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吃麵不胖小技巧公開！專家教4原則：搭配青菜、別喝湯
夏天穿上短袖衣物，身上肥肉無處躲藏，讓人不想減肥也難！新竹國泰醫院婦產科漂亮女醫張瑜芹大方分享自己的飲食心法，尤其在麵類選擇上，更歸納出4個原則，包括選對麵條、選湯麵不選乾麵、搭配青菜和肉類、不喝麵湯，讓你吃進美食的同時，又能吃進較少熱量。2022/07/31 19:36 -
老縣長抬轎！蘇貞昌「生日晚餐」揪林佳龍吃麵線 不忘「槓侯」
新北市選戰打得火熱！民進黨市長參選人林佳龍，今天(29日)和台北縣老縣長、行政院長蘇貞昌相約到板橋吃麵線，無疑是希望吸收蘇貞昌的支持度。而餐間他們更提到新北的停車場進度停滯，喊話讓當過交通部長的林佳龍來加速推動，槓上侯市府意味濃厚。2022/07/28 22:03 -
年銷一億個 烘焙名師把關講究極致
台灣烘焙市場，一年商機高達八百億，國人愛吃麵包的程度，從市場需求明顯看得到，其中像是連鎖超商包裝麵包，一年就賣出一億個，熱銷原因，在於湯種「燙、熟、等」工法。2022/07/16 11:11 -
麵裡有蟲、醬料罐滿滿蛆蠕動 老闆翻臉拒賠：非我責任
一般賣吃的商家，除了食物美味與否外，更重要是得注意環境衛生。最近一名女網友抱怨，某天她到一間小吃店用餐，結果吃到一半，發現碗裡面竟然有2隻蟲在爬，接著又發現醬料罐還有滿滿的蛆，向老闆反映對方竟回「醬料罐不是我的責任」，拒絕賠償退費和處理醬料罐，讓女網友超級傻眼。2022/07/13 17:32 -
夏至禁忌有哪些？不行房、勿剃頭入列 財運強強滾靠1招
這幾天有感覺到明顯變得更加炎熱吧～因為夏至到了！今年的6/21是24節氣的夏至，在傳統上來看，過了夏至後，代表了梅雨季的結束，即將要迎接颱風的到來。我們都知道冬至吃湯圓，而在夏至由於是小麥收成的日子，古人也會不約而同在這一天吃麵來過節。而既然夏至是陽氣這麼旺又炎熱的一天，依然存在著不少習俗與禁忌，就讓我們一起來看看有哪些需要遵循的重點吧！2022/06/21 14:48 -
夏至必吃「麵」！醫授消暑飲食3指南 護心祛濕一次搞定
夏至將到，天氣愈顯濕熱！新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏提供飲食三大建議，如在夏至當天吃麵，袪濕及清熱。或是多食用當季食蔬，達到清暑益氣效果。日常飲食也可多以清淡口味為主，養心歸源，清爽過夏天！2022/06/21 14:09 -
今節氣夏至！白晝最長宜吃麵食 氣溫炎熱防午後雷陣雨
根據中央氣象局最新預測顯示，今天風向轉為偏南風，各地為晴到多雲、高溫炎熱的天氣，僅馬祖有局部短暫陣雨，午後大臺北、東北部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨；夜晚至清晨低溫普遍在25到27度，白天各地炎熱，高溫均達32到35度，局部地區可能還會更高一些，尤其花東、大臺北、雲林、南高屏有局部發生36度以上高溫出現的可能，中午前後紫外線指數偏高，外出應做好防曬措施並多補充水分。2022/06/21 06:03 -
夏至來了！別踩「2禁忌」恐衰運纏身 必吃這類食物開運
明（21）日是二十四節氣之一的「夏至」，太陽正好直射北回歸線，此時北半球的白晝最長，此日黑夜最短，過了夏至，白晝漸短黑夜漸長。命理專家楊登嵙分享夏至適合吃的食物，並提醒當天有2大禁忌。2022/06/20 20:38 -
