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鐵釘、塑膠管當餐具 餐廳耍酷恐傷身
餐廳有創意，會吸引客人，不過高雄市有一間餐廳主打金屬風，連食物也用各種鐵器裝盛，像炸物裝在工具箱，雞肉捲插著鐵釘還用角鐵當盤子，塑膠管裝醬料，板手還成了飲料的攪拌棒，看起來相當特別，但營養學者看來卻是拿健康開玩笑，因為這些鐵器有些鍍鋅、還有礦物油，甚至塑化劑，遇到食物會溶出跟著吃進肚子傷害健康。2014/05/30 18:42 -
瘋路跑！ 運動飲料業績飆15%、上看40億
還記得嗎？2011年因為塑化劑風暴，有些運動飲料被迫退出市場，不過這2年來經過市場檢驗，再加上路跑、運動風氣盛行，「運動飲料」商機慢慢恢復，尤其去年，台灣運動飲料市場接近40億元，業績比前一年成長了15%，有不少飲料廠商陸續開發新品，有些標榜低卡路里，有些則添加「蛋白質胺基酸」，幫助民眾運動後，能快速恢復體力，而這陣子的路跑商機，也讓運動飲料業績跟著飆高。2014/04/21 18:00 -
馬桶火鍋便斗冷飲 廁所餐廳好「吃驚」
盆栽蛋糕引發塑化劑爭議，但其實市面上，都有不少特殊容器裝設的美食，像台中市有業者把便當鐵盒設計成機器人造型，拿來裝豆花，可愛模樣吸引消費者，另外還有以廁所為主題的餐廳業者，餐具則是設計成馬桶、小便斗等造型，但為了避免塑化劑爭議，餐具全用陶瓷打造。2014/04/20 19:05 -
盆栽裝蛋糕容器不合格 吃進毒甜點！
台灣人愛吃甜點，每年商機就突破上百億，這2、3年來更以盆栽甜點深受年輕人喜愛，有業者就看準這個龐大商機，將以往甜點蛋糕用紙盒包覆，改成塑膠杯盆栽造型，讓賣相更好，對此，主婦聯盟環境保護基金會建議民眾，吃造型可愛甜點之前，最好留意容器底部安全標號，也別用湯匙用力刮塑膠容器，以免將塑化劑吃下肚。2014/04/20 13:14 -
台酒兩款含塑化劑 大陸驗超標退貨
台酒十多年前推出玉山高粱酒跟蔣公紀念酒，當時頗受歡迎，但兩年半前銷往大陸時，被大陸酒商驗出含有塑化劑，以台灣飲品標準來說，超標3倍，被大陸退貨，都已經過了兩年半，台灣官方卻對酒品含有塑化劑的標準始終還沒規範，台酒只說有問題的酒類已經被銷毀，其他酒品都沒超標，至於為何有塑化劑？台酒推估可能是容器或瓶蓋溶出，但到底還有哪些酒品可能被汙染？台酒代表跳針，避而不答。2014/02/13 13:11 -
12國際品牌童裝 6成殘留有毒物質
綠色和平組織，今天公布了一項全球性的調查報告，12個國際品牌的童裝，包括Burberry、Uniqlo、Nike等等共82件來自世界各地的樣本，其中33件含有塑化劑、6成含有NPE界面活性劑，可能影響到人體內分泌和生殖系統！不過所幸這次在台灣送驗的3個樣本，相關檢驗項目都沒有超標。2014/01/14 12:58 -
〈獨家〉年30億紙杯！ 7月起強制標示耐熱度
根據統計，台灣1年使用的紙杯，高達30億個，紙做餐盒也有50億個，但上面產品都標示不清楚，衛福部因此規定，從今年的7月21日開始，必須仿效鄰國日本，對於耐熱跟耐酸程度，必須清楚標示，我們也找到全台第一家獲得食品認證的紙杯工廠，包括知名超商跟鼎泰豐都是他們的客戶，他們說，普通材質的紙杯，成本1個7毛左右，但他們生產的要1元，而且依耐熱程度不同給予編號，一般常用的紙杯，溫度超過70度，紙杯內壁可能就會溶解出塑化劑，因此要慎選，另外，外觀也盡量挑選簡單，才不會連油墨也喝下肚。2014/01/10 19:30 -
〈獨家〉驚！不耐酸熱 手搖杯內壁軟化封膜破
用紙杯喝熱飲要小心！有民眾到手搖飲料店，購買熱的洛神花茶，將近半小時後，紙杯杯口軟化，塑膠封口甚至破裂，專家指出，這是因為飲料業者採用的紙杯杯壁內側耐熱跟耐酸度不足，以前紙杯為了防水，內壁會塗上一層蠟，後來改用PE淋膜，但溫度超過70度，很可能會溶出塑化劑，要是遇到酸性飲料，更容易加速紙杯軟化，更令人訝異的是，很多業者利用機器，幫紙杯封口，瞬間溫度近百度，其實也可能溶解出塑化劑。2014/01/10 18:39 -
