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咖啡豆價跌10% 超商價「回不去」挨批
先前咖啡調漲，業者說要反映原物料價格，但咖啡豆期貨，2個月前就開始下跌，一直到5月11日，跌幅超過10%，超商跟咖啡連鎖店業者解釋，去年牛奶漲，拿鐵跟卡布奇諾才漲價，加上人力薪資調升，所以暫時不會調降咖啡售價；但民眾抱怨，調漲時就要反映原料價格，現在原物料降價，咖啡價格卻「回不去了」，覺得相當無奈。2012/05/14 18:17 -
大學咖啡年賣4萬杯 推500元咖啡搶市
油電雙漲，引發物價跟著漲，台中教育大學內卻能賣一杯500元的咖啡，學校將教室改裝成咖啡館，講台變成咖啡吧檯，業者說，賣的是從哥倫比亞墨翠莊園進口的咖啡豆，台灣只有5頓供應量，量少，價格當然高，但比起中部其他大學賣校園咖啡，一杯平均只要50元，這10倍差價，就得看學生是否買單。2012/04/06 13:36 -
慢一步！秒選咖啡課 進修課商機大
愛喝咖啡，不如親手學泡咖啡！台大進修推廣部，有一門「咖啡官能專業鑑定」課，連續開放多年，每次都被學生「秒殺」報名，火熱的原因在於，從挑咖啡豆、到烘焙、磨煮，老師不留一手，傾心相授；另外文化大學的型男課，實踐大學的塔羅牌課，雖然課程結束沒有證書，但也成為許多人挑選的「熱門學分」。2012/03/05 12:24 -
近礦石產地+溫差大 「魚池咖啡」揚國際
台灣咖啡豆也能夠揚名國際！今年9月底，在日本舉辦的世界虹吸壺咖啡大賽，台灣選手勇奪亞軍，當時他拿去參賽的咖啡豆，來自於南投魚池鄉，身為世界咖啡杯測比賽裁判長，還因此追到產地，想知道這裡的咖啡是怎麼種出來的，農友說，因為魚池鄉大林村和水社大山的水晶礦石產地很接近，再加上日夜溫差大，四季都有濃厚露水，才能有這種風味。2011/12/02 18:42 -
【服務業正當紅】DIY夯！傳產轉型吸客 業績大提升
「服務業正當紅」系列報導，今天要為您介紹的是「DIY」風潮，透過讓遊客親身體驗，增加玩樂元素，不管在農場親手摘咖啡豆，還是把平凡紙箱，變身成各種花樣與造型，DIY活動對遊客來說，增加吸引力，也讓這些休閒園區在轉型後，業績翻漲。2011/12/01 19:31 -
M型化消費！一杯咖啡1600 搶頂級客群
M型化社會消費兩極化，高雄市一位咖啡業者，引進了麝香貓咖啡豆，一杯要賣1600元，業者聲稱，這種咖啡豆，經過貓消化後發酵，豆子沾到了分泌腺，所以味道特別濃郁，因此一杯賣1600元，但儘管這麼貴，推出半個月以來已經賣掉了一半，從這個現象看起來，似乎看不出，不景氣在哪裡。2011/11/29 12:40 -
「便宜3萬」咖啡機HOT！ 10元咖啡秒殺
從25日開始，一連4天都有咖啡展，展場中最熱門的就是「咖啡機」，受到超商漲價影響，很多民眾乾脆自己買機器在家煮咖啡；廠商趁勢推優惠，原價近8到9萬的機器，現場價5到6萬，便宜了近3萬元，咖啡豆也有買3送1，更有廠商推出10元一瓶的咖啡飲品，開賣就秒殺1200罐。2011/11/26 13:25 -
百年咖啡飄香 里民打造咖啡園區
在新北市中和的橫路里有一片咖啡樹林，已經有將近100多年的歷史，雖然每年只有80公斤的產量，但靠著里民攜手合作，這裡的咖啡豆泡出來口感香甜、不苦澀，讓里長決定申請專利，更準備把橫路里打造成咖啡觀光園區。2011/11/06 00:37 -
【中國進行式】一杯醇香代價高 全球咖啡豆價揚