吃麵線噎到！ 大小等同「乒乓球」婦昏迷救回
日前花蓮一名69歲的婦人，吃麵線時不小心噎到，無法呼吸陷入昏迷，消防局獲報，先以電話進行線上指導CPR，等救護人員到場接手，使用喉頭鏡將異物排除，發現夾取出的麵線，大小相當於一顆乒乓球，還好送醫後，婦人沒有大礙。2022/05/18 12:36 -
100個「偽裝彰化人」的方法！鄉親狂讚：論文等級
彰化沒特色？近來網紅「Miso米守」指出「彰化不專業小科普」，洋洋灑灑列出100點「快速偽裝彰化人的方法」，讓不少彰化鄉親拍手叫好，包括早餐吃麵線糊、彰化人其實不太吃肉圓、全台灣最多富豪的鄉鎮市在員林等，令人不禁讚嘆根本是「彰化論文」。Miso米守也表示，就是要讓大家知道彰化一點都不無聊。2022/03/18 14:41 -
麵店哀號麵粉1包貴60 陽春麵、油麵都漲
萬物皆漲現在連吃麵也可能變貴！好多麵店老闆說，最近麵粉大漲，幾年沒漲的麵粉忽然一口氣就漲60塊錢，主要因為烏俄戰爭持續，這2個國家佔全球小麥出口25%，而台灣的糧食自給率只有3成1，因此當國際原物料價格飆漲時，我們衝擊就很大。2022/03/06 13:23 -
全台停電！國中小差點沒營養午餐吃 校園急調度全紀錄
全台大停電，有許多學校營養午餐也受影響！台北有學校少一道菜因應，高雄則有國中改吃麵包，台中市有國小鍋爐沒電，也不能燒菜，學校緊急調度，改請附近國小幫忙料理，趕在十二點前將餐點送回學校，半小時內，送完108個班級的營養午餐！2022/03/03 19:07 -
家族出遊「5確診」台中趴趴走 「內用」吃麵
屏東確診的案19440，跟家人在春節期間，有到台中跟苗栗出遊，台中有61人接觸，所幸PCR都陰性，不過他們還租車到苗栗旅遊，而在苗栗的足跡涉及16處，共七個鄉鎮。昨天全面清消，匡列500多人，PCR，相關場所暫停營業。2022/02/11 18:38 -
麵線快吃光竟發現「被加料」 萬人看照片笑了：難生氣
過年小確幸！吃麵線竟然還意外「撈到錢」。一名男子分享，昨（3）日初三剛好買了一份麵線當作早餐，孰料吃到一半竟發現碗底有一枚50元硬幣，讓他忍不住笑稱「現折50元」。該文也吸引萬人關注，直呼根本是「麵線刮刮樂」。2022/02/04 17:43 -
「別人吃麵幫喊燙」 烏克蘭怨英美擂響戰鼓釀恐慌
烏克蘭局勢持續緊張，包括英國、美國都確信俄羅斯很快就會入侵烏克蘭，兩國都打算派兵赴東歐支援北約，只是對於這樣的舉動，烏克蘭總統不領情，他急忙淡化入侵威脅，還呼籲西方國家別誇大局勢、製造恐慌。目前俄羅斯也願意開啟外交小窗，就安全承諾繼續與西方對話，聯合國安理會也在周一，針對烏克蘭局勢做討論。2022/01/31 22:56 -
幼兒園師吃麵14分鐘中鏢「很傷腦筋」 陳時中：靠3招抗疫
本土疫情持續延燒，其中一名北市幼兒園老師（案18590），曾和確診房仲友人案18397到同間麵館用餐，但雙方不認識、不同桌，且雙方在餐廳僅有14分鐘重疊。；對此，指揮中心指揮官陳時中指出，病毒變異大，詭異難防，各國都很燒腦筋，現在只能「根據證據盡量匡列圍堵」、「增加疫苗施打讓防禦力變好」，加上「新藥物讓疫後更多保障」，從多方面控制疫情。2022/01/27 15:13 -
多人餐廳染疫幼師吃麵確診 陳時中暫不禁內用
