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誠品生活香港太古店開幕 共創華人文化平台
誠品在香港的第三間店「誠品生活太古店」6日正式開業，印證誠品持續開展實體書店的決心。太古店是誠品在香港首間位於街邊市景的地面書店，多扇大片落地窗景，街邊人們輕鬆推門而入即可飽覽24萬冊藏書；咖啡香伴隨書香，引人從街角轉身瞬入寧靜的閱讀書閣。2016/01/06 23:27 -
直擊日UCC生產線 「冰火」烘豆機鎖咖啡香
UCC咖啡在日本從罐裝起家，從選豆烘豆都有專門的咖啡工廠，甚至還發展觀光旅遊團，講師教導咖啡沖泡技巧，更在全球開咖啡店，現在搶進台灣超商供貨商，通路樣貌多角化，很類似的就是台灣的伯朗咖啡，除了也有一條龍的發展，現在也推咖啡機，深入消費者家中。2015/11/17 19:28 -
搶黑金商機！ 超商「換咖啡豆、改杯身顏色」
為了搶食一年高達700億黑金商機，超商咖啡紛紛做出新改變，有業者原本跟伯朗合作改跟日本UCC結盟，強調是經過市調，發現台灣人喜歡「咖啡香氣」濃一點才換咖啡豆，而另一家超商則是跟金馬影展合作，杯身全面換成黑色配上金色杯套，主打質感路線。2015/10/28 13:55 -
保溫杯變「研磨機」 手沖咖啡隨身帶著走
保溫瓶也能煮「現磨咖啡」嗎？台灣人愛喝咖啡，一人一年喝掉100杯以上的咖啡，有網路書店沒辦法賣現磨咖啡，卻也要搶賺這個「黑金財」，網羅各種手沖咖啡新設計，包括把「研磨機和手沖壺」結合在一個保溫杯內，能隨身帶著，到哪兒都能自己泡研磨咖啡，讓咖啡香也多了設計味！2015/10/20 19:13 -
移動的咖啡香！星巴克全球首間「火車分店」馳騁瑞士
全球知名的連鎖咖啡品牌「星巴克Starbucks」，在各城市設點都會打造特色店面，將當地的風土民情融入裝潢中，至今已累積2萬3000多間，顧客走進去時不僅品味一杯好咖啡，更是品味生活。在去年底星巴克在發源地西雅圖開設了全球最大的旗艦店，除了咖啡館竟然裡頭還有圖書館。2015/09/09 12:32 -
這一行不好賺／動手動腦！搬書、策展、結帳 書店工作不夢幻
說起在書店工作，浮現的可能是明亮樸質的木質書櫃和讓人沉靜的書香與咖啡香，這樣的工作環境聽來很夢幻，想來很輕鬆，但其實起薪2萬5的店員身兼多重角色，常要搬十幾公斤的書，進貨上架還要懂得採購策展增加銷售量 ，不過在連鎖書店，經過正常升遷，有可能成為年薪百萬的經理級主管，如果工作幾年後轉職，會計庫存管理的經驗，也有機會轉戰倉儲業或百貨業。2015/08/11 19:24 -
免技術！冷水泡咖啡 冰6小時享咖啡香
沖泡咖啡必須有一定配備，但現在流行一種「冰釀咖啡」不用專業門檻，只要買豆子、會磨豆子，就能沖泡出有水準的咖啡，特別的是這種冰釀咖啡，用冷水沖泡，把磨好的咖啡粉裝進袋子、按比例加水放進冰箱6小時，就能泡出香濃咖啡，跟冷泡茶原理相當類似。2015/08/04 19:14 -
百年咖啡香 填補演唱會前空檔
你是不是也有這樣的經驗，到小巨蛋看演唱會前，等待入場時總是窩在一旁的便利商店與速食店，但因為人潮爆滿沒處坐，心情大受影響。2015/06/02 18:14 -
【FOCUS新聞】聞到衣索比亞花香 不只咖啡香飄千里
