咖啡連鎖 結果共160筆

在美國掀起的第三波咖啡浪潮，吹進日本了嗎？日本跟台灣一樣，近來超商咖啡銷路特別好，一年可以賣出4億杯，而為了對抗超商的低價策略，日本的咖啡連鎖品牌開始轉向高級化，甚至積極轉進地方城市展店，著重特色化經營，比如在早餐時段，打出點咖啡送吐司水煮蛋的服務，或是在店內開設銀髮族小教室，吸引中高年人進店消費，甚至是利用地利之便，賣得來速咖啡，企圖在已經飽和的市場中，創造新藍海。

美國咖啡連鎖星巴克看準低頭族市場，搶先在美國試辦手機無線充電服務，只要把手機放在桌面上，就可以邊喝咖啡邊充電，在加州試辦後，顧客反應非常良好，星巴克計畫未來這項無線充電服務，也將推廣到亞洲和歐洲。

85度c推出二代店，幕後推手就是前統一超商營運長謝健南，現在擔任營運長的他，除了維持平價路線，還要把質感拉到星巴克一樣，其實最近不少業者也紛紛主推二代店，要讓業績升級，像全聯就找來同樣統一超商的前總經理徐重仁擔任總裁，要跟超商競爭，而量販店家樂福也要5年內投入百億，推出結合超市功能以及超商服務的便利購商店。

天津狗不理包子已經有上百年歷史，名氣非常響亮，但它在大陸展店速度緩慢，至今只開出30家分店，新的一年這家百年包子店將有大動作，它正在尋求併購一家美國咖啡連鎖店，這可能成為大陸餐飲業，對外併購的最大一筆交易，一旦完成，狗不理包子就可以迅速在世界40多個國家的上百店面登場。

85度C咖啡往海外發展，不過卻是有許多咖啡店會想來投資台灣，港星杜汶澤就認為，台灣的個性咖啡店多元，每次都帶著太太到小巷找特色咖啡店，不只如此，現在就連國外大型的咖啡連鎖店，也搶進台灣，從在韓國有9百多間的連鎖咖啡店和大陸擁有5百多家分店的咖啡店，都紛紛選在北高雄先展店，他們說，南部房租較便宜，想在高雄賺飽人氣，再往北開。

平價咖啡連鎖85度C，在台灣喊出HOLD不住物價，飲料幾乎全部漲了5元，其實業者近年來，積極進軍中國大陸跟海外，在美國南加州已經開了4家分店，週末在北加州也開了第一家分店，開幕第一天，還出現美國少見的排隊人潮，林宏宜帶您到加州，看看當地的盛況。

咖啡連鎖業者星巴克，日前宣布要在瑞士開設第一間火車分店，將從當地時間21日開始營運，未來每天會有2個班次列車的乘客可以喝到星巴克販售的咖啡，這是星巴克和瑞士國家鐵路公司合作，在日內瓦到聖加倫的雙層火車上特別開闢一節車廂開分店，這也是繼星巴克開設茶飲後，企業多元化經營的另一個例子。

民眾這兩天可以感覺到，天氣越來越涼了，今天清晨嘉義的溫度只有15度，是入秋以來的最低溫，但是為了搶攻全台高達40億元的冰品商機，最大連鎖超商宣布將在門市裡面開賣霜淇淋，強調用的是100%北海道牛乳，競爭對手全家便利商店今年3月率先開賣霜淇淋，7個月來賣出超過500萬支，也推出巧克力新口味迎戰，就連咖啡連鎖店85度C也加入賣冰行列，價格甚至比超商還要低，業者各出奇招，因為根據連鎖加盟業者統計，賣冰的毛利高達5成，這也是為什麼天氣變冷，霜淇淋大戰打得更火熱。

雖然中東地區和美國的關係充滿矛盾，但是年輕的中東人對於美國貨非常熱衷，尤其是在波灣地區，他們愛吃美式速食，喜歡到美國的咖啡連鎖店喝咖啡聊是非，受到許多台灣人推薦的知名起司蛋糕餐廳，最大的分店就開在杜拜的酋長購物中心，而且波灣地區的「好野人」，不是所有人都成天開著歐洲超跑比拚財富，他們對美國車更具強烈的忠誠度，GM在中東地區的銷售量4年成長20%，其中沙烏地阿拉伯佔了45%，波灣這幾個產油國，已經成了美國品牌相當重要的市場。

