇步」
又快到了歲末年終，很多家庭主婦，要開始大掃除，特別是像抽油煙機、紗窗等，平常很少清掃的地方，一整年累積的污垢，清理起來更麻煩，日本打掃達人，今天要傳授大家一些小撇步，讓您年終大掃除，更輕鬆也掃的更乾淨。2011/11/29 22:30
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