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中南部五星飯店 餐飲最高漲7成
中南部民眾最近到五星級飯店用餐，可能感覺好像變貴了，事實上因為民生物資紛紛漲價，為了反映成本，許多五星級飯店都在元月份開始調漲價格，雖然擔心客人反彈，大部分業者都挑特定時段漲價來試水溫，不過還是有業者利用重新整修的機會，一下子把價格拉高了將近7成。2011/02/19 12:53 -
另類情人餐！戴巧克力戒 吃摩天輪餐
下個禮拜一就是西洋情人節，剛好又搭上元宵燈會，在高雄港邊的飯店因為可以看到施放的煙火，已經被訂位八成，還有業者為了要讓情侶在高空中歡度情人夜，特地在摩天輪中設置情人餐；還有五星級飯店拚場，也推出能吃的巧克力戒指，讓愛侶們能邊賞煙火，邊過情人節。2011/02/10 19:30 -
五星級飯店主廚掌店 道地義國美食
東區巷弄有家賣義大利餐廳，義籍總監曾經在知名五星級飯店擔任行政主廚，手藝精湛，製作PIZZA，還挑選龍眼木窯燒，讓PIZZA有特殊香味，其它料理也都十足道地。老闆還特地用太太的名字幫餐廳命名，別有浪漫風情。2011/02/10 11:41 -
貴婦時尚烹飪教室 嘉義縣長女兒開
台北最近新開一家貴婦等級的烹飪教室，一堂課2、3000元起跳，菜色高檔、老師全是五星級飯店的主廚，加上餐廳裝潢時尚，特別吸引名媛藝人光顧，連台中市長胡志強女兒胡婷婷也是常客。其中一位老闆才30歲，留美碩士剛回國開店，她還有個特別身分，就是嘉義縣長張花冠的女兒。2011/01/31 21:50 -
「住一晚送一晚」 花蓮飯店過年搶客
今年春節只有6天假期，出國玩不過癮，也讓國內短期旅遊變得超HOT，尤其有著好山好水的東部地區，更是民眾的首選，飯店幾乎都滿訂；為了吸引更多人潮，業者還找來五星級飯店的師傅做麵包宣傳，不過其實在花蓮還有許多價位比較低的飯店和民宿，有著不少空房間，業者打出住宿就送半日遊的好康，甚至還有住一晚送一晚的優惠，就是想趁一年一次的農曆春節，把荷包賺滿滿。2011/01/24 19:31 -
搶圍爐商機！ 南部飯店除夕訂房送席
再過一個多禮拜就要除夕夜，以往這個時間，各大飯店的訂房早就非常熱絡，不過在南部地區的五星級飯店今年卻罕見地訂房率低迷，業者說，今年高雄冬天特別冷，少了吸引北客南下的誘因，再加上台北去年花博開幕，吸走旅客人潮，於是現在飯店業者為了衝人氣，打出年夜飯再加上住宿，只要以往房價的2.5折。2011/01/23 18:42 -
〈獨家〉「高雄=卡托維茲」？ 五星飯店訂房烏龍
高雄義大世界一家國際集團來台開設的五星級飯店，被民眾發現，網路訂房系統的中文版，不但只有簡體字，台灣前面還加註中國二字，而且訂房過程系統要求確認詳細地點，得要選擇「卡托維茲 台灣」這樣的選項，才會順利訂到房，而卡托維茲其實是波蘭煤都，和高雄差距超過8千公里，怎麼會誤植？飯店業者表示，他們確實都沒發現，會立刻通知上海分公司協助修正，並增加繁體字頁面。2011/01/21 19:36 -
〈獨家〉搶貴婦荷包！ 租五星飯店奢華「做臉」
過年前，許多貴婦都要漂漂亮亮過個年，就有保養品業者，回饋頂級VIP客人，花了10幾萬元特別租下五星級飯店套房，讓貴客級的客人能享受高檔做臉服務，儘管說是回饋顧客，不過現場業者也趁機把握服務頂級客人時機，光是5天時間，也賣出百萬元的保養品，業績瞬間衝高。2011/01/21 00:40 -
