為了搶食一年高達700億黑金商機,超商咖啡紛紛做出新改變,有業者原本跟伯朗合作,改跟日本UCC結盟,強調是經過市調,發現台灣人喜歡「咖啡香氣」濃一點才換咖啡豆,而另一家超商則是跟金馬影展合作,杯身全面換成黑色配上金色杯套,主打質感路線。
輕觸按鈕,黑咖啡慢慢從機器流下來,操作方式沒改變,但這杯超商咖啡跟以往不太一樣,市調、盲測台灣人喜歡的口感超商咖啡豆從原先的伯朗改跟日本UCC合作。
試喝民眾:「我自己是比較喜歡喝味道比較重的,所以我覺得這味道比較濃比較酸一點,比較符合我的口味,味道更濃烈也更香咖啡味更重。」
單豆烘焙增加咖啡香氣,希望更符合民眾喜歡的風味而為了向消費者傳達「咖啡豆改變」的訊息,美式咖啡的杯子換上新包裝,改是「黑色」當基底。
超商公關經理何敘米:「我們預計希望這次新咖啡的推出,可以帶動業績再成長兩成。」
而另一家業者跟金馬影展合作,杯身全面換成黑色搭配「金色」杯套還印有藝人桂綸鎂肖像,強調改走「質感路線」限量供應。
民眾:「比較有質感,會想要收集那個杯套,紙杯洗一洗還可以使用。」
「超商咖啡」能發展出的新口味有限,只能在「周邊商品」做點改變或大規模換咖啡豆,不只鞏固客源,更希望吸引嘗鮮的顧客搶食黑金商機。
TVBS網路新聞整理報導 未經同意不得轉載
Blueseeds天然初萃精油