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腎友飲食地雷！醫揭10大「高磷食物」 糙米、綠豆竟上榜
慢性腎病患者和腎友們要如何確保營養攝取又避免高磷食物呢？腎臟專科醫師指出，血磷升高除了加快慢性腎病惡化速度，也會對心血管系統造成危害，但幾乎所有的食物都含磷，而高蛋白質食物常是高磷來源，所以建議腎友們平時要避免高磷飲食地雷區，如加工食品、動物內臟、糕餅點心、醬料等，並且適量攝取其他高蛋白質食物。2023/11/19 10:44 -
豬肝是豬最毒器官？營養師「只對一半」：這內臟風險更大
台灣飲食文化豐富，可以把各式各樣的食材變成佳餚，其中動物內臟更是許多老饕的最愛，不過你最近有聽說豬肝是豬身上「最毒器官」的說法嗎？近期流傳著一段影片稱「豬身上『最毒器官』，國內早已禁止銷售，卻仍有許多人在吃！難怪腫瘤、癌症全部找上門」，但事實真的如此嗎？營養師也出面說明並強調「影片只說對了一半而已」，而其實豬腎的風險可能比豬肝還要大。2023/11/09 16:16 -
火鍋肥腸「塞原味內餡」？咬下秒炸腥臭 她崩潰：黑到泛綠
動物內臟對許多人來說，無疑是每遇必點的美食之一，而像是胃、腸子類的部位，在食用前若沒有經過嚴格、仔細的清洗，很可能會出現許多令人意外的「加料」；一名前赴澳洲留學的女大生表示，自己日前和友人造訪位於坎培拉的某間火鍋店，沒想到卻在端上來的肥腸中「吃到內餡」，瞬間炸滿嘴的腥臭味讓她整個崩潰到不行，而業者也在事件發酵後火速做出回應。2023/11/03 22:32 -
注意！天冷吃火鍋不忌口 「尿酸」超標 可怕疾病找上門！
最近氣溫驟降，冷到讓很多人受不了，當然最應景就是吃火鍋，但要注意火鍋湯頭含有高普林，再加上許多人愛吃動物內臟等，醫師提醒要小心痛風，別讓尿酸超標，而痛風不只會使關節疼痛，也會讓關節出現變形，一旦止痛藥服過量，導致腎功能變差，也有可能會面臨洗腎！2021/01/08 22:55 -
高尿酸患者不能吃香菇、蘆筍？ 醫揪5食物引痛風
一講到痛風，大家一定會想到尿酸過高，醫師表示，有1/3的民眾在痛風發作的當下會去抽血驗尿酸，但其實這是沒有意義的。有些長輩說吃香菇、蘆筍會引發痛風，其實目前研究都認為兩者並無關聯，更該注意的是現代人常吃的這些食物！2020/08/18 11:15 -
房癌？牆壁破洞「長出」粉紅色肉塊 網：像脂肪瘤
住家牆面竄出不明物體令人嚇壞，日本一家桌遊店內的牆壁破洞，突然冒出一大團粉紅色肉塊，端看像是動物內臟，又像是增生的腫瘤組織，不少桌遊客見到感到不適，不過業者事後在下方留言「肉塊」從何而來，並表示已經將切割下來再利用。2020/06/22 16:06 -
男吃「生肉、腐肉」10年 內臟打泥當飲料喝
美國肯塔基州一名35歲的男子德里克(Derek Nance)10年前罹患怪病，造成味覺失靈，食慾不振甚至造成營養不良，直到輾轉間聽聞「舊石器飲食法」才讓他好轉，不過這也開啟了「吃生肉」之路，直到今日德里克仍以吃生羊肉當主食，動物內臟打成泥，當飲料喝。2019/06/22 08:05 -
噁心又恐怖！疑為討千萬 少年潑漆丟「雞腸」
疑似為了追討千萬元債務，潑漆灑血丟雞腸。7日凌晨2點多，新北市鶯歌一棟民宅大門、轎車，遭人潑灑紅漆、動物血水，警方當場逮捕2名年輕嫌犯，才發現原來是曾姓屋主的前姊夫，疑似在外欠下近千萬元的債務，避不見面，債主找來小弟上門報復，但現場滿地動物內臟，不只噁心更讓屋主覺得可怕。2018/09/08 12:41 -
飲食不忌口 小心「脂肪肝」導致肝癌
鵝肝是法國傳統名菜，連對動物內臟退避三舍的西方人，都難以抵擋這道美味佳餚！鵝肝是鵝或鴨子每天灌食3次，為期4週，使大量過剩的脂肪在其肝臟積聚，最後得出腫脹肥大的肝臟，這就是我們吃的鵝肝，TVBS《健康2.0》主持人鄭凱云表示，如果我們也是大吃大喝，其實也是在灌食自己，養出自己的鵝肝，根據統計，台灣約有六成約將近1300萬國人有脂肪肝，不得不重視。2018/06/29 14:59 -
有戴奧辛超標蛋別慌 多吃蔬果助代謝
有雞蛋被驗出戴奧辛超標，但食藥署說，就算終生都吃戴奧辛超標蛋仍低於世衛建議值，民眾不用恐慌；毒物科專家建議，少吃肥肉、動物內臟，並多吃蔬果可以幫助代謝。2017/04/21 16:30 -
動物內臟丟淨水廠 40萬人飲水恐受影響
台南市新市一處自來水淨水廠，最近在水源入口處，遭人惡意丟擲大批動物內臟污染水源，由於這處淨水廠供應台南地區40萬人用水，民眾擔心如果是病死豬，恐怕還會傳染疾病，目前已經找民代幫忙，要揪出兇手。2015/12/20 22:51 -