「看得見」成新寵 玻璃裝搶賺安心財
前陣子食安風暴讓許多民眾相當惶恐，甚至還一度傳出百分百果汁只有5%，原汁其它都是添加調味料，最近有業者為了取信消費者，將標榜100%鳳梨汁、胡蘿蔔汁甚至和優格，業者將瓶身改為「看的見」玻璃瓶，可一目了然新鮮果汁沉澱物，讓消費者喝的安心，才上市短短3天熱銷2百多瓶，銷售快速，關鍵就在於，大多數民認為玻璃瓶裝比較乾淨，也不用擔心將塑化劑吃下肚。2013/12/29 18:56 -
塑化劑超標461倍 53%童鞋不合格
不少爸媽都會趁過年替小朋友買雙新鞋，但是消基會跟標檢局從各大通路抽樣19件童鞋，發現不合格率高達53%，更令家長擔心的就是塑化劑超標的問題，當中更有一雙鞋塑化劑超過國家標準的461倍，小朋友如果碰到鞋子，再用手拿東西吃，可能就把這些化學毒物吃下肚，讓家長相當擔心，標檢局現在除了對業者祭出限期改善的罰則外，也提醒最好讓小朋友碰過鞋子後，先洗手再吃東西會比較安全。2013/12/24 22:07 -
複方食品添加物「不查驗」 食安隱憂
食安問題不斷，不少人認為，真正的原因出在13年前，衛生署宣布複方食品添加物不需查驗登記就能使用，但所謂的複方是指用了2種以上合法食品添加物，不檢查下，有沒有第3種非法品根本無從得知，像起雲劑就是沒有列管，才有機會添加塑化劑，對此，衛福部決定明年起先規定無論單方、複方食品添加物，先採強制登錄，至於是否查驗發許可證得再評估。2013/12/19 22:26 -
「防油」紙袋遇熱放毒！ 長期食用恐致癌
塑化劑風暴後，民眾使用塑膠製品更加小心，甚至紛紛換成紙袋使用，但您知道嗎？這些防水防油紙袋也是高風險，專家表示，像爆米花、炸物等常用的防油紙袋，有的會添加全氟碳化合物，但遇上高溫，釋放的全氟辛酸，長期食用，國外研究已經發現，有致癌危機。2013/12/18 21:30 -
2歲童接觸塑化劑多 過敏風險高2.5倍
您家裡是不是有過敏寶寶，除了遺傳，可能還要檢視一下周遭環境。台大研究發現，兒童若常接觸塑膠玩具或長期爬行塑膠PVC地板，暴露在塑化劑環境中、將增加過敏機率、罹患異位性皮膚炎的風險、比平常多2.5倍！2013/12/07 00:20 -
「銷售原料害統一」 昱伸判賠1.3億
昱伸公司將塑化劑非法加入起雲劑出售，統一食品輾轉採購添入產品受損失求償，台中高分院判昱伸賠1億3000多萬元，由於消基會幫539名消費者，向37間公司提起團體訴訟，總求償24億，但一審判決總共只賠償120萬元，這次台中高分院判決昱伸公司賠償上億元，消基會也將援引參考後繼續上訴。2013/12/04 21:43 -
〈快訊〉重建信心！ 全國食安會議總統、閣揆出席
從塑化劑到黑心油，近年來食安危機連環爆，造成人心惶惶，今早召開的「全國食品安全會議」，集合中央和地方政府及學者與會，總統和行政院長也一起出席。2013/11/30 10:24 -
鮮奶爭議！ 食藥署自驗「全數過關」
商業週刊驗出市售九項牛奶含禁藥成分，引發爭議，食藥署針對這些產品，檢驗其中9項塑化劑、荷爾蒙類、抗憂鬱劑及86項動物用藥殘留抗生素，再次進行檢驗，結果通通今天出爐，都是未檢出，而農委會加碼驗市售15款鮮乳產品結果也都通通OK。2013/11/25 14:46 -
鮮乳含抗生素？ 牧場自清：飼料無添抗生素
味全熱銷產品林鳳營高品質鮮乳，遭周刊爆出含有抗生素代謝物和微量塑化劑，林鳳營牧場回應，牧場牛隻吃的全是進口乾草，絕對沒有在飼料裡添加抗生素，對於生病的牛隻都有獸醫專門隔離治療，檢查後才會重新榨奶！另外一家位在屏東的牧場，同樣提供味全生乳，酪農拿出合法用藥自清，強調有問題的生乳都會賣出作為有機肥料，飼料和用藥絕對合法。2013/11/21 14:00 -
鮮奶含禁藥？超商咖啡都用 官方追
