國產豬肉 結果共73筆

明年開始政府將開放含有萊克多巴胺的肉品，但有明文訂定殘留量，然而現在各級學校已經被要求將全面使用國產豬肉，其他地方政府也朝零檢出努力，但法規卻容許些許殘留，就有家長擔心，恐怕還是難以全面落實，不然就會變成只進口，卻不吃的奇怪景象。朝野立委也要求萊豬進口必須增列分類項目，關務署表示若未來有立法，將會配合辦理。

教育部長潘文忠今天表示，教育部已發函要求各級學校膳食一律使用國產豬肉，也會修訂採購契約範本，涵蓋食材來源管理、檢驗並加入罰則，預計明年元旦前完成。

教育部長潘文忠今天表示，已發函要求各級學校、幼兒園、課後照顧服務中心和短期補習班供應膳食一律使用國產豬肉、牛肉，而學校可透過手機App即時驗證食材來源。

多位民進黨立委今天共同在立法院舉辦記者會，推廣國產豬肉。與會的農委會主委陳吉仲表示，農委會下週將公布台灣豬標章，歡迎消費者用國產豬，以行動讓產業永續經營。

因應明年1月放寬美國豬肉及美國牛肉進口，教育部長潘文忠今天說，校園食材登錄平台將增加產地標示欄位，確保中小學供應膳食一律使用國產肉品。

美國國務院次卿克拉奇傳將於17日至19日訪台，並主持「台美經濟與商業對話」，目前台美官方並未證實，唯工商協進會理事長林伯豐表示，已接到美國在台協會(AIT)活動邀請，等同間接證實克拉奇將訪台一事。由於美國衛生部長訪台過後，蔡總統即宣布明年一月開放美豬美牛進口，這次由更高層級的國務次卿訪台，外界質疑「要完美豬開放，接下來要什麼？」；而開放具爭議萊劑美豬美牛，蔡政府究竟為台灣人民換了什麼？為何至今仍說不清楚？前立委孫大千於《新聞大白話》表示，台灣宣布開放美牛美豬開始，美國一點善意都沒有，來一個衛生部長，我們就開放美牛美豬，現在來一個副國務卿，台灣又要交換什麼？按照這個模式，下次日本派一個官員來，我們是不是連核食也要開放？民進黨截至目前為止，究竟拿台灣人民食安與健康交換什麼，是美國在總統大選時對蔡英文的支持？還是交換現在口口聲聲說的台美貿易關係？開放美豬美牛後，怎樣積極管理？完全都提不出說明，只有鬼扯硬拗，但仍難以掩蓋出賣台灣人民的事實；面對民眾反彈、在野黨要求道歉，蔡政府卻要求馬政府應先道歉，孫大千指，民進黨「全面開放」萊劑美豬美牛，跟當時國民黨「有限度」開放美牛、全面禁止美豬相提並論，是「鬼月說鬼話」，國民黨對有疑慮美牛並無開放，且對美豬是全面禁止，但民進黨是將「國門全開」，有疑慮的美豬美牛全放行；孫大千進一步表示，美牛在台有一定的消費族群，且美牛價格高於國產牛肉，沒有廠商會拿美牛換台牛，但今天一旦開放美豬進口，美豬價格遠低於國產豬肉價格，如何保障人民食安，杜絕黑心商人拿美豬換台豬，民進黨完全說不清楚、講不明白。 面對在野黨、學者、業者呼籲政府收回成命，孫大千則認為，依照民進黨施政風格機率不大，在野黨現在是狗吠火車，民進黨聽聽算了，只想兌現對美國老大哥承諾，以後台灣人連吃一顆貢丸、一個肉圓、一碗滷肉飯都要提心吊膽，家家戶戶都要拿試紙來測試，有沒有萊克多巴胺的話，民進黨馬上要面對全民：你把我們丟在水深火之中又換到什麼的怒火；藍營執政縣市只能自救，要求肉品萊劑零檢出，未來恐將出現「一國多制」亂象。

政府喊話進口豬口感差，台灣人不買單，實際買西班牙冷凍豬和國產豬，包進水餃盲測請民眾試吃，結果出乎意料，有人覺得進口豬肉質較Q，國產豬比較乾，但也有老饕一吃就覺得台灣豬肉鮮味重，廚師教分辨分法，不管生肉還是煮熟，國產豬肉色澤鮮艷，比較粉一點，進口冷凍豬顏色偏灰，比較暗沉。

美國豬即將進口國人憂心忡忡，農委會主委陳吉仲強調，國產豬肉標章，預計在12月以前完成，並試辦執行，消費者只要認明標章，就可以確定店家採用國產豬，但攤商質疑，肉都切成一塊塊的，如何標示？而在南台灣，標榜全台最紅的香腸攤業者說，冷凍豬肉吃起來較為乾柴，也有腥味，他們完全不怕其他業者採用美國豬製香腸削價競爭。