提到雲南特產，很多人的直覺反應都是普洱茶，但很少有人知道，雲南也是大陸最大的咖啡產地，產量高達全中國的98%，隨著大陸咖啡市場驚人增長，以及咖啡豆價格飛漲，越來越多的世界知名品牌，開始把目光投向雲南，布局當地，鞏固豆源，接下來這則報導，帶您到偏遠的滇西，去看當地農戶，如何抓住這股，洋味十足的咖啡商機。2011/09/19 14:14 -
白米、沙拉油漲不停 企業股東改贈米
民生物資漲不停，主計處就公布4月物價狀況；沙拉油較去年同期漲了11%，泡麵則貴了1成，連糖也有將近1成的漲幅，不只如此，白米和就咖啡豆也漲得不像話，白米光是這2個禮拜就漲了27%，咖啡豆平均一磅也貴了近50元，就有企業發放白米當股東贈品，民眾拿到也樂的開心，但面對物價不停飆漲，民眾荷包恐怕只會越來越薄。2011/05/06 12:20 -
咖啡豆飆漲25%！喝拿鐵 一杯貴5元
原物料漲不停，現在連咖啡都要變貴了！國際咖啡豆從去年1月份持續飆漲，像阿拉比卡豆，每包160變成200元，整整漲了25%，國內咖啡業者努力苦撐，還是得反應成本，預計下個月調漲飲料價格，類似拿鐵系列商品，將漲3到5元。2011/04/13 12:18 -
10倍經濟效益！ 雲南茶農學種咖啡
大陸年輕一代的民眾，受到西方流行文化影響，喝咖啡的人口越來越多，咖啡豆需求量大增，雲南的茶農發現比起種普洱茶，咖啡的經濟效益是茶的10倍，這也讓他們做出改變，從種茶葉改成種咖啡樹。2011/03/27 14:00 -
油價飆！民生物資漲 日咖啡廳難撐
中東地區動盪不安，導致國際原油價格不斷狂飆，民生物資也開始喊漲。在日本，包括沙拉油、砂糖和咖啡豆等原物料，已經難敵這波漲幅，陸續調漲。對原物料用量大的蛋糕店業者來說，衝擊更大。日本企業開始找尋替代燃料，像是用瓦斯還有油砂，來取代石油。2011/03/03 22:29 -
大陸人猛喝咖啡 日咖啡被迫漲價
國際咖啡豆價格節節飆漲，過去2年，批發價格至少漲了將近一倍，為了反應成本，日本各大咖啡業者，決定同步調漲咖啡的售價，平均漲2到3成；市場分析師表示，咖啡漲價，是因為新興國家崛起，包括巴西、大陸等國家，喝咖啡的人越來越多，才讓咖啡豆供不應求。2011/02/17 22:32 -
炸雞店賣「豬腳」！ 速食店搶耶誕商機
耶誕節大餐搶攻市場，速食店各出奇招，日系業者趁這一波大賣咖啡豆，另一家主攻炸雞的速食店，跨到豬肉市場，用店內現有烤箱，賣起整份的豬腳跟豬肋排，還能外送到家，企圖分食餐廳生意；因為耶誕延伸到春節的假日，是速食業的淡季，這次下賣「豬腳」這帖猛藥，希望能拉抬1成的業績。2010/12/01 12:38 -
全球3合1即溶咖啡 多產自陸咖啡豆
一提到咖啡，相信大家第一時間想到的，就是中南美洲的阿拉比卡，或是藍山咖啡等，但其實你我日常在喝的三合一即溶咖啡，其實現在有大多數都是來自大陸雲南、廣西和海南等地，包括知名大廠雀巢，麥斯威爾等，都在大陸設廠，採用當地自產的咖啡豆，不但帶動咖啡產值，也間接推廣大陸的咖啡商機。2010/11/29 22:24 -
現煮咖啡戰！ 29元低價拚免費續杯
氣候異常，咖啡豆的產量也受衝擊，最近市場期貨價站上13年來新高，不過大型連鎖咖啡業者卻逆勢降價搶市，原價45元的美式咖啡降到29元一杯，有的打出續杯免費，也有超商業者則是打出喝咖啡集點送贈品的好康，大型連鎖商以集團優勢和咖啡農簽契約供貨沒問題，但小型咖啡廳就搶豆子搶的很辛苦。2010/10/28 19:14 -
〈獨家〉沒肉桂粉！咖啡店自稱「斷貨」 遭批