已經有好幾起可能在「餐廳內」感染的案例，他們都不是認識的同桌親友，因此指揮中心被問，是不是該「禁內用」？陳時中說，還沒要調整餐廳指飲，柯文哲認為「疫苗護照」應該趕快上線，因為梅花座不見得有效，恐怕大家得趕緊有共識，因為這幾天新增案力，很多初判都是「內用」被傳染。2022/01/26 19:42 -
僅14分鐘重疊「蘆洲男」 幼園師疑吃麵染疫
北市今天增加的其中一名確診個案，案18590是幼兒園老師，市府說發現他和之前確診的新北蘆洲男，雖然不認識，但在麵館的足跡有短短14分鐘重疊，疑似就在那交叉感染，後續還要調查，不過她確診233名師生擴大採檢，市府今天(26)也派駐採檢車進駐。2022/01/26 18:33 -
如何評斷小吃麵店實力？ 饕客揭3要點：立刻見真章
台灣經典小吃眾多，深受許多饕客喜愛。不過在眾多的小吃店當中，到底該從何判斷店家的廚藝功力呢？就有位網友好奇詢問「一家麵店的實力要怎麼判斷？」貼文一出也釣出不少老饕回應，紛紛點出3點重要評斷關鍵。2022/01/18 05:33 -
日籍女星曝拉麵店「兩大眉角」 自揭不敢吃：怕老闆生氣
台灣人愛吃拉麵，使得許多日本拉麵連鎖店搶進台灣設點，各家都有不少人潮。日籍女演員田中千繪來台灣發展超過14年，過去曾因為演出電影《海角七號》的女主角而爆紅，旅居在台灣的她，昨（15）日透露自己不怎麼吃拉麵，同時分享日本拉麵傳說中的「兩大眉角」，更自曝自己因此不太敢去拉麵店吃麵，引起網友們的熱議。2021/12/16 23:26 -
麵控快看！盤點中式麵食熱量排行 第一名直逼1千大卡
麵食愛好者注意！不少人會吃麵作為主食，但是其內含的熱量相當驚人，營養師高敏敏分享17種常見麵食的熱量排行榜，其中一盤就能自己嗑光的普通炒麵，熱量竟直逼1千大卡，奪下此次龍頭寶座。2021/11/27 05:17 -
天冷吃麵小心！營養師曝「2種麵」超地雷 答案超意外
天氣冷冷時很多人會想來碗熱熱的麵。營養師高敏敏公開國人最愛的17款麵食熱量分析。炒麵是熱量冠軍，比麵線跟肉羹麵還驚人，她建議麵條以粗麵為優先，除了有飽足感，吸收油脂較少一些，麵湯不必全喝光，可以少掉很多油脂。2021/11/26 23:47 -
太超過！女星「上空吃麵」半球彈出 邪惡畫面驚呆網
28歲女星林莎擁有天使臉蛋、魔鬼身材，被網友封為「國民初戀」、「台版三上悠亞」，是許多人心目中的女神，近日她推出寫真書，在社群平台發文宣傳，貼出一張「上空」吃麵照，讓上萬網友狂噴鼻血，直呼：「吃麵可以這麼辣嗎？」2021/11/20 12:16 -
丹丹漢堡是好吃還是「硬捧」？內行揭一關鍵：很划算
號稱速食店南霸天的「丹丹漢堡」，餐點主打中西合併，除了漢堡薯條外，還有台灣本土特色小吃麵線羹、肉羹麵、粥品等商品，供消費者自由搭配，套餐居然還百元有找，超高CP值吸引大批忠實顧客，許多北漂游子還大嘆：「久沒吃真的最想這一味」。就有網友好奇提問，自己也曾經到丹丹漢堡嚐鮮，但吃了兩三次都覺得蠻普通的：「想請問各位，丹丹漢堡是真的好吃還是硬捧出來的？」2021/11/18 18:28 -
吃拉麵「辣到腹痛送醫」 店家停售「增量辣度」
吃麵竟然吃到送醫！台北一家知名拉麵店的唐辛子，使用了有世界紀錄220萬辣度的死神辣椒，日前有民眾前來挑戰難度最高的辣度，結果吃到後來嚴重腹痛，還倒在地站不起來，之後還叫來救護車，也因為類似案例一直在發生，店家現在決定停售增量辣度。2021/11/15 14:00
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