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賣冰都選永康街！ 200公尺7店拚場
台北市知名的永康商圈，一向是美食集散地，現在更進階，越開越多的冰品店，讓它變成「冰品一級戰區」，從剉冰、芒果冰、冰沙到冰淇淋，種類琳瑯滿目，很多台北人想吃冰，就往永康街去，也有不少外國觀光客慕名而來。目前，短短200公尺已經有7家店較勁，甚至，還有優格霜淇淋專賣店搬過來，為的就是搶人潮跟錢潮，競爭再激烈也期盼能脫癮而出，生存下來。2014/05/07 19:38 -
「美、日、韓冰」搶台客！ 敦化南路冰店一街
夏天吃冰，除了超商、冰店早就已經準備好要搶全台40億冰品商機。在台北市東區，敦化南路1段，陸續有韓國和日本霜淇淋店進駐，冰品市場實在競爭，連在100公尺外的美國品牌冰淇淋店都大規模全店改裝，重新開幕這天，甚至免費送1000球冰淇淋吸人氣，要在這冰淇淋一條街的戰場，打響重新開幕第一炮。2014/04/26 15:10 -
拚觀光！台灣吃透透 1400家店祭好康
不少觀光客來台灣，都去夜市找小吃，但全台各地其實也有很多在地商店，像芒果冰店、肉乾店、燒烤、牛排餐廳等等，經濟部商業司就結合各地業者和連鎖商家，辦台灣吃透透活動，台灣民眾可以上網或用手機APP下載好康，日本、香港跟大陸自由行遊客，則能獲得「觀光護照」，按圖索驥找優惠，光是2013年，餐與活動的店家就增加6億營業額，今年加入的業者更擴大，累積有1400家店。2014/04/25 15:17 -
怕水質差！ 茶飲店購逆滲透、煮後才敢用
什麼是好的瓶裝水？什麼是混充的自來水？肉眼難辨別，店家紛紛想出因應措施，知名連鎖茶飲店，乾脆花20萬買製水機，自己做水，確保品質，買不起貴器材的路邊攤，則不管水是哪個牌子，都先煮過再使用；另外剉冰店家也有招數，辨別冰塊好壞，若冰塊裡有太多白色泡沫，就代表製作冰塊的水品質，恐怕沒那麼好。2014/04/21 18:40 -
味覺衝突！蒜頭奇異果冰 不嗆帶焦糖香
台中公益路一間水果冰店和中南部農民合作，採購當季特產蔬果，所有原料都取得吉園圃認證標章，看的到「來源履歷」，堅持不賣隔夜冰品；另一家挫冰店強打蒜頭冰，新鮮水果淋上的糖漿，是白蒜頭發酵6個月，加黑糖、紅酒多酚熬煮，吃起來沒有蒜頭刺鼻胃，反而有點像焦糖巧克力。2014/04/20 19:07 -
夏季限定！甘蔗、蘋果熬煮 水果鍋搶客
氣溫升高、火鍋店的業績卻呈反向成長，為了吸引客人上門吃鍋，業者各自出招；像是火鍋店和冰店合作，吃火鍋就送10元冰品折價券；還有高價位的牛肉片、大白蝦，單品滿一送一服務；但想從從口味取勝，店家主打30種野菜吃到飽、還有夏季限定水果鍋，用清爽口感搶客。2014/04/16 17:53 -
心念這一味 立院林飛帆想老家鱔魚麵
太陽花總指揮林飛帆，被網友發現臉書上曾經PO出一張照片，寫的是非常想念台南一間有36年歷史的鱔魚意麵店，這一間麵攤老闆雖說對林飛帆並沒有印象，但是對於林飛帆反學運的熱血，他是心有戚戚焉，因為他也曾經參加過美麗島遊行，還大讚林飛帆這群人可說是台灣民主的幼苗，另外林飛帆也PO過一張，位在國華街冰店的米糕粥的照片，看來林飛帆對台南老家的美食，可是特別的有感情。2014/04/02 19:03 -
高凌風逝／高凌風5900萬留子女 金友莊動不得
高凌風過世之後，負責處理遺產的保險經紀人說，高凌風的遺言裡，除了三個小孩的監護權都歸金友莊，財產也會分給三任老婆所生的六名兒女，算一算，還有5900萬的遺產，加上高凌風在廈門花了600萬投資冰店和便當店，3個月賺了300萬的好業績，將來則會留給金友莊的三名子女，希望收入能幫助他們完成學業。2014/02/19 13:39 -
永康街冰夯！ 捷運線帶兩大展覽人潮
