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古早味糕點搭法式美酒 美食新哲學
古早台灣味甜點搭配法式美酒，也是一種美食新哲學，像是大家都很喜歡的鹹的糕點，蛋黃酥、綠豆椪，品酒師就推薦，法國南隆河或是諾曼地的氣泡酒，因為內餡油脂含量高，氣泡酒可以平衡口感；而甜的綠豆糕、鳳梨酥、荔枝酥，則是和果香濃郁的酒款，「酸甜均勻」的巧妙搭配，更能帶出糕點的口感。2014/02/23 19:22 -
MLB／陽耀勳落腳海盜 大聯盟春訓現身
台灣前旅日投手陽耀勳，轉戰美國小聯盟，與海盜隊簽下合約，並且獲邀參加大聯盟春訓，根據了解，陽耀勳的簽約金為10萬美元，月薪1萬5美元，如果升上大聯盟，年薪將從100萬美元起跳，陽耀勳投身小聯盟，也讓這次大聯盟春訓更加充滿台灣味，包括陳偉殷、王建民、李振昌等等，一共7名台灣球員參加。2014/02/15 09:01 -
【美國新創業潮】3億蓋中央廚房 台灣味麵包行銷美國
台灣飲料連鎖店大舉進軍美國市場，未來幾年，預計要增加到50家店面，為了讓產品供應無虞，他們特別斥資3億台幣，在洛杉磯興建中央廚房，由全人工生產，邁入半自動化，希望在美國本土，賣出更多台灣味的麵包，記者林宏宜、李偉華，今天帶您到中央廚房，一探究竟。2014/01/28 21:45 -
宏國總統就職「台灣味」 外賓禮物「MIT」
馬總統今天參加宏都拉斯總統就職大典，司儀特別介紹，台灣是具有民主自由勇敢典範的國家，宏國在現場送國際外賓小禮品，也是Made in Taiwan的隨身碟，只是整場大典4小時，超冗長又爆熱，因為是西班牙語系國家，總統語言不通，較難融入話題，跟鄰座元首政要聊完後，馬總統被拍到乾等、咬咬小指，想融入又有點格格不入的感覺。2014/01/28 07:12 -
【美國新創業潮】85度C「全球店王」征服美國 月賺2千萬
幾年前進軍美國的台灣飲料連鎖店85度C，意外在美西爆紅，趁著美國景氣好轉，他們決定今年大舉擴店，而其中位在洛杉磯爾灣的分店，一直位居該集團「全球店王」寶座，這家店，光靠賣台灣味的麵包跟飲料，一個月就進帳2000萬台幣，是星巴克單店業績的7倍，記者林宏宜、李偉華帶您看看台灣飲料店在美國創下的奇蹟。2014/01/27 21:56 -
料理變零嘴！ 「薑母鴨肉乾」收汁搶市
年節送禮，常見的豬肉乾、牛肉乾，已經不夠看，有業者賣「鴨肉乾」，聽起來很有話題，把冬天大家常吃的薑母鴨不斷拌炒，花上70分鐘，才能做出四包鴨肉乾，因為太費工，每天限量1百包，年前趕訂單，從早做到晚，伴手禮攬客，拚台灣味，另外，日系商品，則是在包裝下功夫，禮盒還有新功用，靠趣味感，增加買氣。2014/01/26 19:03 -
伴手禮新寵！ 杯子蛋糕包裝意外夯
年節送禮您有多少預算呢？傳統的水果禮盒動輒上千塊錢，如果想要買便宜的，又怕不夠大方，業者動動腦筋，把原本下午茶內用的杯子蛋糕，以翻糖類裝飾取代鮮奶油，保存期可以延長到四天，加上禮盒包裝3百元有找，符合伴手禮需求，連甜甜圈品牌也跟進，推出很有台灣味的地瓜杯子蛋糕，試圖搶伴手禮商機。2014/01/01 19:30 -
【中國進行式】周董+hTC助陣！台灣慈善 溫暖對岸
大陸廣州最近有一場充滿「台灣味」的慈善演唱會，找來藝人周杰倫和蕭亞軒站台，當地台商則居中牽線，號召大陸企業捐款，為什麼「台灣社福團體」，要將「服務範圍」擴展到對岸？很大原因是大陸這兩年發生一些募款爭議，造成民眾的信任感下降、不願捐款，弱勢族群得不到幫助，台灣品牌相較之下，反而得到不錯的迴響。2013/12/23 18:08 -