【杜拜‧風暴過後】杜拜獨有奢華 超五星飯店續進駐
中東杜拜過去一直以奢華旅遊聞名，從帆船飯店轟動全球後，許多超五星級飯店陸續進軍杜拜市場，儘管遇到金融風暴，奢華旅館還是一家接著一家開，有飯店主題就是要帶你環遊世界，有蓋在沙漠中的奢華度假村，時尚品牌Armani也在杜拜，開了第一間精品旅館，來看看今天「杜拜•風暴過後」的報導。2011/01/13 22:28 -
選美皇后蜜月遭謀殺 父親老淚縱橫
度假勝地模里西斯，驚爆一起蜜月謀殺案，曾獲得愛爾蘭選美冠軍的蜜凱拉•麥瑞維，在五星級飯店度蜜月時，遭人掐死，27歲的蜜凱拉12天前才結婚，她的父親原本還沈醉在女兒結婚的喜悅裡，不到兩個星期卻變成白髮人送黑髮人，讓老父親不禁老淚縱橫。2011/01/13 13:59 -
「五月天熱唱」 富邦尾牙1400桌破紀錄！
前2年富邦金停辦尾牙，今年重新再辦，特別請來五星級飯店大廚，破紀錄在南港展覽館席開1400桌，光是辦桌就要價起碼3千萬，抽獎獎金也高達上千萬。董事長蔡明忠接受媒體聯訪，也承諾今年的年終會比去年多，平均都會發到6-8個月；富邦金控光是1到11月EPS就達2.73元，創下史上新高，蟬聯2年獲利王，因此尾牙手筆特別大，請來五月天熱力開場，整整1個小時。2011/01/09 00:09 -
富邦金「獲利王」 尾牙1400桌破紀錄
金融業去年2010年特別旺，從「辦尾牙」就看的出來，尤其富邦金，光是1到11月EPS就達2.73元，創下史上新高，今年辦尾牙手筆特別大，請來五星級飯店大廚在南港展覽館席開1400桌，創下史上最盛大記錄，預期光是辦桌就要價起碼3千萬，至於尾牙抽獎獎金也上千萬。金控辦尾牙，國票金倒是搶到了頭香，席開160桌，尾牙總獎金灑了200萬。2011/01/08 19:57 -
〈獨家〉大廚都嚐過！ 外帶年菜「不走味」授撇步
外帶年菜，最怕買回家後味道變了，但有五星級飯店想出辦法，讓年菜「不走味」，把煮好的菜冷卻5到10分鐘，之後馬上放進冰箱急速冷凍，要吃的時候，再用微波爐微波2分鐘，飯店主廚一嚐，海鮮和豬肉的原汁原味，果然完全保留住。2011/01/08 19:17 -
〈獨家〉唐飛嫁女「借用」攝影官？ 唐家怒駁
副參謀總長雷玉其因為在兒子婚禮動用軍方資源引發非議，還遭到調職；有平面媒體點名前行政院長唐飛在當國防部長時，嫁女兒也陣仗很大，在五星級飯店席開百桌，還動用軍方媒體擔任攝影官，人在養病的唐飛，不願被誤會，太太接受TVBS新聞獨家專訪，澄清家中一共3個孩子，兒子和大女兒結婚都在國外，唐飛跟她都沒有參加，女兒連婚紗都沒穿，哪來席開百桌。2011/01/08 19:13 -
「蒸魚、人參雞」 700元食材做五星年菜！
農曆春節距離不到1個月，家裡的媽媽又要為了年菜吃什麼煩惱，如果上五星級飯店吃，動輒好幾千元，其實在家裡也能自己動手做，餐飲學校的師傅推薦，像人參雞和港式蒸魚這類的料理，食材簡單，只要有個蒸籠就行了，而且2道食材，加起來只要700元。2011/01/08 12:46 -
網球／夢幻邀請賽將開打 國際網壇好手抵台
即將舉行的傳奇球星邀請賽，主辦單位參賽的國際球星，世界排名第10的尤茲尼，3日晚間抵台，前球王沙芬跟阿格西也將在這2天陸續抵達台灣，而這次來頭最大的阿格西，將入住高雄的五星級飯店，飯店為他準備了每晚要價22萬的總統套房，飯店業者說阿格西很隨和，沒有什麼特殊要求，只交代飯店能多準備一點他愛吃的香蕉。2011/01/04 19:32 -
