大阪燒是不少日本人喜愛的傳統料理,高麗菜麵糊加上配料,美味的大阪燒就能輕鬆完成,不過在調理大阪燒的時候,濃濃的油煙味,總是讓人傷透腦筋,有日本業者腦筋動得快,把日光燈結合抽油煙機的功能,就算在餐桌上做大阪燒,也不會把異味留在家中,讓人能夠更輕鬆地享用這道家庭料理。
自己在家做美味大阪燒,但是惱人的油煙味總是久久不肯消散。日本民眾:「打開窗戶,或是用消臭噴霧,隔天味道還是很重。」
可別小看餐桌上方的燈,只要按下遙控器,就可以啟動抽風機,裡面的濾紙可以更換,有效吸收油煙,在家烤肉也沒問題。日本民眾:「沒有味道,頭髮跟衣服都不會沾到味道。」
親子一起做大阪燒,加上炒麵跟小朋友最愛的熱狗,再拿出另一個平底鍋,扣上壓扣,就能輕鬆翻面。日本民眾:「哇!」
翻開鍋子,顏色恰到好處的大阪燒,令人食慾大開。日本民眾:「很蓬鬆好好吃、很柔軟耶。」
大阪燒最重要的,就是新鮮的柴魚片。日本民眾:「這是可以品嘗到現削柴魚的機器。」
剛削好的柴魚片最新鮮,有了這種機器,可以削出一次需要的份量,不會造成浪費。日本民眾:「好、可以停了,味道如何,很好吃。」
新鮮柴魚片碰上熱騰騰的大阪燒,像是在跳舞一樣,讓人忍不住食指大動,想快點開始品嘗這份充滿幸福的家庭料理。
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