亞太紅毯比美 中港大咖缺席飄台味
今年亞太影展在澳門舉辦，但出席的中港大咖都不多，反而是台星踴躍參與，包括主持人曾寶儀，還有擔任頒獎人的林美秀和小小彬，以及表演嘉賓Lollipop F，充滿濃濃台灣味，紅毯星光也競爭激烈，除了張鈞甯和港星薛凱琪撞衫，略顯尷尬，郭書瑤一襲低胸禮服，更是成為鎂光燈焦點。2013/12/16 12:56 -
肉形石唱「高山青」 故宮文創新寵兒
故宮文創商品「朕知道了」紙膠帶，上市才5個月，知名度直逼翠玉白菜，很多陸客都很愛，從7月到現在，賣出9萬多盒，堆疊起來相當於有8座101這麼高，而故宮商品越來越特別，最近推出音樂盒系列，有故宮景物旁搭配自動選轉的小車車，一個要價上千元，很對外國人的胃口，因為外國人很喜歡熱鬧的音樂盒，成了他們送聖誕禮物的選擇，故宮還推小型音樂鈴，上面放的是肉形石、翠玉白菜等國寶，發條一轉，唱的是很有台灣味兒的「高山青」，成了陸客伴手禮新寵兒。2013/12/06 19:37 -
85度C北加州開店 排3hr瘋搶台灣味
平價咖啡連鎖85度C，在台灣喊出HOLD不住物價，飲料幾乎全部漲了5元，其實業者近年來，積極進軍中國大陸跟海外，在美國南加州已經開了4家分店，週末在北加州也開了第一家分店，開幕第一天，還出現美國少見的排隊人潮，林宏宜帶您到加州，看看當地的盛況。2013/11/16 16:31 -
【當掌聲響起】「本土」非靈藥 好品質+多元化續榮景
在「總舖師」創下亮眼票房成績之後，我們再回頭看從2008年以來再度回溫的國片市場，幾年之前，許多本土題材的電影，都有了破億票房的成績，也因為如此，台灣導演們一窩蜂搶拍這些具有台灣味的題材，引起知名導演陳國富痛心的說，「只想拍鱸鰻永遠不會有少年PI」，意思就是只著眼於本土市場、目光短淺，此話一出掀起論戰，如今本土味濃的「總舖師」票房大獲成功，導演陳玉勳卻坦承，台灣電影還是需要多元題材，引起觀眾的好奇買票進戲院，才能持續國片榮景。2013/10/12 16:25 -
珍珠奶茶、三太子到紐約 行銷台灣觀光
行銷台灣觀光，這回觀光局把舞台拉到紐約曼哈頓，把原汁原味的電音三太子，還有原住民舞蹈表演，在「夏日百老匯」活動中呈現，還準備最具台灣味的珍珠奶茶，讓紐約客嚐鮮，不少路過的美國民眾紛紛停下腳步，和可愛三太子合照，而觀光局製作的30秒行銷台灣的廣告，也將在紐約的電影院播映，要吸引更多美東民眾來台觀光。2013/07/21 16:02 -
【一步一腳印】出國比賽台灣味麵包
◎受訪者資訊： 阿威麵包店 台北市大安區復興南路2段193巷3號 (02)2325-22182013/07/14 22:54 -
〈獨家〉設計融合「台灣味」 代工轉型拚出頭
北歐的簡約風格，這幾年在台灣幾乎是家具主力，相較之下，台灣家具似乎一時之間不太容易想像風格，台灣家具怎麼走出自己的路？從木工起家的業者，過去幫忙做代工，擁有非常好的技術，但代工沒有靈魂，於是轉型做自己的品牌，把台灣味融合在設計上，包括荷葉、油桐花和古早味的禮籃都成了家具設計。2013/07/06 18:29 -
婚宴展 名廚阿基師精心打造喜宴料理
有別於5星飯店高檔食材，阿基師採用的是台灣在地食材，呈現國宴級台灣味的料理。2013/05/18 00:51 -
嚐遍各國佳餚飲品 宥勝最愛台灣味