今年難得年節高溫，也順勢帶起了吃冰熱，像是永康商圈，人潮就比平常假日，多了將近3成，賣冰店家幾乎都大排長龍，更有業者直接備妥比平常多5倍的備料，不過會這麼多人湧入，除了天熱因素，台北市的兩大展覽，LINE樂園和蠟筆小新特展，更因為捷運信義線通車，帶來回流人潮。2014/02/03 19:17 -
6年最熱！南部27度 遊客短袖吃冰消暑
今天出門，有沒有感覺天氣特別熱呢？氣象局發現，今年是近6年來，除夕最熱的一天，像是在高雄最高溫就能到27度，讓不少出門玩的遊客，都紛紛脫掉外套，穿起短袖，甚至趕到冰店大口吃冰，不過也要提醒您，雖然白天的溫度高，但到了晚上，溫度仍會下降，夜晚出門拜年，還是要注意保暖。2014/01/30 12:42 -
休假可惜！老店過年多不打烊 吸春節客
這個冬季南部高雄異常寒冷，讓許多店家因此生意下滑，不過過年期間氣溫回升，像初三這天高溫還來到攝氏25度，好天氣預計也會讓春節人潮往南部跑，因此像在高雄市美食重鎮鹽埕區，為了搶賺這檔過年財，許多道地小吃都照常營業，例如百年冰店、60年米糕、70年肉粽店，從人手到備料全部要比平常日多出一倍以上。2014/01/27 19:39 -
信義線串商機！ 永康、臨江商圈備3倍料
搶攻台北市跨年財，今年可不再只是101商圈專利，因應捷運信義線通車，沿線的永康商圈和臨江夜市也加入戰局，永康商圈就推出免費的摸彩活動吸引人潮，知名的芒果冰店也準備3倍食材應戰，根據商圈估計，今晚將多出50%，約2萬5千人湧入永康街，而離101最近的臨江夜市，平常傍晚才出門做生意的攤販，也特前提早好幾個小時，下午兩點半就來做準備。2013/12/31 19:51 -
〈獨家〉永康街首跨年！ 103名店美食免費吃
在捷運信義線開通後，沿線永康商圈因為到了半夜，還是有捷運接駁，今年特地首度舉辦跨年活動，要讓民眾免費吃好康，許多商家延長營業，還有103間名店，推出店裡最招牌產品，像是芒果冰店就是送出103份經典芒果冰，平時用餐時段都要排隊的拉麵店，更要送出不限口味的拉麵，從永康街發跡的小籠包店，也會「參一咖」，要邀請民眾過來永康商圈看煙火、吃免費美食！2013/12/26 13:19 -
口感有差？ 永康街冰藏芒果沒退冰
捷運信義線通車，周邊店家果然商機無限，東門站為例，光是出入口已經擠滿大批逛街人潮，永康街的店家，小吃生意更是忙到翻，不過就有民眾發現，知名芒果冰店的芒果，疑似因為排隊人潮太多，完全來不及退冰，就被拿出來賣，口感吃起來不只比較硬，甜度也沒那麼甜，但店家解釋，冷凍的口感本來就會有差別。2013/12/01 18:44 -
貨爆3倍！ 永康街名店搶信義通車潮
捷運信義線24日就要通車，沿線的名店也開始進入備戰倒數，像是知名芒果冰店，冰柱和芒果，店家已經率先儲存比平常超過3倍的量，知名小籠包店，也將從其他店調來人力支援，預估來店人數會達到3千人，不過信義線第一天行駛，也碰巧遇上世貿展覽館舉辦加盟展，到時候的人潮疏通，備受考驗。2013/11/20 18:20 -
芒果解體「凍」起來 冰店拚海外拓點
台灣「芒果冰」是很多觀光客，按圖索驥的必吃美食，但要在國外開店就相當不容易，因為最重要的原料「芒果」要輸出，成本過高，而且不容易保鮮，運送過程中很容易腐爛，所以有業者將芒果「解體」，變成「芒果條」，用「急速冷凍」技術包裝運到國外去，最長保鮮期可以到2年，還有餐廳業者的新鮮果汁，要進軍歐洲的超市，直接將芒果打成泥，再用「高壓殺菌」包裝，是台灣新鮮果汁首度進軍歐洲零售通路。2013/11/14 18:23 -
瞎扯！開山刀「切芒果」 黑幫討債落網
刑事局破獲一個暴力討債集團，主嫌是竹聯幫天龍堂前堂主鄧仁星，綽號小鍾馗，他在士林夜市開冰店，表面上賣芒果冰為生，實際是吸收店內工讀生當小弟，警方逮捕10人到案，還在店內搜出開山刀，但嫌犯竟然辯稱，是用來切芒果跟榴槤用，更讓員警啼笑皆非的是，鄧姓主嫌辯稱，不是大哥，但一走進警察局，其他小弟立刻站起來迎接，被警方調侃。2013/10/24 11:44 -
夜市染「黑」？鐵鍊佔道坑攤商 1坪索百萬