〈獨家〉春節6天搶破頭 業者「保留房」搶錢！
春節出國團費全漲，加上過年只放6天，市場買氣，幾乎全灌到國內旅遊，各大飯店也比去年提早半個月滿訂，旅行社趁機推出之前「卡位買斷」的保留房，雖然房間數量都是個位數，不過有機會小賺一筆，因為裡頭不乏已經滿訂的五星級飯店。2011/01/04 19:21 -
明年請早！五星圍爐餐 幾乎全客滿
今年紅包、年終領得多不多？有個新指標可以參考，看看各家五星級飯店的圍爐訂桌率就知道；去年11月時，很多飯店旗下中餐廳就已封關，沒有座位只能向顧客說明年請早。而且越高檔的餐廳越早客滿，所以民眾紛紛轉向千元的西式自助餐跟下午茶，三、四星級飯店，也還有一些空位。2011/01/02 13:06 -
火山頻爆 印尼開發火山地熱發電
印尼面臨供電不足的危機，全印尼有超過1/3的人口，天天都飽受斷電之苦，連五星級飯店都要自備電力，才有辦法營運。最近印尼火山頻頻爆發，印尼人腦筋一動，決定用火山的地熱，來當免費能源，創造新的電力。2010/12/29 22:49 -
五星頂級鍋19888 吃不起自買3千搞定
高雄一家五星級飯店每到過年，都會推出獨家頂級鍋品，限量100份，裡頭放了婆參、魚翅跟花膠等頂級食材，但是去年原本一鍋要價16888，今年漲了3千，原因就是乾貨漲價了，平均漲2到4成，但飯店說因為2、3年前有囤貨，所以漲幅算小，不過一鍋快2萬，一般民眾可吃不起，自己到年貨街買便宜一點的，也能煮出同樣的美味功效。2010/12/28 19:28 -
搬遷掀祕道 百年舊市府變身成「酒店」
台中市政府即將進駐到七期的新市政中心，有著近百年歷史，前身是日據時代台中州廳的舊市府，未來將開發成五星級飯店，現在就有不少秘密跟著曝光，包括為了防禦敵人打造的秘密通道，還有傳言過去是關過犯人，和藏有大批黃金的秘密地下室，神密面紗都被一一揭開，加上因為歷史悠久，還有不少靈異的傳聞甚囂塵上。2010/12/20 15:47 -
〈獨家〉「小孩出國100元」 噱頭搶賺百年財
物價飛漲，1百元能買到的東西變少了！不過碰上「建國100年」，百元鈔可是讓商人找到更多商機。台北有五星級飯店推「100張百元鈔」吃好料住好房，旅行社促銷也下猛藥，打出「小孩出國100元」，花招盡出，就為了搶賺建國百年財。2010/12/17 19:39 -
鎖定寒假！ 遊紐西蘭省2萬祭優惠
想好寒假、過年假期要到哪邊玩嗎？要搶攻旅遊觀光市場，旅行業者在高雄旅展大推好康，到紐西蘭兩人成行，第二人減2萬，或者五星級飯店原價5百多元的下午茶券，只要99元，吸引不少民眾一早排隊。2010/12/11 13:19 -
一個人就能吃！ 鱘龍魚套餐下殺5折
越接近年底，飯店、餐廳的家庭聚餐市場大增，但為了讓「訂位盛況」不只集中在跨年、除夕等假日，五星級飯店特別設計「個人套餐」，找來活化石「鱘龍魚」，還有龍蝦等頂級海鮮入菜，要用7道菜讓大家吃遍海味，價格更是直接對半殺，要吸引個人散客上門。2010/12/05 19:34 -
「主廚教作菜」飯店料理課！ 1500起跳
瞄準聖誕商機，飯店除了推聖誕餐外，還推出耶誕節料理課程，請出飯店主廚教貴婦作菜，一堂課3小時含餐，要價1500元起跳。業者說，其實收費還不見得能跟食材成本打平，重點是讓貴婦們先試吃口味，增加以後上門消費機率。2010/12/02 13:57
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