走遍世界的行腳節目主持人宥勝，嚐遍各地美食佳餚，也包括了各國的啤酒。2013/04/26 00:25 -
滷肉飯、米粉、香腸炒飯 機上餐PK飄台味
台灣航空公司，包含華航、長榮、復興、遠航，在松山機場端出各種「機上餐」PK，似乎都飄了點「台灣味」，像華航經濟餐端出金瓜炒米粉，復興航空祭出香腸炒飯迎戰，遠航甚至把滷肉飯端上桌，長榮選擇把卡通人物印在餐點上，各大航空大打餐點戰，用不同特色吸引旅客。2013/04/18 12:54 -
阿湯哥愛吃炒飯 道地台灣味讚不絕口
好萊塢影星湯姆克魯斯上午他搭乘私人飛機離台，結束3天2夜台灣行，這次他除了首映會，還學做小籠包，台灣美食他覺得小籠包很好吃，也透露很喜歡吃炒飯，這次來台有吃到，感到非常滿足，其實炒飯是台灣獨有料理，對不以米飯當主食的西方人來說，非常新鮮，也很受到歡迎，像球星曼尼也很喜歡吃。2013/04/07 18:42 -
林建岳推港美食 「情」有獨鍾台灣味
提到林建岳，不少人都會先想到他與王祖賢的一段情，這位跟藝人緋聞不斷的香港影視大亨，生命中3位重要女人都來自台灣，加上最近才剛接下香港旅遊局主席職務第3天，就風塵僕僕「回娘家」推展觀光，跟台灣的密切關係又多了一層，林建岳也不諱言，自己「很喜歡」台灣，每年也常常來玩。2013/04/03 19:37 -
【Wow這一行】美式料理竄台味 臭豆腐入菜變漢堡，業者？
美式漢堡店卻有濃濃台灣味，七年級的老闆賈斯汀與小他1歲的小龜，雖然賣的是美式漢堡店，但裝潢卻很台味，連主打的招牌還是臭豆腐，他們店名取自日文「兄弟」的意思，指的不只是兩位年輕老闆情同手足，更是為了紀念賈斯汀車禍過世的親哥哥，創業的初期，媽媽還以為這個愛刺青又叛逆的孩子整日在玩，直到店開幕的那一天，看到賈斯汀把哥哥的機車修好放在店裡，才知道錯怪好久的孩子，已經長大了。2013/03/27 15:20 -
【Wow這一行】美式料理竄台味 臭豆腐入菜變漢堡
美式漢堡店卻有濃濃台灣味，七年級的老闆賈斯汀與小他1歲的小龜，雖然賣的是美式漢堡店，但裝潢卻很台味，連主打的招牌還是臭豆腐，他們店名取自日文「兄弟」的意思，指的不只是兩位年輕老闆情同手足，更是為了紀念賈斯汀車禍過世的親哥哥，創業的初期，媽媽還以為這個愛刺青又叛逆的孩子整日在玩，直到店開幕的那一天，看到賈斯汀把哥哥的機車修好放在店裡，才知道錯怪好久的孩子，已經長大了。2013/03/24 20:03 -
札幌雪祭台灣味 「中正紀念堂」冰雕
北海道的札幌雪祭今天正式開幕，今年總共有250座大型冰雕，包括台灣中正紀念堂造型的冰雕也在札幌雪祭亮相，國際大賽中，台灣代表隊以「三太子」冰雕，參與比賽，1個星期的展出時間，估計會有200萬人造訪。2013/02/05 19:36 -
〈獨家〉開胃解膩！年菜競爭 生魚片冷盤搶市
過年年菜，很多人都會準備一道冷盤，常見有牛腱切片、烏魚子、鮑魚片、香腸、臘肉、海蜇皮等，現在台灣味的汆燙三層肉、蹄膀也都做成冷盤料理，雲林還有海鮮師傅，集合龍蝦、旗魚、鮪魚、鮭魚等生鮮，做出生魚片年菜拼盤，大廚說，主要因為冷盤開胃解膩，因此年菜裡都喜歡有這一道。2013/01/23 19:17 -
比薩融入台灣味 菠蘿餅皮免費試吃
融合在地口味，業者把西方美食PIZZA大變身，推出台灣人愛吃的菠蘿餅皮。2013/01/12 09:10
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