民國82年，當初新北市中和為了推廣當地觀光美食，成立興南夜市，因為地點交通便利，加上有不少知名小吃，像是刨冰店和滷味，吸引不少人潮，店家生意好，卻引來黑幫覬覦，除了拿鐵鍊鎖住攤販門口，甚至直接把車，停在店家門前佔地，店家無奈的說，做小本生意，還得應付黑幫，苦不堪言，土地糾紛，竟然讓夜市蒙上陰影。2013/10/14 18:18 -
爆人氣！廢棄空屋再造 遊客排隊現商機
台中老舊市區沒落10幾年，最近因為老建築重新翻修，意外帶來人潮！像是原本廢棄的第四信用合作社，改成知名的冰店，保留金庫的大門，吸引一推民眾排隊搶拍照，另外就在對面，有50多年歷史的第一銀行，也重新活化變成藝文展場，半圓形迴廊，相當復古，附近居民說，好久不見的人潮回來了，希望能帶動經濟和房價。2013/09/08 20:15 -
淡季突圍！芒果冰店 餐期增賣咖哩飯
9月之後，逐漸進入冰品的淡季，對坊間芒果冰店來說，雖然一年四季都有賣，但競爭激烈，更要推陳出新！有業者直接推出輕食簡餐，像是潛艇堡或焗烤土司，而另外有業者，發揮「賣芒果」的專業，在餐期推出芒果咖哩飯，讓人有甜點芒果冰可吃，還有飯類正餐可選擇，預估將淡季業績拉抬2-3成，還賣像是芒果酒、芒果皂等伴手禮，光是伴手禮業績，就佔了一整年的2成，芒果冰業者，改變冰店定位，而是芒果專賣店，讓業績不受季節影響。2013/09/08 19:02 -
小商業電價最高漲8% 店家喊吃不消
10月電價調漲，下午4點半拍板定案，住家，每月用電量500度以下，電費不漲，但是一般店家，超過1500度，電費最高漲幅8%，業者就抱怨，光是10坪的冰店，一個月用電量就超過1500度，省到不開冷氣，電費一期就要2萬多元，如今又再漲，賺的少，不排除調漲物價，而乾洗店也苦哈哈，預告10月，民眾洗衣服，原本一次40元，要漲到50元。2013/08/27 19:11 -
一街全排隊！ 港茶內用外帶店對街開
人氣美食店家大排長龍，其實也會為周遭其他小吃店帶來人潮，台南永康這家港式點心店，靠著招牌的脆皮叉燒包，吸引來絡繹不絕的人潮，想吃得在外頭先排上1、2個小時，就怕顧客等太久不耐煩，老闆之後又在對面開了家專門只提供外帶的店，不過只賣冰火菠蘿包和絲襪奶茶等簡單的小東西，想不到2家店都同時排隊，生意好到連隔壁冰店店家也受惠，因為有的客人會利用等候排隊時間，先去冰店吃冰，不然就是用完餐，再在附近搜尋其它美食。2013/08/18 19:02 -
暑假朝聖！肉蛋、冰店 排隊人潮爆滿
暑假期間，不少觀光客利用假日，到知名的排隊美食店家朝聖，像是把老舊銀行重新裝演，改賣冰淇淋的冰品店，一早開門，排隊觀光客就已經塞滿店門外的騎樓，而知名的土司夾肉排早餐店，排隊人潮，更是排到店門外的馬路上，早上9點，叫號民眾已經叫到900多號。2013/08/18 14:30 -
〈獨家〉信用合作社改賣冰！ 廢棄銀行翻新爆紅
台中市糕餅業者，接手有47年歷史的廢棄銀行大樓，外觀維持原有風貌，但裡頭卻改裝成濃濃復古風的冰店，除了有各種口味的冰淇淋，還有賣台中傳統的豐仁冰，因為店名延用原本銀行的名字，就叫信用合作社，銀行賣冰，才剛開幕不到一星期，已經引起網友關注，還沒開門，就有超過上百人在門外排隊。2013/08/11 13:32 -
【FOCUS新聞】內戰摧殘 敘利亞百年冰店越境求生
敘利亞內戰發生已經快要2年半，原本是中東模範生的敘利亞，經濟一蹋糊塗，幣值萎縮到只剩1/6，內戰爆發前，47敘利亞鎊兌1美元，到今年7月已經貶到330敘利亞鎊兌1美元，貨幣貶值、通膨嚴重，觀光客不來了，可以想像敘利亞生意人生意有多難做，不過在大馬士革有一家百年冰淇淋老店卻有創意又大膽，他們在困境中求生存的策略就是到國外開分店，還在異鄉發揮了撫慰人心的功能，很多逃難到鄰國的敘利亞人邊吃著家鄉味，一邊流淚思念故鄉。2013/08/09 20:23
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