摩納哥體驗超跑快感 浩子驚呼：像坐雲霄飛車
TVBS歡樂台《食尚玩家》浩角翔起地中海最終站，來到國土面積僅有2平方公里的摩納哥，約台北市135分之1大的國家，但當地國民平均月收入高達48萬元，讓浩角翔起羨慕不已。摩納哥當地馬路就是賽道，路旁設有觀賽座位，路上過往盡是高級車款，停車場更是停滿價值破億的跑車，讓浩子妄想笑說：「如果能一小時開一台就好了！」於是浩翔也入境隨俗，在摩納哥體驗千萬超跑的極速，馳騁賽道的快感讓浩子忍不住高喊：「就像坐摩納哥的雲霄飛車！」。此外浩角翔起接連轉往法國馬賽時發現美味雞肝，在國外難得吃到動物內臟做的料理竟讓兩人爭食鬥嘴，互搶對方食物及挑釁的幼稚行徑也笑翻眾人！2015/06/07 22:14 -
這一餐要上萬元！鴨肝雪糕啥滋味 不吃生的也愛上
(網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導) 不敢吃生食、動物內臟，但這一盤佳餚端上桌時，保證你5分鐘內就可以K.O它，飯店為了吸引更多客人到訪，近幾個月來紛紛請到米其林主廚前來客座，從上海、法國等等的頂級料理台灣都能吃的到，而且價格都在千元之間，不過最近有飯店業者請到米其林三星殊榮的法國名廚Bruno M'enard來台進行3天的客座，午間套餐要6600元起、而晚間套餐更是要價13600元2015/03/26 18:33 -
向黎智英投擲發臭動物內臟 港佔中男遭逮
香港佔中仍在持續，金鐘佔領區今天下午發生一起衝突事件，有人向壹傳媒集團主席黎智英投擲發臭的動物內臟，香港警方在現場當場帶走3個人調查。2014/11/12 20:47 -
餿油飼料恐致癌 動物內臟最好少吃
餿水油現在也被拿來做飼料！這些飼料再吃進豬或雞的肚子裡，累積在動物的內臟當中，當民眾吃進這些動物內臟，就等於也吃進了毒素。2014/09/10 22:32 -
吃魚膽降火？ 陸女酸中毒腎衰竭
愛吃動物內臟的民眾要小心。在大陸南京一名女子因為聽信生吃魚膽可以降火，於是吃下2顆魚膽，沒想到沒降到火，反而導致腎衰竭緊急送醫。醫生就說，其實動物內臟都是毒素最多的地方。2009/12/02 23:21 -
香港雞蛋沒人敢買 銷量少3成
香港掀起毒蛋恐慌，賣蛋的因為雞蛋滯銷，叫苦連天，只好自己送檢、出示證明，來挽救生意；而香港官方也要求，所有進口香港的大陸雞蛋產品，都必須要出示三聚氰胺檢驗證明書，另外包括大陸進的口肉類及動物內臟，通通都要送檢。2008/10/31 13:42 -
食含抗生素鵝肝 男子險沒命
吃鵝肝也會中毒？一名60歲男子對抗生素，四環黴素過敏，所以吃藥都特別小心，沒想到疑似吃到體內殘留抗生素的鵝肝立刻急性發作，全身脫皮到類似2度、3度嚴重燒燙傷，差點喪命！醫師也提醒，有嚴重過敏病史，或對抗生素過敏患者，盡量避免吃動物內臟或是腰子(腎臟)。2008/07/03 12:19 -
內臟丟地傳惡臭 食品加工廠挨罰
台北縣三重一家動物內臟食品加工廠，業者被指控隨意把牛肚等內臟堆放在地上，甚至將廢水倒在馬路，附近居民受不了惡臭，向衛生局檢舉，縣府兩度派人稽查，發現不合規定，開出3萬元罰單，上午環保局又再度前往抽查，督促業者限期改善。2007/01/20 12:28 -
消費糾紛 新光三越站前倒瀝青
台北車站前的新光三越百貨站前店，下午遭人潑了數十桶瀝青，涉案的是一名叫做馬仕龍的男子，因為去年他在新光三越台南店消費，要求修改衣服，不過店方卻一拖再拖，他要求道歉不成，才北上抗議。這名男子是抗爭常客，還曾到總統府前倒動物內臟抗議。2005/04/11 13:10 -
總統府前倒豬內臟 抗議男子罰款1200元
總統府前的凱達格蘭大道，今天一度成了驚悚的「恐怖廣場」，遍地都是令人作噁的餿水和動物內臟！這些都是台南縣民「馬仕龍」和他的助理倒的。馬仕龍自稱遭到陷害入獄，要陳情抗議，還被打壓，因此他才倒餿水洩憤。不過，這樣的舉動，不僅被環保局罰款1千2百元，還被警方以公共危險罪名，移送法辦。2004/11/09 11:08 -
國衛院證實 戴奧辛經胎盤傳染胎兒
孕婦或準備懷孕的婦女請特別注意！國家衛生研究院首度證實，戴奧辛和多氯聯苯會經由胎盤和母乳傳染給胎兒，可能影響胎兒的神經、生殖系統，因此建議孕婦盡量不要吃動物內臟、太多肥肉還有大型的海魚，否則可能會把儲存在這些動物脂肪內的戴奧辛有毒物質吃進肚子。2004/08/06 18:14
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