說起雲南普洱，大家馬上會聯想到普洱茶，不過您可能不知道，普洱茶鄉現在也以咖啡聞名 ，因為當地的氣候和土壤也適合種植咖啡豆，知名的咖啡連鎖店「星巴克」，專程前往雲南普洱，大筆收購咖啡豆，普洱靠著茶葉和咖啡，已經賺進大把鈔票。

4天連假後的開工日，可能很多上班族心情鬱悶，各大超商就趁勢祭出咖啡優惠，有業者打出「買1送1」，還有店家「買3送1」，還能「寄杯」隔天再換，咖啡連鎖店則是臉書打卡再送1杯，大搶開工財，預估業績能增加超過10%。

寒流陸續報到，越冷咖啡也跟著賣越好，連鎖咖啡龍頭推出長達22天買1送1後，同業也開始因應，像是美式潛艇堡連鎖店，早餐加點咖啡只要10元，餐飲集團旗下的咖啡店，也推買1送1，各家咖啡連鎖店在冬天業績旺季裡，要一拚高下。

秋冬氣溫持續下降，今天清晨最低溫，出現在淡水14.6度，是今年入秋以來的最低溫，各大咖啡連鎖店也出招，有業者打出每週一送免費咖啡，吸引人潮，還有店家主打買一送一，或第二杯免費，讓業績狂飆最高到5成，也順便帶動甜點銷量。

說到大陸人喝不喝咖啡，即使經濟大幅成長多年，但包含北京上海等國際級都市，當地人平均咖啡，全大陸的咖啡年消費量也只有美國的1/40，在飲料習慣上接近像咖啡沙漠，但有台商卻逆向思考，認為咖啡是緊扣經濟成長的連動指標，大陸反而是廣大的未開發市場，因此在福建種咖啡，拓展咖啡觀光，自創品牌，還開咖啡連鎖店，全方位發展咖啡文化，而且他點子的來源，正是在台灣曾經風光一時的雲林古坑咖啡。

健康意識抬頭下，「茶飲市場」是各大廠商鎖定的目標，從以往簡單的紅茶、綠茶，發展出有國家認證的「功能茶」，還有熱門的「機能茶」，實際上真正茶的成分不會太高，而是再加入其他食材，標榜健康甚至產生提神作用，市占率已經威脅到其他茶飲；還有咖啡連鎖業者突發奇想，從「咖啡豆」也能萃取出機能茶原料，想在40億的市場大餅中分一杯羹。

先前咖啡調漲，業者說要反映原物料價格，但咖啡豆期貨，2個月前就開始下跌，一直到5月11日，跌幅超過10%，超商跟咖啡連鎖店業者解釋，去年牛奶漲，拿鐵跟卡布奇諾才漲價，加上人力薪資調升，所以暫時不會調降咖啡售價；但民眾抱怨，調漲時就要反映原料價格，現在原物料降價，咖啡價格卻「回不去了」，覺得相當無奈。

美國咖啡連鎖星巴克，打算在金磚國家大闊版圖，目前在中國大陸有500家分店，未來3年，它們要大舉在二線城市擴點，一口氣 要增加到1500家分店，此外星巴克也看好印度超過10億人口的市場，和「塔塔集團」攜手，9月要在孟買開第一家店，準備要「改變印度人喝茶的習慣」。

連休9天後開工日，第一天回到工作崗位天氣就開始轉涼，讓不少上班族先買咖啡提神再上班，這也讓咖啡連鎖店也看準商機，祭出優惠，有業者頭一遭結合粉絲團留言衝人氣，秀出手機紀錄，就能享有買一送一優惠，至於競爭對手連鎖咖啡龍頭，則是同品項買一送一，讓店裡生意從早上開始就好得不得了。

