-
可樂+烤肉=骨癌！？ 食藥署「闢謠專區」解惑
「可樂+烤肉竟然會致癌」、「吃半熟蛋會致命？」、「普拿疼會殘留在體內5年？」網路上瘋傳「不能一起吃美食」，搞得人心惶惶，但其實大多都是謠言，為了幫大家解答，傳遞學習正確的飲食資訊，食藥署開設「闢謠專區」，收集民眾對於飲食的疑慮，並請專業醫師來解答。2015/06/16 12:44 -
日本蛋包飯冠軍！ 名古屋半熟蛋包燉飯
蛋包飯是日本的庶民美食，最近東京晴空塔，舉辦了一場蛋包飯比賽，獲得第一名的是名古屋的餐廳，把炒飯做成燉飯，放上半熟蛋包及漢堡肉，再淋上紅酒燉肉汁，軟嫩口感讓人忍不住，一口接一口吃2015/05/19 19:42 -
〈獨家〉宅配出包！母親節太忙 近百個蛋糕忘記送
有民眾訂網路知名的半熟蛋糕，原本母親節隔日就能吃到，等了老半天卻等不到蛋糕！這一查才發現，原來是宅配業者出錯，蛋糕已經收件，收回營業所放進冷凍櫃，卻忘了拿出來！店家說這已經是1個月來第2次出包，這一次13件包裹，將近100個蛋糕通通沒有如期送到客人手上，也害他們商譽受損！宅配公司強調，母親節檔期貨量太大，可能忙中出錯，這是單一營業所疏失，已經逐一向消費者道歉2015/05/12 18:42 -
〈獨家〉早午餐靈魂蛋 「半熟流汁」開店得先修
早午餐很多人認為「蛋」是精華，像歐姆蛋、班尼迪克蛋，這些都是許多人吃早午餐必點料理，因為一端上桌，只要用叉子稍微劃一刀，裡頭半熟蛋黃就會慢慢流出來，滑嫩又營養，經常就讓人食指大動，這兩年來，賣早午餐的店家越來越多，光是台北東區就從兩年40多家店，到現在接近100家，雖然市場很競爭，但還是有人想創業開早午餐店，就有廚藝教室，開班授課，從麵包烘焙到各種蛋的料理，專門教學員做早午餐。2013/12/18 19:16 -
半熟蛋糕HOT 蜂蜜、巧克力流出甜蜜業者？
牛排有五分熟，但你聽過蛋糕也有「半熟」嗎？就有3個七年級生到日本吃到會「爆漿」的半熟蜂蜜蛋糕，覺得口味非常特別，就自行研發台灣口味，將蛋糕烤到半熟，一切開，裡頭的蜂蜜或巧克力就緩緩爆漿，去年底從網路開始販售，立刻爆紅還紅到香港及新加坡，月賣超過2千個。2012/10/17 16:33 -
半熟蛋糕HOT！ 蜂蜜、巧克力流出甜蜜
牛排有五分熟，但你聽過蛋糕也有「半熟」嗎？就有3個七年級生到日本吃到會「爆漿」的半熟蜂蜜蛋糕，覺得口味非常特別，就自行研發台灣口味，將蛋糕烤到半熟，一切開，裡頭的蜂蜜或巧克力就緩緩爆漿，去年底從網路開始販售，立刻爆紅還紅到香港及新加坡，月賣超過2千個。2012/10/16 19:33 -
〈獨家〉外帶半熟蛋多5元 民眾批亂加名目
原物料上漲，餐飲業者在販售商品也精打細算！一家知名的餐飲連鎖店，推出一道韓式豬肉拌飯，引起民眾在網路上抱怨，因為這道餐點會加上一顆蛋，不過內用和外帶的價格卻差了5元，而這5元只是因為外帶的時候，業者會幫你把蛋調理成半熟，民眾就反應，為了賺錢有亂加名目之嫌，不過業者卻回應，因為調理多了一道工，所以多收5元。2012/03/30 19:07 -
〈獨家〉雪岩燒！鹽巴裹蛋高溫烤 半熟蛋軟Q
雞蛋有新吃法，台南有業者，把雞蛋外殼裹上厚厚的鹽巴，還拿到烤箱內烤，等外頭的鹽巴變硬，就能上桌，撥開蛋殼，裡頭蛋黃還半熟，吃起來不乾澀，帶著淡淡的鹽香味，這樣的獨特吃法，才推出沒多久，一天就可以賣出百顆以上。2011/01/15 19:03 -
老店的半熟蛋糕，業者？
今年麵粉漲價漲的兇，很多糕餅業因為成本增加經濟不景氣，關門大吉，糕餅同業公會的調查就說，下半年每開一家店就有3家歇業，不過市況不好，卻有業者靠著一個小蛋糕業績爆增，2個月狂賣20萬個，把這20萬個通通疊起來可是有13.7棟101大樓高。2007/12/07 11:34 -
〈獨家〉老店求生 推半熟蛋糕第二春
今年麵粉漲價漲的兇，很多糕餅業因為成本增加經濟不景氣，關門大吉，糕餅同業公會的調查就說，下半年每開一家店就有3家歇業，不過市況不好，卻有業者靠著一個小蛋糕業績爆增，2個月狂賣20萬個，把這20萬個通通疊起來可是有13.7棟101大樓高。2007/12/06 19:34 -
廚房神奇好幫手 人人輕鬆變大廚
對於很多剛成為家庭主婦的女性來說，怎麼拿捏作菜的火侯，往往讓人傷透腦筋，現在日本業者開發出各種廚房小幫手，不論是半熟蛋，還是烤雞，只要放進神奇的計時器，就能輕輕鬆鬆，做出不輸名廚的美味菜色。2007/03/09 22:26
廣告
