台灣咖啡豆也能夠揚名國際！今年9月底，在日本舉辦的世界虹吸壺咖啡大賽，台灣選手勇奪亞軍，當時他拿去參賽的咖啡豆，來自於南投魚池鄉，身為世界咖啡杯測比賽裁判長，還因此追到產地，想知道這裡的咖啡是怎麼種出來的，農友說，因為魚池鄉大林村和水社大山的水晶礦石產地很接近，再加上日夜溫差大，四季都有濃厚露水，才能有這種風味。
熟成咖啡豆，果實呈現紅色，別小看這一顆顆的小豆子，它在今年世界虹吸壺咖啡大賽中，大放異彩，拿下亞軍，連世界咖啡杯測比賽裁判長雪莉瓊斯，都特別越洋到這裡觀摩，以專業品嚐咖啡，雪莉瓊斯對於南投魚池鄉大林村，種出口感溫潤獨特的咖啡，既意外又期待。
比賽裁判長雪莉瓊斯：「我很驚訝這裡的咖啡品質，覺得這個地方非常有潛力，只要農友多了解咖啡品質，未來會更有潛力。」
雪莉瓊斯說，一般咖啡大賽，都會使用3、4種咖啡生豆混合比賽，這次台灣選手卻只使用，魚池鄉單一品種咖啡生豆，奪下亞軍，咖啡農就是這一位李中生，3公頃的咖啡園，原本都是檳榔樹，3年前，改種5、6百棵的咖啡樹。
咖啡農李中生：「我們絕對不用農藥，不用殺蟲劑，完全用自然有機農法來種。」
李中生說，魚池鄉大林村和水社大山的水晶礦石產地很接近，再加上日夜溫差大，四季都有濃厚露水，才能有這種風味，也意外讓魚池鄉咖啡揚名國際，成為咖啡界的台灣之光。
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