▲(圖：示意圖／達志影像／美聯社) 提到衣索比亞，有些人可能還停留在，以前飢荒、貧窮的印象，事實上跟其他非洲國家相比，衣索比亞政局穩定、治安良好，這幾年經濟成長一直在非洲國家名列前茅，但受限於出口無法擴大，經濟發展面臨瓶頸，所以現在衣索比亞致力於，高附加價值產品的出口，包括咖啡豆、與玫瑰花。由於衣索比亞位處高原，很適合栽種花卉等經濟作物，特別是玫瑰花開得大朵又耐久，很受歐洲市場歡迎，是全球第四大花卉生產國。而現在，隨著最新的衣索比亞飛日本航班啟航，非洲玫瑰即將進軍亞洲2015/04/24 20:29 -
信義區飄咖啡香 首家旅遊咖啡廳開幕
（網路新聞中心/沈俐萱） 看好咖啡市場，信義區商圈百貨除了將擴大咖啡館的空間外，也進駐來自韓國的知名連鎖咖啡店，昨(21日)天更迎來台灣首間結合旅行、咖啡、書的咖啡館，咖啡吧台處設計成飛行船造型，非常吸睛2015/04/22 17:57 -
聞、泡、嚐3招解密 咖啡粉現過期原形
過期咖啡粉其實從外觀很難辨別，不過專家教大家三步驟就能輕易分辨，先用鼻子聞，如果發現完全沒有咖啡香，反而是種淡淡的油耗味，就代表已經過期，另外沖泡時觀察水流速度，過期咖啡粉一沖泡，咖啡粉會向下塌陷、水流速度快，但新鮮咖啡粉反而會微微膨脹，甚至還會冒出氣泡，水流速度慢，第三步驟則是品嚐一小口，過期款幾乎沒有咖啡味，只有酸澀焦苦。2014/11/19 18:11 -
「喝的不是咖啡，是歷史」 古蹟裡飄出的咖啡香～
(網路新聞中心／沈俐萱) 連鎖咖啡店進駐大稻埕，選在以巴洛克式風格為主的「葉金塗古宅」3層樓建築！由生產鳳梨罐頭致富的葉金塗所興建的古宅是30年代牌樓厝最華麗代表作之一，成為該連鎖店咖啡在台灣的第9間典藏門市、第6間特色門市。2014/09/25 17:15 -
奶酒咖啡香醇風味 吸引嚐鮮客
咖啡成為上班族生活飲食重要的一環，除了加入鮮奶，現在也也能和其他飲品調和，奶酒香搭配咖啡厚實的韻味，吸引喜歡嚐鮮的民眾。2014/08/18 21:33 -
【一步一腳印】日本客驚艷咖啡香
業者資訊：官方網站http://www.alisanproject.com/ 伊藤篤臣(Atsuomi Itou) 台北市士林區德行西路50號7樓之5 咖啡業者伊藤篤臣VS.咖啡園主人：「這個比較短的，是卡杜拉品種的，對，卡杜拉的間距比較短，那個鐵比卡間距比較長，喔，不一樣，對，它葉子也不一樣。」 學著看咖啡葉分辨豆種，成熟的紅果豆對伊藤篤臣來說，是實踐夢想的起點，他想把阿里山咖啡賣到全世界。 咖啡業者伊藤篤臣VS.咖啡園主人：「大概這一棵量多少，一棵如果是這個果豆，差不多在五公斤，喔，一棵五公斤，所以在這邊B區全部大概幾公斤？差不多在一千公斤左右。」2014/08/10 22:39 -
【一步一腳印】實驗出來的咖啡香
咖啡達人方政倫：「雖然它很苦，它很酸，但對我都是很甜美的，因為這個是我親手種出來的，加工、烘培到沖出一杯咖啡，都是由我自己親手操作。」2014/07/20 22:17 -
咖啡香企圖掩飾「毒臭」 警逮老闆
咖啡店變成製毒工廠，曾經考取國際咖啡烘焙師執照的侯姓嫌犯，專長就是煮冰釀咖啡，也有不少學生，沒想到他另一個身分竟然是製毒師傅，在店內自製安非他命，企圖以咖啡香味掩蓋臭味，躲避查緝。2014/06/21 20:51 -
傳照片也傳香味 哈佛研發「傳香APP」
很多人會把吃喝玩樂的照片分享給朋友，現在連味道也可以分享了，美國哈佛大學研發出1款APP，透過iPhone能夠傳送帶有香味的簡訊和照片，實驗結果，從紐約傳送咖啡的照片，在巴黎就能聞到咖啡香，另外iPhone6又有大量間諜照外流，確定會有太空灰這個顏色版本。2014/06/18 19:16 -
