香港掀起毒蛋恐慌，賣蛋的因為雞蛋滯銷，叫苦連天，只好自己送檢、出示證明，來挽救生意；而香港官方也要求，所有進口香港的大陸雞蛋產品，都必須要出示三聚氰胺檢驗證明書，另外包括大陸進的口肉類及動物內臟，通通都要送檢。
哪些雞蛋才沒有三聚氰胺，香港民眾嚇得不吃蛋的比例增加了。錦記蛋庄梁錦榮：「影響很大，影響很大，影響了3成以上。」
香港官方5天抽驗62個樣本，驗出3個樣本含過量三聚氰胺，毒蛋恐慌潮逐漸浮現，香港蛋商要挽救生意只有自救，包括自己貼標籤，標明外國進口，甚至自己送檢以示清白。香港蛋商：「我是想知道該個批號型號，那間廠有沒有問題，所以留一箱。」
香港倚賴大陸進口雞蛋，4成來自湖北，抽驗含三聚氰胺，衛生單位再也忍不住，要求大陸質檢總局，雞蛋要出具三聚氰胺證明書。香港衛生局長周一嶽：「特別在衛生證明書上，考慮是否寫明沒有三聚氰胺，他們要考慮及安排。」
一方面等大陸回應，香港下令一星期內全面檢驗所有大陸雞蛋，並且擴大檢驗範圍，連大陸進口肉類及動物內臟都要送檢。
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