含萊克多巴胺美國豬肉明年元旦開放進口，衛福部今天公布美豬萊劑限量標準。台南市長黃偉哲表示，地方政府會加強稽查、公開進口肉品流向，盼消費者用嘴巴投票，選擇國產豬肉。

美豬爭議持續延燒，引發各界討論，對此，前新北市經發局長施威全對豬農們提出警訊，台灣雞的市佔率已在今年7月輸給進口雞，並表示「今天的台灣雞，就是明天的台灣豬」，說明了美豬未來進口，國產豬恐會步入台灣雞的後塵。對此，施威全在《新聞大白話》接受主持人彭志宇視訊連線表示，的確在2008年時台灣國產雞的市佔率是73%直至今年7月時國產雞的市佔率已經只剩40%，而這次政府宣布要開放美豬進口，豬農們對於美豬進口對國產豬所帶來的衝擊可能要戒慎恐懼，他在節目中提到，不能用今天的狀況來去預測未來的狀況，台灣雞恐是國產豬的前車之鑑，他更表示，依據現在食品標示管理辦法裡，未來美豬開放進口時，如果我們的加工食品裡像是水餃裡的豬肉餡摻雜了美豬，在標示屬地上還是屬於台灣，對於消費者根本防不慎防。

政府放寬美豬進口，國民黨要求萊克多巴胺零檢出。高雄市長陳其邁今天說，會按照中央法規、國際標準，地方政府會用10倍頻率查察；高雄學校的營養午餐將全面限用國產豬肉。

教育部昨天宣布，各級學校供應膳食，一律採用國內豬肉及牛肉，國民黨籍立委林奕華質疑缺乏配套，含瘦肉精美豬恐進入校園，教育部今天則強調，目前餐費足夠採用國產豬肉。

總統蔡英文宣布將開放美豬美牛進口，外界擔心衝擊農民生計，高雄市長陳其邁允協助擴大豬肉出口、爭取百億養豬基金助農民轉型、鼓勵食用國產豬肉等。

吃韓式烤肉絕對少不了三層肉，也讓3月3日成為南韓的烤肉節，這個由清州烤肉大街發起的慶祝活動，趁著黃金豬年，更加大肆慶祝，準備了330公斤的國產豬肉，讓民眾吃個過癮。

近期謠言頻傳，恐衝擊台灣豬肉市場，農委會主委陳吉仲今天強調，台灣不是非洲豬瘟疫區，國產豬肉從飼養、屠宰到加工整個過程，都有全程監控，衛生安全跟品質都優良無虞。

再一週就是中秋節，家畜肉類公會聯合會今天說，烤肉應景的國產肉品價位平穩，里肌肉或五花肉市價每台斤約120到130元，農委會也表示，白肉雞棒棒腿、雞翅5隻大約100多元。

過年總是吃大魚大肉嗎？衛生署邀請名廚示範製作健康年菜，利用鱸魚、國產豬肉等食材，雖然也是有魚有肉，但烹調方式盡量少油少鹽，勾芡越淡越好，6道年菜吃下肚也不用擔心囤積脂肪、年後得瘦身，因為每人份的熱量只有1千大卡！

義美檢驗報告，驗出國產豬肉含更毒的「沙丁胺醇」瘦肉精，提供資料給立委的「Peter」李世勛，就是曾經是義美總經理高志明舊部屬，他說他4日以前，跟高志明討論業務，看到檢驗報告，覺得事態嚴重，6日就把資料提供給立委，至於行政院長陳冲說是在收到檢驗報告前，就開始查驗豬肉，卻跟總統府說的時間點不同。

瘦肉精連環爆，讓民眾「聞肉色變」，海鮮餐廳生意卻變好，最近3個禮拜業績多3成 ，然而真的什麼肉都不能碰嗎？帶您看醫師都吃些什麼，知名的毒物科專家林杰樑，便當除了魚肉、蔬菜之外，還是看得到豬肉，他認為除了美國牛持續被驗出瘦肉精以外，國產豬肉、鵝肉和鴨肉，比例都相當低，不必太恐慌。

台灣製造的商品，在國際上相當有保證，就連肉品也是一樣，保證新鮮、沒有汙染。

選擇國產食品，吃得更安心，今天在新北市，就有一場國產豬肉美食活動，吸引了不少民眾參加。

1元除了打電話，還可以做什麼？答案是可以買到一包生鮮豬肉，養豬協會為了推銷國產豬，舉辦1元特賣會，原價要120元的真空包豬肉，只賣1元，吸引許多民眾搶購。

衛生署驗出國產豬肉竟然也殘留瘦肉精，經過追查苗栗肉品市場被驗出含有瘦肉精的豬肉，來自彰化埔鹽一家養豬場，但業者否認餵食瘦肉精，問題可能出在買來的飼料，防疫單位現在深入追查飼料來源，但在苗栗已經造成部份家庭主婦和餐廳業者恐慌。