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創意吃粽! 溫體牛、木瓜、松露都入菜
到底是北部粽還是南部粽好吃,最近網友吵翻天,但其實不少飯店也趁機推出各種創意粽,提供給不知道怎麼選擇的民眾,台南一間飯店就使用當地的溫體牛作成牛肉麵粽,民眾咬下說根本就在吃牛肉麵,另外還有木瓜粽讓民眾吃了大呼清爽,而高雄則是有飯店使用黑松露做成義式口味的粽子。2016/06/08 19:05 -
南部粽融入「鐵觀音」 在地特色粽夯賣
肉粽隨著端午節接近而熱賣,石門農會把在地特色茶業「鐵觀音」,以南部粽的方式料理做成在地特色粽,並與量販店合作。儘管今年食材上漲約40%,不過賣場還是引進新品項,主打老店名店特色粽並且以量制價,希望能夠刺激買氣。2016/05/28 13:05 -
干貝鮑魚粽料像「南部粽」 超商挨批差很大
端午節就是吃粽子應景,為了求方便,有民眾在超商預購鮑魚干貝粽,照片上每顆粽子裡都有一個大干貝和一整顆鮑魚,沒想到收到後內容物卻讓他很傻眼,配料只有簡單的花生和滷肉,就像一般南部粽,價格卻貴了將近1倍,質疑業者廣告不實。2015/06/21 12:36 -
市場伴手禮 南門粽子禮盒拔頭籌
台北市政府舉辦市場伴手禮的網路票選,由南門市場的粽子禮盒拔得頭籌!其實南門市場裡賣粽子的店鋪,大多超過50、60年歷史,不僅食材挑選和製作都很講究,粽子的口味選擇也很多,像是潮州粽,特選油花分布均勻的梅花豬,用和上香醇醬油的圓糯米,滋味特別,還有店家在南部粽包入低熱量的薏仁,不僅香又能減輕身體負擔。2010/05/25 19:05 -
【發現台灣味】深坑老街肉粽 難忘的家鄉味
端午節快到了,如果您家裡包粽子的話,那您應該很幸福,因為可以吃到自己最適應最習慣的口味,而如果粽子是用買的話,其實有好多可以挑,包括有南部粽、北部粽、外省粽、甜粽、鹼粽等各種的口味,其實都可以說是台灣味。 而應景的粽子,特別去的這個地方,其實是平常我們去吃豆腐的深坑老街,因為最近在深坑老街這裡,有好幾家賣粽子的,而且各有各的特色。2007/06/17 22:41 -
南部傳統水煮粽 端午節大賣
端午節快到了,在嘉義,有一家標榜遵循傳統古法製作的粽子店,他們堅持採用生蝦米及溫體豬肉,手工熱炒,還以南部特有的水煮法煮粽子,口味多變化,吸引不少饕客上門,到底南部粽有什麼特色呢?一起來看看。2007/06/12 16:40