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金牌IN變OUT蛋糕！邊界消失、巧克力球跑位
羽球麟洋配奪冠，讓不少業者跟風推出周邊商品，但有民眾反映，訂購一款金牌IN抹茶生乳酪蛋糕，收到後卻傻眼了，邊界線全部糊掉，金箔巧克力球也跑位，業者接獲投訴後，立刻處理全額退費或是重新發貨，也解釋是宅配失溫下，讓糖粉融化，蛋糕才走樣，會盡力補償。2021/08/13 19:44 -
起司vs.乳酪如何分辨？營養師5招教你健康吃
一般人都會將起司、乳酪、乾酪，都認為是起司。事實上，根據國內法規的定義，乳酪有可能不是乳製品而是奶油，購買前要特別留意。2021/08/13 10:55 -
炸物控快筆記！ TLC美女主持人大啖海灘美食
在IG擁有91萬粉絲的美女主持人凱蒂李，這回她透過TLC旅遊生活頻道的鏡頭，拜訪全美各地擁有哪些厲害的海灘美食。首先就是邪惡的油炸美食，無論是炸蟹餅、炸牛排還是油炸乳酪蛋糕，在凱蒂的介紹中，讓人也忍不住跟著口水流滿地。2021/07/04 10:59 -
中年也能無痛減肥！ 45歲林心如速瘦菜單一次公開
45歲的林心如近期在《華燈初上》、《她們創業的那些鳥事》體態依舊完美、22吋小蠻腰依舊，林心如也曾多次分享，多年來維持身材的秘方離不開「3分靠運動，7分靠飲食」!2021/06/30 18:12 -
全聯驚見涮嘴神物 她一吃驚「媲美五星飯店」婆媽掃整籃
許多婆媽最愛到超市逛街，有時還能意外挖到寶。一名女子逛全聯時驚見一款「超涮嘴」零食，口味濃郁奶香又酥脆，買回家一吃超驚艷，讓她讚不絕口說猶如是「五星飯店出產的餅乾」，同時她也上網PO文分享，引來網友說「一口接一口停不下來」。2020/12/30 15:49 -
甜點控快看！ 4款超夯耶誕美拍系甜點報你知
叮叮噹～叮叮噹～耶誕節要來囉！還在想要選哪些甜食，窩在家怒吃，或是跟親朋好友共享嗎？現在不用人擠人傻傻跟著排隊，只要用一鍵下單，就能將超夯「草莓爽」「炙燒提拉乳酪蛋糕」「夢幻草莓法式千層蛋糕」「可麗露」等宅配到家，讓你耶誕IG打卡美食不漏勾。2020/12/17 21:29 -
超潮造型！ 擬真捲筒衛生紙PK乳酪幕斯蛋糕
蛋糕內餡固然重要，但有很潮的外表才能第一眼就吸住消費者目光，蛋糕品牌在疫情期間，推出「擬真衛生紙造型」蛋糕，超療癒造型還紅到國外，不遑多讓，另家業者則是和網紅這群人合作，強強聯手在草莓季推出「草莓生乳捲」，就連連鎖超市也和法國乳酪品牌合作，推出「乳酪造型」的慕斯蛋糕。2020/11/21 13:33 -
準副總統上菜! 賀錦麗網路開聊道地印度菜
擁有印度血統的美國準副總統賀錦麗， 去年和美籍印度裔演員敏迪卡靈，拍攝網路料理秀介紹喜愛的印度料理。賀錦麗的母親和敏迪卡靈的父親都來自南印度清奈，兩個人邊做菜邊閒聊，暢談南印美食，從香料煎餅到蒸白米糕，或許能靠著準副總統的魅力，讓印度菜這個在美國市場份額排名最後的異國料理追趕上其他菜系，在美國發光發熱。2020/11/20 20:00 -
蛋糕「顛倒」！業者回「宅配摔到」 男怒：不可能
有民眾買了知名乳酪蛋糕Cheesecake1，結果沒想到打開盒子，四塊蛋糕當中，其中一塊上下放反，詢問業者，對方回應是宅配外送員摔到了，強調擺放過程中並沒有放錯，只是投訴的張先生覺得宅配，根本不可能在密合的格子裡面翻動，也不滿店家最後只用兩百元回饋金，息事寧人。2020/11/17 21:10 -
好市多「爆漿新品」超邪惡 網試吃秒愛上：已回購
美式賣場好市多（Costco）商品種類豐富多樣，平時還常會祭出獨賣商品和優惠商品，深受消費者喜愛。近日就有1名女網友分享好市多新品「蒜香奶油乳酪麵包」，獨特香氣及口感令她一吃就上癮，直呼「好香好吃好邪惡」。2020/07/28 20:00 -
紐約人氣起司蛋糕 經典加新吃法挑戰味蕾
起司蛋糕是大蘋果紐約每間甜點店必備的招牌！除了經典的草莓起司蛋糕，近年來也有店家推出新口味挑戰老饕味蕾，記者帶您一探究竟最近紐約人氣的起司蛋糕店。2020/05/11 17:13 -
自私嫩媽離家狂歡1週 獨留3歲女餓到吃洗衣粉暴斃
俄羅斯1名年僅21歲的嫩媽，為了參加派對活動，竟把年僅3歲的女兒關在家裡，獨自1人跑去狂歡。更誇張的是，嫩媽整整在外面玩了1個禮拜；女童在極度飢餓的情況下，竟然把洗衣粉吃下肚充飢，最後仍在低溫下餓死在家中，令處理的員警看了感到難過和不捨。2020/01/16 09:13 -
美對歐盟貨品開徵關稅 空巴紅酒威士忌入列