鮮奶到底能不能安心喝，有平面媒體自行送驗包括統一、光泉、味全等大廠，共9款乳品，驗出結果全部都有殘留抗生素代謝物、塑化劑，部分還有人工鎮定劑以及雌激素，雖然農委會強調，這些抗生素的代謝物已經沒有毒性，但卻無法保證人工鎮定劑和雌激素是否傷害人體，官方檢驗報告出爐前，疑似問題乳品都不用下架回收，但很多民眾可能在不知情的情況下，喝進問題乳品，因為包括三大超商賣的咖啡拉提，用的鮮奶全部都是被點名有藥物殘留的乳品，讓民眾喝的不安心。2013/11/21 13:40 -
肥皂起家 陳飛龍積極跨食品、餐飲
南僑集團是以做肥皂起家的，褐色的水晶肥皂，在台灣40、50年代幾乎家家戶戶都有一塊，60年來銷售超過22億塊，圍起來長度已經可以繞地球5.5圈，由於董事長陳飛龍自己很喜歡美食，帶領南僑投資餅乾、冰品，甚至開餐廳，成功從化工業轉型到食品業，陳飛龍甚至說過食品業比科技業更好賺，過去因為嚴格的食品檢驗，避開了塑化劑和毒澱粉的襲擊，但現在卻因為麵條添加銅葉綠素，下架回收，旗下7款冰品，也因為加了銅葉綠素鈉標示有問題，得下架改標，老字號南僑也躲不過食安風暴。2013/11/10 14:20 -
〈獨家〉不只產品「原料全驗」 義美避食安風暴
大統混油連環爆，60年老廠牌味全，也因此捲入風暴賠上聲譽，反觀義美，一路從塑化劑、三聚氰胺和毒澱粉到現在的混油案，通通全身而退，能跟食安風暴劃清界線，不完全是因為他們擁有實驗室檢驗能力，關鍵在從原料來源就把關，原料商想合作得先面談，釐清產地來源、品質，只要是低價品都不用，光是這個階段，就有一半廠商先敗下陣來，檢驗也不像一般廠商只驗產品，而是在原料階段全都檢驗，多砸下好幾倍的成本和人力，因為只要掌握原料，相對就能確保食品安全。2013/11/08 19:47 -
不疑「油」他？ 味全若責推大統恐獲輕判
味全董事長魏應充，創下食安史上，最高交保金額，檢方警告意味濃厚，但承辦檢察官心裡有數，如果蒐證不全，詐欺恐怕難以不成立，魏應充目前觸犯詐欺、標示不實以及食管法三罪，最重的詐欺，刑期5年以下，其他兩罪更輕，幫消基會打塑化劑求償官司的律師指出，味全可能主張自己也是受害者，被大統蒙騙，也難怪食安問題到最後可能變成輕判，檢方這回為了讓證據完備，才在6日同一時間，北中南發動搜索帳冊，要問問味全，向大統長基低價買進的油品，難道不怕出問題嗎？2013/11/07 19:35 -
再爆食安！烏龍簡訊 塑化劑名單誤傳
許多民眾這幾天都會收到一則簡訊，上面列出了好幾十樣的商品，還寫著「醫衛部公布第2波有毒食品」跟「量販店下架商品」的字樣，由於都是一些知名大廠和商品，民眾都不禁感到恐慌，衛生局查證後，發現原來簡訊上是先前塑化劑風暴中被點名有問題的產品，卻在網路上被流傳，民眾想要獲得正確資訊，還是上各地衛生局網站查詢。2013/11/07 15:17 -
食安失守！大廠設實驗室把關 避風暴
食品風暴持續擴大，擁有自家食品檢驗室的廠商，更顯得難得可貴，像是義美，在民國94年，就耗資6千萬買設備，找來20多名國內外碩學士，替自家產品安全把關，順利走過瘦肉精、塑化劑和三聚氰胺風暴，未來，經濟部將改革GMP標章，不讓業者光憑幾項商品，就自稱「GMP工廠」誤導消費者，但消基會痛批，最有效的「尚方寶劍」，應該是以摻偽假冒，重罰黑心廠商1千5百萬，而不是以「標示不實」輕罰20萬。2013/11/06 19:59 -
黑心油竄陸 塑化劑後再次下架台灣貨
大統黑心油也流到中國大陸，大陸國台辦今天表示：在福建以及浙江，已經查扣40多公噸的大統劣質油品，這也是繼塑化劑事件後，大陸第二度大規模要求台灣食品下架，但其實大陸也出現了類似的劣質油事件，就是基改的菜仔油，被查出被商人混入高價油。2013/10/30 20:15 -
菜市場檢察官 喬裝摸底聯手揭黑心油
法務部長羅瑩雪，上午到彰化地檢署，慰勉偵辦大統、富味鄉黑心油事件的檢察官，偵辦檢察官鄭智文、葉建成兩人，已經不是第一次打擊黑心食品，4年來偵辦過的案件，包括塑化劑、毒澱粉，現在又破了大統、富味香假油，兩個人很謙虛，都說是團隊功勞，不過兩人從小都在菜市場長大，關注食安問題不遺餘力。2013/10/28 13:27
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