全球農糧產品價格飆漲，小麥還有咖啡豆都漲不停，甚至連知名美式連鎖咖啡業者，都不再免費供應肉桂粉，業者說是因為供貨商缺貨，不過記者查證中藥行，中藥行說肉桂沒缺貨也沒漲價，其他咖啡店也吐槽說肉桂粉用量很少，缺貨的說詞實在有點離譜。2010/09/11 18:41 -
【走出惡水劫】風災毀餐廳不心死 藤枝咖啡再出發！
高雄縣桃源鄉相當有名的藤枝咖啡，背後有著一個對抗惡水，展現韌性的故事，主角是一位原住民婦女林彩娥和她先生，他們在藤枝街上砸下200萬整修的餐廳，97年剛開幕時，生意很好，沒想到不到1年，就因為八八風災時走山而半毀，當時林彩娥全家人近乎絕望，幸好他們的咖啡園沒被完全摧毀，林彩娥不放棄希望，引進好品種，學習好技術，希望靠著咖啡豆繼續走下去！2010/08/07 19:54 -
你喝下的每一杯 剝削咖啡農換來
全球消費者每天一共要喝掉20億杯咖啡，不過您知道您手中一杯頂級咖啡，需要50顆咖啡豆磨成咖啡粉，這50顆咖啡豆，背後卻要多達2500萬咖啡農，每年賺不到1元美金，來幫你種咖啡樹，烘焙咖啡豆，中間龐大的利益，全被咖啡巨商賺走了，換句話說，你喝下的每一杯咖啡，都是剝削咖啡農換來的。2010/07/13 22:32 -
〈獨家〉台灣味咖啡！烏龍茶調和 闖國際舞台
繼世界麵包冠軍李寶春，以荔枝麵包揚名國際，台灣的咖啡大師張仲崙，日前遠赴英國倫敦參加咖啡大師的比賽，用的也是台灣食材，他以阿里山的烏龍茶，當作創意咖啡的素材，和咖啡豆做巧妙的結合，而這也是第一次，台灣人參加國際性的大型咖啡比賽，是全程都用台灣道地味，讓更多人知道台灣的好味道。2010/07/01 14:01 -
〈獨家〉這杯咖啡「不定價」！ 另類賣法護小農
商品售價，不一定老闆說了算！台北有一家咖啡店，就讓客人自己決定付多少錢，顛覆傳統的代價，是進貨成本比一般咖啡店高出1成，原來老闆為了傳遞「公平貿易」概念，只用「公平貿易」的咖啡豆煮咖啡，確保第三世界小農的利潤，努力讓「消費」更有意義。2010/05/22 18:57 -
行醫外也賣咖啡！ 7醫自創咖啡品牌
醫生行醫之外，竟然跑去賣咖啡！中部7位醫師都喜歡喝咖啡，常辦醫師好友的咖啡聚會，突然有人提議，可以打造醫師的「個人專屬口味」，7位醫師集資300萬元，從品嚐、烘焙、討論咖啡豆產地，費時1年半終於自創品牌，在網路上行銷販售，而咖啡產製過程，全交給身心障礙者完成，協助他們就業，也做公益。2010/03/02 15:56 -
〈獨家〉騎腳踏車賣咖啡 「林青霞」失婚後尋夢
街上常見的行動咖啡車，通常是由廂型車改裝而成，但台中市出現一台用腳踏車改裝成的行動咖啡腳踏車，老闆和影星林青霞同名同姓，5年多年前離婚後，靠自己追逐夢想，現在她要效仿中古歐洲社會，在街道上直接烘培咖啡豆，和人分享咖啡香。2010/01/23 18:56 -
買不下手 咖啡豆王半磅2千元
全台灣每年有超過10億元的咖啡商機，為了迎戰超商的平價咖啡陸續上市，在台北咖啡展中，有業者引進一台要價百萬的微電腦全自動烘豆機，宣稱可以設定250種不同的烘焙模式，煮出最有特色的咖啡，不用請專業的咖啡師，就算請工讀生，也可以幫忙煮出好咖啡。而展場中，也有一款頂級咖啡豆，堪稱是全球咖啡豆之王，因為一包半磅熟咖啡豆，要價2千元，比一般的咖啡豆，貴了快10倍。2009/11/21 19:39
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