台北一名喬姓婦人，每次買飲料都會自備蟑螂腳，再向飲料店謊稱喝到異物，趁機敲詐勒索，從去年12月開始連續敲詐知名咖啡連鎖店，總共7家分店受害，法官以嫌犯手段惡劣，依詐欺取財判處她9個月徒刑，另依詐欺得利判處拘役30天，但可易科罰金30萬元。

10月以來，鮮奶、咖啡連環漲，現在居然連鎖茶飲店也漲價了！包括COMEBUY、50嵐等連鎖茶飲都漲，50嵐全台共有超過100間分店，北中南各分區，有不同的品項調漲，在台北加檸檬和蜂蜜的飲料漲10到15元，中部漲最兇，包括珍珠奶茶，茉莉綠茶等7種飲料都變貴，最高漲幅高達33%。不過我們也獨家發現，其中的「檸檬多多」，大杯原本要加4瓶多多，卻減半變成2瓶，在價格不變的狀況下，網友也質疑，這根本是變相漲價。

再過1個月就是母親節了，以賣炸雞為主的速食店業者，打破只賣炸雞、薯條觀念，破天荒拿「人蔘雞湯」當主菜，還宣稱有富有膠原蛋白，能滋補養顏，4人份759元，等於一個人165；咖啡連鎖店則推出高檔燻鴨和豬腳，吸引全家大小來消費，一個人300元有找，搶攻母親節市場。

2008年開始招商運作的高雄軟體科學園區，馬總統力邀鴻海集團投資，電視劇痞子英雄也在園區裡拍攝，在當時引起轟動，就連咖啡連鎖店也進駐，但只開了10個月就關門，讓人聯想是不是人潮少，生意太差，但園區人員說，每天這裡出入的人數超過兩千，咖啡店換超商，是為了「員工需求」，駁斥招商不力。

TVBS日前報導，有女子在知名咖啡連鎖店，遭竊賊偷走筆記型電腦。而其實不到一星期前，另一位民眾也在分店被偷走相機，竊賊疑似就是同一名男子，但被害者都投訴，知名咖啡店拒絕讓警方陪同他們調閱監視器，錯失抓賊時機，可能因此讓這名竊賊逍遙法外，一星期內已經犯下3起竊案。

台北市一名大學畢業生，昨天到火車站知名咖啡連鎖店，準備出國升學的資料，期間去上了廁所，短短5分鐘，桌上價值4萬元的筆記型電腦就不翼而飛，調閱監視器發現，是一名年輕男子，趁著鄭小姐上廁所，座位空無一人的時候，直接坐下來收拾電腦，就好像是自己的東西一樣，鄭小姐感嘆，對方未免也太大膽。

知名的咖啡連鎖店，遭民眾檢舉，在台南永康的店家旁，搭蓋違建賣早餐！民眾指控，店家為了作早餐生意，增加的店面不只地面架高，牆壁又與道路水溝切齊，行人經過必須走到馬路上，與車爭道，相當危險！而經過台南市政府調查，這土地屬於業者所有，但是沒有申請使用執照，確實是違建，已經限期拆除，並且罰款5700元！ 連鎖咖啡店旁的早餐部，時時都有不少買早餐的民眾，但眼前看到這個10坪大小的店面，民眾投訴根本就是個違建。民眾：「好像沒有人行道耶。」記者：「會不會危險？」民眾：「我覺得滿危險的。」 實地到違建店面，發現主體已經拆除，剩下骨架部份，但還是清楚可見建物當初為了和隔壁店家地面齊平，加高增建，而牆面就跟道路水溝切齊，一旁又停放私人汽車，導致行人經過得與車爭道，怎樣看都危險。南市工務局使管科長吳文進：「一個月通知業者補照，一個月到了也沒辦法補照，所以我們就確定為違建，執行通知拆除。」 咖啡連鎖店遭檢舉明目張膽的帶頭違法，但事實上，這塊空地，屬於業者私人擁有，不過卻在還沒申請到使用執照時，就搶先蓋起早餐部並且營業，而台南市政府使用管理科，接獲民眾投訴之後，確認是違建，已經要求業者拆除，目前剩下的骨架部分，也會在兩週內拿掉，確保行人的用路安全。