花錢享受咖啡香 泰煉乳咖啡被取代
去過泰國觀光的人，想必都品嚐過當地小攤販加煉乳的咖啡，這種平價的煉乳咖啡是泰國的庶民飲料，不過現在卻被歐美品牌的連鎖咖啡漸漸取代，讓當地咖啡農家有危機感，於是遠從日本請來專家，從頭學習種咖啡的知識，讓國產咖啡豆也能泡出不輸歐美生產的咖啡。2014/06/10 13:40 -
【FOCUS新聞】效「誠品」 北京第一家：24小時書店
北京第一家24小時書店正式開張了，這家老字號的書店以台灣誠品為範本，進行大變身，斥資百萬重新裝潢，打造夜讀氣氛，也學誠品，不但有書香，更有咖啡香，跟咖啡店聯手24小時不打烊，24小時書店在北京還是新鮮事，試營運時一個晚上曾湧進800人，不過還是有大陸學者看衰24小時經營模式，認為誠品模式在大陸不一定能水土相服。2014/05/02 20:22 -
非洲飄咖啡香 咖啡黑金支撐非洲小國
說到咖啡豆產地，一般都會想到南美洲，不過非洲產的咖啡豆，也有不錯的市場，而非洲中部的蒲隆地，由於地形的優勢條件，種出來的咖啡豆既醇厚也不酸苦，蒲隆地的咖啡豆，除了掌握了當地8成的經濟出口，咖啡豆渣還能當做肥料，變成蒲隆地的黑金，當地女性更靠種咖啡豆自力更生。2014/03/26 11:23 -
老房子飄咖啡香 89年古蹟變劍道教室
老房子活化利用，變成新時尚，台中就有50多家咖啡店從老房子改裝而成，業者保留過去的磚瓦和部分家具，加上現代餐飲設備，喜歡享受歷史感的客人就上門；另外，古蹟也活化，有89年歷史的台中演武場，業者進駐教劍道，每個月可以收入40萬。2013/12/27 19:39 -
「互香」策略！書店配咖啡 搶客打群戰
老建築新風貌成為一種風潮，雲林虎尾歷史建築「合同廳」，是日據時代的警察局、消防隊，閒置了24年，雲林縣政府招租，以超優惠價格，200多坪、租金3萬，招攬大型書店進駐，書店再延攬連鎖咖啡店，書香配咖啡香搶客，看上的還有過一條馬路，就是雲林布袋戲館、雲林故事館，連成一個L型的休閒新景點。2013/12/27 13:45 -
奇幻耶誕光雕秀 百年萬金教堂成畫布
每年耶誕節，最熱鬧的地方就屬屏東萬金教堂莫屬，今年屏東縣政府更砸下200萬元，請國外團隊設計3D光雕秀，立體感十足的光雕秀在百年歷史老教堂上呈現，宛如萬花筒般令人看得眼花撩亂，就像是置身夢境，遊客們直呼精彩，除了萬金教堂以外，街道上也是滿滿人潮，遊客們有吃、有玩超級盡興，而一旁的吾拉魯滋部落也很熱鬧，排灣族原住民族秀出新咖啡豆，散發的咖啡香氣濃郁迷人。2013/12/24 20:02 -
機器人代勞煮咖啡 信義線加持秘店
信義線通車除了讓台北交通更方便，還串起好多咖啡香，像是101世貿站有全自動機器人泡咖啡，信義安和站則有主打精美甜點咖啡店，以及隱身永康商圈巷子裡的玻璃屋咖啡店，搭一次信義線能夠品嘗到多種咖啡滋味。2013/12/04 19:27 -
提神恐無效！ 「綠豆粉」做出3合1咖啡
很多上班族會放「三合一即溶咖啡」在辦公室，隨時提神來一杯，沖泡快速方便，又有糖、奶精的味道，但咖啡豆很貴，就有人可能拿「綠豆粉」，以假亂真！請化學老師來調製即溶咖啡，只要準備綠豆粉、色素、冰糖、咖啡香精，幾乎色香味和市售的一模一樣，但專家說價差可能差了100、200倍。2013/12/01 19:22
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