美國今天對價值75億美元的歐洲商品課徵關稅，空中巴士（Airbus）、法國葡萄酒與蘇格蘭威士忌等都是備受矚目的目標。2019/10/18 13:35 -
美證實 18日起對歐盟部分產品加徵最高25%關稅
在世界貿易組織（WTO）本週稍早批准下，美國貿易代表署（USTR）今天向產業界表示，將按計畫對歐盟部分產品加徵10%至25%關稅，如期於明天（18日）起生效。2019/10/18 10:37 -
報復歐盟補貼空巴 美對歐盟貨品課重稅
美中貿易戰還沒落幕，另一個關稅戰場又起，世界貿易組織WTO批准，允許美國可對75億美元的歐盟進口商品課徵關稅，以反制歐盟不當補貼空中巴士，損害波音公司的競爭力，預計10月18日起，就會對歐盟製的飛機、蘇格蘭威士忌、法國葡萄酒、英文羊毛織品、義大利乳酪和德國咖啡等課徵10%到25%不等的關稅，歐盟也揚言會如數奉還，作出報復。2019/10/03 20:05 -
WTO開綠燈 美國對價值2330億元歐洲貨課關稅
世界貿易組織（WTO）開綠燈准許華府對歐洲聯盟產品課徵關稅，華府隨即宣布對法國葡萄酒、義大利乳酪和蘇格蘭單一純麥威士忌等商品課徵25%關稅，以報復歐盟補助空中巴士。2019/10/03 11:07 -
吃到飽CP值最高食物！營養師推這3種必夾補身
吃到飽餐廳選擇項目多，總能吸引不少饕客前往，但怎麼吃最划算又不傷身，就有營養師在臉書上分享吃到飽餐廳中這三種食物，不僅CP值最高，又能補充營養！2019/07/15 15:38 -
煎餅捲塞滿奶油餡 義傳統甜點美加也吃得到
酥脆捲餅，裡面塞滿瑞可塔乳酪做的奶油餡，義大利著名甜點"奶油甜餡煎餅捲"，在美國波士頓也吃得到。另外在加拿大，則有業者製作巨無霸奶油甜餡煎餅捲，特大號煎餅捲更令人口水直流。2019/05/30 17:07 -
砍完中國砍歐洲 川普關稅大刀為哪樁？
美國川普政府擬對歐洲的新型客用直升機、乳酪、酒類、滑雪服及特定機車加徵關稅，以回應美國所謂歐盟補貼空巴帶來的傷害。關稅大刀從中國轉向歐洲，套路都是為逼對方讓步。2019/04/09 14:08 -
法國國會大事 循古法「卡芒貝爾乳酪」生存戰
法國諾曼第傳統古法生乳製造的卡芒貝爾乳酪，手續繁雜產量不多，獲得簡稱為PDO的"歐盟原產地名稱保護制度"認證，但現在面臨生存危機，因為以現代化機器生產的大型乳製品商，有機會獲得這一種標章，而他們和古法不同，以巴氏殺菌牛奶製造，不僅壓低成本，也方便大量製作，擔心把傳統乳酪逼上絕跡之路，有法國議員發聲，把這個議題搬上國會討論。2019/03/14 20:15 -
花入菜迎春天！ 飯店玫瑰豬肋排PK櫻花火鍋
飯店跟火鍋業者，迎接春天把花入菜，像是有飯店就自己做玫瑰花醬，淋在炸好的豬肋排上，另一家飯店則是把散壽司、跟乳酪蛋糕，都擺上日本進口的鹽漬櫻花，也帶動來客數成長兩成，火鍋則是把招牌的牛奶湯底做成凍，上面放櫻花花瓣，即將上市詢問度也很高。2019/03/13 18:25 -
熱量減百卡！乳酪蛋糕零麵粉 改用海藻糖
過年大魚大肉，但也要開始注意熱量攝取！台中公益路一級戰區，乳酪蛋糕業者，標榜原料只有使用雞蛋、乳酪和食材，不添加麵粉，並使用甜度只有一般砂糖45%的海藻糖，讓每份蛋糕都能比原本減少100卡熱量，低卡甜點，成功站穩公益路商圈，就連傳統便當業者，也向水煮餐盒看齊，標示卡路里讓消費者參考。2019/02/10 17:45 -
「一堆人吃到洗腎」！7種食物少吃 竟有豆乾、豆腐
現代科技日益發達，許多食材都能被加工成其他食品，但這些東西吃多了，反而對身體有害。腎臟科名醫江守山，就在新書中就舉出一系列對健康有疑慮的添加物，其中民眾愛吃的豆腐、豆乾更遭名醫直指「一堆人因為這樣吃到洗腎」。2019/01/03 21:51 -
熟成庫藏市中心 紐約最美味爆漿乳酪三明治
紐約市中心，藏有一間模仿歐洲古代山洞的乳酪熟成庫製作道地的紐約乳酪，用這些乳酪製作的烤乳酪三明治，被譽為紐約最好吃的爆漿乳酪三明治，只用麵包、乳酪和奶油，簡單的食材就能做出最具代表性的紐約好滋味。2018/11/07 17:42 -
蛋黃酥靠這味能吃「全素的」 保有鹹香不怕蛋腥味
為了做蛋黃酥，鹹蛋黃這項食材在中秋節檔期搶得兇，但品質好壞關係著蛋黃酥的口感，市面上常見的是紅土製作和鹽水製作2種鹹蛋黃，紅土製的鹹鴨蛋比較不死鹹、但費工耗時，和鹽水醃製的鹹蛋黃價差可多達5到6元！不過市面上還有一種全素蛋黃酥，用乳酪代替鹹蛋黃！2018/09/13 20:20
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